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共1课时
第2节 生物膜的流动镶嵌… 高中生物 人教2003课标版 1教学目标1．知识与技能 ①通过分析科学家建立生物膜模型的过程，阐述科学发现的一般规律。 ②举例说明生物膜具有流动性特点。 ③简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容。 2．过程与方法 ①通过分析科学家建立生物膜模型的过程，学习做出假设。 ②发挥空间想象力，通过制作模型，构建细胞膜的空间立体结构。 3．情感态度与价值观 ①生物膜结构的研究是立足于生物膜所具有的功能特点上开展的，树立生物结构与功能相适应的辩证唯物主义自然观。 ②正确认识科学价值观，理解假说的提出要有实验和观察的依据，需要有严谨的推理和大胆的想象，并通过实验进一步验证。 ③正确认识实验技术手段的进步在促进科学的发展中的作用。 2学生已对细胞膜的功能大体了解，对构成生物体的生物大分子有一定了解。但对生物大分子的特性、它们之间的分布关系没有认识。对于磷脂分子的极性特征更是没有感性、理性知识。 3重点难点流动镶嵌模型的基本内容。 探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。 4教学过程 4.1 第一学时 教学活动 活动1【导入】第二节 生物膜的流动镶嵌模型大屏幕演示：正常的洋葱表皮细胞与渗透作用失水后的图像（前后自身对照）1.回忆细胞膜的功能有哪些？上节课的探究实验说明细胞膜的什么功能？细胞膜具有弹性吗？细胞膜对物质的选择性吸收是否与其特定的结构相关？细胞膜结构是怎样的呢？ 活动2【活动】开始学习模型建构的方法。1.回忆细胞膜的功能有哪些？上节课的探究实验说明细胞膜的什么功能？细胞膜具有弹性吗？细胞膜对物质的选择性吸收是否与其特定的结构相关？细胞膜结构是怎样的呢？ 学生小组讨论后，推选代表发言小结与思考 学生评价、教师评价 活动3【讲授】假说是怎样提出的。“提出假说”的科学方法介绍。 主要是限于当时的条件。实验、推理想象—假说—进一步验证完善。 （2）单位膜模型的提出 实验四：1959年，J.D.Robertsen根据电镜下观察到的细胞膜暗—亮—暗的三层结构，提出单位膜结构模型。 展示20世纪50年代电子显微镜诞生后拍摄的细胞膜结构的电镜照片 洋葱表皮细胞渗透作用失水图片 人的红细胞渗透作用吸水涨破的图片 胞吞胞吐的图片 引导学生观察后思考 问题①：单位膜结构的主要内容是什么？ 问题②：单位膜结构有什么缺陷？ 问题③：有哪些证据证明细胞膜中的物质是不断运动的呢？ 活动4【讲授】探究思路引导细胞膜具有流动性，必然体现在膜的形状变化或其上分子的运动。如 ①白细胞吞噬细菌的过程；②变形虫的伪足运动现象；③受精时细胞的融合过程；④动物细胞分裂时细胞膜的缢裂过程； 活动5【活动】新技术带来新模型（3）新技术带来新模型 实验五：展示1970年L.D.Frye和H.Edidin的人——鼠细胞融合实验。 问题：①该实验表明什么？ ②根据已有的生物知识或生活经验，你能列举哪些证明细胞膜具有流动性的证据。 实验六：动物细胞吸水膨胀时，磷脂双分子层的厚度变小。 问题：说明什么？ 实验七：展示1972年桑格和尼克森提出的流动镶嵌模型示意图 问题：①细胞膜的组成成分？ ②细胞膜的基本支架？ ③蛋白质分子在磷脂双分子层上如何排布的？ ④细胞膜的结构特点和功能特点？ 小结 ①19世纪末，欧文顿的实验和推论：膜是由___________组成的。 ②20世纪初，科学家的化学分析结果，指出膜主要由___________和__________组成。 ③1925年，荷兰科学家得出：脂质分子是 层分布的； ④1959年，罗伯特森提出的“三明治”结构模型：所有生物膜都由 三层结构组成； ⑤1970年，荧光标记小鼠细胞和人细胞融合实验，指出细胞膜具有 性； ⑥1972年桑格和尼克森提出⑥1972年，桑格和尼克森提出了 模型.模型。 思考 ①生物膜的流动镶嵌模型是不是就完美无缺了呢？ ②纵观整个人们建立生物膜模型的探索过程，实验技术的进步所起到怎样的作用？ ③分析生物膜模型的建立过程中，结构和功能相适应是如何体现的？ 3.阅读有关生物膜流动镶嵌模型的正文，填写 ①组成成分：磷脂、蛋白质、糖类 ②基本支架：磷脂双分子层 ③蛋白质分布：覆盖、镶嵌、贯穿 ④结构特点：具有一定的流动性 ⑤功能特点：选择透过性 4．画细胞膜结构的简图，并注明主要分子的名称 5．利用废旧物制作生物膜模型，交流 6．课后延伸 利用互联网搜索科学家对生物膜研究的最新进展资料，并通过自己的加工将资料整理出来，拿到班上相互交流 活动6【活动】模型演示、总结动画演示生物膜的流动镶嵌模型 总结结构与功能相适应的观点；人类对自然的认识是永无止境的。 活动7【练习】思考、讨论、作业：①生物膜的流动镶嵌模型是不是就完美无缺了呢？ ②纵观整个人们建立生物膜模型的探索过程，实验技术的进步所起到怎样的作用？ ③分析生物膜模型的建立过程中，结构和功能相适应是如何体现的？ 3.阅读有关生物膜流动镶嵌模型的正文，填写 ①组成成分：磷脂、蛋白质、糖类 ②基本支架：磷脂双分子层 ③蛋白质分布：覆盖、镶嵌、贯穿 ④结构特点：具有一定的流动性 ⑤功能特点：选择透过性 4．画细胞膜结构的简图，并注明主要分子的名称 5．利用废旧物制作生物膜模型，交流 6．课后延伸 利用互联网搜索科学家对生物膜研究的最新进展资料，并通过自己的加工将资料整理出来，拿到班上相互交流 第2节 生物膜的流动镶嵌模型 课时设计 课堂实录第2节 生物膜的流动镶嵌模型 1第一学时 教学活动 活动1【导入】第二节 生物膜的流动镶嵌模型大屏幕演示：正常的洋葱表皮细胞与渗透作用失水后的图像（前后自身对照）1.回忆细胞膜的功能有哪些？上节课的探究实验说明细胞膜的什么功能？细胞膜具有弹性吗？细胞膜对物质的选择性吸收是否与其特定的结构相关？细胞膜结构是怎样的呢？ 活动2【活动】开始学习模型建构的方法。1.回忆细胞膜的功能有哪些？上节课的探究实验说明细胞膜的什么功能？细胞膜具有弹性吗？细胞膜对物质的选择性吸收是否与其特定的结构相关？细胞膜结构是怎样的呢？ 学生小组讨论后，推选代表发言小结与思考 学生评价、教师评价 活动3【讲授】假说是怎样提出的。“提出假说”的科学方法介绍。 主要是限于当时的条件。实验、推理想象—假说—进一步验证完善。 （2）单位膜模型的提出 实验四：1959年，J.D.Robertsen根据电镜下观察到的细胞膜暗—亮—暗的三层结构，提出单位膜结构模型。 展示20世纪50年代电子显微镜诞生后拍摄的细胞膜结构的电镜照片 洋葱表皮细胞渗透作用失水图片 人的红细胞渗透作用吸水涨破的图片 胞吞胞吐的图片 引导学生观察后思考 问题①：单位膜结构的主要内容是什么？ 问题②：单位膜结构有什么缺陷？ 问题③：有哪些证据证明细胞膜中的物质是不断运动的呢？ 活动4【讲授】探究思路引导细胞膜具有流动性，必然体现在膜的形状变化或其上分子的运动。如 ①白细胞吞噬细菌的过程；②变形虫的伪足运动现象；③受精时细胞的融合过程；④动物细胞分裂时细胞膜的缢裂过程； 活动5【活动】新技术带来新模型（3）新技术带来新模型 实验五：展示1970年L.D.Frye和H.Edidin的人——鼠细胞融合实验。 问题：①该实验表明什么？ ②根据已有的生物知识或生活经验，你能列举哪些证明细胞膜具有流动性的证据。 实验六：动物细胞吸水膨胀时，磷脂双分子层的厚度变小。 问题：说明什么？ 实验七：展示1972年桑格和尼克森提出的流动镶嵌模型示意图 问题：①细胞膜的组成成分？ ②细胞膜的基本支架？ ③蛋白质分子在磷脂双分子层上如何排布的？ ④细胞膜的结构特点和功能特点？ 小结 ①19世纪末，欧文顿的实验和推论：膜是由___________组成的。 ②20世纪初，科学家的化学分析结果，指出膜主要由___________和__________组成。 ③1925年，荷兰科学家得出：脂质分子是 层分布的； ④1959年，罗伯特森提出的“三明治”结构模型：所有生物膜都由 三层结构组成； ⑤1970年，荧光标记小鼠细胞和人细胞融合实验，指出细胞膜具有 性； ⑥1972年桑格和尼克森提出⑥1972年，桑格和尼克森提出了 模型.模型。 思考 ①生物膜的流动镶嵌模型是不是就完美无缺了呢？ ②纵观整个人们建立生物膜模型的探索过程，实验技术的进步所起到怎样的作用？ ③分析生物膜模型的建立过程中，结构和功能相适应是如何体现的？ 3.阅读有关生物膜流动镶嵌模型的正文，填写 ①组成成分：磷脂、蛋白质、糖类 ②基本支架：磷脂双分子层 ③蛋白质分布：覆盖、镶嵌、贯穿 ④结构特点：具有一定的流动性 ⑤功能特点：选择透过性 4．画细胞膜结构的简图，并注明主要分子的名称 5．利用废旧物制作生物膜模型，交流 6．课后延伸 利用互联网搜索科学家对生物膜研究的最新进展资料，并通过自己的加工将资料整理出来，拿到班上相互交流 活动6【活动】模型演示、总结动画演示生物膜的流动镶嵌模型 总结结构与功能相适应的观点；人类对自然的认识是永无止境的。 活动7【练习】思考、讨论、作业：①生物膜的流动镶嵌模型是不是就完美无缺了呢？ ②纵观整个人们建立生物膜模型的探索过程，实验技术的进步所起到怎样的作用？ ③分析生物膜模型的建立过程中，结构和功能相适应是如何体现的？ 3.阅读有关生物膜流动镶嵌模型的正文，填写 ①组成成分：磷脂、蛋白质、糖类 ②基本支架：磷脂双分子层 ③蛋白质分布：覆盖、镶嵌、贯穿 ④结构特点：具有一定的流动性 ⑤功能特点：选择透过性 4．画细胞膜结构的简图，并注明主要分子的名称 5．利用废旧物制作生物膜模型，交流 6．课后延伸 利用互联网搜索科学家对生物膜研究的最新进展资料，并通过自己的加工将资料整理出来，拿到班上相互交流 Tags：2节,生物,流动,镶嵌,模型
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