第二节消化和吸收课件配套优秀获奖教案

地区： 辽宁省 - 葫芦岛 - 兴城市

学校：兴城市海滨满族乡九年一贯制学校

第二节　消化和吸收 初中生物       人教2011课标版

知识目标：（1）描述人体消化系统的组成；

（2）概述食物的消化和营养物质的吸收过程；

能力目标：（3）探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论；

（4）分析小肠的结构与功能的关系，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点；

情感目标：（5）要有意识地渗透人体结构与功能相统一的观点。

七年级的学生思维活跃且好动，他们有很强的求知欲望，想要了解自己的身体结构。他们通过日常生活经验对消化系统有一定的了解，但食物在消化系统内怎样消化和吸收的知识比较缺乏。而这部分知识又比较抽象，因此，在教学中我尽可能运用多种手段将教学内容形象直观化。

学生主要采用“主动参与、主动探究、交流与合作”的学习方法。引导学生乐学、会学；通过各种学习活动，让学生动手做一做、动脑想一想、动耳听一听、动眼看一看、动嘴说一说，让他们在活动中掌握知识，培养能力，形成情感态度与价值观，从而达到课程目标。

学习重点：食物的消化和营养物质的吸收过程。

学习难点：尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图；小肠的结构与吸收适应的特点。

（一）情境导入，自主学习。

       同学们，那么这些营养物质是通过人体的什么系统摄入并利用的呢?消化系统。今天，我们一起学习第二节《人体的消化与吸收》。

     利用日常生活中的常见问题来引出，并通过形象比喻调动学生积极性。

1、学生自己能提出问题，并组织好答案（提出一个问题远比解决一个问题更重要）

    2、能回答老师和学生提出的问题。

针对学习目标，学生预习课本，分组进行讨论研究，实现学习目标，完成学习要求。教师巡视指导，答疑解惑。

要求学生提问，学生回答，师生共同交流、组织答案。 学生能提问{得妙}并回答{得好}都给本人及其所在的小组加分。

任务一：消化系统的组成和功能。

  1、说出你知道的消化器官的名称及作用。

     2、阅读教材P32~33页内容，认识人体消化系统的组成，并完成下图的内容，在字母后面填上合适的器官名称。3、消化系统包括     和     。

4、消化道组成器官依次有口腔                                      

      组成，同时把上图相应的字母依次写出                     。写出人体内主要的消化腺                              。消化腺包括消化道外的大消化腺，如     、     和     ，另一类是分布在消化道壁内的小腺体，如     和     。

5、口腔内的舌具有       作用，牙齿具有      作用，唾液具有      作用。

6、在消化系统中，最大的消化腺是       ，最长的是       ，最膨大的是

       。

7、胃壁内有很多_______，可以分泌大量的_______。胃液呈强酸性，其中的__________对蛋白质具有初步消化作用。胃壁有发达的____________，收缩时能引起胃的蠕动，可以研磨和搅拌食物。任务二：常见的消化疾病。

常见消化疾病资料收集和分享。

消化疾病的预防：                                                       

                                                          。任务三：食物的消化

1、什么是消化？消化主要通过                       的作用而进行的。（可以在书上标注）

2、食物的消化方式包括       消化和       消化，其中物理性消化

方式有          、              、           等。它们的本质区别是：                      。任务四：课内探究：食物在口腔中的变化（以馒头为例）（P30~31页）

    设计并实施实验方案：

1、试管编号 1 2 3

2、取材（馒头并切块或切碎、拌匀、取口腔唾液）并做相应处理

3、37℃模拟环境中等待结果

4、5-10分钟后，滴加2滴碘液，摇匀，观察现象。

   得出结论。

任务五：营养物质的吸收

1、说出小肠的特点与其功能的特点的适应。

2、吸收是指营养物质通过       进入       的过程。

3、三大有机物的吸收部位：除了都能吸收水和无机盐，胃还能吸收       ；大肠还能吸收       ；小肠还能吸收       、       、      、       和       。

4、       是最主要的吸收器官，面积可达       ，是因为有环形的       和       。

5、肝脏能否消化脂肪？申述理由！

6、小肠盘绕在人体的腹腔内，长_____米左右。

7、人体各段消化道的吸收能力是不同的，________、_________、_________基本上没有吸收作用，胃能吸收少量的____  、________和________，小肠能吸收________、_______、__________、_________、_________、_________、________，大肠没有消化功能只能吸收少量的_________、_________和__________。
    8、消化食物和吸收营养物质的主要器官是__________。

9、小肠皱壁、小肠绒毛、小肠绒毛细胞示微绒毛的图片，请学生填图。

1、“狼吞虎咽”会增加 （     ）负担，引起消化不良。   

 A。食道   B胃   C．肝脏    D小肠

2、消化道内最重要的消化场所（     ）

 A胃       B口腔   C小肠     D大肠

3、下列营养物质中，能在口腔内进行初步化学性消化的是（     ）

A．淀粉     B．蛋白质       C．脂肪       D．蔬菜叶

4、当体内胆汁分泌不足时，将主要影响以下哪种物质的消化？（  ）

A、豆腐       B、米饭          C、肥肉       D、瘦肉5、制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中给人服用。根据淀粉在消化道内的

消化情况分析，其原理是（  ）

A装在淀粉胶囊内，药物需慢慢渗出B胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠

C胆汁不能消化淀粉　　　　　　　  D淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽

6、绘制三大有机物的消化曲线图。

7、采用简易的材料，设计并制作小肠的结构模型，充分说明小肠的结构特点是和功能相统一的。

第二节　消化和吸收

第二节　消化和吸收

（一）情境导入，自主学习。

       同学们，那么这些营养物质是通过人体的什么系统摄入并利用的呢?消化系统。今天，我们一起学习第二节《人体的消化与吸收》。

     利用日常生活中的常见问题来引出，并通过形象比喻调动学生积极性。

1、学生自己能提出问题，并组织好答案（提出一个问题远比解决一个问题更重要）

    2、能回答老师和学生提出的问题。

针对学习目标，学生预习课本，分组进行讨论研究，实现学习目标，完成学习要求。教师巡视指导，答疑解惑。

要求学生提问，学生回答，师生共同交流、组织答案。 学生能提问{得妙}并回答{得好}都给本人及其所在的小组加分。

任务一：消化系统的组成和功能。

  1、说出你知道的消化器官的名称及作用。

     2、阅读教材P32~33页内容，认识人体消化系统的组成，并完成下图的内容，在字母后面填上合适的器官名称。3、消化系统包括     和     。

4、消化道组成器官依次有口腔                                      

      组成，同时把上图相应的字母依次写出                     。写出人体内主要的消化腺                              。消化腺包括消化道外的大消化腺，如     、     和     ，另一类是分布在消化道壁内的小腺体，如     和     。

5、口腔内的舌具有       作用，牙齿具有      作用，唾液具有      作用。

6、在消化系统中，最大的消化腺是       ，最长的是       ，最膨大的是

       。

7、胃壁内有很多_______，可以分泌大量的_______。胃液呈强酸性，其中的__________对蛋白质具有初步消化作用。胃壁有发达的____________，收缩时能引起胃的蠕动，可以研磨和搅拌食物。任务二：常见的消化疾病。

常见消化疾病资料收集和分享。

消化疾病的预防：                                                       

                                                          。任务三：食物的消化

1、什么是消化？消化主要通过                       的作用而进行的。（可以在书上标注）

2、食物的消化方式包括       消化和       消化，其中物理性消化

方式有          、              、           等。它们的本质区别是：                      。任务四：课内探究：食物在口腔中的变化（以馒头为例）（P30~31页）

    设计并实施实验方案：

1、试管编号 1 2 3

2、取材（馒头并切块或切碎、拌匀、取口腔唾液）并做相应处理

3、37℃模拟环境中等待结果

4、5-10分钟后，滴加2滴碘液，摇匀，观察现象。

   得出结论。

任务五：营养物质的吸收

1、说出小肠的特点与其功能的特点的适应。

2、吸收是指营养物质通过       进入       的过程。

3、三大有机物的吸收部位：除了都能吸收水和无机盐，胃还能吸收       ；大肠还能吸收       ；小肠还能吸收       、       、      、       和       。

4、       是最主要的吸收器官，面积可达       ，是因为有环形的       和       。

5、肝脏能否消化脂肪？申述理由！

6、小肠盘绕在人体的腹腔内，长_____米左右。

7、人体各段消化道的吸收能力是不同的，________、_________、_________基本上没有吸收作用，胃能吸收少量的____  、________和________，小肠能吸收________、_______、__________、_________、_________、_________、________，大肠没有消化功能只能吸收少量的_________、_________和__________。
    8、消化食物和吸收营养物质的主要器官是__________。

9、小肠皱壁、小肠绒毛、小肠绒毛细胞示微绒毛的图片，请学生填图。

1、“狼吞虎咽”会增加 （     ）负担，引起消化不良。   

 A。食道   B胃   C．肝脏    D小肠

2、消化道内最重要的消化场所（     ）

 A胃       B口腔   C小肠     D大肠

3、下列营养物质中，能在口腔内进行初步化学性消化的是（     ）

A．淀粉     B．蛋白质       C．脂肪       D．蔬菜叶

4、当体内胆汁分泌不足时，将主要影响以下哪种物质的消化？（  ）

A、豆腐       B、米饭          C、肥肉       D、瘦肉5、制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中给人服用。根据淀粉在消化道内的

消化情况分析，其原理是（  ）

A装在淀粉胶囊内，药物需慢慢渗出B胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠

C胆汁不能消化淀粉　　　　　　　  D淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽

6、绘制三大有机物的消化曲线图。

7、采用简易的材料，设计并制作小肠的结构模型，充分说明小肠的结构特点是和功能相统一的。

• 优点:

  本节课充分体现了学生的主体地位，真正把课堂还给了学生，突出了学生学习方式的转变，符合新课程的理念。

• 缺点:

  教师应参与到学生的探究活动中，适当的进行精讲点拨。