课题1燃烧和灭火精品学案

地区： 河南省 - 驻马店市 - 确山县

学校：确山县刘店镇第一初级中学

课题1　燃烧和灭火 初中化学       人教2011课标版

1、知识与技能目标： 
（1）初步认识燃烧现象，知道物质燃烧的必须条件。

（2）了解灭火的原理，学会常见的灭火方法。

2、过程与方法目标： 
（1）能利用物质燃烧的条件解释日常生活中的现象。

（2）能利用灭火的原理，处理一些突发的失火状况。 

（3）进一步学习科学探究的一般方法与步骤，学会科学探究的思考方法。 

3、情感态度与价值观目标： 

（1）通过探究“燃烧的条件”，初步形成富于思考、勇于探索的科学精神。

（2）通过学习辨证地认识燃烧现象，使学生体会到学习化学的价值。

（3）感受化学对改善个人生活和社会发展的积极作用。

本课题是九年级化学第七单元课题1的内容，通过前面六个单元的学习，学生已经掌握了相当的化学知识，逐步形成了对化学实验的观察、分析能力，因此，本课题的学习对学生来说，难度并不算大。而且，燃烧是日常生活中常见的现象，学生已有的生活经验中已经储备了一定的关于燃烧的知识，对燃烧现象显示出极大的兴趣。本课比较适合在激发学生兴趣的前提下，引导学生进行自主探究活动，通过恰当的预设性学习，让学生通过自己的探究、观察、分析来获取本课主要知识点，充分发挥直接经验的作用。

1、物质的燃烧条件

2、物质燃烧条件的探究 

3、灭火的原理和方法

【图片展示】熊熊的烈火。 
【教师】火是人类文明的象征，火的发现和利用，很大程度上改善了人类的生存条件。 
【图片展示】2010年广州亚运会开幕式点火仪式。 
【教师】精彩的点火仪式向我们展示了火的魅力，熊熊的火炬让我们感受到温暖和神圣。 【图片展示】2010年上海胶州路特大火灾现场。 
【教师】这是最近发生在上海的特大火灾，火苗向人类张大了血喷大口，吞噬了无数个幸福美满的家庭。火，顿时从天使变成了恶魔！ 
【过渡】火在人类发展的过程中，有“功”也有“过”，我们应当正确的认识它，使它尽可能地服务于人类。通过今天的学习，相信你对火会有新的认识。

请同学们回忆学习过的2~3个燃烧事例，写出有关的化学方程式，回忆燃烧现象。 事例 化学方程式 现象 
镁带燃烧   硫在空气中燃烧   木炭燃烧  
【提问】结合化学方程式及，思考燃烧的共同特征是什么？ 
【教师】因此，我们把可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应叫做燃烧。 
【提问】电灯通电发光、食物腐烂是不是燃烧？为什么？ 
【板书】1、燃烧的定义：通常所说的燃烧是指可燃物跟空气中的氧气发生的一种发光、发热的剧烈的氧化反应。

观察实验
•实验7-1】在500mL的烧杯中注入400 mL热水，并放入用硬纸圈圈住的一小块白磷。在烧杯上盖一片薄铜片，铜片上一端放一小堆干燥的红磷，另一端放一小块已用滤纸吸去表面上水的白磷，观察现象。

讨论
1.实验一:铜片上的白磷能燃烧而红磷不能燃烧,,这一实验事实说明了燃烧需要什么条件?                           
2.在实验中铜片上的白磷燃烧而水中的白 磷不燃烧,说明了燃烧还需要什么条件?             

3.将热水中不燃烧的白磷通入氧气后,白  磷燃烧了,再次说明燃烧需要什么条件?     

4.综合上述讨论,可得出燃烧需要哪些条件?

燃烧需要三个条件：
1、可燃物；
2、氧气（或空气）；
3、达到燃烧所需要的最低温度（也叫着火点）。 

【探究活动】灭火的原理和方法

1、根据燃烧条件推测灭火的原理是什么？

2、你能想出几种方法，使燃着的蜡烛熄灭？ 
都分别利用了什么原理？ 
【总结】1、吹灭（降低温度到着火点以下）

2、用水浇灭（降低温度到着火点以下）

3、倒扣在烧杯中（隔绝空气）

4、剪掉烛芯（清除可燃物）

5、沙土覆盖（隔绝空气） 
6、利用CO2气体灭火（隔绝空气） 
综合同学们探究出来的灭火方法，我们发现，灭火就是要破坏燃烧的条件，只要破坏三个燃烧条件中的任意一个，燃烧就会被终止。 

灭火原理有三个：

①清除可燃物

②隔绝氧气（空气）

③降低温度到着火点以下

1、二氧化碳灭火器：有降温和隔绝空气的作用。由于不会留下任何痕迹而使物体损坏，因此可用来扑灭图书、档案、贵重设备、精密仪器等处的失火。

2、水基型灭火器：能喷射出大量二氧化碳及泡沫，粘附在可燃物上，使其与空气隔绝来灭火的。可用来扑灭木材、棉布等燃烧引起的失火。

3、干粉灭火器：
利用压缩的二氧化碳吹出干粉来灭火的。除了可用来扑灭一般火灾外，还可以用来扑灭油、气等 燃烧引起的失火。

【练习】1、解释下列现象

釜底抽薪    火上浇油   煽风点火   抱薪救火   杯水车薪

2、说出下列灭火原理：

1、熄灭酒精灯，用灯帽盖灭。 
2、烟头引起棉被着火，可以用水扑灭。

3、身上着火，就地一滚。 
4、油井着火，我灭火队员采用在井口点燃炸药灭火。 
5、麦田起火时，在失火区附近割掉一片麦子。

练习册配套练习

课题1　燃烧和灭火

课题1　燃烧和灭火

【图片展示】熊熊的烈火。 
【教师】火是人类文明的象征，火的发现和利用，很大程度上改善了人类的生存条件。 
【图片展示】2010年广州亚运会开幕式点火仪式。 
【教师】精彩的点火仪式向我们展示了火的魅力，熊熊的火炬让我们感受到温暖和神圣。 【图片展示】2010年上海胶州路特大火灾现场。 
【教师】这是最近发生在上海的特大火灾，火苗向人类张大了血喷大口，吞噬了无数个幸福美满的家庭。火，顿时从天使变成了恶魔！ 
【过渡】火在人类发展的过程中，有“功”也有“过”，我们应当正确的认识它，使它尽可能地服务于人类。通过今天的学习，相信你对火会有新的认识。

请同学们回忆学习过的2~3个燃烧事例，写出有关的化学方程式，回忆燃烧现象。 事例 化学方程式 现象 
镁带燃烧   硫在空气中燃烧   木炭燃烧  
【提问】结合化学方程式及，思考燃烧的共同特征是什么？ 
【教师】因此，我们把可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应叫做燃烧。 
【提问】电灯通电发光、食物腐烂是不是燃烧？为什么？ 
【板书】1、燃烧的定义：通常所说的燃烧是指可燃物跟空气中的氧气发生的一种发光、发热的剧烈的氧化反应。

观察实验
•实验7-1】在500mL的烧杯中注入400 mL热水，并放入用硬纸圈圈住的一小块白磷。在烧杯上盖一片薄铜片，铜片上一端放一小堆干燥的红磷，另一端放一小块已用滤纸吸去表面上水的白磷，观察现象。

讨论
1.实验一:铜片上的白磷能燃烧而红磷不能燃烧,,这一实验事实说明了燃烧需要什么条件?                           
2.在实验中铜片上的白磷燃烧而水中的白 磷不燃烧,说明了燃烧还需要什么条件?             

3.将热水中不燃烧的白磷通入氧气后,白  磷燃烧了,再次说明燃烧需要什么条件?     

4.综合上述讨论,可得出燃烧需要哪些条件?

燃烧需要三个条件：
1、可燃物；
2、氧气（或空气）；
3、达到燃烧所需要的最低温度（也叫着火点）。 

【探究活动】灭火的原理和方法

1、根据燃烧条件推测灭火的原理是什么？

2、你能想出几种方法，使燃着的蜡烛熄灭？ 
都分别利用了什么原理？ 
【总结】1、吹灭（降低温度到着火点以下）

2、用水浇灭（降低温度到着火点以下）

3、倒扣在烧杯中（隔绝空气）

4、剪掉烛芯（清除可燃物）

5、沙土覆盖（隔绝空气） 
6、利用CO2气体灭火（隔绝空气） 
综合同学们探究出来的灭火方法，我们发现，灭火就是要破坏燃烧的条件，只要破坏三个燃烧条件中的任意一个，燃烧就会被终止。 

灭火原理有三个：

①清除可燃物

②隔绝氧气（空气）

③降低温度到着火点以下

1、二氧化碳灭火器：有降温和隔绝空气的作用。由于不会留下任何痕迹而使物体损坏，因此可用来扑灭图书、档案、贵重设备、精密仪器等处的失火。

2、水基型灭火器：能喷射出大量二氧化碳及泡沫，粘附在可燃物上，使其与空气隔绝来灭火的。可用来扑灭木材、棉布等燃烧引起的失火。

3、干粉灭火器：
利用压缩的二氧化碳吹出干粉来灭火的。除了可用来扑灭一般火灾外，还可以用来扑灭油、气等 燃烧引起的失火。

【练习】1、解释下列现象

釜底抽薪    火上浇油   煽风点火   抱薪救火   杯水车薪

2、说出下列灭火原理：

1、熄灭酒精灯，用灯帽盖灭。 
2、烟头引起棉被着火，可以用水扑灭。

3、身上着火，就地一滚。 
4、油井着火，我灭火队员采用在井口点燃炸药灭火。 
5、麦田起火时，在失火区附近割掉一片麦子。

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