第一节物质的分类教学设计及课堂实录

第一节　物质的分类　 高中化学       人教2003课标版

1．体验进行分类的目的及意义。

2．学会根据物质的组成和性质对物质进行分类。

3．掌握“交叉分类法”和“树状分类法”这两种常用的，具体的分类方法。

1.分类方法在学生日常生活中经常用到，学生已经了解分类方法的应用，也知道分类方法的重要意义。但还不能从化学的角度很好地应用分类方法，引导学生把自身的生活禁言与化学联系起来，逐步实现从生活走进化学。
2.由于本节内容较多地渗透了分散系在生活中的应用，联系实际的面较宽，因此要求学生掌握更多的生活概念。学生在预习时已经按照我的引导查阅了相关知识，有了一定的生活基础。
3.学生理解能力基本上没问题，但是信息处理能力及对信息的加工能力、整合知识、运用知识等能力较差，因此在教学中要加强对学生这些能力的培养。

1.教学重点：分类方法、胶体的制备及其性质、胶体的聚沉
2.教学难点：胶体的性质

（一）创设情境 引入课题

      教师活动：提问：同学们，你们看过《超市大赢家》这个节目吗？选手们怎样才能快速找到所需的商品呢？再用学生在图书馆中如何找书的例子，引入“分类”的方法。

      学生活动：思考问题，归纳出超市商品的分类摆放和图书馆中图书的分类摆放。

      设计意图：运用熟悉的生活中的例子说明“分类”方法的广泛存在，使学生领悟到运用分类的方法给生产、生活带来的便利。

（二）思考交流：分类法在化学中的应用

       教师活动：你们能小结一下我们所学的化学知识中都有哪些分类吗？可以分组讨论。

       学生活动：学生思考、讨论后回答问题。

       教师活动：小结学生的回答，例如：在初中化学中，把元素分为金属元素和非金属元素；把化合物分为酸、碱、盐和氧化物；把化学反应分为化合反应、分解反应等等。教师也可举一些将要学习到的一些化学知识分类，但不需要学生掌握，只需要大概知道即可。

      教师活动：引导学生思考在化学学习中运用分类法的好处，例如，可以问学生：“把化合物分为酸、碱、盐和氧化物的好处是什么？”

      学生活动：思考并回答问题。

      设计意图：通过已经学过的化学中运用分类法的例子和将来要学的知识举例，使学生认识到简单分类法在化学学习中起到的作用和广泛的应用。并感受到在化学研究中运用分类的方法不仅能使有关化学物质及其变化的知识系统化，还可以通过分门别类的研究，发现物质及其变化的规律。

（三）思考交流各方面应用分类法的例子，讨论分类的目的意义

     教师活动：提出问题——从其他方面收集一些应用分类法的例子。

     学生活动：开动脑筋，从方方面面想例子。

     教师活动：小结学生的回答，并举例：超市货架中按类摆放的物品、百货商场柜台的分类商品、图书馆的图书分类等。提问学生：这样分类有什么好处呢？

     学生活动：思考并回答。

      设计意图：通过各方面的例子说明分类是把某些特征相似的物体归类到一起的方法，运用分类的方法可以便于快速查找资料或物品。再综合分类法对化学的重要作用，可以使学生感悟到分类法是一种行之有效、简单易行的科学方法。

（四）多种分类方法

     教师活动：按照依据的标准不同，分类的方法也有多种，讲解交叉分类法、树状分类法等。用碳酸钠属于哪种盐的例子说明交叉分类法，再用化合物的分类或生物学中的分类说明树状分类法。让学生应用所学的化学知识分别绘制交叉分类图和树状分类图。

    学生活动：思考并绘制分类图。

      设计意图：通过学生自制分类图的实践活动，来加深学生对这两种分类方法的了解，让学生进一步体验到“掌握方法比死记硬背更有效”。

案例1  按照物质的组成和性质，对纯净物进行分类，作出树状分类图。然后选择下列合适的物质填在物质类别上。

O2、Cu、H2SO4、Ba(OH)2、KNO3、CO2、空气、含镁60%的MgO

案例2  对下列化学反应进行分类：

（1）硫在氧气里燃烧

（2）红磷在氧气里燃烧

（3）铁丝在氧气里燃烧

（4）铝箔在氧气里燃烧

（5）蜡烛在氧气里燃烧

对上述5个化学反应可以从不同的角度进行分类。

【分类标准1】是不是化合反应：化学反应（1）、（2）、（3）、（4）为一类，都是化合反应；

【分类标准2】反应物的特点：化学反应（1）、（2）为一类，都是非金属与氧气反应，化学反应（3）、（4）为另一类，都是金属与氧气反应；

学完本章全部内容后，还可以对上述反应继续进行分类。

【分类标准3】是不是氧化还原反应：化学反应（1）、（2）、（3）、（4）、（5）为一类，都是氧化还原反应。

在思考与交流过程中，要使学生感悟到进行分类的目的和意义。同时了解到对于化学物质及其变化，依据不同的标准，可以有不同的分类。

（五）分散系和胶体的概念

     教师活动：引入分散系的概念并依据分散质和分散剂的状态不同，让学生对分散系进行分类。

     学生活动：根据分散质和分散剂分别是固、液、气三种状态进行不同的匹配。

（六）胶体的性质及应用

      教师活动：

     1、联系分散系分类中的一种，引入胶体的概念，并对比分析溶液、胶体和浊液的不同。可采用动画“胶体的性质——粒子的大小”演示说明三者分散质粒子大小的不同。

     设计意图：形象生动而且直观的比较三者的粒子大小，体会按照分散质粒子大小分类的方法。

     2、简要介绍胶体的性质：

     利用动画“胶体的凝聚”“胶体稳定存在的原因”说明胶体发生聚沉的条件及胶体能够稳定存在的原因。

若学生的能力较强，还可介绍胶体的布朗运动和电泳现象，可以利用动画或实验视频进行演示。这部分内容视学生的具体情况而定，不作硬性的要求。

     设计意图：运用动画从微观角度解释胶体的一些特性及胶体凝聚和稳定存在的原因。

      3、组织学生分组实验，制备Fe(OH)3胶体，引导学生观察所制的Fe(OH)3胶体，并与CuSO4溶液和泥水比较。

     设计意图：运用动画从微观角度解释胶体的一些特性及胶体凝聚和稳定存在的原因。

     4、分组实验：在暗处分别用激光笔（或手电筒）照射烧杯中的CuSO4溶液和Fe(OH)3胶体，在与光束垂直的方向进行观察，记录实验现象。

     设计意图：学生可以直观的观察到胶体的特有性质——丁达尔效应。并学会区分溶液和胶体的方法。

    5、分组实验：将Fe(OH)3胶体和泥水分别进行过滤，并记录实验现象。

设计意图：通过过滤后观察的现象，体会胶体在一定条件下的稳定性及浊液的不稳定性。

    6、从粒子的大小、丁达尔效应等几方面小结胶体性质，使学生能够用简单的方法区别溶液、胶体和浊液。

    7、简要介绍生活中常见的一些丁达尔现象及胶体的应用。

第一节　物质的分类　

第一节　物质的分类　

（一）创设情境 引入课题

      教师活动：提问：同学们，你们看过《超市大赢家》这个节目吗？选手们怎样才能快速找到所需的商品呢？再用学生在图书馆中如何找书的例子，引入“分类”的方法。

      学生活动：思考问题，归纳出超市商品的分类摆放和图书馆中图书的分类摆放。

      设计意图：运用熟悉的生活中的例子说明“分类”方法的广泛存在，使学生领悟到运用分类的方法给生产、生活带来的便利。

（二）思考交流：分类法在化学中的应用

       教师活动：你们能小结一下我们所学的化学知识中都有哪些分类吗？可以分组讨论。

       学生活动：学生思考、讨论后回答问题。

       教师活动：小结学生的回答，例如：在初中化学中，把元素分为金属元素和非金属元素；把化合物分为酸、碱、盐和氧化物；把化学反应分为化合反应、分解反应等等。教师也可举一些将要学习到的一些化学知识分类，但不需要学生掌握，只需要大概知道即可。

      教师活动：引导学生思考在化学学习中运用分类法的好处，例如，可以问学生：“把化合物分为酸、碱、盐和氧化物的好处是什么？”

      学生活动：思考并回答问题。

      设计意图：通过已经学过的化学中运用分类法的例子和将来要学的知识举例，使学生认识到简单分类法在化学学习中起到的作用和广泛的应用。并感受到在化学研究中运用分类的方法不仅能使有关化学物质及其变化的知识系统化，还可以通过分门别类的研究，发现物质及其变化的规律。

（三）思考交流各方面应用分类法的例子，讨论分类的目的意义

     教师活动：提出问题——从其他方面收集一些应用分类法的例子。

     学生活动：开动脑筋，从方方面面想例子。

     教师活动：小结学生的回答，并举例：超市货架中按类摆放的物品、百货商场柜台的分类商品、图书馆的图书分类等。提问学生：这样分类有什么好处呢？

     学生活动：思考并回答。

      设计意图：通过各方面的例子说明分类是把某些特征相似的物体归类到一起的方法，运用分类的方法可以便于快速查找资料或物品。再综合分类法对化学的重要作用，可以使学生感悟到分类法是一种行之有效、简单易行的科学方法。

（四）多种分类方法

     教师活动：按照依据的标准不同，分类的方法也有多种，讲解交叉分类法、树状分类法等。用碳酸钠属于哪种盐的例子说明交叉分类法，再用化合物的分类或生物学中的分类说明树状分类法。让学生应用所学的化学知识分别绘制交叉分类图和树状分类图。

    学生活动：思考并绘制分类图。

      设计意图：通过学生自制分类图的实践活动，来加深学生对这两种分类方法的了解，让学生进一步体验到“掌握方法比死记硬背更有效”。

案例1  按照物质的组成和性质，对纯净物进行分类，作出树状分类图。然后选择下列合适的物质填在物质类别上。

O2、Cu、H2SO4、Ba(OH)2、KNO3、CO2、空气、含镁60%的MgO

案例2  对下列化学反应进行分类：

（1）硫在氧气里燃烧

（2）红磷在氧气里燃烧

（3）铁丝在氧气里燃烧

（4）铝箔在氧气里燃烧

（5）蜡烛在氧气里燃烧

对上述5个化学反应可以从不同的角度进行分类。

【分类标准1】是不是化合反应：化学反应（1）、（2）、（3）、（4）为一类，都是化合反应；

【分类标准2】反应物的特点：化学反应（1）、（2）为一类，都是非金属与氧气反应，化学反应（3）、（4）为另一类，都是金属与氧气反应；

学完本章全部内容后，还可以对上述反应继续进行分类。

【分类标准3】是不是氧化还原反应：化学反应（1）、（2）、（3）、（4）、（5）为一类，都是氧化还原反应。

在思考与交流过程中，要使学生感悟到进行分类的目的和意义。同时了解到对于化学物质及其变化，依据不同的标准，可以有不同的分类。

（五）分散系和胶体的概念

     教师活动：引入分散系的概念并依据分散质和分散剂的状态不同，让学生对分散系进行分类。

     学生活动：根据分散质和分散剂分别是固、液、气三种状态进行不同的匹配。

（六）胶体的性质及应用

      教师活动：

     1、联系分散系分类中的一种，引入胶体的概念，并对比分析溶液、胶体和浊液的不同。可采用动画“胶体的性质——粒子的大小”演示说明三者分散质粒子大小的不同。

     设计意图：形象生动而且直观的比较三者的粒子大小，体会按照分散质粒子大小分类的方法。

     2、简要介绍胶体的性质：

     利用动画“胶体的凝聚”“胶体稳定存在的原因”说明胶体发生聚沉的条件及胶体能够稳定存在的原因。

若学生的能力较强，还可介绍胶体的布朗运动和电泳现象，可以利用动画或实验视频进行演示。这部分内容视学生的具体情况而定，不作硬性的要求。

     设计意图：运用动画从微观角度解释胶体的一些特性及胶体凝聚和稳定存在的原因。

      3、组织学生分组实验，制备Fe(OH)3胶体，引导学生观察所制的Fe(OH)3胶体，并与CuSO4溶液和泥水比较。

     设计意图：运用动画从微观角度解释胶体的一些特性及胶体凝聚和稳定存在的原因。

     4、分组实验：在暗处分别用激光笔（或手电筒）照射烧杯中的CuSO4溶液和Fe(OH)3胶体，在与光束垂直的方向进行观察，记录实验现象。

     设计意图：学生可以直观的观察到胶体的特有性质——丁达尔效应。并学会区分溶液和胶体的方法。

    5、分组实验：将Fe(OH)3胶体和泥水分别进行过滤，并记录实验现象。

设计意图：通过过滤后观察的现象，体会胶体在一定条件下的稳定性及浊液的不稳定性。

    6、从粒子的大小、丁达尔效应等几方面小结胶体性质，使学生能够用简单的方法区别溶液、胶体和浊液。

    7、简要介绍生活中常见的一些丁达尔现象及胶体的应用。