第四节鱼优质课教案

地区： 甘肃省 - 天水市 - 张家川

学校：张家川县梁山乡附设中学

第四节　鱼 初中生物       人教2011课标版

知识目标：

       1、说出脊椎动物和无脊椎动物的概念。 

       2、概述鱼类的外形、运动与呼吸等方面的主要特征。

能力目标：

       举例说明鱼与人类生活关系。

 情感态度与价值观：

      关注渔业资源，认同保护水域生态环境、合理利用渔业资源的重要性。

八年级共有四个班，本年级尖子生较少，中等偏下学生是全年学生的主力军，差生比例占全年级比例在40%以上。因此当前要下大力气培养尖子生，树立榜样作用。重视中游学生，调动他们的积极性，不仅教会他们知识，更要提高他们的能力。带动下游学生，减少差生，善于发现他们身上的闪光点，予以表扬，增强其自信心，鼓励他们在原有的基础上不断进步

教学重点： 

1、通过观察鱼的外形、运动与呼吸等，概述鱼类的主要特征。

2、举例说明鱼与人类生活关系。

教学难点：

 通过“观察与思考”活动中鱼的呼吸的实验，说明鱼适于水中生活的呼吸方式。

教师：同学们喜欢吃鱼吗？鱼的生活环境是怎样的？人为什么不能生活在这种环境中呢？让我们带着疑问来学习我们今天的新课。

首先提问学生前面所学到的动物类群及与鱼类的差别，引导学生总结出脊椎动物和无脊椎动物的概念并对前面所学到的动物类群进行分类。

人如果要在水中生活需要解决那些问题？鱼等水生动物有时怎样解决这些问题的？

（一）游泳

1、鱼在游泳时，靠什么部分产生前进的动力？靠哪种鳍来保持平衡？靠哪种鳍保持前进的方向？

2、各种鳍的作用能够仅靠观察得出结论吗？

（二）呼吸：取一条活鱼，放在一个装有清水的玻璃缸中，根据“观察与思考”（课本P22）观察回答下列问题：

1、观察鱼的口和鳃盖是怎样交替动作的？

2、用纱布包住鱼身抓住鱼，然后将墨水滴在鱼的口前方，观察墨水会不会顺着鳃盖后缘流出来，这说明了什么？

3、观察鳃的颜色和结构特点，分析鳃为什么是鲜红色的？鳃丝为什么既多又细？

4、进入鳃和流出鳃的水中，溶解的气体成分会有什么变化？

5、鱼鳃的哪些特点对水中呼吸是至关重要的？鱼离开水后，很快就会死亡，原因是什么?

（二）总结鱼类主要特征

（一）鱼儿离不开水，那它的形态特征与水中生活究竟是怎样适应的呢？引出以下内容。
（二）鱼的形态特征
1.身体分部：请学生观察水槽中的鲫鱼，找出身体各部分的界限。然后告诉学生正确的身体分部。
2.鱼的体形：鱼的体形象什么？学生仔细观察，并提问这样的体形对水生生活有何意义呢？引导学生联系船只、舰艇的造型特点进行思考并得出鱼的体形呈梭形，有利于减小游泳时的阻力。
3.鱼的体色：请两位同学配合观察鱼的背面和腹面，发现了什么？背深腹浅。这样的体色与水生生活有何关系？通过分析得出背深腹浅的体色有利于保护自己，不易被敌害发现。体现了生物适应环境的特性。
4.鱼的体表：引导学生用手触摸鱼的体表，较粘滑。因为鱼体表覆盖鳞片，上有粘液。鳞片和粘液对鱼的身体有保护作用，粘液可减小游泳时的阻力。
5.鱼的侧线：鱼如何感觉外界的各种变化呢？请同学们仔细观察鱼的两侧，发现了什么？原来有两条线（学生会显得非常惊奇，因为平时不会去注意）。如果用放大镜仔细看，还会发现它们由鳞片上的小孔组成。这两条线是鱼的侧线，它们与神经相连, 有测定方向和感知水流的作用。
6.鱼的鳃：请两位同学配合，剪开鳃盖，对发现的结构进行描述。教师重点分析鳃呈鲜红色的原因和鳃的作用。通过实验观察使学生掌握鱼的呼吸器官是鳃。
7.鱼的鳍：问：鱼靠什么运动？请同学找一找鱼的背面、腹面及尾部的一些结构，观察它们在水中的摆动。如果没有这些结构，鱼会怎样？激起学生的好奇心，面对各种回答（即假设），请学生自己动手验证（保留尾鳍）。教师巡回指导，由于人人动手，获得的知识非常直观和深刻。使学生分清偶鳍和奇鳍，掌握鳍的稳定和游动作用。
(一)鱼的呼吸
教师问：如果把水槽中的鱼取出，时间长它会怎样？
学生答：鱼会慢慢地死去，因为鱼无法呼吸了。
请学生设法验证鱼在水中的呼吸。
四人一组仔细观察：口和鳃盖的运动特点。通过观察和讨论得出：鱼在水中生活，其口和鳃盖做交替运动。
教师问：这种运动的结果是什么？
学生答：水从口入，从鳃孔流出。
请学生验证这一设想。为了使实验现象更明显，可把鱼的躯干部和尾部用筷子、线绑住，指导学生向鱼的口前滴一滴红墨水，观察有什么现象？经仔细观察，墨水随水流入口腔，当口闭合时，又从鳃孔流出 。
教师及时问：水从口流入，从鳃孔流出有什么意义？
学生答：在水中完成气体交换，即吸入水中的氧气，向水中排出二氧化碳。
教师继续问：鲫鱼通过什么器官完成水中的气体交换？它有哪些特点与气体交换功能相适应？
经观察，共同得出鳃的特点及作用。教师简单介绍水流过鳃丝时气体交换的过程。这时，教师可渗透情感教育：水是鱼赖以生存的自然环境，我们应该怎样保护水环境？让学生各抒己见。

（三）鱼的运动
由于刚才剪去了鳍，鱼的游动显得困难，如果用筷子和线绑住鱼的躯干部和尾部，会怎样呢？实验结果很快出来：鱼不能前进。说明鱼游动时，身体两侧肌肉轮换着收缩和舒张使得躯干部和尾部左右摆动，从而产生前进的动力。着重讨论尾鳍的三大作用：稳定身体，推动身体前进，控制游动的方向。接着教师拿出鱼的骨胳标本，介绍鱼骨胳的结构和作用。重点描述脊柱的组成和作用。

由于肌肉、骨胳和鳍的协调作用，鱼在水中便可以自由自在地运动了。
(三)鱼与人类的关系
教师提出以下问题，请学生阅读教材后回答。
1.鱼的种类。
2.人类对鱼类资源的利用体现在哪些方面？
3.我国常见的海洋捕捞鱼类以及保护海洋鱼类资源所采取的措施。
4.淡水养鱼中的“四大家鱼”及淡水养鱼业的前景。
5.针对鱼类资源的现状，谈谈自己的看法(渗透保护环境和动物资源的思想情感教育)。

教师结合板书小结。

一、动物的分类

无脊椎动物：体内没有脊椎骨组成脊柱的动物。

脊椎动物：体内有脊椎骨组成脊柱的动物。
二、多种多样的鱼

(一)鱼的形态特征

体形：流线型，减小水的阻力
体色：背深腹浅，有保护作用
体表：鳞片和粘液，有保护、减小阻力作用
侧线：测定方向、感知水流
鳃； 呼吸器官
鳍： 运动器官
(二)鱼的呼吸
水 口 鳃(气体交换) 鳃孔 水

(三)鱼的运动

尾鳍：稳定身体、推动前进、控制方向
骨胳：保护和支持身体
三、鱼与人类的关系
1.鱼的种类（2.4万种）及作用（食物、滋补品等）。
2.海洋渔业资源的现状及保护措施。
3.四大家鱼：鳙鱼、鲢鱼、草鱼、青鱼。

P24  1-----3题

         选择题　　

        1.无脊椎动物区别于脊椎动物的特征是( )
　　A.卵生 B.变温 C.无附肢 D.无脊柱
　　【解析】选D。本题考查无脊椎动物与脊椎动物的区别。根据动物体内是否具有由脊椎骨组成的脊柱，可将动物分成无脊椎动物和脊椎动物两大类，体内生有脊柱的动物称为脊椎动物，体内无脊柱的动物称为无脊椎动物。
　　2.下列淡水鱼中，不属于四大家鱼的是( )
　　A.青鱼 B.草鱼 C.鲤鱼 D.鲢鱼
　　【解析】选C。著名的“四大家鱼”包括青鱼、草鱼、鲢鱼和鳙鱼。鲤鱼虽然也是优良的淡水鱼品种，但不属于“四大家鱼”。
　　3.(2014•东莞质检)在观察活体鲫鱼时，最好能按照一定的顺序逐项进行，以下哪项观察顺序比较好( )
　　A.体形——鱼鳍——鱼鳞——鱼鳃
　　B.鱼鳍——体形——鱼鳞——鱼鳃
　　C.鱼鳞——鱼鳍——体形——鱼鳃
　　D.鱼鳃——鱼鳍——鱼鳞——体形
　　【解析】选A。在观察时，我们要有明确的目的，观察要全面、细致和实事求是，要有计划、有步骤，可以先整体再局部，由外及里，从前到后等。据此，在观察活体鲫鱼时，一般先从整体上观察其大多呈流线型，鱼体上有鳍，体表有鳞片，鳃盖里面有鳃，是鱼的呼吸器官。

第四节　鱼

第四节　鱼

教师：同学们喜欢吃鱼吗？鱼的生活环境是怎样的？人为什么不能生活在这种环境中呢？让我们带着疑问来学习我们今天的新课。

首先提问学生前面所学到的动物类群及与鱼类的差别，引导学生总结出脊椎动物和无脊椎动物的概念并对前面所学到的动物类群进行分类。

人如果要在水中生活需要解决那些问题？鱼等水生动物有时怎样解决这些问题的？

（一）游泳

1、鱼在游泳时，靠什么部分产生前进的动力？靠哪种鳍来保持平衡？靠哪种鳍保持前进的方向？

2、各种鳍的作用能够仅靠观察得出结论吗？

（二）呼吸：取一条活鱼，放在一个装有清水的玻璃缸中，根据“观察与思考”（课本P22）观察回答下列问题：

1、观察鱼的口和鳃盖是怎样交替动作的？

2、用纱布包住鱼身抓住鱼，然后将墨水滴在鱼的口前方，观察墨水会不会顺着鳃盖后缘流出来，这说明了什么？

3、观察鳃的颜色和结构特点，分析鳃为什么是鲜红色的？鳃丝为什么既多又细？

4、进入鳃和流出鳃的水中，溶解的气体成分会有什么变化？

5、鱼鳃的哪些特点对水中呼吸是至关重要的？鱼离开水后，很快就会死亡，原因是什么?

（二）总结鱼类主要特征

（一）鱼儿离不开水，那它的形态特征与水中生活究竟是怎样适应的呢？引出以下内容。
（二）鱼的形态特征
1.身体分部：请学生观察水槽中的鲫鱼，找出身体各部分的界限。然后告诉学生正确的身体分部。
2.鱼的体形：鱼的体形象什么？学生仔细观察，并提问这样的体形对水生生活有何意义呢？引导学生联系船只、舰艇的造型特点进行思考并得出鱼的体形呈梭形，有利于减小游泳时的阻力。
3.鱼的体色：请两位同学配合观察鱼的背面和腹面，发现了什么？背深腹浅。这样的体色与水生生活有何关系？通过分析得出背深腹浅的体色有利于保护自己，不易被敌害发现。体现了生物适应环境的特性。
4.鱼的体表：引导学生用手触摸鱼的体表，较粘滑。因为鱼体表覆盖鳞片，上有粘液。鳞片和粘液对鱼的身体有保护作用，粘液可减小游泳时的阻力。
5.鱼的侧线：鱼如何感觉外界的各种变化呢？请同学们仔细观察鱼的两侧，发现了什么？原来有两条线（学生会显得非常惊奇，因为平时不会去注意）。如果用放大镜仔细看，还会发现它们由鳞片上的小孔组成。这两条线是鱼的侧线，它们与神经相连, 有测定方向和感知水流的作用。
6.鱼的鳃：请两位同学配合，剪开鳃盖，对发现的结构进行描述。教师重点分析鳃呈鲜红色的原因和鳃的作用。通过实验观察使学生掌握鱼的呼吸器官是鳃。
7.鱼的鳍：问：鱼靠什么运动？请同学找一找鱼的背面、腹面及尾部的一些结构，观察它们在水中的摆动。如果没有这些结构，鱼会怎样？激起学生的好奇心，面对各种回答（即假设），请学生自己动手验证（保留尾鳍）。教师巡回指导，由于人人动手，获得的知识非常直观和深刻。使学生分清偶鳍和奇鳍，掌握鳍的稳定和游动作用。
(一)鱼的呼吸
教师问：如果把水槽中的鱼取出，时间长它会怎样？
学生答：鱼会慢慢地死去，因为鱼无法呼吸了。
请学生设法验证鱼在水中的呼吸。
四人一组仔细观察：口和鳃盖的运动特点。通过观察和讨论得出：鱼在水中生活，其口和鳃盖做交替运动。
教师问：这种运动的结果是什么？
学生答：水从口入，从鳃孔流出。
请学生验证这一设想。为了使实验现象更明显，可把鱼的躯干部和尾部用筷子、线绑住，指导学生向鱼的口前滴一滴红墨水，观察有什么现象？经仔细观察，墨水随水流入口腔，当口闭合时，又从鳃孔流出 。
教师及时问：水从口流入，从鳃孔流出有什么意义？
学生答：在水中完成气体交换，即吸入水中的氧气，向水中排出二氧化碳。
教师继续问：鲫鱼通过什么器官完成水中的气体交换？它有哪些特点与气体交换功能相适应？
经观察，共同得出鳃的特点及作用。教师简单介绍水流过鳃丝时气体交换的过程。这时，教师可渗透情感教育：水是鱼赖以生存的自然环境，我们应该怎样保护水环境？让学生各抒己见。

（三）鱼的运动
由于刚才剪去了鳍，鱼的游动显得困难，如果用筷子和线绑住鱼的躯干部和尾部，会怎样呢？实验结果很快出来：鱼不能前进。说明鱼游动时，身体两侧肌肉轮换着收缩和舒张使得躯干部和尾部左右摆动，从而产生前进的动力。着重讨论尾鳍的三大作用：稳定身体，推动身体前进，控制游动的方向。接着教师拿出鱼的骨胳标本，介绍鱼骨胳的结构和作用。重点描述脊柱的组成和作用。

由于肌肉、骨胳和鳍的协调作用，鱼在水中便可以自由自在地运动了。
(三)鱼与人类的关系
教师提出以下问题，请学生阅读教材后回答。
1.鱼的种类。
2.人类对鱼类资源的利用体现在哪些方面？
3.我国常见的海洋捕捞鱼类以及保护海洋鱼类资源所采取的措施。
4.淡水养鱼中的“四大家鱼”及淡水养鱼业的前景。
5.针对鱼类资源的现状，谈谈自己的看法(渗透保护环境和动物资源的思想情感教育)。

教师结合板书小结。

一、动物的分类

无脊椎动物：体内没有脊椎骨组成脊柱的动物。

脊椎动物：体内有脊椎骨组成脊柱的动物。
二、多种多样的鱼

(一)鱼的形态特征

体形：流线型，减小水的阻力
体色：背深腹浅，有保护作用
体表：鳞片和粘液，有保护、减小阻力作用
侧线：测定方向、感知水流
鳃； 呼吸器官
鳍： 运动器官
(二)鱼的呼吸
水 口 鳃(气体交换) 鳃孔 水

(三)鱼的运动

尾鳍：稳定身体、推动前进、控制方向
骨胳：保护和支持身体
三、鱼与人类的关系
1.鱼的种类（2.4万种）及作用（食物、滋补品等）。
2.海洋渔业资源的现状及保护措施。
3.四大家鱼：鳙鱼、鲢鱼、草鱼、青鱼。

P24  1-----3题

         选择题　　

        1.无脊椎动物区别于脊椎动物的特征是( )
　　A.卵生 B.变温 C.无附肢 D.无脊柱
　　【解析】选D。本题考查无脊椎动物与脊椎动物的区别。根据动物体内是否具有由脊椎骨组成的脊柱，可将动物分成无脊椎动物和脊椎动物两大类，体内生有脊柱的动物称为脊椎动物，体内无脊柱的动物称为无脊椎动物。
　　2.下列淡水鱼中，不属于四大家鱼的是( )
　　A.青鱼 B.草鱼 C.鲤鱼 D.鲢鱼
　　【解析】选C。著名的“四大家鱼”包括青鱼、草鱼、鲢鱼和鳙鱼。鲤鱼虽然也是优良的淡水鱼品种，但不属于“四大家鱼”。
　　3.(2014•东莞质检)在观察活体鲫鱼时，最好能按照一定的顺序逐项进行，以下哪项观察顺序比较好( )
　　A.体形——鱼鳍——鱼鳞——鱼鳃
　　B.鱼鳍——体形——鱼鳞——鱼鳃
　　C.鱼鳞——鱼鳍——体形——鱼鳃
　　D.鱼鳃——鱼鳍——鱼鳞——体形
　　【解析】选A。在观察时，我们要有明确的目的，观察要全面、细致和实事求是，要有计划、有步骤，可以先整体再局部，由外及里，从前到后等。据此，在观察活体鲫鱼时，一般先从整体上观察其大多呈流线型，鱼体上有鳍，体表有鳞片，鳃盖里面有鳃，是鱼的呼吸器官。