第1节细胞中的元素和化合物公开课教案

第1节　细胞中的元素和化… 高中生物       人教2003课标版

1．简述组成细胞的主要元素,说出构成细胞的基本元素是碳。

2．尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要化合物的种类。

3．认同生命的物质性。

1．教学重点

（1）组成细胞的主要元素和化合物。

（2）检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。

2．教学难点

（1）构成细胞的基本元素是碳。

（2）检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。

1．利用“问题探讨”创设问题情境，让学生在观察、讨论、交流中学习新知识。

2．利用化学知识解决碳为什么是构成细胞的基本元素这个问题。

3．利用表解和“思考与讨论”获得组成细胞的化合物的知识，提高学习能力。

4．利用化学试剂与糖类、脂肪和蛋白质颜色反应的演示实验，帮助学生明确实验原理，开展实验研究。

（1）以“问题探讨”引入，让学生以初中的知识来思考，回答。

（2）以“本节聚焦”再次引起学生的注意和思考。

（3）创设问题情境：我们喝的水，吃的盐，吸入的空气中含有哪些元素？我们为什么要从外界环境中摄取这些化学元素呢？

（4）进入正题：组成细胞的元素和物质有哪些？不同生物他们在元素和物质组成上有什么差别？生物是否拥有自己所独有的而在无机自然界根本找不到的元素？这些元素又是怎样构成多姿多彩的生物的？这节课我们就一起来研究这些问题。

引导学生读表提取信息，通过了解细胞的物质组成，认同生命的物质性。

学生通过观察、对比和分析组成地壳和组成细胞的部分元素的含量表，提出自己发现的问题，在与其他同学的交流中，认识到组成生物体的元素与组成地壳的元素有相似性又有区别。

教师针对学生提出的问题进行小结：组成细胞的元素在地壳中都能找到，说明生物界与无机自然界具有统一性；而细胞与非生物相比，各种元素的相对含量又不相同，说明生物界与无机自然界具有差异性。

引导学生观察组成人体的主要元素占细胞鲜重和干重百分比含量图，玉米和人体化学元素对比表，在分析讨论以下问题：

1、从表中看，哪一种化学元素是人体中含量最多的？

2、除此之外，还有哪几种元素含量较多？

3、表中只列举了9种元素，那么是不是说人体内只含有这9种元素呢？

4、构成生物体的这些元素的含量有什么特点呢？

从而获得组成细胞的大量元素和微量元素的概念和种类，再利用元素的含量得出主要元素种类。利用常识和初中学习的内容，展示几种常见的物质空间结构示意图，引导学生利用化学知识解决构成细胞的最基本元素为碳。

课前让学生查询资料，了解一些常见化学元素在生物体中的重要作用，联系生活，知道缺乏常见元素所患疾病即治疗方法。使学生理解微量元素虽然在生物体内含量很少，但却是生命活动必不可少的。

利用“思考与讨论”的问题引导学生分析图表，思考讨论下列问题：

1、有机化合物和无机化合物有什么区别？

2、细胞中含量最多的化合物和有机化合物分别是什么？

3、是不是所有细胞中的化合物含量都是一样呢？

4、说说哪些植物器官细胞中富含糖类、脂质或者蛋白质？如何从细胞中获取这些物质呢？使学生在获得相应知识信息的同时，提高学习能力。同时也引出实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。

教师通过演示糖类、脂肪和蛋白质与化学试剂的颜色反应，使学生明确生物组织中主要化合物的鉴定方法，再指导学生根据自己选择的实验材料，进行实验研究。

通过与学生一起回顾本节内容，明确教学目标和重点难点，强化记忆。

第1节　细胞中的元素和化合物　

第1节　细胞中的元素和化合物　

（1）以“问题探讨”引入，让学生以初中的知识来思考，回答。

（2）以“本节聚焦”再次引起学生的注意和思考。

（3）创设问题情境：我们喝的水，吃的盐，吸入的空气中含有哪些元素？我们为什么要从外界环境中摄取这些化学元素呢？

（4）进入正题：组成细胞的元素和物质有哪些？不同生物他们在元素和物质组成上有什么差别？生物是否拥有自己所独有的而在无机自然界根本找不到的元素？这些元素又是怎样构成多姿多彩的生物的？这节课我们就一起来研究这些问题。

引导学生读表提取信息，通过了解细胞的物质组成，认同生命的物质性。

学生通过观察、对比和分析组成地壳和组成细胞的部分元素的含量表，提出自己发现的问题，在与其他同学的交流中，认识到组成生物体的元素与组成地壳的元素有相似性又有区别。

教师针对学生提出的问题进行小结：组成细胞的元素在地壳中都能找到，说明生物界与无机自然界具有统一性；而细胞与非生物相比，各种元素的相对含量又不相同，说明生物界与无机自然界具有差异性。

引导学生观察组成人体的主要元素占细胞鲜重和干重百分比含量图，玉米和人体化学元素对比表，在分析讨论以下问题：

1、从表中看，哪一种化学元素是人体中含量最多的？

2、除此之外，还有哪几种元素含量较多？

3、表中只列举了9种元素，那么是不是说人体内只含有这9种元素呢？

4、构成生物体的这些元素的含量有什么特点呢？

从而获得组成细胞的大量元素和微量元素的概念和种类，再利用元素的含量得出主要元素种类。利用常识和初中学习的内容，展示几种常见的物质空间结构示意图，引导学生利用化学知识解决构成细胞的最基本元素为碳。

课前让学生查询资料，了解一些常见化学元素在生物体中的重要作用，联系生活，知道缺乏常见元素所患疾病即治疗方法。使学生理解微量元素虽然在生物体内含量很少，但却是生命活动必不可少的。

利用“思考与讨论”的问题引导学生分析图表，思考讨论下列问题：

1、有机化合物和无机化合物有什么区别？

2、细胞中含量最多的化合物和有机化合物分别是什么？

3、是不是所有细胞中的化合物含量都是一样呢？

4、说说哪些植物器官细胞中富含糖类、脂质或者蛋白质？如何从细胞中获取这些物质呢？使学生在获得相应知识信息的同时，提高学习能力。同时也引出实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。

教师通过演示糖类、脂肪和蛋白质与化学试剂的颜色反应，使学生明确生物组织中主要化合物的鉴定方法，再指导学生根据自己选择的实验材料，进行实验研究。

通过与学生一起回顾本节内容，明确教学目标和重点难点，强化记忆。