课题1燃烧和灭火教学设计和教学实录

地区： 甘肃省 - 临　夏 - 临夏市

学校：临夏市枹罕中学

课题1　燃烧和灭火 初中化学       人教2011课标版

1、知识与技能：

①认识燃烧的条件和灭火的原理。

②知道防火和自救的常识，培养自护自救能力。

③通过活动与探究，培养学生的实验操作能力、观察能力、合作与交流能力，在学生体验科学探究过程中，培养学生思维能力，分析问题、解决问题的能力，提高学生的科学素养。

2、过程与方法：

①通过实验、探究燃烧的条件,学习对获得的事实进行分析得出结论的科学方法。

②能用化学科学知识解释日常生活中的某些燃烧现象和灭火的原理。

3、情感态度与价值观：

①通过燃烧可造福人类，又会给人类带来灾害的事实，学会用辨证的观点看问题；

②通过认识燃烧条件和灭火原理，懂得一切事物均有规律，认识规律，掌握规律，可以使事物按照一定的方向进展，避开灾害，造福人类；

③通过安全知识的学习，增强安全意识。

学生学习本课之前已经有了一定的化学知识积累，对燃烧的现象也有一定的了解，对学习特别是实验探究有较浓厚的兴趣。本课的重点是燃烧的条件和灭火的原理，学生可以通过探究、分析总结得出。

重点：燃烧条件和灭火的原理

难点：燃烧条件的实验探究

创设情景】通过ppt课件展示7幅与火有关的图片。

【教师引导】我们知道,自从有了火以后,人类就开始吃熟食.火是人类文明的摇篮。火给我们带来了美好的生活，使用不当也会给人类带来巨大的损失和灾难。火是一种什么现象呢?

【提问】在过去的学习中和生活中我们曾见过哪些燃烧的事例呢?。请大家交流

【提问】根据以上事例，燃烧具有什么特征？

【提问】同学们能否归纳和描述什么是燃烧？

【演示实验】

（1）在500 ml的烧杯中注入400 ml热水，并放入一小块白磷。在烧杯上盖一个薄铜片，铜片上一端放一小堆干燥的红磷，另一端放一小块已用滤纸吸去表面上水的白磷，观察现象。

（2）、用导管对准上述烧杯中的白磷，通入少量空气，观察现象。

2、引导并组织同学进行讨论和交流，得出燃烧的三个条件缺一不可

【分组实验】点燃多支蜡烛，请同学们用不同的方法熄灭。

【引导学生归纳总结】根据实验探究得出灭火的原理

（1）清除可燃物

（2）隔绝氧气（或空气）

（3）使温度降到着火点以下三者任满足其一。

【引导学生分析】

【创设情景】通过ppt课件展示4幅与灭火有关的图片。

【分析】

播放录像：《不同材料引起的火灾和自救》

1．生活中遇到下列情形应该怎样灭火，其原理是什么？

（1）炒菜的锅起火了；

（2）做实验时，不慎碰倒酒精灯，酒精在桌上燃烧起来；

（3）由于电线老化，短路起火；

（4）邻居吸烟，不慎引燃被子；

（5）森林在打雷闪电时起火。

2．油田起火，采用降低其着火点的方法将其熄灭是否可行。为什么？（本课疑点）

了解几种常见的灭火器的灭火原理和灭火范围

课题1　燃烧和灭火

课题1　燃烧和灭火

创设情景】通过ppt课件展示7幅与火有关的图片。

【教师引导】我们知道,自从有了火以后,人类就开始吃熟食.火是人类文明的摇篮。火给我们带来了美好的生活，使用不当也会给人类带来巨大的损失和灾难。火是一种什么现象呢?

【提问】在过去的学习中和生活中我们曾见过哪些燃烧的事例呢?。请大家交流

【提问】根据以上事例，燃烧具有什么特征？

【提问】同学们能否归纳和描述什么是燃烧？

【演示实验】

（1）在500 ml的烧杯中注入400 ml热水，并放入一小块白磷。在烧杯上盖一个薄铜片，铜片上一端放一小堆干燥的红磷，另一端放一小块已用滤纸吸去表面上水的白磷，观察现象。

（2）、用导管对准上述烧杯中的白磷，通入少量空气，观察现象。

2、引导并组织同学进行讨论和交流，得出燃烧的三个条件缺一不可

【分组实验】点燃多支蜡烛，请同学们用不同的方法熄灭。

【引导学生归纳总结】根据实验探究得出灭火的原理

（1）清除可燃物

（2）隔绝氧气（或空气）

（3）使温度降到着火点以下三者任满足其一。

【引导学生分析】

【创设情景】通过ppt课件展示4幅与灭火有关的图片。

【分析】

播放录像：《不同材料引起的火灾和自救》

1．生活中遇到下列情形应该怎样灭火，其原理是什么？

（1）炒菜的锅起火了；

（2）做实验时，不慎碰倒酒精灯，酒精在桌上燃烧起来；

（3）由于电线老化，短路起火；

（4）邻居吸烟，不慎引燃被子；

（5）森林在打雷闪电时起火。

2．油田起火，采用降低其着火点的方法将其熄灭是否可行。为什么？（本课疑点）

了解几种常见的灭火器的灭火原理和灭火范围