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共1课时
第2节 通过激素的调节 高中生物 人教2003课标版 1教学目标1、知识目标： （1）简述促胰液素的发现史； （2）阐明胰岛素与胰高血糖素在血糖平衡中的作用； （3）分析人体内血糖的来源与去向。 2、能力目标： （1）通过介绍促胰液素的发现史，激素作用的研究方法，对学生进行科学方法的训练。 （2）通过对激素调节的实例分析，培养学生分析问题解决问题的能力； （3）通过模型构建，培养学生动手操作能力 3、情感态度价值观： （1）通过了解促胰液素的发现史，让学生进一步明确科学精神与科学态度的重要作用； （2）通过“建立血糖调节的模型”的建构活动，进一步培养学生团结互助的集体主义精神； （3）通过对“胰岛素与胰高血糖素在血糖平衡中的作用”的了解，让学生进一步树立“对立统一”的辩证唯物主义思想观。 2学情分析人体主要内分泌腺及分泌激素的作用在初中已经学过，但激素如何调节人体生命活动却没有学过，这个知识对高二学生来说也是比较抽象的。学生会感到困难，因此在教学中，通过启发式教学，设置大量的问题情境，来激发学生的学习兴趣；通过建构模型，化抽象为具体，培养他们分析、归纳、概括问题的能力。 高二学生在上节课中学习了"通过神经的调节",知道动物和人体的生命活动是受神经系统调节的.这是学习本节内容的基础,学生对兴奋的产生,传递,传导认识之后,再学习激素的调节,这样更有利于学生学习动物和人体生命活动调节的机制,准确把握神经—体液调节的过程和特点. 3重点难点教学重点：（1）促胰液素的发现 （2） 血糖平衡衡的调节 教学难点：血糖调节的分析与建构模型 4教学过程 4.1 第一学时 教学活动 活动1【导入】导入提问：请同学们观看几幅图片，（侏儒症、巨人症、呆小症、地方性甲状腺肿）,看一下图片中的人和我们正常人有什么不同？（学生回答）你知道这些疾病是由什么原因造成的吗？ 生：激素分泌异常… 师：对，由此可见，人体生命活动的调节除了受神经系统的调节，还受激素的调节。今天我们就来学习第二节---通过激素的调节 活动2【讲授】讲授过渡：激素对生命活动的调节很重要，现在我们可以通过各种渠道很轻松的了解许多有关激素的信息。然而在人类认识激素的过程中却充满着许多波折。下面我们就沿着科学家的足迹简要回顾激素调节的发现历程。 活动3【活动】活动一、激素调节的发现 1、促胰液素的发现 请同学们看书26页，完成以下问题： 1.促胰液素发现的学术背景？ 2.沃泰默的实验过程及结论？ 3.斯他林和贝利斯的假设、实验过程及结论？ 学生讨论，交流并回答；教师归纳总结‘ 活动4【讲授】讲授师：19世纪学术大背景：在20世纪之前，学术界普遍认为，人和动物体的一切生理活动都是由神经系统调节的。比如对“胰液的分泌是如何调节的？”这一问题19世纪的学术界普遍认为，胃酸刺激小肠的神经，神经将兴奋传给胰腺，使胰腺分泌胰液。 在这种学术大背景下，探寻其他的调节方式就意味着向权威观点提出挑战，这是需要有勇于探索和创新的精神。下面这两则小故事可以给我们很多启迪。 首先来了解法国学者沃泰默的故事。 沃泰默的实验 （1）面对这种现象，你认为沃泰默应该怎样解释他的实验结果？（学生回答） ——说明盐酸刺激小肠引起胰液分泌的反应不是通过神经系统调节的。 ——沃泰默对实验结果的解释：他认为，这是由于小肠上微小的神经难以剔除干净的缘故所以是一个十分顽固的神经反射。 （2）他为什么会这样解释？（学生回答） 受19世纪的学术界权威观点的束缚，墨守陈规，囿于定论，不能从客观事实出发下结论，轻易地失去了一个近在眼前的发现真理的机会]。真是太可惜了。 [过渡] 然而，受其启发，英国的两位科学家斯他林和贝利斯却另辟蹊径发现了真理。 师：CAI斯他林和贝利斯的肖像 （1）你赞同这一观点吗？ （2）如果要证明斯他林和贝利斯的观点，应该如何进一步设计实验？ 斯他林和贝利斯的实验 实验结论：胰液的分泌是促胰液素化学调节的结果。 （1）你能否总结一下斯他林和贝利斯获得的科学发现包括哪些内容？（学生回答） 他们的科学发现主要包括两个方面的内容：其一是发现促胰液素（是人们发现的第一种激素）；其二是发现了一种新的生命活动的调节方式—激素调节。 （2）是哪些因素使斯他林和贝利斯抓住了成功的机遇呢？促胰液素的发现，带给你什么启迪？ （学生回答） 师：由此可见“机遇只偏爱那种有准备的头脑”。希望同学们在学生中也有大胆质疑，敢于创新的精神，也能开发、锤炼我们自身的科学素养，成长为智慧型、创造型的人才。 （过渡）自促胰液素被发现后，科学家又陆续发现了许多种激素。同时发现了人和动物体生命活动的另外一种调节方式--激素调节。谁能概括一下什么是激素调节？ 2、激素调节的概念 生：由内分泌器官（或细胞）分泌的化学物质进行调节。 活动5【活动】活动回顾旧知，启动知识储备库 师提问1：强调概念。是由内分泌器官分泌的，什么是内分泌器官（或内分泌腺）？举例：肝脏是不是？区分内分泌腺合外分泌腺。 师提问2:我们人体主要有哪些内分泌腺？能分泌哪些激素？请看图。我们男女生比赛看谁能准确而快速地说出这些腺体的名称？ 【CAI投影人体主要内分泌腺】 生：答 师：这些腺体能分泌各种激素，其中，……（生答）.当激素分泌异常时，人体就会出现相应的病症。 师展示CAI: 巨人症、侏儒症、呆小症、地方性甲状腺肿图片 生：借助图片回忆相关知识，理解激素对生命活动的调节作用。 活动6【讲授】讲授过渡：那么激素是怎样调节生命活动的呢？ 二、激素调节的实例 我们就以血糖平衡的调节为例，进行探究。 实例一：血糖平衡的调节 要想知道血糖平衡是如何维持的，首先需要分析血糖的来源和去向。 活动7【活动】活动（一）血糖的来源和去向 【学生活动】 问题探讨1：饭后，大量的葡萄糖被吸收到了体内，但是正常人的血糖含量只有短暂的升高，很快就恢复正常，这是为什么？ （ 正常情况下，血糖含量在一个正常范围内波动。这个正常值有这样几种表示方法：0.8~1.2g/L，80-120mg/dl） 问题探讨2：研究表明，在长跑过程中，尽管血糖在不断被消耗，但它的含量基本维持在0.9 g/L左右。血糖可以通过哪些途径得到补充？ （脂肪是细胞内良好的储能物质，当生命活动需要时可以分解利用。 糖原是人和动物细胞的储能物质，当血糖低于正常含量时，糖原可分解产生葡萄糖及时补充） 生：总结 师：【CAI 血糖的来源】 师概述过渡：通过上述分析可以看出，肝脏和肌肉细胞中糖原分解或合成的快慢，细胞吸收和利用葡萄糖的速率等情况都可能影响血糖的含量。在正常情况下，我们的机体通过调节和控制血糖的来源和去向，维持了血糖的平衡。血糖浓度的相对稳定受到多种因素的影响，其中激素是最重要的调节因素。参与调节的激素有多种，其中，胰岛分泌的胰岛素和胰高血糖素发挥着主要作用。 活动8【讲授】讲授（二）血糖平衡的调节 师展示CAI：胰岛A细胞和B细胞以及它们分泌的激素 请大家观看图。取一部分胰腺放大就是第二副图，从中可看到分布在胰腺中的一个个胰岛。将其中一个放大就是最右边图。 图中黄色细胞是胰岛B细胞，它能分泌胰岛素，胰岛素的作用是促进组织细胞加速摄取、利用和储存葡萄糖，从而使血糖水平降低。此外，胰岛素还能够抑制肝糖元的分解和非糖物质转化为葡萄糖。 图中绿色细胞是胰岛A细胞，它能分泌胰高血糖素。胰岛素的作用是降低血糖，你能否猜出胰高血糖素的作用是什么？ 生：升高血糖。 师：大家能否再想想胰高血糖素是通过哪些途径升高血糖的？ 生：促进糖原分解；促进一些非糖物质转化为葡萄糖，从而使血糖水平升高。 师概述：大家分析得很棒！ 活动9【活动】活动【活动探究：建立血糖调节的模型】 胰岛素和胰高血糖素究竟是怎样对血糖水平进行调节的呢？我们通过以下活动来进行探索。请同学们先阅读课本“建立血糖调节的模型”的活动介绍，然后4人一组进行模拟活动。每小组自行分配甲乙丙丁角色。甲乙丙的任务课本已作了明确的要求，丁同学负责全程监督。请大家分工合作带着问题一起探索。过一会咱们就交流一下活动成果。哪个小组的同学能自告奋勇上讲台作示范？ 师：展示讨论问题CAI 生：分组活动，并根据活动讨论上述思考题。 师：组织小组交流构建模型的过程和结果，展示小组绘制的血糖调节机制示意图，反馈对上述问题的认识。 【CAI展示血糖调节的图解式模型】 分析与结论 （1）乙代表什么器官？——胰岛 （2）饭后胰岛是怎样进行分泌调节的？结果怎样？ ——饭后，大量的葡萄糖被吸收到了体内，使血糖含量短暂升高，胰岛B细胞分泌的胰岛素增加，同时胰岛A细胞分泌的胰高血糖素减少。反应的结果是将血糖水平降低到正常水平。 （3）马拉松运动中，胰岛是怎样进行分泌调节的？结果怎样？ ——马拉松长跑过程中消耗了大量的葡萄糖，使血糖水平暂时降低，胰岛B细胞分泌的胰岛素减少，同时胰岛A细胞分泌的胰高血糖素增加，从而使血糖水平升高。 （4）请结合模拟活动的体会,画出血糖调节的图解式模型用自己的语言说出胰岛素和胰高血糖素是怎样调节血糖含量的。 生归纳：当血糖水平升高时，胰岛素分泌增加，胰高血糖素分泌减少，两者诘抗作用的结果促进组织细胞加速摄取、利用和储存葡萄糖，抑制糖原分解及一些非糖物质转化为葡萄糖，从而使血糖水平降低。 当血糖水平降低时，胰岛素分泌减少，胰高血糖素分泌增加，结果是促进糖原分解，并促进一些非糖物质转化为葡萄糖，从而使血糖水平升高。 活动10【讲授】讲授三、反馈调节 师：胰岛素和胰高血糖素的相互拮抗共同维持血糖含量的稳定。此外，血糖浓度的相对稳定与神经调节也有关。师展示CAI 师：我们再来分析一下，胰岛素的作用结果对胰岛素的分泌有没有影响呢？ 生：在血糖调节的过程中，胰岛素的作用结果反过来影响胰岛素的分泌，它抑制了胰岛素的进一步分泌。胰高血糖素也是如此。 CAI: 师讲述：像这样，在一个系统中，系统本身工作的效果，反过来又作为信息调节该系统的工作，这种调节方式叫做反馈调节。反馈调节是生命系统中非常普遍的调节机制，它对于机体维持稳态具有重要意义。 活动11【活动】活动【我来总结】通过这节课我学到了什么？ 活动12【练习】练习
《创新设计》本节习题 活动14【讲授】板书设计【板书设计】 第二节 通过激素的调节 一、激素调节的发现 1、促胰液素的发现 2、激素调节 3、人体主要的内分泌腺及其分泌的激素 二、激素调节的实例 实例一：血糖平衡的调节 1、血糖的来源和去路 2、胰岛素和胰高血糖素 3、建立血糖调节的模型 三、反馈调节 第2节 通过激素的调节 课时设计 课堂实录第2节 通过激素的调节 1第一学时 教学活动 活动1【导入】导入提问：请同学们观看几幅图片，（侏儒症、巨人症、呆小症、地方性甲状腺肿）,看一下图片中的人和我们正常人有什么不同？（学生回答）你知道这些疾病是由什么原因造成的吗？ 生：激素分泌异常… 师：对，由此可见，人体生命活动的调节除了受神经系统的调节，还受激素的调节。今天我们就来学习第二节---通过激素的调节 活动2【讲授】讲授过渡：激素对生命活动的调节很重要，现在我们可以通过各种渠道很轻松的了解许多有关激素的信息。然而在人类认识激素的过程中却充满着许多波折。下面我们就沿着科学家的足迹简要回顾激素调节的发现历程。 活动3【活动】活动一、激素调节的发现 1、促胰液素的发现 请同学们看书26页，完成以下问题： 1.促胰液素发现的学术背景？ 2.沃泰默的实验过程及结论？ 3.斯他林和贝利斯的假设、实验过程及结论？ 学生讨论，交流并回答；教师归纳总结‘ 活动4【讲授】讲授师：19世纪学术大背景：在20世纪之前，学术界普遍认为，人和动物体的一切生理活动都是由神经系统调节的。比如对“胰液的分泌是如何调节的？”这一问题19世纪的学术界普遍认为，胃酸刺激小肠的神经，神经将兴奋传给胰腺，使胰腺分泌胰液。 在这种学术大背景下，探寻其他的调节方式就意味着向权威观点提出挑战，这是需要有勇于探索和创新的精神。下面这两则小故事可以给我们很多启迪。 首先来了解法国学者沃泰默的故事。 沃泰默的实验 （1）面对这种现象，你认为沃泰默应该怎样解释他的实验结果？（学生回答） ——说明盐酸刺激小肠引起胰液分泌的反应不是通过神经系统调节的。 ——沃泰默对实验结果的解释：他认为，这是由于小肠上微小的神经难以剔除干净的缘故所以是一个十分顽固的神经反射。 （2）他为什么会这样解释？（学生回答） 受19世纪的学术界权威观点的束缚，墨守陈规，囿于定论，不能从客观事实出发下结论，轻易地失去了一个近在眼前的发现真理的机会]。真是太可惜了。 [过渡] 然而，受其启发，英国的两位科学家斯他林和贝利斯却另辟蹊径发现了真理。 师：CAI斯他林和贝利斯的肖像 （1）你赞同这一观点吗？ （2）如果要证明斯他林和贝利斯的观点，应该如何进一步设计实验？ 斯他林和贝利斯的实验 实验结论：胰液的分泌是促胰液素化学调节的结果。 （1）你能否总结一下斯他林和贝利斯获得的科学发现包括哪些内容？（学生回答） 他们的科学发现主要包括两个方面的内容：其一是发现促胰液素（是人们发现的第一种激素）；其二是发现了一种新的生命活动的调节方式—激素调节。 （2）是哪些因素使斯他林和贝利斯抓住了成功的机遇呢？促胰液素的发现，带给你什么启迪？ （学生回答） 师：由此可见“机遇只偏爱那种有准备的头脑”。希望同学们在学生中也有大胆质疑，敢于创新的精神，也能开发、锤炼我们自身的科学素养，成长为智慧型、创造型的人才。 （过渡）自促胰液素被发现后，科学家又陆续发现了许多种激素。同时发现了人和动物体生命活动的另外一种调节方式--激素调节。谁能概括一下什么是激素调节？ 2、激素调节的概念 生：由内分泌器官（或细胞）分泌的化学物质进行调节。 活动5【活动】活动回顾旧知，启动知识储备库 师提问1：强调概念。是由内分泌器官分泌的，什么是内分泌器官（或内分泌腺）？举例：肝脏是不是？区分内分泌腺合外分泌腺。 师提问2:我们人体主要有哪些内分泌腺？能分泌哪些激素？请看图。我们男女生比赛看谁能准确而快速地说出这些腺体的名称？ 【CAI投影人体主要内分泌腺】 生：答 师：这些腺体能分泌各种激素，其中，……（生答）.当激素分泌异常时，人体就会出现相应的病症。 师展示CAI: 巨人症、侏儒症、呆小症、地方性甲状腺肿图片 生：借助图片回忆相关知识，理解激素对生命活动的调节作用。 活动6【讲授】讲授过渡：那么激素是怎样调节生命活动的呢？ 二、激素调节的实例 我们就以血糖平衡的调节为例，进行探究。 实例一：血糖平衡的调节 要想知道血糖平衡是如何维持的，首先需要分析血糖的来源和去向。 活动7【活动】活动（一）血糖的来源和去向 【学生活动】 问题探讨1：饭后，大量的葡萄糖被吸收到了体内，但是正常人的血糖含量只有短暂的升高，很快就恢复正常，这是为什么？ （ 正常情况下，血糖含量在一个正常范围内波动。这个正常值有这样几种表示方法：0.8~1.2g/L，80-120mg/dl） 问题探讨2：研究表明，在长跑过程中，尽管血糖在不断被消耗，但它的含量基本维持在0.9 g/L左右。血糖可以通过哪些途径得到补充？ （脂肪是细胞内良好的储能物质，当生命活动需要时可以分解利用。 糖原是人和动物细胞的储能物质，当血糖低于正常含量时，糖原可分解产生葡萄糖及时补充） 生：总结 师：【CAI 血糖的来源】 师概述过渡：通过上述分析可以看出，肝脏和肌肉细胞中糖原分解或合成的快慢，细胞吸收和利用葡萄糖的速率等情况都可能影响血糖的含量。在正常情况下，我们的机体通过调节和控制血糖的来源和去向，维持了血糖的平衡。血糖浓度的相对稳定受到多种因素的影响，其中激素是最重要的调节因素。参与调节的激素有多种，其中，胰岛分泌的胰岛素和胰高血糖素发挥着主要作用。 活动8【讲授】讲授（二）血糖平衡的调节 师展示CAI：胰岛A细胞和B细胞以及它们分泌的激素 请大家观看图。取一部分胰腺放大就是第二副图，从中可看到分布在胰腺中的一个个胰岛。将其中一个放大就是最右边图。 图中黄色细胞是胰岛B细胞，它能分泌胰岛素，胰岛素的作用是促进组织细胞加速摄取、利用和储存葡萄糖，从而使血糖水平降低。此外，胰岛素还能够抑制肝糖元的分解和非糖物质转化为葡萄糖。 图中绿色细胞是胰岛A细胞，它能分泌胰高血糖素。胰岛素的作用是降低血糖，你能否猜出胰高血糖素的作用是什么？ 生：升高血糖。 师：大家能否再想想胰高血糖素是通过哪些途径升高血糖的？ 生：促进糖原分解；促进一些非糖物质转化为葡萄糖，从而使血糖水平升高。 师概述：大家分析得很棒！ 活动9【活动】活动【活动探究：建立血糖调节的模型】 胰岛素和胰高血糖素究竟是怎样对血糖水平进行调节的呢？我们通过以下活动来进行探索。请同学们先阅读课本“建立血糖调节的模型”的活动介绍，然后4人一组进行模拟活动。每小组自行分配甲乙丙丁角色。甲乙丙的任务课本已作了明确的要求，丁同学负责全程监督。请大家分工合作带着问题一起探索。过一会咱们就交流一下活动成果。哪个小组的同学能自告奋勇上讲台作示范？ 师：展示讨论问题CAI 生：分组活动，并根据活动讨论上述思考题。 师：组织小组交流构建模型的过程和结果，展示小组绘制的血糖调节机制示意图，反馈对上述问题的认识。 【CAI展示血糖调节的图解式模型】 分析与结论 （1）乙代表什么器官？——胰岛 （2）饭后胰岛是怎样进行分泌调节的？结果怎样？ ——饭后，大量的葡萄糖被吸收到了体内，使血糖含量短暂升高，胰岛B细胞分泌的胰岛素增加，同时胰岛A细胞分泌的胰高血糖素减少。反应的结果是将血糖水平降低到正常水平。 （3）马拉松运动中，胰岛是怎样进行分泌调节的？结果怎样？ ——马拉松长跑过程中消耗了大量的葡萄糖，使血糖水平暂时降低，胰岛B细胞分泌的胰岛素减少，同时胰岛A细胞分泌的胰高血糖素增加，从而使血糖水平升高。 （4）请结合模拟活动的体会,画出血糖调节的图解式模型用自己的语言说出胰岛素和胰高血糖素是怎样调节血糖含量的。 生归纳：当血糖水平升高时，胰岛素分泌增加，胰高血糖素分泌减少，两者诘抗作用的结果促进组织细胞加速摄取、利用和储存葡萄糖，抑制糖原分解及一些非糖物质转化为葡萄糖，从而使血糖水平降低。 当血糖水平降低时，胰岛素分泌减少，胰高血糖素分泌增加，结果是促进糖原分解，并促进一些非糖物质转化为葡萄糖，从而使血糖水平升高。 活动10【讲授】讲授三、反馈调节 师：胰岛素和胰高血糖素的相互拮抗共同维持血糖含量的稳定。此外，血糖浓度的相对稳定与神经调节也有关。师展示CAI 师：我们再来分析一下，胰岛素的作用结果对胰岛素的分泌有没有影响呢？ 生：在血糖调节的过程中，胰岛素的作用结果反过来影响胰岛素的分泌，它抑制了胰岛素的进一步分泌。胰高血糖素也是如此。 CAI: 师讲述：像这样，在一个系统中，系统本身工作的效果，反过来又作为信息调节该系统的工作，这种调节方式叫做反馈调节。反馈调节是生命系统中非常普遍的调节机制，它对于机体维持稳态具有重要意义。 活动11【活动】活动【我来总结】通过这节课我学到了什么？ 活动12【练习】练习
《创新设计》本节习题 活动14【讲授】板书设计【板书设计】 第二节 通过激素的调节 一、激素调节的发现 1、促胰液素的发现 2、激素调节 3、人体主要的内分泌腺及其分泌的激素 二、激素调节的实例 实例一：血糖平衡的调节 1、血糖的来源和去路 2、胰岛素和胰高血糖素 3、建立血糖调节的模型 三、反馈调节 Tags：2节,通过,激素,调节,通用
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