第2节生物膜的流动镶嵌模型ppt课件配套教案内容

第2节　生物膜的流动镶嵌… 高中生物       人教2003课标版

1、通过分析科学家建立生物膜模型的过程，阐述科学发现的一般规律。

2、简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容。

3、理解生物膜的结构特点是具有一定的流动性

高一学生刚刚步入高中阶段，对高中的教学方式还是处于适应阶段，尤其是新课改要求教师转变教学方式、学生转变学习方式。因此本节课通过设计问题串，引导学生思考、分析，从而转变“两个”观念。但考虑到学生的能力，问题设置相对梯度较小，具有可操作性。

重    点：流动镶嵌模型的基本内容

难    点：探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点

一、导言引出课题

师：通过上一节课，我们认识到，细胞膜是一种选择透过性膜，而且具有一定的收缩性，那么。在制作真核细胞三维结构的活动中，塑料布、普通布、弹力布，哪一个做材料更贴近膜的特点呢？那么生物膜究竟具有怎样的结构呢？科学家也是带着这些问题，开始了生物膜结构的探索。

二、新课教学

（一）、生物膜结构的探索历程

[材料探究]

材料探究１：欧文顿实验

多媒体演示实验过程

提出问题：

１、得出什么结论？

２、推理分析还是通过膜成分的提取和鉴定？

３、在推理分析得到结论之后还有必要对膜的成分进行提取、分离和鉴定吗？

４、为什么一开始不对生物膜直接进行提取、分离和鉴定呢？

材料探究２：蛋白酶水解实验

内容：２０世纪初，科学家将细胞膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，发现细胞不但会被溶解脂质的物质溶解，也会被蛋白酶分解

提出问题：

１、得出什么结论？

材料探究３：荷兰科学家实验

多媒体演示实验过程

提出问题：

１、如果你是科学家，展开大胆想象，你通过这个现象会推测出什么样的结论？

２、为什么磷脂为什么磷脂在空气—水界面上铺展成单层的分子层，而在细胞膜中是两层，是怎样的两层呢？ 

多媒体演示磷脂的结构

推测：两层脂质分子是怎样排列的呢？

[提出假说]

多媒体提供罗伯特森模型：所有的生物膜都由蛋白质－脂质－蛋白质三层结构构成。是静态的统一结构

[引导质疑]

提出问题：（多媒体展示细胞分裂、质壁分离、变形虫的运动图片）

１、罗伯特森模型科学吗？你的模型科学吗？

２、能否解释细胞分裂、变形虫运动、质壁分离和复原现象？

3、推测生物膜应该具有什么特点？

材料探究]：荧光标记实验

多媒体演示人、鼠细胞的融合过程

提出问题：

１、观察得到怎样的动态现象？

２、推出什么结论？说明了什么？

 （二）流动镶嵌模型

1、多媒体展示模型

2、结合教材及模型归纳流动镶嵌的主要内容：

3、演示糖类在膜上的分布

讨论：导言中的三中实验材料：塑料布、普通布、弹力布，哪一个做材料更贴近膜的特点呢？

三、小结

多媒体展示本节的主要内容

四、巩固训练

多媒体展示

五、作业

第2节　生物膜的流动镶嵌模型　

第2节　生物膜的流动镶嵌模型　

一、导言引出课题

师：通过上一节课，我们认识到，细胞膜是一种选择透过性膜，而且具有一定的收缩性，那么。在制作真核细胞三维结构的活动中，塑料布、普通布、弹力布，哪一个做材料更贴近膜的特点呢？那么生物膜究竟具有怎样的结构呢？科学家也是带着这些问题，开始了生物膜结构的探索。

二、新课教学

（一）、生物膜结构的探索历程

[材料探究]

材料探究１：欧文顿实验

多媒体演示实验过程

提出问题：

１、得出什么结论？

２、推理分析还是通过膜成分的提取和鉴定？

３、在推理分析得到结论之后还有必要对膜的成分进行提取、分离和鉴定吗？

４、为什么一开始不对生物膜直接进行提取、分离和鉴定呢？

材料探究２：蛋白酶水解实验

内容：２０世纪初，科学家将细胞膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，发现细胞不但会被溶解脂质的物质溶解，也会被蛋白酶分解

提出问题：

１、得出什么结论？

材料探究３：荷兰科学家实验

多媒体演示实验过程

提出问题：

１、如果你是科学家，展开大胆想象，你通过这个现象会推测出什么样的结论？

２、为什么磷脂为什么磷脂在空气—水界面上铺展成单层的分子层，而在细胞膜中是两层，是怎样的两层呢？ 

多媒体演示磷脂的结构

推测：两层脂质分子是怎样排列的呢？

[提出假说]

多媒体提供罗伯特森模型：所有的生物膜都由蛋白质－脂质－蛋白质三层结构构成。是静态的统一结构

[引导质疑]

提出问题：（多媒体展示细胞分裂、质壁分离、变形虫的运动图片）

１、罗伯特森模型科学吗？你的模型科学吗？

２、能否解释细胞分裂、变形虫运动、质壁分离和复原现象？

3、推测生物膜应该具有什么特点？

材料探究]：荧光标记实验

多媒体演示人、鼠细胞的融合过程

提出问题：

１、观察得到怎样的动态现象？

２、推出什么结论？说明了什么？

 （二）流动镶嵌模型

1、多媒体展示模型

2、结合教材及模型归纳流动镶嵌的主要内容：

3、演示糖类在膜上的分布

讨论：导言中的三中实验材料：塑料布、普通布、弹力布，哪一个做材料更贴近膜的特点呢？

三、小结

多媒体展示本节的主要内容

四、巩固训练

多媒体展示

五、作业