第三节以畜牧业为主的农业地域类型课时教案

第三节　以畜牧业为主的农… 高中地理       人教2003课标版

一、知识与技能目标

       用案例说明大牧场放牧业形成的区位因素和特点，提高结合实例分析畜牧业的区位因素的能力。

二、过程与方法目标

       自主合作探究，学会结合材料、图表分析说明大牧场放牧业、乳畜业农业地域类型的方法。

三、情感、态度与价值观目标

       树立因地制宜发展农业生产的观点。

教学重点：1、理解大牧场放牧业和乳畜业两类农业地域类型的区位因素。

                  2、利用图表资料分析农业区位因素的能力。

教学难点：西欧乳畜业与阿根廷潘帕斯大牧场放牧业的区位条件的比较。

       学生对大牧场放牧业和乳畜业，尤其是对大牧场放牧业了解较少，但通过前面两节内容的学习，同学们已经基本掌握了分析农业地域类型区位因素和生产特点的方法，所以在学习本节内容时相对较容易。

（新课导入） 同学们，通过前面两节课的学习，我们了解了两种以种植业为主的农业地域类型——季风水田农业和商品谷物农业。在世界上有些地方，由于自然和人文条件的原因，人们并不从事种植业，那么他们到底从事哪一种农业劳动呢？下面我们先看一段录像，请大家认真观看，录像里反映的是什么农业类型。

一、大牧场放牧业

        师：我们看过后，请同学们说一说这是一种怎样的农业地域类型?主要分布在哪些国家?

(出示世界地形图、气候类型图)

        生：这是一种面向市场的农业地域类型，主要分布在美国、澳大利亚、新西兰、阿根廷、南非等国。

        师：对。请说一说为什么大牧场放牧业主要分布在上述这些国家。

        生：因为这些国家有大面积的干旱、半干旱气候区。这些地区植被稀疏，不适宜种植业的发展，只能用于放牧牲畜。

        师：上述国家在放牧牲畜的种类上有什么差别?

        生：在美国、阿根廷的大牧场上，牧牛占重要地位。在澳大利亚、新西兰、南非的大牧场上，养羊占重要地位。

        师：大牧场放牧业是一种面向市场的农业地域类型，具有生产规模大、专业化程度高的特点。请同学们看案例4——潘帕斯草原的大牧场放牧业。

（活动1）、用潘帕斯草原大牧场放牧业的例子，归纳大牧场放牧业这种农业地域类型的区位条件。

       师：从纬度、地形条件分析潘帕斯草原具有怎样的气候特点?

       生：潘帕斯草原基本处于南纬30～40度之间，气候温和，地处安第斯山脉的东侧，降水适中，因而草类茂盛、草质优良。

       师：不错。请看下面一段材料：

南美洲的粮仓——潘帕斯草原

        “潘帕斯”意思是没有树木的大草原。它位于阿根廷的中、东部。面积约76万平方千米。潘帕斯草原气候温暖湿润，平坦的沃野无边无际。阿根廷人总是夸耀这块富饶的土地，说从大西洋岸边一直耕到西边的安第斯山麓，连一块石头也找不到。

        潘帕斯草原的大部分土地已被开垦为农田和牧场。田里盛产小麦、玉米等粮食。牧草丰美的草原到处是白色、黄色、黑色、花色的良种牛群。

        草原上种植的玉米，大部分用来饲养牛羊，牛肉产量很高。阿根廷每年要宰杀l千多万头牛，除了大部分供国内食用，还大量冷藏出口，牛肉出口量居世界第一位。牛肉是阿根廷的主食，菜市上最热闹的地方是牛肉铺，宴席上大都是用牛肉做成的佳肴。

        潘帕斯草原是阿根延农牧业的主要产区，也是南美的粮仓。这里有着阿根廷全国67％的人口，80％

以上的工业以及许多重要铁路和城市，是阿根廷的心脏。

        师：看了上面这段材料，你从中发现潘帕斯草原的大牧场放牧业还有什么区位条件?

        生1：地广人稀，土地租金低廉，为牧场的大规模经营提供了可能。

        生2：市场广阔。

        师：对。从图3.15上，你还看出这里有什么优越的条件?

        生3：距海港近，交通便利，促进了牧场的商品经营。

        师：很明显，大牧场放牧业除了有着得天独厚的自然条件，和人文条件的发展改变也有着非常密切的关系。主要是什么条件的出现刺激了这一农业地域类型的出现?

        生1：交通的发展。

        生2：海上冷冻船的发明。

        师：很好!阿根廷人为了促进这里的牧业的发展，还做了哪些方面的工作?

        生1：围栏放牧、划区轮牧、种植饲料。

        生2：打机井以保证人畜饮水和牧草生长所需用水，保证了草场的质量不退化。

        生3：饲养良种牛、培育良种牛，加强对牛群病害的防治研究。

        师：大家总结得很全面!让我们来看看活动2：

（活动2）、大牧场放牧业在经营方式、商品化、专业化、经济效益、科技应用等方面有什么特点?

(学生讨论，填写表格)  

                          经营方式                     商品化、专业化              经济效益               科技应用    

  特   点    集约农业、生产规模大      商品化、专业化水平高         经济效益高      重视科技应用，例如

                                                                                                                             培育良种牛、改善

                                                                                                                             交通运输条件、开

                                                                                                                             辟水源、种植饲料、

                                                                                                                             划区轮牧

        师：我们国家内蒙古、新疆也有着大面积的草场，请看活动3

（活动3）、我国内蒙古、新疆等地区能否采用潘帕斯草原大牧场放牧业的生产模式?

       (学生讨论)

       (出示图片：内蒙古草场)

       (生回答，师总结)

       我国内蒙古、新疆地区地广人稀、草场质量好，如果能够加强科技应用，改善交通运输条件，完全可以采用大牧场放牧业的生产模式。

    （ 活动与探究）1.分析西欧乳畜业的形成因素。

        (1)饲料因素：为什么西欧有适于养牛业需要的多汁牧草?(提示：从地形、气候等自然条件分析)

        师：请看欧洲地形图和气候图。图中反映出西欧的地形特点和气候特征是什么?

        生：西欧平原广阔，多属温凉的温带海洋性气候，有利于多汁牧草的生长。

        师：对。西欧气候温凉而潮湿多雨，雾日多，日照少，有利于多汁牧草的生长。这种气候条件不利于粮食作物的成熟，适宜发展奶牛饲养业，因此形成了欧洲人以肉、蛋、奶等食品为主的饮食习惯。

        (2)市场因素：为什么西欧对乳畜产品有很大的需求量?

        师：表3.1说明了什么问题?

        生：说明西欧地区城市化水平很高，市场对乳制品的需求量大，反映了市场因素对乳畜业的重要影响。

        师：从图中看又说明了什么因素对西欧乳畜业的影响?

        生：西欧饮食习惯对乳畜业也产生了重要的影响。

        师：(总结)随着经济的发展，加之欧洲有较高的城市化水平，城市居民的奶制品消费需求量大。另外，牛奶及大部分乳制品不耐贮藏及不便运输的特点，决定了乳畜业就更要接近市场分布这一特点。

        2.用下列材料论证你对上述问题的分析，并进一步提炼出西欧乳畜业的分布和生产经营等方面的特点。

 (生阅读材料并讨论，师归纳总结)

        西欧乳畜业商品率、机械化程度高。大城市周边以生产牛奶为主。离城市较远的地区以生产乳制品为主。

        3.把西欧乳畜业形成的区位条件，与阿根廷潘帕斯大牧场放牧业的区位条件作一比较。

        (引导学生从气候、草场条件、生产对象、市场、交通等方面进行比较分析)

填表：

                                                    气候                  草场           生产对象         交通               市场

         西欧乳畜业                 温带海洋性气候       多汁牧草         奶牛           城市交通         接近市场

潘帕斯草原大牧场放牧业   温带大陆性气候      草场质量好       肉牛           远洋航行         远离市场

         师：(小结)这节课我们分析了西欧乳畜业形成的区位因素，运用资料归纳剖析了乳畜业的特点。同时把西欧乳畜业和潘帕斯大牧场放牧业的区位条件进行了对比分析。通过以上几节课的学习，我们了解了农业地域类型的形成是和自然条件密不可分的，同时也深受社会经济条件的影响，科技的进步、城市的发展、对自然条件的改造，都会使农业区位因素发生改变，因此我们应以发展的眼光看待农业地域类型的产生和发展变化。

（板书设计）

                                               第三节　　以畜牧业为主的农业地域类型

一、大牧场放牧业

   1. 分布地区(美国、澳大利亚、新西兰、阿根廷、南非等国)。

   2. 特点：生产规模大、专业化程度高、商品率高。

   3. 区位条件：①气候温暖、草类茂盛；

                        ②地广人稀、土地租金低；

                        ③距海港近、水陆交通便利。

二、乳畜业

   1. 产品种类

   2. 主要分布地区

   3. 主要特点：商品率高、机械化程度高、集约化程度高、多分布在大城市周围。

   4. 区位条件：气候温凉、潮湿、适宜多汁牧草生长。

（课堂测试）

1.潘帕斯草原上发展大牧场放牧业有利的区位因素是（　　）

①水热丰富的热带草原   ②地广人稀，土地租金低

③交通便利，距海港近　 ④历史悠久，印第安人最早在这里经营大牧场放牧业

A．①②          B．②③              C．③④            D．①④

2.美国商品谷物农业与阿根廷大牧场放牧业生产的共同条件是（　　）

A．人多地少                   B．土地租金低  

C．便捷的交通                 D．高度发达的工业

3.兼有商品谷物农业、混合农业、大牧场放牧业、乳畜业的南半球国家有（　　）

A．澳大利亚       B．新西兰       C．南非          D．美国

4.世界著名的大牧场放牧业的共同特点是（　　）

A．地广人稀，地租低，经济效益低 

B．干旱、半干旱区域广，不适宜发展种植业

C．国内市场小，对外依赖强             

D．离海远，降水少，运输不发达

5.下列省区中,既是我国四大牧区之一,又是我国重要甜菜产区的是(     )

A.青海       B.新疆       C.西藏       D.黑龙江

6.近年来,我国农耕区畜牧业实现了一定规模的工厂化生产,其需要大量投入的是(     )

A.劳动力     B.土地       C.资金       D.技术

7.读图，回答有关问题：

（1）此图是___________(国家)局部图，阴影所示为___________草原。是目前世界上主

要的                           （畜产品）出口基地。该国和___________国牧牛业占重要地位。

（2）A城市的名称是                ；B城市是__________；河流C是___________；图中山

脉是世界上最长的       　　　山脉。该大陆西侧是          洋；大陆东侧是          洋。

（3）这里发展大牧场放牧业的区位优势是：

1)气候温和,                  ,是世界上优良的天然草场之一；

2)                 ,土地的租金低,为牧场的                 提供了可能性；

3)                 ,促进了牧场的商品经营。

（4）该国为促进牧牛业的发展，除改善交通运输条件外，还做了哪几方面的工作？

    _____________________________________________________________      

（5）该国新鲜牛肉可供应到西欧人的餐桌上，主要靠__________ ，这反映在农业区位因素变化上表现为______________的改善和                       技术的发展，使市场对农业区位的影响在地域上大为扩展。

答案：B C A B B D

第三节　以畜牧业为主的农业地域类型　

第三节　以畜牧业为主的农业地域类型　

（新课导入） 同学们，通过前面两节课的学习，我们了解了两种以种植业为主的农业地域类型——季风水田农业和商品谷物农业。在世界上有些地方，由于自然和人文条件的原因，人们并不从事种植业，那么他们到底从事哪一种农业劳动呢？下面我们先看一段录像，请大家认真观看，录像里反映的是什么农业类型。

一、大牧场放牧业

        师：我们看过后，请同学们说一说这是一种怎样的农业地域类型?主要分布在哪些国家?

(出示世界地形图、气候类型图)

        生：这是一种面向市场的农业地域类型，主要分布在美国、澳大利亚、新西兰、阿根廷、南非等国。

        师：对。请说一说为什么大牧场放牧业主要分布在上述这些国家。

        生：因为这些国家有大面积的干旱、半干旱气候区。这些地区植被稀疏，不适宜种植业的发展，只能用于放牧牲畜。

        师：上述国家在放牧牲畜的种类上有什么差别?

        生：在美国、阿根廷的大牧场上，牧牛占重要地位。在澳大利亚、新西兰、南非的大牧场上，养羊占重要地位。

        师：大牧场放牧业是一种面向市场的农业地域类型，具有生产规模大、专业化程度高的特点。请同学们看案例4——潘帕斯草原的大牧场放牧业。

（活动1）、用潘帕斯草原大牧场放牧业的例子，归纳大牧场放牧业这种农业地域类型的区位条件。

       师：从纬度、地形条件分析潘帕斯草原具有怎样的气候特点?

       生：潘帕斯草原基本处于南纬30～40度之间，气候温和，地处安第斯山脉的东侧，降水适中，因而草类茂盛、草质优良。

       师：不错。请看下面一段材料：

南美洲的粮仓——潘帕斯草原

        “潘帕斯”意思是没有树木的大草原。它位于阿根廷的中、东部。面积约76万平方千米。潘帕斯草原气候温暖湿润，平坦的沃野无边无际。阿根廷人总是夸耀这块富饶的土地，说从大西洋岸边一直耕到西边的安第斯山麓，连一块石头也找不到。

        潘帕斯草原的大部分土地已被开垦为农田和牧场。田里盛产小麦、玉米等粮食。牧草丰美的草原到处是白色、黄色、黑色、花色的良种牛群。

        草原上种植的玉米，大部分用来饲养牛羊，牛肉产量很高。阿根廷每年要宰杀l千多万头牛，除了大部分供国内食用，还大量冷藏出口，牛肉出口量居世界第一位。牛肉是阿根廷的主食，菜市上最热闹的地方是牛肉铺，宴席上大都是用牛肉做成的佳肴。

        潘帕斯草原是阿根延农牧业的主要产区，也是南美的粮仓。这里有着阿根廷全国67％的人口，80％

以上的工业以及许多重要铁路和城市，是阿根廷的心脏。

        师：看了上面这段材料，你从中发现潘帕斯草原的大牧场放牧业还有什么区位条件?

        生1：地广人稀，土地租金低廉，为牧场的大规模经营提供了可能。

        生2：市场广阔。

        师：对。从图3.15上，你还看出这里有什么优越的条件?

        生3：距海港近，交通便利，促进了牧场的商品经营。

        师：很明显，大牧场放牧业除了有着得天独厚的自然条件，和人文条件的发展改变也有着非常密切的关系。主要是什么条件的出现刺激了这一农业地域类型的出现?

        生1：交通的发展。

        生2：海上冷冻船的发明。

        师：很好!阿根廷人为了促进这里的牧业的发展，还做了哪些方面的工作?

        生1：围栏放牧、划区轮牧、种植饲料。

        生2：打机井以保证人畜饮水和牧草生长所需用水，保证了草场的质量不退化。

        生3：饲养良种牛、培育良种牛，加强对牛群病害的防治研究。

        师：大家总结得很全面!让我们来看看活动2：

（活动2）、大牧场放牧业在经营方式、商品化、专业化、经济效益、科技应用等方面有什么特点?

(学生讨论，填写表格)  

                          经营方式                     商品化、专业化              经济效益               科技应用    

  特   点    集约农业、生产规模大      商品化、专业化水平高         经济效益高      重视科技应用，例如

                                                                                                                             培育良种牛、改善

                                                                                                                             交通运输条件、开

                                                                                                                             辟水源、种植饲料、

                                                                                                                             划区轮牧

        师：我们国家内蒙古、新疆也有着大面积的草场，请看活动3

（活动3）、我国内蒙古、新疆等地区能否采用潘帕斯草原大牧场放牧业的生产模式?

       (学生讨论)

       (出示图片：内蒙古草场)

       (生回答，师总结)

       我国内蒙古、新疆地区地广人稀、草场质量好，如果能够加强科技应用，改善交通运输条件，完全可以采用大牧场放牧业的生产模式。

    （ 活动与探究）1.分析西欧乳畜业的形成因素。

        (1)饲料因素：为什么西欧有适于养牛业需要的多汁牧草?(提示：从地形、气候等自然条件分析)

        师：请看欧洲地形图和气候图。图中反映出西欧的地形特点和气候特征是什么?

        生：西欧平原广阔，多属温凉的温带海洋性气候，有利于多汁牧草的生长。

        师：对。西欧气候温凉而潮湿多雨，雾日多，日照少，有利于多汁牧草的生长。这种气候条件不利于粮食作物的成熟，适宜发展奶牛饲养业，因此形成了欧洲人以肉、蛋、奶等食品为主的饮食习惯。

        (2)市场因素：为什么西欧对乳畜产品有很大的需求量?

        师：表3.1说明了什么问题?

        生：说明西欧地区城市化水平很高，市场对乳制品的需求量大，反映了市场因素对乳畜业的重要影响。

        师：从图中看又说明了什么因素对西欧乳畜业的影响?

        生：西欧饮食习惯对乳畜业也产生了重要的影响。

        师：(总结)随着经济的发展，加之欧洲有较高的城市化水平，城市居民的奶制品消费需求量大。另外，牛奶及大部分乳制品不耐贮藏及不便运输的特点，决定了乳畜业就更要接近市场分布这一特点。

        2.用下列材料论证你对上述问题的分析，并进一步提炼出西欧乳畜业的分布和生产经营等方面的特点。

 (生阅读材料并讨论，师归纳总结)

        西欧乳畜业商品率、机械化程度高。大城市周边以生产牛奶为主。离城市较远的地区以生产乳制品为主。

        3.把西欧乳畜业形成的区位条件，与阿根廷潘帕斯大牧场放牧业的区位条件作一比较。

        (引导学生从气候、草场条件、生产对象、市场、交通等方面进行比较分析)

填表：

                                                    气候                  草场           生产对象         交通               市场

         西欧乳畜业                 温带海洋性气候       多汁牧草         奶牛           城市交通         接近市场

潘帕斯草原大牧场放牧业   温带大陆性气候      草场质量好       肉牛           远洋航行         远离市场

         师：(小结)这节课我们分析了西欧乳畜业形成的区位因素，运用资料归纳剖析了乳畜业的特点。同时把西欧乳畜业和潘帕斯大牧场放牧业的区位条件进行了对比分析。通过以上几节课的学习，我们了解了农业地域类型的形成是和自然条件密不可分的，同时也深受社会经济条件的影响，科技的进步、城市的发展、对自然条件的改造，都会使农业区位因素发生改变，因此我们应以发展的眼光看待农业地域类型的产生和发展变化。

（板书设计）

                                               第三节　　以畜牧业为主的农业地域类型

一、大牧场放牧业

   1. 分布地区(美国、澳大利亚、新西兰、阿根廷、南非等国)。

   2. 特点：生产规模大、专业化程度高、商品率高。

   3. 区位条件：①气候温暖、草类茂盛；

                        ②地广人稀、土地租金低；

                        ③距海港近、水陆交通便利。

二、乳畜业

   1. 产品种类

   2. 主要分布地区

   3. 主要特点：商品率高、机械化程度高、集约化程度高、多分布在大城市周围。

   4. 区位条件：气候温凉、潮湿、适宜多汁牧草生长。

（课堂测试）

1.潘帕斯草原上发展大牧场放牧业有利的区位因素是（　　）

①水热丰富的热带草原   ②地广人稀，土地租金低

③交通便利，距海港近　 ④历史悠久，印第安人最早在这里经营大牧场放牧业

A．①②          B．②③              C．③④            D．①④

2.美国商品谷物农业与阿根廷大牧场放牧业生产的共同条件是（　　）

A．人多地少                   B．土地租金低  

C．便捷的交通                 D．高度发达的工业

3.兼有商品谷物农业、混合农业、大牧场放牧业、乳畜业的南半球国家有（　　）

A．澳大利亚       B．新西兰       C．南非          D．美国

4.世界著名的大牧场放牧业的共同特点是（　　）

A．地广人稀，地租低，经济效益低 

B．干旱、半干旱区域广，不适宜发展种植业

C．国内市场小，对外依赖强             

D．离海远，降水少，运输不发达

5.下列省区中,既是我国四大牧区之一,又是我国重要甜菜产区的是(     )

A.青海       B.新疆       C.西藏       D.黑龙江

6.近年来,我国农耕区畜牧业实现了一定规模的工厂化生产,其需要大量投入的是(     )

A.劳动力     B.土地       C.资金       D.技术

7.读图，回答有关问题：

（1）此图是___________(国家)局部图，阴影所示为___________草原。是目前世界上主

要的                           （畜产品）出口基地。该国和___________国牧牛业占重要地位。

（2）A城市的名称是                ；B城市是__________；河流C是___________；图中山

脉是世界上最长的       　　　山脉。该大陆西侧是          洋；大陆东侧是          洋。

（3）这里发展大牧场放牧业的区位优势是：

1)气候温和,                  ,是世界上优良的天然草场之一；

2)                 ,土地的租金低,为牧场的                 提供了可能性；

3)                 ,促进了牧场的商品经营。

（4）该国为促进牧牛业的发展，除改善交通运输条件外，还做了哪几方面的工作？

    _____________________________________________________________      

（5）该国新鲜牛肉可供应到西欧人的餐桌上，主要靠__________ ，这反映在农业区位因素变化上表现为______________的改善和                       技术的发展，使市场对农业区位的影响在地域上大为扩展。

答案：B C A B B D