课题1燃烧和灭火课时教案

地区： 湖北省 - 鄂州市 - 华容区

学校：鄂州市华容区段店镇段店中学

课题1　燃烧和灭火 初中化学       人教2011课标版

1、知识与技能：①认识燃烧的条件和灭火的原理；②了解易燃物和易燃

物的安全知识。

2、过程与方法：通过活动与探究，学习对获得的事实进行分析得出结论的科学方法。

3、情感态度与价值观：①燃烧可造福人类，又会给人类带来灾害的事实，学会用辨证的观点看问题；②通过认识燃烧条件和灭火原理，懂得一切事物均有规律，认识规律，掌握规律，可以使事物按照一定的方向进展，避开灾害，造福人类；③通过安全知识的学习，增强安全意识。

一、教学内容分析

1、 课标中的内容《燃烧与灭火》隶属课标中的第五部分《化学与社会发展》中的化学与能源和资源的利用。

2、教材中的内容

人教版九年级化学上册第七单元课题1《燃烧和灭火》。

本课题共包含三大内容：燃烧的条件、灭火的原理和方法以及易燃物和易爆物的安全知识简介。本课题共需两课时，此设计为第一课时。

二、教学对象分析

学生学习本课之前已经有了一定的化学知识积累，对燃烧的现象也有一定的了解，对学习特别是实验探究有较浓厚的兴趣。本课的重点是燃烧的条件和灭火的原理，学生可以通过探究、分析总结得出。

三、教学设计思想

1、注意从学生已有的经验出发，让学生从生产、生活实际中发现和提出问题，通过实验探究得到结论。

2、创造条件让学生亲自完成燃烧条件的探究、灭火的方法等实验。以培

养学生的实验操作技能，使学生在实验中发展学习的兴趣，体验科学探究的过程。在“做科学”的探究实践中逐步形成终身学习的意识和能力。

1、教学重点：燃烧的条件和灭火的方法。

2、教学难点：

（1）燃烧条件与灭火原理的应用

（2）探究方案的设计与实施

出示教学目标:课件展示，直接通过实验探究燃烧的条件。

一．燃烧的条件

[实验7-1]活动与探究，通过课件演示。

在500 mL的烧杯中注入400 mL热水，并放入小铁盖中一小块白磷。在烧杯上盖一片薄铜片，铜片上一端放一小堆干燥的红磷，另一端放一小块已用滤纸吸去表面上水的白磷（如图所示——课件展示），展示实验并要求学生观察现象。

引导学生回答：

现象：铜片上白磷燃烧,发黄光，放热，产生大量白烟。铜片的红磷和热水中的白磷都不燃烧。

用导管对准烧杯中的白磷，通入少量氧气（或空气），观察现象。引导学生回答：

现象：热水中的白磷在通入氧气的条件下燃烧，发黄光，放热，产生大量白烟。

补充内容：1、红磷和白磷的化学式？——P

1

2

225

【小结】燃烧，必须同时具备三个条件，缺一不可

讨论下列问题：

1．由上述实验中薄铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧的事实，说明燃烧需要什么条件？

2．由薄铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧的事实，说明燃烧还需要什么条件？

3．由本来在热水中不燃烧的白磷，在通入氧气（或空气）后燃烧的事实，再次说明燃烧需要什么条件？

4.将石块放在酒精灯上加热，石块能燃烧吗？

5．综合上述讨论，可得出燃烧需要哪些条件？

燃烧：可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应。

【分析】铜片上的白磷和水中的白磷温度都达到了着火点，不同的是铜片上的白磷与空气接触了而水中的没有，这就说明物质必须与氧气接触才能燃烧；铜片上的白磷与红磷同在空气中，其温度相同，但白磷燃烧而红磷不燃烧，说明物质要燃烧还得使其达到一定的温度（着火点）。

【小结】燃烧必须同时具备三个条件，缺一不可：

（1）可燃物；

（2）氧气（或空气）；

（3）达到燃烧所需的最低温度（也叫着火点）。

表7-1 在通常状况下一些常见物质的着火点

学生：应密封保存，放在水中，刚才实验中已经看到。

简单介绍：物质的着火点是不会改变的，物质燃烧的现象与物质的质量、与氧气的接住面积、氧气的浓度等都有关系。（本知识点不做重点讲解。）

二．灭火的原理和方法

灭火的原理：如果破坏燃烧的条件，使燃烧反应停止。

讨论：

根据燃烧的条件推论灭火的原理和方法。

学生不能总结时可举出例子，让同学们列举灭火的方法，然后总

第2/4页

结：

如：棉被着火怎样熄灭？

用水、用被子盖、用土盖等。

1、清除可燃物

2、隔绝氧气（空气）

3、使温度降到可燃物的着火点以下而不是降低着火点(人工降雨灭火)

展示课件：实验7-1

点燃三支蜡烛，在其中一支蜡烛上扣一只烧杯；将另两支蜡烛放在烧杯中，然后向其中一只烧杯中加适量碳酸钠和盐酸，观察现象并分析原因。

拓展实验：用一烧杯罩在燃着的阶梯型蜡烛上，同学们试想能观察到什么现象？试分析原因。所以我们在发生火灾逃生时应该怎样做？（匍匐前进，同时用湿毛巾捂着口鼻，越接近地面，含氧量越高，有害气体越少。）

活动与探究:

试根据灭火的原理和上述实验，设计一个简易的灭火器（展示课件——图7-9）。

拓展讨论：灭火器的工作原理中所用的药品与实验室制取二氧化碳所用药品能相互替换吗？

讨论结果：不能，根据需要所需的反应的速率不同。

讨论

下面是一些灭火的实例，试分析其灭火的原理：

1.炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖火；

2.堆放杂物的纸箱着火时，可用水扑灭；

3.扑灭森林火灾的有效方法之一，是将大伙蔓延线路前的一片树木砍掉。

展示课件

表7-2 几种常用灭火器的灭火原理和适用范围

三．易燃物和易爆物的安全知识

举例常见易燃物和易爆物

课题1　燃烧和灭火

课题1　燃烧和灭火

出示教学目标:课件展示，直接通过实验探究燃烧的条件。

一．燃烧的条件

[实验7-1]活动与探究，通过课件演示。

在500 mL的烧杯中注入400 mL热水，并放入小铁盖中一小块白磷。在烧杯上盖一片薄铜片，铜片上一端放一小堆干燥的红磷，另一端放一小块已用滤纸吸去表面上水的白磷（如图所示——课件展示），展示实验并要求学生观察现象。

引导学生回答：

现象：铜片上白磷燃烧,发黄光，放热，产生大量白烟。铜片的红磷和热水中的白磷都不燃烧。

用导管对准烧杯中的白磷，通入少量氧气（或空气），观察现象。引导学生回答：

现象：热水中的白磷在通入氧气的条件下燃烧，发黄光，放热，产生大量白烟。

补充内容：1、红磷和白磷的化学式？——P

1

2

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【小结】燃烧，必须同时具备三个条件，缺一不可

讨论下列问题：

1．由上述实验中薄铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧的事实，说明燃烧需要什么条件？

2．由薄铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧的事实，说明燃烧还需要什么条件？

3．由本来在热水中不燃烧的白磷，在通入氧气（或空气）后燃烧的事实，再次说明燃烧需要什么条件？

4.将石块放在酒精灯上加热，石块能燃烧吗？

5．综合上述讨论，可得出燃烧需要哪些条件？

燃烧：可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应。

【分析】铜片上的白磷和水中的白磷温度都达到了着火点，不同的是铜片上的白磷与空气接触了而水中的没有，这就说明物质必须与氧气接触才能燃烧；铜片上的白磷与红磷同在空气中，其温度相同，但白磷燃烧而红磷不燃烧，说明物质要燃烧还得使其达到一定的温度（着火点）。

【小结】燃烧必须同时具备三个条件，缺一不可：

（1）可燃物；

（2）氧气（或空气）；

（3）达到燃烧所需的最低温度（也叫着火点）。

表7-1 在通常状况下一些常见物质的着火点

学生：应密封保存，放在水中，刚才实验中已经看到。

简单介绍：物质的着火点是不会改变的，物质燃烧的现象与物质的质量、与氧气的接住面积、氧气的浓度等都有关系。（本知识点不做重点讲解。）

二．灭火的原理和方法

灭火的原理：如果破坏燃烧的条件，使燃烧反应停止。

讨论：

根据燃烧的条件推论灭火的原理和方法。

学生不能总结时可举出例子，让同学们列举灭火的方法，然后总

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结：

如：棉被着火怎样熄灭？

用水、用被子盖、用土盖等。

1、清除可燃物

2、隔绝氧气（空气）

3、使温度降到可燃物的着火点以下而不是降低着火点(人工降雨灭火)

展示课件：实验7-1

点燃三支蜡烛，在其中一支蜡烛上扣一只烧杯；将另两支蜡烛放在烧杯中，然后向其中一只烧杯中加适量碳酸钠和盐酸，观察现象并分析原因。

拓展实验：用一烧杯罩在燃着的阶梯型蜡烛上，同学们试想能观察到什么现象？试分析原因。所以我们在发生火灾逃生时应该怎样做？（匍匐前进，同时用湿毛巾捂着口鼻，越接近地面，含氧量越高，有害气体越少。）

活动与探究:

试根据灭火的原理和上述实验，设计一个简易的灭火器（展示课件——图7-9）。

拓展讨论：灭火器的工作原理中所用的药品与实验室制取二氧化碳所用药品能相互替换吗？

讨论结果：不能，根据需要所需的反应的速率不同。

讨论

下面是一些灭火的实例，试分析其灭火的原理：

1.炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖火；

2.堆放杂物的纸箱着火时，可用水扑灭；

3.扑灭森林火灾的有效方法之一，是将大伙蔓延线路前的一片树木砍掉。

展示课件

表7-2 几种常用灭火器的灭火原理和适用范围

三．易燃物和易爆物的安全知识

举例常见易燃物和易爆物