第二节消化和吸收名师教学实录

日期:2015-12-11 10:28 阅读:

邓梅

地区：湖南省 - 娄底市 - 冷水江

学校：冷水江市第二中学

共1课时

第二节　消化和吸收 初中生物人教2011课标版

1教学目标

1、了解人体消化系统的组成；
2、掌握食物消化和营养物质的吸收过程；

3、探究馒头在口腔中的变化；
4、分析小肠结构和功能关系。

2重点难点

重点：

探究馒头在口腔中的变化；分析小肠的结构与功能相适应的特点。
难点：

探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。

3教学过程 3.1 第一学时 评论(0) 快乐起航

1、回忆上一节课的内容，回答下列问题。

1、食物中含有的六大营养物质分别是、、、

、和。

2、想一想，议一议，P26图中一家三口的对话中，母亲说的话有道理吗?为什么?说说你的想法。

评论(0) 自主研读

阅读课文P26--31，初步了解学习内容。把你认为重要的地方画线，不懂的地方做好标记。

1、阅读课文P26，为什么我们吃的食物要经过消化才能吸收呢?什么是食物的消化?

我们吃的食物中，淀粉、蛋白质和脂肪等，必须先分解成，才能被细胞吸收。消化是指食物在内分解成可以被的物质的过程。食物的消化是靠来完成，它由和组成。

2、根据P27的实验探究完成P28的讨论题。

3、根据P29的示意图，请每个同学在自己的身体上找找具体的位置并且了解这些结构的功能。

4、阅读课文P28--29，掌握淀粉、蛋白质和脂肪三大营养物质的消化过程。（请每个同学重点识记）

5、阅读课文P30--31，完成P30的资料分析中的讨论。

吸收营养物质最多的是，因为。

评论(0) 合作探究

一、对子学

互问互答：用你所提炼的知识要点向你的对子提问，并根据他的回答情况用红笔评定他的自学等级。

二、组内学

小组长带领组内成员讨论以上问题并根据组员参与讨论的情况找出存在的问题和评定合作等级。

请把组内交流所得知识填写在学习成果☺处

评论(0) 展示提升

展示一

1、馒头变甜与牙齿、舌及唾液有什么关系？

展示二

2、一个胆囊被切除的人，适于吃比较清淡的食物，为什么不适于吃太油腻的食物？

展示三

3、、阅读课文P31的技能训练并完成。

我们将采取抽签的方式抽取小组进行展示。

评论(0) 幸福达标

完成练习：

1、下列食物中，不需消化就能直接被吸收的是( )

A淀粉 B蛋白质 C脂肪 D维生素D

2、下列消化腺分泌的消化液不含消化酶的是( )

A唾液 B胃液 C胆汁 D胰液

3、下列结构中不与食物直接接触的是.( )

A胃 B口腔 C食道 D肝脏

4.淀粉,脂肪.蛋白质在人体内被消化的先后顺序是( )

A淀粉.脂肪.蛋白质

B淀粉.蛋白质.脂肪

C蛋白质.脂肪.淀粉

D脂肪.蛋白质.淀粉

5.医生从病人消化道内取出一些类容物。经化验有：水，氨基酸.无机盐，葡萄糖，脂肪酸，维生素分析这些物质是从哪取出来的（ )

A 口腔 B胃C小肠 D大肠

教学活动

第二节　消化和吸收

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