第二节　 绿色植物的呼吸作用特级教师教学实录

地区： 广　西 - 贺州市 - 昭平县

学校：昭平县马江中学

第二节　　绿色植物的呼吸… 初中生物       人教2011课标版

（一）、知识与技能：

     1、描述绿色植物的呼吸作用。

     2、举例说出呼吸作用的原理在农业生产和日常生活中的应用。

     3、说明绿色植物在维持生物圈的碳-氧平衡中的重要作用。

（二）、过程和方法：

    1、在实验中培养学生猜想、观察、推理、分析、综合能力和创造思维能力。

    2、在实验中培养学生动手、动脑的能力，体验科学探究的一般过程 。

（三）、情感、态度和价值观：

     1、在实验中认同科学研究的求实、严谨、培养团结协作的团队精神。

    2、通过比较光合作用与呼吸作用的关系生树立对立统一的辩证唯物主义观点。

    3、积极参与调查，初步形成参与社会决策的意识，增强社会责任感。

本章关于光合作用原料的教学，可以让学生对普利斯特利的三个实验先分别进行分析，再将分析结果综合起来考虑，得出光合作用不但能产生氧，而且利用了二氧化碳的结论。植物所产生的氧气除了满足自己生存的需要外，还可以供给其他生物使用。

重点：呼吸作用的过程。

难点：1.对呼吸作用三个演示实验现象的准确分析。

2.呼吸作用为生命活动提供能量。

地球上凡是生物都要呼吸，而凡呼吸，必消耗氧，产生二氧化碳。尤其是现在随着工业的发展和能源的开发利用，大量的燃料的燃烧也会消耗大量的氧，排出大量的二氧化碳。可我们为什么还没有感觉到缺氧呢？氧从何来？二氧化碳哪去了？大自然是怎样调节氧和二氧化碳的平衡的？要想破解这个谜，还需要我们进一步了解植物的光合作用。

多媒体出示“想一想、议一议”栏目，引发学生思考。

植物体合成的有机物除了构建自身外，还要为植物提供能量，这些能量是怎么从有机物中释放出来的呢？

演示实验1：种子萌发过程中的温度试验

问题1：甲、乙两支温度计的变化说明什么？

明确：种子萌发过程中，有机物释放除了能量，其中一部分能量用于种子萌发，另一部分一热量的形式散失了。

过渡：种子萌发中的有机物最终变成了什么物质？

学生观察实验，思考并回答问题。

演示实验2：验证种子萌发中产生了二氧化碳

问题2：种子在萌发过程中释放出了什么气体？（提示：二氧化碳可以使澄清石灰水变浑浊）

明确：二氧化碳，科学验证，有机物在彻底分解释放能量时，不仅产生二氧化碳，还产生了水。

过渡：种子萌发过程中有没有其他物质参与呢？

学生观察实验，思考并回答问题。

演示实验3：

验证有机物在分解时需要氧气

问题3：甲、乙瓶中蜡烛燃烧情况不一样，说明什么？

明确：有机物在彻底分解成二氧化碳和水时，需要氧的参与。

学生观察实验，思考并回答问题。

问题4：你能总结出呼吸作用的定义吗？你能通过式子表示呼吸作用吗？

学生思考问题并回答，尝试写出呼吸作用的式子。

    细胞利用氧，将有机物分解成二氧化碳和水，并且将储存在有机物中的能量释放出来，供给生命活动的需要，这个过程称为呼吸作用。

  呼吸作用的过程，可以用下列式子表示：（板书）

有机物（储存着能量）+  氧气 → 二氧化碳+水+能量

利用呼吸作用的原理，尝试回答下列问题。

1.种植时，农田要适时松土，遇到涝害时要及时排水，这使为什么？

2.在储存粮食、水果时要保持干燥和低温，甚至还要降低仓库中的氧浓度，这使为什么？

3.幼嫩的叶比衰老的叶呼吸作用强，叶比花的呼吸作用强，为什么？

学生进行小组谈论，各抒己见。

1.为了使植物的根得到充分的氧气，保证呼吸作用的正常进行。

2.降低呼吸作用的强度，减少粮食和水果中有机物的消耗。

3.嫩叶生长旺盛，需要的能量较多……

无论动物还是植物，都需要进行呼吸作用，呼吸作用是生物共同的特征，其实质都是有机物分解，释放能量。

任何活细胞都在不停的进行呼吸作用，一旦呼吸作用停止，也就意味着生命的终结。

根据本章中两节内容的学习，你能说出绿色植物在谈氧平衡中的作用吗？

明确：通过光合作用消耗大气中的二氧化碳，释放氧气，对维持大气中的碳氧平衡起到很重要的作用。

图片展示大气污染现象及温室效应，让学生谈谈自己的感想及今后的作法。

要维持生物圈中的碳—氧平衡，一方面应当保护现有森林，并大力植树造林，充分发挥绿色植物消耗二氧化碳、制造氧气的功能；另一方面，要开展国际合作，减少二氧化碳的排放。

作为生物圈中的一员，为了人类的明天更美好，我们在护绿、低碳上，应该做些什么？

学习收获（反思）：

1、呼吸作用的原料和产物是什么？

2、呼吸作用是植物独有的特征吗？

3、绿色植物是怎样维持生物圈中碳-氧平衡的?

1、农作物在收获季节，如小麦，玉米等粮食作物堆放在一起，阴雨天气多，没有晾晒，造成这种现象的原因是（    ）

A、种子含水量高         B、 空气不流通

C、种子得不到氧气     D 、 种子呼吸作用产生热量，得不到散发

2、新鲜水果用保鲜膜包装，可延长储存时间的主要原因是（   ）                                                               

A、减少水分的散失           B 、 抑制呼吸作用

C、减少果皮檫伤              D 、 保持原有的温度

3、将燃烧的蜡烛放入装有萌发种子的瓶中，火苗便会熄灭，这是因为瓶中的种子（ 　）．

A.呼吸作用能消耗氧气,释放二氧化碳   B.呼吸作用能吸收二氧化碳,释放氧气

C.光合作用能吸收二氧化碳,释放氧气   D.光合作用能吸收氧气,释放二氧化碳

4、浇花过勤，花土总是含有大量的水分，这样会导致根烂掉，植物死亡，其原因是（  ）

A．水分过多，根毛无法吸收    B．水分过多，使细胞能大量繁殖，导致根烂掉

C．水分过多，根无法呼吸       D．根吸收的水分过多而死亡

5、呼吸作用的实质是（    ）

A、制造有机物，贮存能量           B 、 制造有机物，释放能量

C、分解有机物，贮存能量           D 、 分解有机物，释放能量

6、贮存种子要保持干燥的原因是    （    ）

A、促进呼吸作用         B  、 减少呼吸作用

C、让种子发热            D 、停止呼吸作用

一、呼吸作用:有机物（储存着能量）+ 氧气 → 二氧化碳+水+能量

二、呼吸作用是生物的共同特征

       实质：有机物分解，释放能量

三、光合作用与生物圈中的碳—氧平衡

   1．碳—氧平衡概念

   2．绿色植物在维持碳—氧平衡方面的作用

   3．维持生物圈中碳—氧平衡的措施

（1）开展国际合作，减少二氧化碳的排放量

（2）应当保护现有森林，并大力植树 造林，充分发挥绿色植物消耗二氧化碳、制造氧气的功能

完成课本练习P131的第1、2、3题

第二节　　绿色植物的呼吸作用

第二节　　绿色植物的呼吸作用

地球上凡是生物都要呼吸，而凡呼吸，必消耗氧，产生二氧化碳。尤其是现在随着工业的发展和能源的开发利用，大量的燃料的燃烧也会消耗大量的氧，排出大量的二氧化碳。可我们为什么还没有感觉到缺氧呢？氧从何来？二氧化碳哪去了？大自然是怎样调节氧和二氧化碳的平衡的？要想破解这个谜，还需要我们进一步了解植物的光合作用。

多媒体出示“想一想、议一议”栏目，引发学生思考。

植物体合成的有机物除了构建自身外，还要为植物提供能量，这些能量是怎么从有机物中释放出来的呢？

演示实验1：种子萌发过程中的温度试验

问题1：甲、乙两支温度计的变化说明什么？

明确：种子萌发过程中，有机物释放除了能量，其中一部分能量用于种子萌发，另一部分一热量的形式散失了。

过渡：种子萌发中的有机物最终变成了什么物质？

学生观察实验，思考并回答问题。

演示实验2：验证种子萌发中产生了二氧化碳

问题2：种子在萌发过程中释放出了什么气体？（提示：二氧化碳可以使澄清石灰水变浑浊）

明确：二氧化碳，科学验证，有机物在彻底分解释放能量时，不仅产生二氧化碳，还产生了水。

过渡：种子萌发过程中有没有其他物质参与呢？

学生观察实验，思考并回答问题。

演示实验3：

验证有机物在分解时需要氧气

问题3：甲、乙瓶中蜡烛燃烧情况不一样，说明什么？

明确：有机物在彻底分解成二氧化碳和水时，需要氧的参与。

学生观察实验，思考并回答问题。

问题4：你能总结出呼吸作用的定义吗？你能通过式子表示呼吸作用吗？

学生思考问题并回答，尝试写出呼吸作用的式子。

    细胞利用氧，将有机物分解成二氧化碳和水，并且将储存在有机物中的能量释放出来，供给生命活动的需要，这个过程称为呼吸作用。

  呼吸作用的过程，可以用下列式子表示：（板书）

有机物（储存着能量）+  氧气 → 二氧化碳+水+能量

利用呼吸作用的原理，尝试回答下列问题。

1.种植时，农田要适时松土，遇到涝害时要及时排水，这使为什么？

2.在储存粮食、水果时要保持干燥和低温，甚至还要降低仓库中的氧浓度，这使为什么？

3.幼嫩的叶比衰老的叶呼吸作用强，叶比花的呼吸作用强，为什么？

学生进行小组谈论，各抒己见。

1.为了使植物的根得到充分的氧气，保证呼吸作用的正常进行。

2.降低呼吸作用的强度，减少粮食和水果中有机物的消耗。

3.嫩叶生长旺盛，需要的能量较多……

无论动物还是植物，都需要进行呼吸作用，呼吸作用是生物共同的特征，其实质都是有机物分解，释放能量。

任何活细胞都在不停的进行呼吸作用，一旦呼吸作用停止，也就意味着生命的终结。

根据本章中两节内容的学习，你能说出绿色植物在谈氧平衡中的作用吗？

明确：通过光合作用消耗大气中的二氧化碳，释放氧气，对维持大气中的碳氧平衡起到很重要的作用。

图片展示大气污染现象及温室效应，让学生谈谈自己的感想及今后的作法。

要维持生物圈中的碳—氧平衡，一方面应当保护现有森林，并大力植树造林，充分发挥绿色植物消耗二氧化碳、制造氧气的功能；另一方面，要开展国际合作，减少二氧化碳的排放。

作为生物圈中的一员，为了人类的明天更美好，我们在护绿、低碳上，应该做些什么？

学习收获（反思）：

1、呼吸作用的原料和产物是什么？

2、呼吸作用是植物独有的特征吗？

3、绿色植物是怎样维持生物圈中碳-氧平衡的?

1、农作物在收获季节，如小麦，玉米等粮食作物堆放在一起，阴雨天气多，没有晾晒，造成这种现象的原因是（    ）

A、种子含水量高         B、 空气不流通

C、种子得不到氧气     D 、 种子呼吸作用产生热量，得不到散发

2、新鲜水果用保鲜膜包装，可延长储存时间的主要原因是（   ）                                                               

A、减少水分的散失           B 、 抑制呼吸作用

C、减少果皮檫伤              D 、 保持原有的温度

3、将燃烧的蜡烛放入装有萌发种子的瓶中，火苗便会熄灭，这是因为瓶中的种子（ 　）．

A.呼吸作用能消耗氧气,释放二氧化碳   B.呼吸作用能吸收二氧化碳,释放氧气

C.光合作用能吸收二氧化碳,释放氧气   D.光合作用能吸收氧气,释放二氧化碳

4、浇花过勤，花土总是含有大量的水分，这样会导致根烂掉，植物死亡，其原因是（  ）

A．水分过多，根毛无法吸收    B．水分过多，使细胞能大量繁殖，导致根烂掉

C．水分过多，根无法呼吸       D．根吸收的水分过多而死亡

5、呼吸作用的实质是（    ）

A、制造有机物，贮存能量           B 、 制造有机物，释放能量

C、分解有机物，贮存能量           D 、 分解有机物，释放能量

6、贮存种子要保持干燥的原因是    （    ）

A、促进呼吸作用         B  、 减少呼吸作用

C、让种子发热            D 、停止呼吸作用

一、呼吸作用:有机物（储存着能量）+ 氧气 → 二氧化碳+水+能量

二、呼吸作用是生物的共同特征

       实质：有机物分解，释放能量

三、光合作用与生物圈中的碳—氧平衡

   1．碳—氧平衡概念

   2．绿色植物在维持碳—氧平衡方面的作用

   3．维持生物圈中碳—氧平衡的措施

（1）开展国际合作，减少二氧化碳的排放量

（2）应当保护现有森林，并大力植树 造林，充分发挥绿色植物消耗二氧化碳、制造氧气的功能

完成课本练习P131的第1、2、3题