第二节消化和吸收教案设计

日期:2015-12-11 10:23 阅读:

吕曼

地区：湖北省 - 宜昌市 - 枝江市

学校：枝江市英杰学校

共2课时

第二节　消化和吸收 初中生物人教2011课标版

1教学目标

1.了解人体消化系统的组成。

2.概述食物的消化过程。

3.尝试设计对照实验探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论；

4.尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图；

2学情分析 3重点难点

1.人体消化系统的组成。

2.食物的消化过程。

3.运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论。

4教学过程 4.1 第一学时 评论(0) 教学目标评论(0) 学时重点评论(0) 学时难点教学活动 活动1【活动】自主学习

1、食物的消化是靠来完成的。人体的消化系统是由和两部分组成。

2、消化道包括等器官。消化腺包括等器官以及分布在消化道壁内的。

3、口腔里面有的开口。唾液腺分泌的通过流入口腔。

4、是馒头的主要成分，是没有甜味的，淀粉分解形成的有甜味；淀粉遇碘，麦芽糖遇碘。

活动2【活动】合作探究

一、消化系统的组成

二、食物在消化系统中的变化

思维热身

1.馒头从咀嚼到咽下去之前有什么变化？

2.口腔中哪些结构参与馒头的变化？

3.使馒头变甜的物质是什么？

4.馒头变甜说明它发生了什么变化？

(一)探究馒头在口腔中的变化

1、提出问题: 。

2、作出假设：。

3、制定计划：。

（1）用什么来模拟牙齿和舌的作用？

（2）纯净的唾液如何获得？

（3）实验所需温度为多少？检验的试剂是什么？为什么选择此温度和试剂？

（4）三个试管两两相比变量是什么？对比的目的又是什么？

4、实施计划：小组分工合作完成，记录现象。

实验现象：。

5.分析结果、得出结论

（１）牙齿、舌和唾液的作用，有什么区别和联系？

（２）口腔中有什么物质使淀粉的性质发生了变化？

结论：。

活动3【讲授】精讲点拨

盘点收获

消化系统的组成

淀粉在口腔中的变化

4.2 第二学时 评论(0) 教学目标评论(0) 学时重点评论(0) 学时难点教学活动 活动1【活动】自主学习

1、淀粉从__________开始被消化，被分解成__________。最后彻底在__________被消化，最后被分解成___________。参与消化淀粉的消化液有___________________________。

2、蛋白质从__________开始被消化，被分解成__________。最后彻底在__________被消化，最后被分解成___________。参与消化蛋白质的消化液有___________________________。

3、脂肪从__________开始被消化，最后彻底在__________被消化，最后被分解成___________。参与消化淀粉的消化液有___________________________。

活动2【活动】精讲点拨

三种营养物质的消化

营养物质	开始消化部分	开始消化产物	最后彻底消化部位	最后消化产物	参与的消化液
淀粉
蛋白质
脂肪

活动3【活动】合作探究

馒头在消化道中的变化

说一说：用自己的语言简单描述馒头在消化道中的变化。

活动4【活动】精讲点拨

1、哪种消化液不含消化酶？它的作用是什么？

2、哪一部分消化道中的消化液最多？

3、哪些消化道是消化食物的场所？其中哪个消化道是最主要的场所？

4、最大的消化道是，其作用有。

5、最大的消化腺是，其作用是。

活动5【活动】合作探究

营养物质的吸收

展示物质的吸收过程图片，引导学生分析出哪个消化道是主要的吸收通道。

活动6【活动】合作探究

讨论：小肠的结构

观察猪小肠和大肠，比较结构有哪些不同？说明小肠适于吸收营养物质的结构特点。

活动7【活动】精讲点拨

展示营养物质的吸收示意图，说出吸收的含义。

活动8【练习】技能训练

解读曲线图

第二节　消化和吸收

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