第2节细胞器──系统内的分工合作（通用）优秀教学实录

第2节　细胞器──系统内… 高中生物       人教2003课标版

知识目标：（1）理解细胞器之间的协调配合。

                  （2）简述生物膜系统结构及其功能。

能力目标：利用课本插图、课件，培养和发展学生的读图能力，提高分析、类比、归纳的学习方法。

情感目标：充分调动学生学习生物知识的兴趣，培养他们对生命科学知识要有不断探索的精神。

学生通过对第二章“蛋白质的结构与功能“学习，对蛋白质结构已经具有基本认识，但是由于蛋白质合成、加工、分泌、运输的内容较为抽象，学生理解有一定难度。

重点：（1）细胞器之间的协调配合

          （2）生物膜系统结构及其功能

难点：  分泌蛋白的合成、加工、运输过程

师说：我们现在每天学习任务繁重，所以要补充一定的营养来维持脑力劳动的消耗。在我们细胞中有一种占鲜重7-10%化合物尤为重要，这种物质是_____。

生答：蛋白质。

师问：那么哪些食物中含有蛋白质多？

生答：牛奶、鸡蛋等。

师说：据统计，牛奶中蛋白质含量位居其他食物之首。播放PPT思考，牛奶中蛋白质是怎样产生的。

生答：几种相关细胞器参与。

师说：大家的答案是否正确呢？这节我们就来探讨一下蛋白质的形成过程。

师：通过上一个图片展示，我们知道蛋白质形成需要多种细胞器参与，说明细胞器之间的协调配合。

       一、细胞器之间的协调配合（板书）

       牛奶中蛋白质最终在细胞内还是在细胞外存在呢？

生：细胞内   细胞外（由于学生对过程不清楚 ，所以两种答案都有）

师：（解释分泌蛋白和胞内蛋白）播放ppt3

      分析两个图片哺乳动物成熟的红细胞和消化器官的图片，解释分泌蛋白和胞内蛋白。                                分泌蛋白：在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的蛋白质，例如：消化酶、抗体等。                              播放ppt4  让学生猜想牛奶中蛋白质各细胞器的职能及顺序。              

生：核糖体   内质网    高尔基体  细胞膜  线粒体   内质网 （可能出现其他多种答案）。                            师：你能设计实验验证需要这5个结构参与吗？播放ppt5

       提示：物质用肉眼能直接看见吗 ？借助显微镜能看见物质吗?(学生都知道看不到，进一步提示）大         家想一下，若是一辆汽车从庄河出发到大连，我们在庄河能准确检测出其运行路线吗？用什么方法？       生：gprs定位装置                                                                                                

师：播放ppt6 ，和这种方法类似的生物方法是同位素标记法，解释这种方法。播放ppt7 展示研究分泌蛋         白合成和分泌的材料、方法、标记物质。播放ppt8研讨上面问题

生：回答ppt8上问题                                                                                          

 师：大家回答是否正确，让我们通过一段flash检验一下，播放ppt9，然后板书五个结构之间的关系，体         现个结构职能和先后顺序。播放ppt10，思考上面问题，有膜细胞器有哪些？属于单层膜的、双层膜有哪些？播放ppt11                                                                                                                  

生：双层膜有  线粒体 叶绿体   （细胞核也是双层膜，但是不属于细胞器）单层有   内质网  高尔基体   溶      酶体  液泡  （细胞膜也是，但是不属于细胞器）                                                                                   师：细胞内有膜结构的是生物膜系统。            二、细胞的生物膜系统（板书）。播放ppt12分析，让学        生看表格，不同细胞的成分和含量区别。                                                                                

生：不同细胞成分相似，含量有区别。                                                            

师：播放ppt13，让学生观察细胞的部分结构，最外侧是细胞膜，里边是细胞核的双层膜，中间这部分结         构是    

生： 内质网  

师：这体现细胞结构的直接相连，那么间接的联系有没有呢？

生：通过囊泡  

师：通过以上分析说明   生物膜在结构上联系如何？

生：存在直接或间接的联系。

师：生物学原理是结构与功能相适应，那么生物膜功能如何呢？（学生看教材进行讨论总结）  然后播放ppt15补充讲解。           生物与我们日常生活息息相关，这节学习在生活中有哪些应用呢？播放ppt16-19.  

 生：课堂小结     教师补充 并说明重点

在ppt22-26上

1．如图是某细胞在进行某项生命活动前后几种生物膜面积的变化，在此变化过程中最可能合成的是        A．维生素D        B．抗体                                                             （    ）

C．性激素         D．血红蛋白

2．不同结构的膜之间互相转化，以“出芽”方式进行的是(　)

A．核膜和内质网膜

B．内质网膜和高尔基体膜

C．内质网膜和细胞膜

D．细胞膜和线粒体膜

3．活细胞中，与蛋白质的合成和分泌直接有关的是                           (    )

A．核糖体与高尔基体            B．中心体与高尔基体

C．内质网与核糖体              D.高尔基体与液泡

4．分泌蛋白在附着于内质网上的核糖体中合成之后，其运输的方向是            （    ）

A．内质网→细胞膜→高尔基体         B．高尔基体→内质网→细胞膜

C．内质网→高尔基体→细胞膜         D．细胞膜→内质网→高尔基体

5．下列结构属于生物膜系统的是(　　)

①线粒体膜　   ②叶绿体膜　 ③细胞壁    ④溶酶体膜　   ⑤核糖体　⑥核膜

A．①④                       B．①②⑤

C．①③⑤                     D．①②④⑥

1.组成生物膜系统的生物膜是指                                         (    )        

A．在结构上直接相连的生物膜

B．细胞内所有的膜结构，包括细胞器膜、核膜和细胞膜

C．具有膜结构的细胞器

D.细胞内所有的膜结构，包括细胞器膜和核膜

2.下列有关生物膜的叙述，正确的是（      ）

A、内质网主要由蛋白质分子和糖类分子组成

B、核膜和溶酶体膜在结构上有直接联系

C、线粒体膜和叶绿体膜中的蛋白质分子是相同的

D、生物膜将细胞器分隔开，使各种化学反应高效、有序地进行

3.处理污水时，人们设计出一种膜结构，有选择地将有毒金属离子阻挡在膜的一侧，以降低有毒金属离子对水的污染，这是试图模拟生物膜的     （    ）

A、通信功能               B、免疫功能 

C、屏障功能               D、控制物质进出功能

4．用含有3H标记氨基酸的培养基培养动物细胞，该细胞能合成并分泌一种含3H的蛋白质。3H在细胞各结构间移动时不经过(　　)

A．核糖体       B．线粒体          C．内质网      D．囊泡

第2节　细胞器──系统内的分工合作

第2节　细胞器──系统内的分工合作

师说：我们现在每天学习任务繁重，所以要补充一定的营养来维持脑力劳动的消耗。在我们细胞中有一种占鲜重7-10%化合物尤为重要，这种物质是_____。

生答：蛋白质。

师问：那么哪些食物中含有蛋白质多？

生答：牛奶、鸡蛋等。

师说：据统计，牛奶中蛋白质含量位居其他食物之首。播放PPT思考，牛奶中蛋白质是怎样产生的。

生答：几种相关细胞器参与。

师说：大家的答案是否正确呢？这节我们就来探讨一下蛋白质的形成过程。

师：通过上一个图片展示，我们知道蛋白质形成需要多种细胞器参与，说明细胞器之间的协调配合。

       一、细胞器之间的协调配合（板书）

       牛奶中蛋白质最终在细胞内还是在细胞外存在呢？

生：细胞内   细胞外（由于学生对过程不清楚 ，所以两种答案都有）

师：（解释分泌蛋白和胞内蛋白）播放ppt3

      分析两个图片哺乳动物成熟的红细胞和消化器官的图片，解释分泌蛋白和胞内蛋白。                                分泌蛋白：在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的蛋白质，例如：消化酶、抗体等。                              播放ppt4  让学生猜想牛奶中蛋白质各细胞器的职能及顺序。              

生：核糖体   内质网    高尔基体  细胞膜  线粒体   内质网 （可能出现其他多种答案）。                            师：你能设计实验验证需要这5个结构参与吗？播放ppt5

       提示：物质用肉眼能直接看见吗 ？借助显微镜能看见物质吗?(学生都知道看不到，进一步提示）大         家想一下，若是一辆汽车从庄河出发到大连，我们在庄河能准确检测出其运行路线吗？用什么方法？       生：gprs定位装置                                                                                                

师：播放ppt6 ，和这种方法类似的生物方法是同位素标记法，解释这种方法。播放ppt7 展示研究分泌蛋         白合成和分泌的材料、方法、标记物质。播放ppt8研讨上面问题

生：回答ppt8上问题                                                                                          

 师：大家回答是否正确，让我们通过一段flash检验一下，播放ppt9，然后板书五个结构之间的关系，体         现个结构职能和先后顺序。播放ppt10，思考上面问题，有膜细胞器有哪些？属于单层膜的、双层膜有哪些？播放ppt11                                                                                                                  

生：双层膜有  线粒体 叶绿体   （细胞核也是双层膜，但是不属于细胞器）单层有   内质网  高尔基体   溶      酶体  液泡  （细胞膜也是，但是不属于细胞器）                                                                                   师：细胞内有膜结构的是生物膜系统。            二、细胞的生物膜系统（板书）。播放ppt12分析，让学        生看表格，不同细胞的成分和含量区别。                                                                                

生：不同细胞成分相似，含量有区别。                                                            

师：播放ppt13，让学生观察细胞的部分结构，最外侧是细胞膜，里边是细胞核的双层膜，中间这部分结         构是    

生： 内质网  

师：这体现细胞结构的直接相连，那么间接的联系有没有呢？

生：通过囊泡  

师：通过以上分析说明   生物膜在结构上联系如何？

生：存在直接或间接的联系。

师：生物学原理是结构与功能相适应，那么生物膜功能如何呢？（学生看教材进行讨论总结）  然后播放ppt15补充讲解。           生物与我们日常生活息息相关，这节学习在生活中有哪些应用呢？播放ppt16-19.  

 生：课堂小结     教师补充 并说明重点

在ppt22-26上

1．如图是某细胞在进行某项生命活动前后几种生物膜面积的变化，在此变化过程中最可能合成的是        A．维生素D        B．抗体                                                             （    ）

C．性激素         D．血红蛋白

2．不同结构的膜之间互相转化，以“出芽”方式进行的是(　)

A．核膜和内质网膜

B．内质网膜和高尔基体膜

C．内质网膜和细胞膜

D．细胞膜和线粒体膜

3．活细胞中，与蛋白质的合成和分泌直接有关的是                           (    )

A．核糖体与高尔基体            B．中心体与高尔基体

C．内质网与核糖体              D.高尔基体与液泡

4．分泌蛋白在附着于内质网上的核糖体中合成之后，其运输的方向是            （    ）

A．内质网→细胞膜→高尔基体         B．高尔基体→内质网→细胞膜

C．内质网→高尔基体→细胞膜         D．细胞膜→内质网→高尔基体

5．下列结构属于生物膜系统的是(　　)

①线粒体膜　   ②叶绿体膜　 ③细胞壁    ④溶酶体膜　   ⑤核糖体　⑥核膜

A．①④                       B．①②⑤

C．①③⑤                     D．①②④⑥

1.组成生物膜系统的生物膜是指                                         (    )        

A．在结构上直接相连的生物膜

B．细胞内所有的膜结构，包括细胞器膜、核膜和细胞膜

C．具有膜结构的细胞器

D.细胞内所有的膜结构，包括细胞器膜和核膜

2.下列有关生物膜的叙述，正确的是（      ）

A、内质网主要由蛋白质分子和糖类分子组成

B、核膜和溶酶体膜在结构上有直接联系

C、线粒体膜和叶绿体膜中的蛋白质分子是相同的

D、生物膜将细胞器分隔开，使各种化学反应高效、有序地进行

3.处理污水时，人们设计出一种膜结构，有选择地将有毒金属离子阻挡在膜的一侧，以降低有毒金属离子对水的污染，这是试图模拟生物膜的     （    ）

A、通信功能               B、免疫功能 

C、屏障功能               D、控制物质进出功能

4．用含有3H标记氨基酸的培养基培养动物细胞，该细胞能合成并分泌一种含3H的蛋白质。3H在细胞各结构间移动时不经过(　　)

A．核糖体       B．线粒体          C．内质网      D．囊泡