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第二节消化和吸收ppt配用优秀教学设计

日期:2015-12-11 11:47 阅读:
罗明友  

地区: 四川省 - 凉 山 - 雷波县

学校:雷波县永盛初级中学

1课时

第二节 消化和吸收 初中生物       人教2011课标版

1教学目标

①描述人体消化系统的组成;

②概述食物的消化和营养物质的吸收过程;

③运用实验法探究馒头在口腔中的变化,并得出合理的结论;

④尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图;

⑤分析小肠的结构和功能的关系,说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点。

2学情分析

七年级的学生思维活跃且好动,他们有很强的求知欲望,想要了解自己的身体结构。他们通过日常生活经验对人体各个系统有一定的了解,但具体的知识比较缺乏。而这些知识又比较抽象,因此我在教学中一方面运用直观生动的形象,引发学生的兴趣,;另一方面创造条件和机会,让学生动脑、动手,发表见解,发挥学生学习的主动性。

3重点难点

重点 :消化系统的组成,


消化系统的组成,食物的消化和营养物质的吸收过程,探究馒头在口腔中的变化,小

肠的结构与吸收功能相适应的特点。

 

难点:

食物的消化和营养物质的吸收过程,探究馒头在口腔中的变化。

食物的消化和营养物质的吸收过程,探究馒头在口腔中的变化,小

肠的结构与吸收功能相适应的特点。

难点:

食物的消化和营养物质的吸收过程,探究馒头在口腔中的变化。

4教学过程 4.1 第一学时     教学活动 活动1【导入】问题导入


通过前面的学习,我们知道人体生长发育的进行各项活动所需要的营养物质都来自于食物。食物中的营养物质如水、无机盐、维生素等能溶于水,能被人体直接吸收利用,其余的营养物质必须经过人体的加工才能被利用。那么营养物质为什么需要加工?要经过怎样的加工?又是由我们身体的哪些结构来完成这一过程呢?对,营养物质的加工、吸收是通过人体的消化系统进行的。 

活动2【讲授】介绍消化系统的组成

出示PPT消化系统的组成和功能,让学生说出下列结构的名称

活动3【讲授】介绍口腔中的结构及作用

出示PPT口腔的结构

结构:

  消化道的起始部位,内有牙齿、舌和唾液腺.
作用  : 
牙齿:咀嚼食物

舌:搅拌食物

 唾液腺:分泌唾液淀粉酶,消化淀粉


活动4【活动】实验探究:馒头在口腔中的变化 

1  出示PPT,讲解实验步骤

2实验得出:一号试管内没有变成蓝色二·三号试管均变成蓝色

2思考: 
1.试管为什么要放入37℃左右的温水中? 
2.取唾液前为什么要用凉开水漱口? 
3. 为什么馒头咀嚼时会感觉有些甜味?


活动5【讲授】介绍胃的结构及其作用

出示PPT 
     消化道中最膨大部分,有暂时贮存食物和初步消化蛋白质的作

位置:  左上腹部,呈囊状
胃壁分四层(由内向外):

黏膜 (胃腺,胃腺分泌的胃液中盐酸和蛋白酶,可以初步消化蛋白质。胃液又称胃酸。)

黏膜下层

 肌肉层(胃壁肌肉发达,肌肉收缩使食物与胃液充分混合有助于食物的消化.)

浆膜

活动6【讲授】介绍肝脏的位置及功能

出示PPT
1 位置:深红色,大部分位
    于腹腔的右上部

2 你知道肝脏的功能?
1.肝脏细胞能够分泌胆汁,胆汁能促进脂肪的消化.
2.具有解毒的作用.
3.在蛋白质、糖类和脂肪的代谢中起着重要作用.


活动7【讲授】介绍胰脏的位置和作用

出示PPT
位置:位于腹腔胃的背面
胰脏内有两种腺细胞
①.分泌胰液,通过胰导管进入十二指肠,胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶.
②.分泌胰岛素,调节糖的代谢

活动8【讲授】介绍小肠的结构及作用

出示PPT

小肠  是消化道中最长的一段(5-6米),消化食物和吸收营养物质的主要场所. 绒毛壁和毛细血管壁都由一层上皮细胞构成→利于营养物质的吸收
肠腺  在小肠壁内,还有由粘膜上皮凹陷而形成的肠腺。它开口于相邻的两个小肠绒毛之间,它分泌的小肠液进入肠腔。

活动9【讲授】介绍大肠的结构

出示PPT
大肠是一个长约1。5米的管状器官,形成消化系统的最后一部分。它的上端与小肠相连,下端开口于肛门。大肠的其始部位成为盲肠。


活动10【活动】资料分析

出示PPT

吸收营养物质最多的是大肠还
①小肠很长,约5-6米,比大肠长很多。
②小肠内表面有许多皱襞和绒毛,增加了内表面积。
③小肠绒毛壁很薄,小肠绒毛内分布着丰富的毛细血管,有利于营养物质的吸收。
是小肠?

活动11【讲授】食物的消化和吸收过程

出示PPT

胃内的消化

蛋白质的消化是从胃里开始的,在胃液的作用下进行初步消化。食团进入胃后,胃的肌肉收缩、蠕动,一方面揉碎食物,另一方面使食物与胃蛋白酶结合,在酸性条件下,胄蛋白酶活动,将食物中的蛋白质进行初步分解,然后进入小肠。

小肠内的消化 
食物进入小肠后,进行最完全的消化。小肠里的胰液和小肠液中也含有能消化蛋白质和淀粉的酶,在这些消化酶的作用下,进入小肠的蛋白质和淀粉被进一步分解成氨基酸和葡萄糖。胆汁把脂肪变成微小的颗粒,这就是胆汁的乳化作用。从而增加了脂肪与消化酶的接触面积,有利于脂肪的消化。

活动12【讲授】消化和吸收概念

出示PPT
消化:食物在消化道内被分解成为可以吸收的成分的过程。
吸收:营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程。

活动13【练习】巩固提高

课堂完成PPT上练习

活动14【作业】作业布置

练习册第一课时做了

第二节 消化和吸收

课时设计 课堂实录

第二节 消化和吸收

1第一学时     教学活动 活动1【导入】问题导入


通过前面的学习,我们知道人体生长发育的进行各项活动所需要的营养物质都来自于食物。食物中的营养物质如水、无机盐、维生素等能溶于水,能被人体直接吸收利用,其余的营养物质必须经过人体的加工才能被利用。那么营养物质为什么需要加工?要经过怎样的加工?又是由我们身体的哪些结构来完成这一过程呢?对,营养物质的加工、吸收是通过人体的消化系统进行的。 

活动2【讲授】介绍消化系统的组成

出示PPT消化系统的组成和功能,让学生说出下列结构的名称

活动3【讲授】介绍口腔中的结构及作用

出示PPT口腔的结构

结构:

  消化道的起始部位,内有牙齿、舌和唾液腺.
作用  : 
牙齿:咀嚼食物

舌:搅拌食物

 唾液腺:分泌唾液淀粉酶,消化淀粉


活动4【活动】实验探究:馒头在口腔中的变化 

1  出示PPT,讲解实验步骤

2实验得出:一号试管内没有变成蓝色二·三号试管均变成蓝色

2思考: 
1.试管为什么要放入37℃左右的温水中? 
2.取唾液前为什么要用凉开水漱口? 
3. 为什么馒头咀嚼时会感觉有些甜味?


活动5【讲授】介绍胃的结构及其作用

出示PPT 
     消化道中最膨大部分,有暂时贮存食物和初步消化蛋白质的作

位置:  左上腹部,呈囊状
胃壁分四层(由内向外):

黏膜 (胃腺,胃腺分泌的胃液中盐酸和蛋白酶,可以初步消化蛋白质。胃液又称胃酸。)

黏膜下层

 肌肉层(胃壁肌肉发达,肌肉收缩使食物与胃液充分混合有助于食物的消化.)

浆膜

活动6【讲授】介绍肝脏的位置及功能

出示PPT
1 位置:深红色,大部分位
    于腹腔的右上部

2 你知道肝脏的功能?
1.肝脏细胞能够分泌胆汁,胆汁能促进脂肪的消化.
2.具有解毒的作用.
3.在蛋白质、糖类和脂肪的代谢中起着重要作用.


活动7【讲授】介绍胰脏的位置和作用

出示PPT
位置:位于腹腔胃的背面
胰脏内有两种腺细胞
①.分泌胰液,通过胰导管进入十二指肠,胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶.
②.分泌胰岛素,调节糖的代谢

活动8【讲授】介绍小肠的结构及作用

出示PPT

小肠  是消化道中最长的一段(5-6米),消化食物和吸收营养物质的主要场所. 绒毛壁和毛细血管壁都由一层上皮细胞构成→利于营养物质的吸收
肠腺  在小肠壁内,还有由粘膜上皮凹陷而形成的肠腺。它开口于相邻的两个小肠绒毛之间,它分泌的小肠液进入肠腔。

活动9【讲授】介绍大肠的结构

出示PPT
大肠是一个长约1。5米的管状器官,形成消化系统的最后一部分。它的上端与小肠相连,下端开口于肛门。大肠的其始部位成为盲肠。


活动10【活动】资料分析

出示PPT

吸收营养物质最多的是大肠还
①小肠很长,约5-6米,比大肠长很多。
②小肠内表面有许多皱襞和绒毛,增加了内表面积。
③小肠绒毛壁很薄,小肠绒毛内分布着丰富的毛细血管,有利于营养物质的吸收。
是小肠?

活动11【讲授】食物的消化和吸收过程

出示PPT

胃内的消化

蛋白质的消化是从胃里开始的,在胃液的作用下进行初步消化。食团进入胃后,胃的肌肉收缩、蠕动,一方面揉碎食物,另一方面使食物与胃蛋白酶结合,在酸性条件下,胄蛋白酶活动,将食物中的蛋白质进行初步分解,然后进入小肠。

小肠内的消化 
食物进入小肠后,进行最完全的消化。小肠里的胰液和小肠液中也含有能消化蛋白质和淀粉的酶,在这些消化酶的作用下,进入小肠的蛋白质和淀粉被进一步分解成氨基酸和葡萄糖。胆汁把脂肪变成微小的颗粒,这就是胆汁的乳化作用。从而增加了脂肪与消化酶的接触面积,有利于脂肪的消化。

活动12【讲授】消化和吸收概念

出示PPT
消化:食物在消化道内被分解成为可以吸收的成分的过程。
吸收:营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程。

活动13【练习】巩固提高

课堂完成PPT上练习

活动14【作业】作业布置

练习册第一课时做了

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