第二节消化和吸收教学创新设计

地区： 云南省 - 楚　雄 - 禄丰县

学校：禄丰县和平中学

第二节　消化和吸收 初中生物       人教2011课标版

(一)知识目标

1 描述人体消化系统的组成

2 概述食物的消化和营养物质的吸收过程

3分析小肠的结构和功能的关系，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点

  （二）能力目标： 培养学生的分析能力。

（三）情感态度与价值观：

1认同小肠的结构与吸收功能相适应的特

2认同消化系统对食物的消化和营养物质的吸收，是保证身体健康的保证。

 教学设计思路

本节在第二章中占有主要地位，内容可以分为三部分：（1）消化系统的组成；

（2）食物消化的原因；（3）食物的消化和营养物质的吸收过程。本节的教学采用观察，讲授与课堂讨论相结合的方式，并利用多媒体，让学生学习消化系统的组成和营养物质的消化和吸收过程；并分析小肠与消化和吸收的特点。最后利用练习巩固与提升

学生在小学阶段对消化系统已经有了一些认识，但知识比较零散，加上我们的学生来源广泛，参差不齐。所有这些欠缺，都有待于我们在教学活动中采取相应的措施，做好铺垫，化解难点。所以教学当中，教师采用“主动参与、乐于探究、交流与合作”的学习方法。引导学生乐学、活学、会学；通过各种学习活动，让学生动手做一做、动脑想一想、动耳听一听、动眼看一看、动嘴说一说，让他们在五动中掌握知识，培养能力，形成情感态度与价值观，从而达到课程目标。引导学生主动参与，合作学习，促进学习方式的转变，是新课程的切入点和突破口，也是本课教学的亮点。实践证明，运用“自主学习、合作学习”这一教学策略，能最大限度地发挥学生的主观能动性，调动学生的学习积极性，激发学生认识的冲动性和思维的活跃性，使学生不仅学到知识，更重要的是学会学习，获得终身学习的能力，不断提高科学素养，从而使本课取得了良好的教学效果。但是，本节课学生活动的组织以及如何结合活动来充分发挥学生的主体作用还存在着一定的难度。

二  学习重点和难点

食物的消化过程

(一)知识目标
1 描述人体消化系统的组成
2 概述食物的消化和营养物质的吸收过程
3分析小肠的结构和功能的关系，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点
（二）能力目标： 培养学生的分析能力。
（三）情感态度与价值观：
1认同小肠的结构与吸收功能相适应的特
2认同消化系统对食物的消化和营养物质的吸收，是保证身体健康的保证。

食物的消化过程

食物的消化过程

 一：导人新课：展示食物图片
    提问：1 这些食物能为人体提供哪些营养物质?
 提问：2 这些营养物质都可以直接进入人体吗？
 教师讲述：我们每天所吃的粮食、蔬菜、肉和蛋等食物，必须经消化才能被吸收，消化和吸收有着密切的联系。
二：自主学习：
（ 一）  教师讲述：食物的消化和营养物质的吸收是靠消化系统来完成的。请同学们观察教材第29页消化系统的组成和功能示意图。回答问题：
1 消化系统由哪些器官组成?
2 不同的消化腺分泌的是何种消化液?
（二）利用多媒体展示消化系统的组成
教师请学生快速记忆：请同学们快速记忆消化系统的组成，然后按照从上到下的顺序来回答各器官名称
二  讨论与交流
（一）让学生阅读教材并回答
1 什么叫做消化? 什么是吸收？
2 哪些器官可以对物质进行消化？
3 淀粉、蛋白质和脂肪最终分解成什么物质才能吸收？
4 淀粉、蛋白质和脂肪主要在那个器官中被消化？为什么？
（二） 教师讲述并利用多媒体展示淀粉、蛋白质和脂肪消消化
   讲述：，食物的消化是在消化系统中逐步完成的。
三 讨论与探究
    资料分析：小肠的特点，引导学生分析教材中的资料，知道：
    分析小肠的结构和功能的关系，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点
    教师讲述并利用多媒体展示营养物质的吸收
四  能力提升，学以致用
1 你知道哪些消化系统疾病呢？
2．解读曲线图；逐一分析教材中“技能训练”中的曲线及问题。
带领学生分析教材中的曲线图，训练知识的迁移能力。 
3．当堂训练

。

 一：导人新课：展示食物图片
  提问：1 这些食物能为人体提供哪些营养物质?
 提问：2 这些营养物质都可以直接进入人体吗？
 教师讲述：我们每天所吃的粮食、蔬菜、肉和蛋等食物，必须经消化才能被吸收，消化和吸收有着密切的联系。
二：自主学习：
（ 一）  教师讲述：食物的消化和营养物质的吸收是靠消化系统来完成的。请同学们观察教材第29页消化系统的组成和功能示意图。回答问题：
1 消化系统由哪些器官组成?
2 不同的消化腺分泌的是何种消化液?
（二）利用多媒体展示消化系统的组成
教师请学生快速记忆：请同学们快速记忆消化系统的组成，然后按照从上到下的顺序来回答各器官名称
二  讨论与交流
（一）让学生阅读教材并回答
1 什么叫做消化? 什么是吸收？
2 哪些器官可以对物质进行消化？
3 淀粉、蛋白质和脂肪最终分解成什么物质才能吸收？
4 淀粉、蛋白质和脂肪主要在那个器官中被消化？为什么？
（二） 教师讲述并利用多媒体展示淀粉、蛋白质和脂肪消消化
   讲述：，食物的消化是在消化系统中逐步完成的。
三 讨论与探究
    资料分析：小肠的特点，引导学生分析教材中的资料，知道：
    分析小肠的结构和功能的关系，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点
    教师讲述并利用多媒体展示营养物质的吸收
四  能力提升，学以致用
1 你知道哪些消化系统疾病呢？
2．解读曲线图；逐一分析教材中“技能训练”中的曲线及问题。
带领学生分析教材中的曲线图，训练知识的迁移能力。 
3．当堂训练

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第二节　消化和吸收

第二节　消化和吸收

(一)知识目标
1 描述人体消化系统的组成
2 概述食物的消化和营养物质的吸收过程
3分析小肠的结构和功能的关系，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点
（二）能力目标： 培养学生的分析能力。
（三）情感态度与价值观：
1认同小肠的结构与吸收功能相适应的特
2认同消化系统对食物的消化和营养物质的吸收，是保证身体健康的保证。

食物的消化过程

食物的消化过程

 一：导人新课：展示食物图片
    提问：1 这些食物能为人体提供哪些营养物质?
 提问：2 这些营养物质都可以直接进入人体吗？
 教师讲述：我们每天所吃的粮食、蔬菜、肉和蛋等食物，必须经消化才能被吸收，消化和吸收有着密切的联系。
二：自主学习：
（ 一）  教师讲述：食物的消化和营养物质的吸收是靠消化系统来完成的。请同学们观察教材第29页消化系统的组成和功能示意图。回答问题：
1 消化系统由哪些器官组成?
2 不同的消化腺分泌的是何种消化液?
（二）利用多媒体展示消化系统的组成
教师请学生快速记忆：请同学们快速记忆消化系统的组成，然后按照从上到下的顺序来回答各器官名称
二  讨论与交流
（一）让学生阅读教材并回答
1 什么叫做消化? 什么是吸收？
2 哪些器官可以对物质进行消化？
3 淀粉、蛋白质和脂肪最终分解成什么物质才能吸收？
4 淀粉、蛋白质和脂肪主要在那个器官中被消化？为什么？
（二） 教师讲述并利用多媒体展示淀粉、蛋白质和脂肪消消化
   讲述：，食物的消化是在消化系统中逐步完成的。
三 讨论与探究
    资料分析：小肠的特点，引导学生分析教材中的资料，知道：
    分析小肠的结构和功能的关系，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点
    教师讲述并利用多媒体展示营养物质的吸收
四  能力提升，学以致用
1 你知道哪些消化系统疾病呢？
2．解读曲线图；逐一分析教材中“技能训练”中的曲线及问题。
带领学生分析教材中的曲线图，训练知识的迁移能力。 
3．当堂训练

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 一：导人新课：展示食物图片
  提问：1 这些食物能为人体提供哪些营养物质?
 提问：2 这些营养物质都可以直接进入人体吗？
 教师讲述：我们每天所吃的粮食、蔬菜、肉和蛋等食物，必须经消化才能被吸收，消化和吸收有着密切的联系。
二：自主学习：
（ 一）  教师讲述：食物的消化和营养物质的吸收是靠消化系统来完成的。请同学们观察教材第29页消化系统的组成和功能示意图。回答问题：
1 消化系统由哪些器官组成?
2 不同的消化腺分泌的是何种消化液?
（二）利用多媒体展示消化系统的组成
教师请学生快速记忆：请同学们快速记忆消化系统的组成，然后按照从上到下的顺序来回答各器官名称
二  讨论与交流
（一）让学生阅读教材并回答
1 什么叫做消化? 什么是吸收？
2 哪些器官可以对物质进行消化？
3 淀粉、蛋白质和脂肪最终分解成什么物质才能吸收？
4 淀粉、蛋白质和脂肪主要在那个器官中被消化？为什么？
（二） 教师讲述并利用多媒体展示淀粉、蛋白质和脂肪消消化
   讲述：，食物的消化是在消化系统中逐步完成的。
三 讨论与探究
    资料分析：小肠的特点，引导学生分析教材中的资料，知道：
    分析小肠的结构和功能的关系，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点
    教师讲述并利用多媒体展示营养物质的吸收
四  能力提升，学以致用
1 你知道哪些消化系统疾病呢？
2．解读曲线图；逐一分析教材中“技能训练”中的曲线及问题。
带领学生分析教材中的曲线图，训练知识的迁移能力。 
3．当堂训练

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