课题1燃烧和灭火优秀说课稿

地区： 湖南省 - 怀化市 - 新晃县

学校：新晃侗族自治县碧朗乡学校

课题1　燃烧和灭火 初中化学       人教2011课标版

燃烧和灭火

知识与技能

1.认识燃烧的条件和灭火的方法；

2.了解常用灭火器的灭火原理和使用方法；

3.了解易燃物和易爆物的安全知识。。

过程与方法

1.认识科学探究的意义和基本过程，进行初步的探究活动；

2.通过探究活动，学习对获得事实进行分析得出结论的科学方法；

3.能主动与他人进行交流与讨论，清楚表达自己的观点。

情感态度与价值观

培养善于合作、勤于思考、严谨求实、勇于创新和实践的科学精神。

学生在生活和化学学习中对燃烧和灭火有一定的认识，可利用已有认知迁移教学

1.燃烧的条件和灭火的原理；

2.利用燃烧条件和灭火原理解释一些日常现象。

一、引入新课

1、（导学案）“课前准备”完成反馈

指名2-3名学生说出答案，教师点评

2、（课件）展示几幅有关燃烧的画面，启发引导学生思考火对人类的意义。

3、导入：同学们，可燃物的燃烧，能为我们带来光明、温暖和能量，但有时也会给我们带来灾难。在这一节课里，我们将揭示燃烧的规律，找到控制燃烧的办法。

4、揭示课题：《燃烧与灭火》

二、出示目标：（课件）

学生齐读

三、教学活动

1、自主学习1：阅读课文P128-129 <燃烧的条件>，完成导学案【归纳】

2、课件教学、自学反馈

[提问]：可燃物燃烧会发出什么现象？

[讨论]：下列反应都会伴随什么现象？

C+O2 CO2； S+O2 SO2；3Fe+2O2 Fe3O4。

学生对这些反应进行分析讨论，让学生认识燃烧、可燃物，进而猜想燃烧的条件。

指名展示【归纳】答案。

可燃物：可以燃烧的物质叫可燃物。

燃烧：物质跟氧气发生的发光发热的剧烈的氧化反应叫燃烧。

3、[猜想]：燃烧必须满足哪些条件呢？

 [探究]：课件出示实验7-1,观察。

 [讨论]：分组讨论实验现象，完成表格。

其中一个把白磷直接放入热水中,另一个把白磷放入试管，再把试管放入冷水中。

[学生实验]：选择两个方案中的一个，实验并观察现象。

[讨论]：你从实验中得出了什么结论？

要想燃烧，必须同时具备可燃物、氧气、达到一定温度，三着缺一不可。

[讲述]：我们把可燃物燃烧所需要的最低温度叫着火点。不同物质的着火点不同。

[幻灯片]：为什么铜片上的白磷没有着火燃烧呢？

[讨论]：如果给白磷补充上那个条件，白磷能燃烧吗？

你准备怎样为白磷提供那个被改变的条件？

向热水中的白磷补充空气，可以使用洗耳球连上漏斗，然后罩住白磷，效果特别好。有学生提到，需要“送气机”，其实这就是最简单的送气机。

[实验]：选择适当的方法，补充条件，实验并观察。

[讨论]：有什么现象？你从实验中能得出什么结论。

只要有可燃物、氧气、温度达到可燃物燃点，可燃物就一定能燃烧。同时具备这三个条件，水火也相容！

四、讨论和交流

[讲述]：现在，我们已经掌握了燃烧发生的条件，同学们，我们怎么熄灭火焰呢？

可燃物是燃烧的基础；这三个条件缺一不可；三个条件同时存在，一定能燃烧。

[讨论]：灭火有哪些措施？“灭”字头上的“一横”起什么作用？

[活动]：熄灭小蜡烛。

[讨论]：你用了哪些方法？这些方法运用了什么措施？

[演示]：用碳酸钠与盐酸反应灭火。

[提问]：你看到了什么现象？蜡烛为什么会熄灭？

如果把碳酸钠和浓盐酸放入瓶子里去，会是怎样呢？为什么会这样？这个装置起什么作用？

[阅读]：学生阅读几种常见灭火器的原理、使用方法，并以小组为单位，向同学介绍。

五、练习和巩固

1.“釜底抽薪”是一种常用的灭火方法，它利用的原理是(  )

A.清除可燃物   B.隔绝氧气  C.使温度降到着火点以下

2.实验时，如果不慎把酒精洒在实验台上并燃烧起来，我们可以用湿抹布扑盖。利用的原理是(  )

A.清除可燃物   B.隔绝氧气  C.使温度降到着火点以下

3.炒菜时油锅内的油不慎着火，灭火的方法挺多：

1)盖上锅盖，可以达到灭火的目的，这是利用了(  )

A.清除可燃物   B.隔绝氧气  C.使温度降到着火点以下

2)把菜放进去，也可以达到灭火的目的，这是利用了(  )

A.清除可燃物   B.隔绝氧气  C.使温度降到着火点以下

4.扑灭森林火灾的有效方法之一，是将大火蔓延线路前的一片树林砍掉。这样做为什么有利于灭火？

5.烧不坏的手帕

将2体积95％的酒精和1体积水混合。将一块棉手帕浸入配好的混合液，浸透后取出，轻轻拧干，用坩埚钳夹持，在酒精灯上点燃，并轻轻抖动手帕。等酒精火焰熄灭后，观察，手帕竟然丝毫无损。想一想，这是什么原因？

六、情感交流

[讨论]这堂课里，你学到了什么?有什么感触？

板书设计

实验说明

1.把演示实验改为学生实验，分别探究氧气和温度对燃烧的影响。

2.白磷燃烧后，要塞上橡皮塞，以减少白烟扩散。

教学后记

用学生分组实验代替演示实验，有助于培养学生观察能力、分析能力和动手操作能力。

在教学中，把更多的注意力集中在实验的设计和方法的确定上，有利于学生知识结构的形成。

课题1　燃烧和灭火

课题1　燃烧和灭火

一、引入新课

1、（导学案）“课前准备”完成反馈

指名2-3名学生说出答案，教师点评

2、（课件）展示几幅有关燃烧的画面，启发引导学生思考火对人类的意义。

3、导入：同学们，可燃物的燃烧，能为我们带来光明、温暖和能量，但有时也会给我们带来灾难。在这一节课里，我们将揭示燃烧的规律，找到控制燃烧的办法。

4、揭示课题：《燃烧与灭火》

二、出示目标：（课件）

学生齐读

三、教学活动

1、自主学习1：阅读课文P128-129 <燃烧的条件>，完成导学案【归纳】

2、课件教学、自学反馈

[提问]：可燃物燃烧会发出什么现象？

[讨论]：下列反应都会伴随什么现象？

C+O2 CO2； S+O2 SO2；3Fe+2O2 Fe3O4。

学生对这些反应进行分析讨论，让学生认识燃烧、可燃物，进而猜想燃烧的条件。

指名展示【归纳】答案。

可燃物：可以燃烧的物质叫可燃物。

燃烧：物质跟氧气发生的发光发热的剧烈的氧化反应叫燃烧。

3、[猜想]：燃烧必须满足哪些条件呢？

 [探究]：课件出示实验7-1,观察。

 [讨论]：分组讨论实验现象，完成表格。

其中一个把白磷直接放入热水中,另一个把白磷放入试管，再把试管放入冷水中。

[学生实验]：选择两个方案中的一个，实验并观察现象。

[讨论]：你从实验中得出了什么结论？

要想燃烧，必须同时具备可燃物、氧气、达到一定温度，三着缺一不可。

[讲述]：我们把可燃物燃烧所需要的最低温度叫着火点。不同物质的着火点不同。

[幻灯片]：为什么铜片上的白磷没有着火燃烧呢？

[讨论]：如果给白磷补充上那个条件，白磷能燃烧吗？

你准备怎样为白磷提供那个被改变的条件？

向热水中的白磷补充空气，可以使用洗耳球连上漏斗，然后罩住白磷，效果特别好。有学生提到，需要“送气机”，其实这就是最简单的送气机。

[实验]：选择适当的方法，补充条件，实验并观察。

[讨论]：有什么现象？你从实验中能得出什么结论。

只要有可燃物、氧气、温度达到可燃物燃点，可燃物就一定能燃烧。同时具备这三个条件，水火也相容！

四、讨论和交流

[讲述]：现在，我们已经掌握了燃烧发生的条件，同学们，我们怎么熄灭火焰呢？

可燃物是燃烧的基础；这三个条件缺一不可；三个条件同时存在，一定能燃烧。

[讨论]：灭火有哪些措施？“灭”字头上的“一横”起什么作用？

[活动]：熄灭小蜡烛。

[讨论]：你用了哪些方法？这些方法运用了什么措施？

[演示]：用碳酸钠与盐酸反应灭火。

[提问]：你看到了什么现象？蜡烛为什么会熄灭？

如果把碳酸钠和浓盐酸放入瓶子里去，会是怎样呢？为什么会这样？这个装置起什么作用？

[阅读]：学生阅读几种常见灭火器的原理、使用方法，并以小组为单位，向同学介绍。

五、练习和巩固

1.“釜底抽薪”是一种常用的灭火方法，它利用的原理是(  )

A.清除可燃物   B.隔绝氧气  C.使温度降到着火点以下

2.实验时，如果不慎把酒精洒在实验台上并燃烧起来，我们可以用湿抹布扑盖。利用的原理是(  )

A.清除可燃物   B.隔绝氧气  C.使温度降到着火点以下

3.炒菜时油锅内的油不慎着火，灭火的方法挺多：

1)盖上锅盖，可以达到灭火的目的，这是利用了(  )

A.清除可燃物   B.隔绝氧气  C.使温度降到着火点以下

2)把菜放进去，也可以达到灭火的目的，这是利用了(  )

A.清除可燃物   B.隔绝氧气  C.使温度降到着火点以下

4.扑灭森林火灾的有效方法之一，是将大火蔓延线路前的一片树林砍掉。这样做为什么有利于灭火？

5.烧不坏的手帕

将2体积95％的酒精和1体积水混合。将一块棉手帕浸入配好的混合液，浸透后取出，轻轻拧干，用坩埚钳夹持，在酒精灯上点燃，并轻轻抖动手帕。等酒精火焰熄灭后，观察，手帕竟然丝毫无损。想一想，这是什么原因？

六、情感交流

[讨论]这堂课里，你学到了什么?有什么感触？

板书设计

实验说明

1.把演示实验改为学生实验，分别探究氧气和温度对燃烧的影响。

2.白磷燃烧后，要塞上橡皮塞，以减少白烟扩散。

教学后记

用学生分组实验代替演示实验，有助于培养学生观察能力、分析能力和动手操作能力。

在教学中，把更多的注意力集中在实验的设计和方法的确定上，有利于学生知识结构的形成。