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黄华明
地区： 湖北省 - 咸宁市 - 咸安区
学校：桂花镇桂花初级中学
共1课时
课题1 燃烧和灭火 初中化学 人教2011课标版
1教学目标
知识与技能：通过对多种燃烧现象的分析与综合，认识燃烧的条件和灭火的原理。
过程与方法：通过活动与探究，使学生初步具有实验操作的技能，学习对获得事实进行科学分析，得出结论的科学方法。
情感态度与价值观：培养学生合作交流意识和探索精神，发展学生善于合作、勤于思考、严谨求实、勇于创新和实践的科学精神。
2重点难点
重点：燃烧条件的探究和灭火的方法以及它们之间的内在联系
难点：实验探究、培养学生合作交流意识和探索精神
3实验准备
药品：小木条、蜡烛2支、小石子、煤块、玻璃片、棉花、红磷、白磷、
仪器：烧杯2个、酒精灯、镊子、湿布、剪刀、水槽、铜片、火柴
4教学过程
4.1 第一学时
教学活动
活动1【导入】燃烧与灭火
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教学过程 |
教师活动 |
学生活动 |
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创设情景，引入新课 |
放录像。
【讲述】我们的祖先在几十万年前就会用钻木生火来取暖、烧烤食物，科技高度发达的今天火箭的发射也要利用燃烧。火是文明的摇篮，火给人们带来了美好的生活，但使用不当也会给人类带来灾难。了解火，用好火显得特别重要。那么我们今天就来研究《燃烧和灭火》。（板书） |
利用学生熟悉的、生活中常见的燃烧现象来激发学生的爱国热情。 |
活动2【讲授】探究燃烧的条件
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教学过程 |
教师活动 |
学生活动 |
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探究燃烧的条件 |
【设疑】所有的物质都能燃烧吗？
学生：不是。
【设疑】那么，物质在什么条件下才能燃烧呢？
【板书】一、燃烧的条件
【实验探究】
请同学们根据老师提供的材料，自己探究，小组讨论并完成学案，在教师的指导下得出燃烧的条件。
【投影】
燃烧的条件：1、可燃物
2、氧气（或空气）
3、达到一定的温度（着火点）
【设问】刚才同学们得出了燃烧的条件，那么，在三个条件中只满足其中一个或两个能燃烧吗？
【演示实验】（投影表格，让学生根据实验现象回答）
实验步骤
现 象
解 释
在大烧杯中放入60℃的水，并放一小绿豆大的白磷，同时在烧杯口上放一块两端有白磷和红磷的铜片
向上述实验水中的白磷通入氧气。
【讲述】通过实验，已经知道燃烧必须三个条件同时具备，缺一不可。
【投影】完成“火三角” |
学生实验。
小组讨论。
交流发言。
观看演示实验，感受、记忆燃烧同时满足三个条件。
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教学过程 |
教师活动 |
学生活动 |
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巩固练习 |
1.旅客不准携带汽油乘车
2.烧煤需用柴草“引火”，而点燃煤气只需电子打火？ |
分析思考，解决实际问题。 |
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燃烧的概念 |
【提问】。分析，小结。
【板书】燃烧的定义：可燃物与氧气发生的发光、放热的剧烈的化学反应。 |
思考回答。 |
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探究灭火的原理和方法 |
【过渡】任何事情都是一分为二的，燃烧造福于人类，但燃烧失控也会给人类带来灾难。请看几幅图片。
当有害的燃烧发生时，我们应该怎么办？
【板书】二、灭火
【布置任务】想体验一下灭火吗？今天请大家扮演一次消防员，利用桌上的材料来给点燃的蜡烛灭火。好不好？看哪一组的方法又好又多。（指导学生实验，并进行分析总结）
分析总结。灭火的方法和原理。 |
观看图片。
实验探究。从实际入手，分析得出几种常见灭火方法。
分析讨论。
交流发言。
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知识拓展。 |
【展示问题】。
1.炒菜时油锅中的油不慎着火,怎么办?
2.森林发生火灾,消防官兵都采取哪些措施?
|
知识运用。解释原因。 |
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总结 |
【知识总结】。 |
谈收获。 |
活动3【作业】学生探究
一、燃烧的条件
问题：物质燃烧要具备哪些条件？
实验探究：
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探究问题 |
实验步骤 |
现象 |
结论 |
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1.所有物质都能燃烧吗？ |
分别将小石子、煤块、玻璃、小木条、蜡烛、棉花等放在酒精灯上点燃 |
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能燃烧的物质在什么条件下都能燃烧吗？ |
点燃两支蜡烛，并将其中一支盖上烧杯 |
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分别将煤块和小木条放在酒精灯上点燃，观察现象。 |
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分析结论：物质燃烧需要＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿＿三个条件。
二、灭火的方法和原理
问题：利用所给仪器用品，你能用几种不同的方法来熄灭燃烧的蜡烛呢？
并思考你所采用的方法，应用的灭火原理是什么？
实验探究：
课题1 燃烧和灭火
课时设计 课堂实录
课题1 燃烧和灭火
1第一学时
教学活动
活动1【导入】燃烧与灭火
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教学过程 |
教师活动 |
学生活动 |
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创设情景，引入新课 |
放录像。
【讲述】我们的祖先在几十万年前就会用钻木生火来取暖、烧烤食物，科技高度发达的今天火箭的发射也要利用燃烧。火是文明的摇篮，火给人们带来了美好的生活，但使用不当也会给人类带来灾难。了解火，用好火显得特别重要。那么我们今天就来研究《燃烧和灭火》。（板书） |
利用学生熟悉的、生活中常见的燃烧现象来激发学生的爱国热情。 |
活动2【讲授】探究燃烧的条件
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教学过程 |
教师活动 |
学生活动 |
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探究燃烧的条件 |
【设疑】所有的物质都能燃烧吗？
学生：不是。
【设疑】那么，物质在什么条件下才能燃烧呢？
【板书】一、燃烧的条件
【实验探究】
请同学们根据老师提供的材料，自己探究，小组讨论并完成学案，在教师的指导下得出燃烧的条件。
【投影】
燃烧的条件：1、可燃物
2、氧气（或空气）
3、达到一定的温度（着火点）
【设问】刚才同学们得出了燃烧的条件，那么，在三个条件中只满足其中一个或两个能燃烧吗？
【演示实验】（投影表格，让学生根据实验现象回答）
实验步骤
现 象
解 释
在大烧杯中放入60℃的水，并放一小绿豆大的白磷，同时在烧杯口上放一块两端有白磷和红磷的铜片
向上述实验水中的白磷通入氧气。
【讲述】通过实验，已经知道燃烧必须三个条件同时具备，缺一不可。
【投影】完成“火三角” |
学生实验。
小组讨论。
交流发言。
观看演示实验，感受、记忆燃烧同时满足三个条件。
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教学过程 |
教师活动 |
学生活动 |
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巩固练习 |
1.旅客不准携带汽油乘车
2.烧煤需用柴草“引火”，而点燃煤气只需电子打火？ |
分析思考，解决实际问题。 |
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燃烧的概念 |
【提问】。分析，小结。
【板书】燃烧的定义：可燃物与氧气发生的发光、放热的剧烈的化学反应。 |
思考回答。 |
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探究灭火的原理和方法 |
【过渡】任何事情都是一分为二的，燃烧造福于人类，但燃烧失控也会给人类带来灾难。请看几幅图片。
当有害的燃烧发生时，我们应该怎么办？
【板书】二、灭火
【布置任务】想体验一下灭火吗？今天请大家扮演一次消防员，利用桌上的材料来给点燃的蜡烛灭火。好不好？看哪一组的方法又好又多。（指导学生实验，并进行分析总结）
分析总结。灭火的方法和原理。 |
观看图片。
实验探究。从实际入手，分析得出几种常见灭火方法。
分析讨论。
交流发言。
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知识拓展。 |
【展示问题】。
1.炒菜时油锅中的油不慎着火,怎么办?
2.森林发生火灾,消防官兵都采取哪些措施?
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知识运用。解释原因。 |
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总结 |
【知识总结】。 |
谈收获。 |
活动3【作业】学生探究
一、燃烧的条件
问题：物质燃烧要具备哪些条件？
实验探究：
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探究问题 |
实验步骤 |
现象 |
结论 |
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1.所有物质都能燃烧吗？ |
分别将小石子、煤块、玻璃、小木条、蜡烛、棉花等放在酒精灯上点燃 |
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能燃烧的物质在什么条件下都能燃烧吗？ |
点燃两支蜡烛，并将其中一支盖上烧杯 |
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分别将煤块和小木条放在酒精灯上点燃，观察现象。 |
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分析结论：物质燃烧需要＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿＿三个条件。
二、灭火的方法和原理
问题：利用所给仪器用品，你能用几种不同的方法来熄灭燃烧的蜡烛呢？
并思考你所采用的方法，应用的灭火原理是什么？
实验探究：
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