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共1课时
第4节 细胞中的糖类和脂… 高中生物 人教2003课标版 1教学目标1.概述糖类的种类和作用。 2.举例说出脂质的种类和作用。 3.说明生物大分子以碳链为骨架。 2学情分析学生在2,3节学习了细胞中的蛋白质和核酸，这两种生物大分子都具有一定的结构层次即元素、基本单位、长链、大分子。这样能更好理解单糖、二糖、多糖的区别及多糖的大分子性，从而培养知识迁移的学习方法。通过对糖和脂类的 分类和比较能更好地培养分类、比较的学习方法 3重点难点1.教学重点 （1）糖类的种类和作用。 （2）生物大分子以碳链为骨架。 2.教学难点 （1）多糖的种类。 （2）生物大分子以碳链为骨架。 4教学过程 4.1 第一学时 教学活动 活动1【导入】“问题探讨以“问题探讨”引入，以一些图片放映给学生看，生思考回答师提示。 〖提示〗1.不一样。2.糖类。 总结：能够为细胞生命活动提供能量的物质有很多，主要能源物质是糖类。 〖问题〗以“本节聚焦”再次引起学生的思考。 活动2【活动】〖表格教学〗以下列表格边举例子边问边填。一、细胞中的糖类 1、元素组成： 种类 种类 分 布 功 能 单糖 五碳糖 六碳糖 二糖 多糖 糖原
其中，单糖是 ______。二糖是 。如麦芽糖由两个 分子脱水缩合而成，蔗糖可以水解为 和 。 多糖是 。如_______、________、________，构成它们的基本单位都是 。 作用：___________________________________________。 活动3【活动】〖旁栏思考题1〗糖尿病人饮食中，米饭、馒头等主食也需限量，是因为其中富含淀粉，淀粉经消化分解后生成的是葡萄糖。 活动4【导入】二、细胞中的脂质二、细胞中的脂质 1、元素组成： 2.脂质的种类及其作用
活动5【练习】〖思考与讨论〗 1.提示：脂肪主要分布在人和动物体内的皮下、大网膜和肠系膜等部位。某些动物还在特定的部位储存脂肪，如骆驼的驼峰。 2.提示：花生、油菜、向日葵、松子、核桃、蓖麻等植物都含有较高的脂肪，这些植物的脂肪多储存在它们的种子里。 3.提示：脂肪除了可以储存大量能量外，还具有隔热、保温和缓冲的作用，可以有效地保护动物和人体的内脏器官。 〖旁栏思考题2〗 熊在冬眠前大量取食获得的营养，有相当多的部分转化为脂肪储存，既可御寒，也供给冬眠中生命活动所需的能量。 第4节 细胞中的糖类和脂质 课时设计 课堂实录第4节 细胞中的糖类和脂质 1第一学时 教学活动 活动1【导入】“问题探讨以“问题探讨”引入，以一些图片放映给学生看，生思考回答师提示。 〖提示〗1.不一样。2.糖类。 总结：能够为细胞生命活动提供能量的物质有很多，主要能源物质是糖类。 〖问题〗以“本节聚焦”再次引起学生的思考。 活动2【活动】〖表格教学〗以下列表格边举例子边问边填。一、细胞中的糖类 1、元素组成： 种类 种类 分 布 功 能 单糖 五碳糖 六碳糖 二糖 多糖 糖原
其中，单糖是 ______。二糖是 。如麦芽糖由两个 分子脱水缩合而成，蔗糖可以水解为 和 。 多糖是 。如_______、________、________，构成它们的基本单位都是 。 作用：___________________________________________。 活动3【活动】〖旁栏思考题1〗糖尿病人饮食中，米饭、馒头等主食也需限量，是因为其中富含淀粉，淀粉经消化分解后生成的是葡萄糖。 活动4【导入】二、细胞中的脂质二、细胞中的脂质 1、元素组成： 2.脂质的种类及其作用
活动5【练习】〖思考与讨论〗 1.提示：脂肪主要分布在人和动物体内的皮下、大网膜和肠系膜等部位。某些动物还在特定的部位储存脂肪，如骆驼的驼峰。 2.提示：花生、油菜、向日葵、松子、核桃、蓖麻等植物都含有较高的脂肪，这些植物的脂肪多储存在它们的种子里。 3.提示：脂肪除了可以储存大量能量外，还具有隔热、保温和缓冲的作用，可以有效地保护动物和人体的内脏器官。 〖旁栏思考题2〗 熊在冬眠前大量取食获得的营养，有相当多的部分转化为脂肪储存，既可御寒，也供给冬眠中生命活动所需的能量。 郭中文评论
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