第2节生物膜的流动镶嵌模型教学设计

日期:2016-2-17 10:19 阅读:

共1课时

第2节　生物膜的流动镶嵌… 高中生物人教2003课标版

1学情分析

部分学生认为，初中学习是在老师的严格监督下进行的，高中老师不如初中老师监督严格；自己比较懒惰，没有做到及时预习和复习巩固。从在家复习效率来看，如果家长事务繁忙，无法进行有效监控和指导，会使一部分学生在家学习效率低下。部分学生在做完作业后，没有进行及时复习和预习，使学习中的问题越积累越多，这也是缺乏毅力造成的。

2教学目标

1 三维目标

1.1 知识与技能

① 简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容

② 举例说明生物膜具有的流动性特点

③ 通过分析科学家建立生物膜模型的过程阐述科学发展的一般规律

1.2 过程与方法

① 分析科学家建立生物膜结构模型过程，尝试提出问题，大胆作出假设

② 发挥空间想象能力，构建细胞膜的空间立体结构

1.3 情感、态度与价值观

① 使学生树立生物结构与功能相适应的生物学辨证观点

② 培养学生严谨的推理和大胆想象能力

③ 认识到技术的发展在科学研究中的作用，尊重科学且用发展的观点看待科学，树立辨证的科学观

3重点难点

教学重点

① 对生物膜结构的探索历程

② 生物膜的流动镶嵌模型学说的基本内容

教学难点

①探讨建立生物膜模型的过程，如何体现结构与功能相适应的观点

②生物膜的流动性特点；

4教学过程 4.1 第一学时 教学活动 活动1【导入】生物膜

写出本节课的重点，难点及教学，德育目标

①提供以下材料：塑料袋、报纸、普通布和弹力布，选一种在制做真核细胞三维结构模型中做为细胞膜，根据结构与功能相适应的观点分析那一种更能体现细胞膜的功能。②能否模仿弹力布结构来构建细胞膜等生物膜结构？③组织学生回忆细胞膜的功能，强调指出细胞膜的功能特点：选择透过性。

活动2【活动】生物膜

有意识记本节课的内容

选弹力布的原因：①能将细胞与外界分隔开②能在一定程度上控制物质的进出③有一定弹性

不能。弹力布只能根据孔径大小控制物质进出，而细胞膜对物质进出是有选择性的，两者存在差距

叙述细胞膜三大功能。

活动3【讲授】生物膜

膜结构到底是怎样的呢？

科幻之旅

如果有“时光机器”，将此刻的你送回19世纪，你会从哪几个方面去研究细胞膜的结构?

教师课件展示动画

早期对生物膜结构的探究是谁？做了什么实验？发现什么现象？得出什么结论？

幻灯片投影小结

像欧文顿用的这种根据实验现象及相关化学知识“相似相溶”原理，得出结论的方法就是科学家在探究时常用的方法之一称为“什么方法？”

接下来科学家又做了什么探索？

幻灯片投影

知道细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，科学家接下来会如何探究？

1925年荷兰两位科学家做了什么实验？观察到什么现象？得出什么结论？

引导总结脂质以“磷脂双分子层”排列。

活动4【活动】生物膜

(1)早期对生物膜结构模的探究是

从生理功能入手还是用显微镜观察生物膜，去想像它的结构入手？为什么？

（2）最初认识到细胞膜是由脂质组成

的，是通过对现象的推理分析，还是通

过对膜成分的提取和鉴定？

（3）在推理分析得出结论后，还有必

要对膜的成分进行提取、分离和鉴吗？

归纳小结欧文顿的实验，从欧文顿的

实验所得到的信息回答思考与讨论

（1）、（2）题

学生回答

提出假说

学生归纳小结

回忆为什么从哺乳动物的红细胞提取细胞膜，而不从其它细胞中提取？

根据这个实验回答思考与与讨论（3）

学生活动：以小组为单位讨论磷脂分子在下列情况中的排列方式（从磷脂结构分析）

1.平铺于水面上（空气—水界面）

2.磷脂分子置于水中

3.两个水槽玻璃隔板的孔隙

讨论后分别说出答案

学生思考与讨论

画出磷脂分子排列成连续的两排：磷脂

双分子层

活动5【讲授】生物膜

蛋白质是怎样与之相结合的呢？

1959年，罗伯特森在电镜下观察细胞膜，他看到了什么？

然后大胆地提出磷脂双分子层与蛋白质是怎样结合的？

1970年，科学家应用什么技术做了人细胞和小鼠细胞的融合实验？观察到什么现象？得出什么结论？

在新的观察和实验证据的基础上，又有学者提出了一些关于生物膜的分子结构模型，其中1972年谁提出的流动镶嵌模型为大家所接受？

活动6【活动】生物膜

阅读66、67页，思考与讨论以下问题：

（1）在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步起到怎样的作用？

（2）在建立生物膜模型的过程中，结构与功能相适应的观点是如何得到体现的？

暗—亮—暗三层结构

蛋白质—脂质—蛋白质

特点：静态的

并描述为“三层静态统一结构”

学生看课本，回答问题

归纳小结

桑格和尼克森

第2节　生物膜的流动镶嵌模型　

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