课题1燃烧和灭火PPT配套教学设计内容

地区： 河南省 - 南阳市 - 宛城区

学校：南阳市宛城区溧河乡第二初级中学

课题1　燃烧和灭火 初中化学       人教2011课标版

1、知识与技能目标：①认识燃烧的条件

②了解灭火的原理和方法

③了解火灾事故的一般处理方法和自救常识

2、过程与方法目标：通过活动与探究，学习设计实验验证猜想与假设以及对获得的事实进行分析得出结论的科学方法。

3、情感、态度与价值观目标：通过对科学原理的探究，培养学生实事求是的精神，“做科学”的情感和创新精神。

在学习本节课之前，学生已有部分关于燃烧和灭火的生活常识，但不够系统和全面，应利用他们熟知的事例，激发学习兴趣，形成完整知识结构。

1、重点：燃烧的条件和灭火的原理

2、难点：对着火点的理解

今天，我们来学习第七单元《燃料及其利用》，同学们首先说一说，我们在日常生活中接触的燃料主要有哪些？（学生思考后回答：柴草、秸秆、煤、液化石油气、汽油、柴油、酒精、沼气……）这些燃料燃烧时的产物及其所释放出的能量对人类的生产、生活产生了广泛而重要的影响。在这一单元里，我们将学习与燃料有关的很多知识。下面，我们一起来研究与燃料有关的两个重要的化学现象：燃烧和灭火。

【师】：首先，我给大家表演一个小魔术：烧不坏的手帕。

表演后问：手帕烧坏了吗？  

生答：没有。

【师】：刚才同学们看到的是什么物质燃烧了？

生答：酒精。

【师】：看来，物质燃烧是需要条件的。满足了酒精燃烧所需的条件，它就燃烧了，手帕燃烧的条件不具备，它就不会发生燃烧。那么，物质在什么条件下才可发生燃烧？今天，我们大家一起来探究这个问题。

（板书）：1、提出问题：物质在什么条件下才可发生燃烧？

【师】：同学们，请大家根据前面学过的化学知识和生活经验，猜想一下，物质要想发生燃烧，需要什么条件？

学生讨论后，教师提问。

生答：①要有可以燃烧的物质②要有空气（或氧气）③需要达到一定的温度……

【师】：同学们提出这些假设的依据是什么？

学生结合已有的知识和经验分别作答。

（板书）：2、猜想与假设：①要有可以燃烧的物质②要有空气（或氧气）③需要达到一定的温度……

【师】：实践是检验真理的唯一标准，大家的猜想是否正确，需要用实验加以检验。下面，我们看一下各自的实验台，上面都是一些很常见的仪器和用品：小木条、小石块、蜡烛、玻璃棒等，大家别小看这些不起眼的小东西，它们今天可派上大用场了，它们将帮助同学们完成科学原理的探究。下面，每小组的同学都开动脑筋，针对以上几点猜想，设计出实验验证一下，看它们是否正确。

（板书）：3、实验验证

学生以实验小组为单位进行讨论，集思广益的基础上设计出方案，并动手操作。

附：学生可能设计出的方案有：

1、要有能燃烧的物质：

①分别在酒精灯上灼烧玻璃棒和小木条

②分别在酒精灯上灼烧小石块和小纸条

③用蘸水的棉球和蘸酒精的棉球分别在酒精灯上灼烧几秒钟……

2、要有空气（或氧气）：

①点燃蜡烛，用集气瓶罩住

②点燃木条，用沙土盖住

③点燃纸条，用湿抹布盖住……

3、需要一定的温度：

①把木条和纸条同时放在酒精灯上，几秒钟后，观察燃烧情况；

②纸条（或木条）在常温下没燃烧，放在酒精灯上却燃烧了；

③解释老师刚上课时做的烧不坏的手帕的实验；

④同样的纸条分别缠在铁棒和木棒上，数出各自燃烧所需的时间，进行比较……

学生实验完成后，教师提问，交流各种方案，启迪思维。师生共同对实验结论进行归纳，形成共识。

（板书）：4、解释与结论：物质燃烧的条件是：①可燃物②氧气（或空气）③温度达到着火点

（板书）：5、反思与评价

【师】：同学们认为燃烧的几个条件之间用关联词“和”还是“或”连接恰当？用词语“缺一不可”还是“具一即可”说明才正确？

生答：和     缺一不可

（板书）6、实践运用：

【师】：生活中，有些燃烧是不必要的，比如：火灾会造成人们生命、财产的损失，联系燃烧的条件及反思与评价中有关内容的回答，你能推导出灭火的原理吗？

学生讨论交流后，教师提问并板书：

（板书）①清除或隔离可燃物②隔绝氧气（或空气）③使温度降到着火点以下

【师】：你认为灭火原理之间是用“和”还是“或”，是用“缺一不可”还是“具一即可”来连接？

生答：或     具一即可

【师】：燃烧条件和灭火原理之间不是孤立的，存在着相互推导的关系。

下面，我们就尝试一下灭火。木板上放上几支燃着的蜡烛，同学们试着用不同的方法，把蜡烛逐根熄灭，并说明每种方法所依据的灭火原理。

学生尝试熄灭蜡烛，并表述所依据的原理。

附:可能的方法有：①剪去蜡芯②用水浇灭③吹灭④用湿抹布盖灭⑤用沙盖灭⑥用瓶子罩灭……

【师】：我也有一种熄灭蜡烛的方法。

演示用Na2CO3和稀HCl反应产生的CO2熄灭蜡烛。并说明灭火的原理。

（板书）：7、表达与交流：

【师】：刚才，我们熄灭蜡烛是灭火的模拟实验，那么，在我们生活中，一旦真正发生了火灾，比如，我们的寝室里棉被着火而引起了火灾，如果此时火势小，仅仅是棉被着火了，我们该怎么办？如果此时火势较大或太大，我们又该怎么办？

学生进行广泛交流后回答。

附：学生可能的回答：

火势较小时：把棉被拖到室外、用水盆取水浇灭、用其它棉被盖灭、用沙盖灭……

火势较大时：关闭门窗、用灭火器扑灭、用水龙头喷水扑灭……

火势太大时：采取其它措施的同时报警（119）。

【师】：如果着火时，有同学被困在室内，他该怎么办？

学生讨论后回答。

8、巩固与练习：

①火柴划着后，火柴头朝上或朝下燃烧的情况一样吗？先做一做，再加以解释。

②用扇子扇煤火炉时，为什么越扇越旺？而用扇子扇蜡烛火焰时，为什么一扇就灭？

③把一根铜丝绕成环状，罩在蜡烛火焰上方，可观察到什么现象？你能加以解释吗？

（板书）：9、启示与发现：

①通过本节课的学习，你是否觉得：运用一些我们生活中最常见的物品，也可以进行科学原理的探究？（上述实验验证的过程中，如果不给你酒精灯、集气瓶等仪器，我们还能完成实验，说一说，我们可用什么物品代替？）请发挥你的聪明才智，设计简便易行的实验，完成以下课外探究：可燃物燃烧的现象与哪些因素有关？（现象包括燃烧的剧烈程度、快慢、是否有火焰、火焰的颜色、亮度等方面）。

②今天这节课我们所讲的是常见物质的燃烧条件和灭火原理，通过一期以来化学的学习，你能举出一些不符合上述条件的燃烧特例吗？比如，有没有哪些物质不需要氧气，在其它气体中也能燃烧？下去后，广泛查阅资料，下节课我们进行交流。

                                                                     第七单元   燃料及其利用

                                                                    课题1   燃烧和灭火   （一）

物质燃烧条件的探究：         

（常见物质的）燃烧条件                                灭火原理

1、提出问题：                    缺   1、可燃物                ←—推出——→     1、清除或隔离可燃物            具

物质在什么条件下才           一   2、氧气（或空气）  ←—推出——→     2、隔绝氧气（或空气）        一

可发生燃烧                         不   3、温度达到着火点  ←—推出——→     3、使温度降到着火点以下     即

2、猜想与假设：                可                                                                                                                可

①要有可以燃烧的物质

②要有空气（或氧气）

③需要达到一定的温度……

3、实验验证：

4、解释与结论：

5、反思与评价：

6、实践运用：

7、表达与交流：

8、巩固与练习：

9、启示与发现：

课题1　燃烧和灭火

课题1　燃烧和灭火

今天，我们来学习第七单元《燃料及其利用》，同学们首先说一说，我们在日常生活中接触的燃料主要有哪些？（学生思考后回答：柴草、秸秆、煤、液化石油气、汽油、柴油、酒精、沼气……）这些燃料燃烧时的产物及其所释放出的能量对人类的生产、生活产生了广泛而重要的影响。在这一单元里，我们将学习与燃料有关的很多知识。下面，我们一起来研究与燃料有关的两个重要的化学现象：燃烧和灭火。

【师】：首先，我给大家表演一个小魔术：烧不坏的手帕。

表演后问：手帕烧坏了吗？  

生答：没有。

【师】：刚才同学们看到的是什么物质燃烧了？

生答：酒精。

【师】：看来，物质燃烧是需要条件的。满足了酒精燃烧所需的条件，它就燃烧了，手帕燃烧的条件不具备，它就不会发生燃烧。那么，物质在什么条件下才可发生燃烧？今天，我们大家一起来探究这个问题。

（板书）：1、提出问题：物质在什么条件下才可发生燃烧？

【师】：同学们，请大家根据前面学过的化学知识和生活经验，猜想一下，物质要想发生燃烧，需要什么条件？

学生讨论后，教师提问。

生答：①要有可以燃烧的物质②要有空气（或氧气）③需要达到一定的温度……

【师】：同学们提出这些假设的依据是什么？

学生结合已有的知识和经验分别作答。

（板书）：2、猜想与假设：①要有可以燃烧的物质②要有空气（或氧气）③需要达到一定的温度……

【师】：实践是检验真理的唯一标准，大家的猜想是否正确，需要用实验加以检验。下面，我们看一下各自的实验台，上面都是一些很常见的仪器和用品：小木条、小石块、蜡烛、玻璃棒等，大家别小看这些不起眼的小东西，它们今天可派上大用场了，它们将帮助同学们完成科学原理的探究。下面，每小组的同学都开动脑筋，针对以上几点猜想，设计出实验验证一下，看它们是否正确。

（板书）：3、实验验证

学生以实验小组为单位进行讨论，集思广益的基础上设计出方案，并动手操作。

附：学生可能设计出的方案有：

1、要有能燃烧的物质：

①分别在酒精灯上灼烧玻璃棒和小木条

②分别在酒精灯上灼烧小石块和小纸条

③用蘸水的棉球和蘸酒精的棉球分别在酒精灯上灼烧几秒钟……

2、要有空气（或氧气）：

①点燃蜡烛，用集气瓶罩住

②点燃木条，用沙土盖住

③点燃纸条，用湿抹布盖住……

3、需要一定的温度：

①把木条和纸条同时放在酒精灯上，几秒钟后，观察燃烧情况；

②纸条（或木条）在常温下没燃烧，放在酒精灯上却燃烧了；

③解释老师刚上课时做的烧不坏的手帕的实验；

④同样的纸条分别缠在铁棒和木棒上，数出各自燃烧所需的时间，进行比较……

学生实验完成后，教师提问，交流各种方案，启迪思维。师生共同对实验结论进行归纳，形成共识。

（板书）：4、解释与结论：物质燃烧的条件是：①可燃物②氧气（或空气）③温度达到着火点

（板书）：5、反思与评价

【师】：同学们认为燃烧的几个条件之间用关联词“和”还是“或”连接恰当？用词语“缺一不可”还是“具一即可”说明才正确？

生答：和     缺一不可

（板书）6、实践运用：

【师】：生活中，有些燃烧是不必要的，比如：火灾会造成人们生命、财产的损失，联系燃烧的条件及反思与评价中有关内容的回答，你能推导出灭火的原理吗？

学生讨论交流后，教师提问并板书：

（板书）①清除或隔离可燃物②隔绝氧气（或空气）③使温度降到着火点以下

【师】：你认为灭火原理之间是用“和”还是“或”，是用“缺一不可”还是“具一即可”来连接？

生答：或     具一即可

【师】：燃烧条件和灭火原理之间不是孤立的，存在着相互推导的关系。

下面，我们就尝试一下灭火。木板上放上几支燃着的蜡烛，同学们试着用不同的方法，把蜡烛逐根熄灭，并说明每种方法所依据的灭火原理。

学生尝试熄灭蜡烛，并表述所依据的原理。

附:可能的方法有：①剪去蜡芯②用水浇灭③吹灭④用湿抹布盖灭⑤用沙盖灭⑥用瓶子罩灭……

【师】：我也有一种熄灭蜡烛的方法。

演示用Na2CO3和稀HCl反应产生的CO2熄灭蜡烛。并说明灭火的原理。

（板书）：7、表达与交流：

【师】：刚才，我们熄灭蜡烛是灭火的模拟实验，那么，在我们生活中，一旦真正发生了火灾，比如，我们的寝室里棉被着火而引起了火灾，如果此时火势小，仅仅是棉被着火了，我们该怎么办？如果此时火势较大或太大，我们又该怎么办？

学生进行广泛交流后回答。

附：学生可能的回答：

火势较小时：把棉被拖到室外、用水盆取水浇灭、用其它棉被盖灭、用沙盖灭……

火势较大时：关闭门窗、用灭火器扑灭、用水龙头喷水扑灭……

火势太大时：采取其它措施的同时报警（119）。

【师】：如果着火时，有同学被困在室内，他该怎么办？

学生讨论后回答。

8、巩固与练习：

①火柴划着后，火柴头朝上或朝下燃烧的情况一样吗？先做一做，再加以解释。

②用扇子扇煤火炉时，为什么越扇越旺？而用扇子扇蜡烛火焰时，为什么一扇就灭？

③把一根铜丝绕成环状，罩在蜡烛火焰上方，可观察到什么现象？你能加以解释吗？

（板书）：9、启示与发现：

①通过本节课的学习，你是否觉得：运用一些我们生活中最常见的物品，也可以进行科学原理的探究？（上述实验验证的过程中，如果不给你酒精灯、集气瓶等仪器，我们还能完成实验，说一说，我们可用什么物品代替？）请发挥你的聪明才智，设计简便易行的实验，完成以下课外探究：可燃物燃烧的现象与哪些因素有关？（现象包括燃烧的剧烈程度、快慢、是否有火焰、火焰的颜色、亮度等方面）。

②今天这节课我们所讲的是常见物质的燃烧条件和灭火原理，通过一期以来化学的学习，你能举出一些不符合上述条件的燃烧特例吗？比如，有没有哪些物质不需要氧气，在其它气体中也能燃烧？下去后，广泛查阅资料，下节课我们进行交流。

                                                                     第七单元   燃料及其利用

                                                                    课题1   燃烧和灭火   （一）

物质燃烧条件的探究：         

（常见物质的）燃烧条件                                灭火原理

1、提出问题：                    缺   1、可燃物                ←—推出——→     1、清除或隔离可燃物            具

物质在什么条件下才           一   2、氧气（或空气）  ←—推出——→     2、隔绝氧气（或空气）        一

可发生燃烧                         不   3、温度达到着火点  ←—推出——→     3、使温度降到着火点以下     即

2、猜想与假设：                可                                                                                                                可

①要有可以燃烧的物质

②要有空气（或氧气）

③需要达到一定的温度……

3、实验验证：

4、解释与结论：

5、反思与评价：

6、实践运用：

7、表达与交流：

8、巩固与练习：

9、启示与发现：