课题1燃烧和灭火ppt课件教学实录

地区： 河南省 - 郑州市 - 荥阳市

学校：荥阳市第四初级中学

课题1　燃烧和灭火 初中化学       人教2011课标版

一、科学知识目标：

1、初步认识燃烧的条件及灭火原理。

2、知道不同原因火灾的灭火方法。

二、能力培养目标：

1、培养学生根据事实进行分析、预测的能力。

2、培养学生实验设计能力及把科学应用于实际的能力。

3、培养学生合作互动、自主探究能力。

三、情感态度价值观：

1、认识生活中处处有科学。

2、建立尊重事实，逻辑推理应以事实为依据的观念。

        九年级学生对于燃烧非常熟悉，但对于燃烧的条件就不一定了解。燃烧是生活生产中常见的现象，这节课可以让学生充分利用在生活中的实践和经验，并结合课堂中的实验现象，把零散的知识积累归纳总结，分析得出燃烧的条件，进而得知灭火的方法，这样由粗浅的感性体验上升到准确的理论认识，让学生体会科学的认知事物的方法。同时也尽可能的让学生回顾生活中关于燃烧的各种现象和一些触目惊心的火灾事实，深刻体验五味俱全的知识大餐，明白知识来源于生活，同时知道，通过科学学习，我们要珍爱生命，学会更科学的生活。

领会燃烧与灭火原理

同学们，我们生活中有哪些燃烧现象？

让学生讨论思考并发表个人意见。

火是我们人类文明的摇篮，它给我们人类带来了光明；带来了美好的生活。但是使用不当也会给人类带来巨大的损失和灾难。了解火，用好火意义十分重要。所以今天我们要来学习研究《燃烧与灭火》。

板书课题：燃烧与灭火

课件出示课本情境图。

问题：锅烧得太热，油着火了，妈妈当机立断地盖上了锅盖，波波不明白，为什么盖上锅盖就能灭火？

同学们知道是为什么吗？这里面蕴藏着燃烧的秘密，想不想知道燃烧的秘密？

板书：燃烧的条件

（设计意图：谈话导入，引起学生学习兴趣，出示情境并引出课题）

实验：燃烧需要的条件

（一）活动一：可燃物

1．课件出示：实验步骤，实验要求，教师讲解实验步骤及要求。

2.实验探究：观察实验，并说说看到了什么？为什么会发生这样的现象？说明了什么？

请两个学生合作实验。

3.实验过程：学生观察燃烧的变化——交流汇报观察结果——得出验证结果：燃烧需要可燃物

4.课件出示：可燃物的判断

（设计意图：通过蜡烛与石头的对比，引导学生认识到燃烧必须是可燃物。）

（二）活动二：氧气

1.课件出示实验步骤图，及实验要求。

2．实验探究：用烧杯罩住燃烧着的蜡烛，会发生什么现象？没有罩住的蜡烛呢？说明燃烧需要什么？

学生分小组实验，观察、讨论，并填写实验报告。

3.实验过程：学生对比观察蜡烛燃烧的变化——交流汇报观察结果——填写实验报告——得出验证结果：燃烧需要氧气

（设计意图：通过对比设置悬念，引起学生猜疑；再通过实验活动让学生认识到燃烧需要空气（氧气））

（三）活动三：着火点

1.课件出示实验步骤图，及实验要求。

2．实验探究：铁盘把火苗与火柴隔开，火柴还会燃烧吗？说明燃烧需要什么？

教师做实验。（教师指出灭酒精灯的方法就是使用酒精灯帽盖上，不能用嘴巴吹灭。）

3.实验过程：学生观察铁盘中纸的变化——交流汇报观察结果——得出验证结果：燃烧需要一定的温度（着火点）

（设计意图：通过实验让学生认识燃烧还必须达到一定的温度才可以发生。）

小结： 可燃物、氧气、着火点，这是燃烧必须的条件，缺一不可。

拓展：让木炭燃烧得更旺

出示课件图。

问题： 木炭是一种常见的燃料，木炭燃烧有一个特点，就是燃烧没有木材那么“旺”。如果想让它燃烧得“旺”一些，有什么办法呢？

讨论：分小组讨论，谈谈使木炭燃烧得更旺的方法。

交流：各小组汇报交流探讨方法，互相质疑，共同完善。

观看增氧燃烧视频。

（设计意图：提出问题让学生利用所学的新知识解决实际问题。将所学综合运用于生活中）

过渡：（播放课件）人们利用木炭燃烧进行做饭，取暖，利用煤燃烧进行炼钢，也利用燃烧产生巨大动力使火箭升天。但任何事情都是一分为二的，燃烧在造福人类的同时，也有用火不当和失控而引起了火灾。无情的大火夺走了人们财富与生命，留下无限的悲痛。

当用火不当发生意外或火灾时，我们必须怎么做？（拨打119）

（一）讨论：怎样才可以灭火呢？请同学们根据燃烧的条件想想灭火的方法小组交流并反馈，教师归纳。（教师适当进行演示实验让学生理解）

灭火原理：移开可燃物、隔氧法、降低温度至着火点下。

（二）练习：

穿越火线：说说各图中灭火的原理。书本24页

锅烧得太热，油着火了，妈妈当机立断地盖上了锅盖灭火的原理。

吹灭蜡烛的灭火的原理

（设计意图：通过探究活动让学生了解灭火的原理以及将所学知识进行运用）

1）在酒精灯火焰上加热铁丝，铁丝不能燃烧，而将在酒精灯火焰上加热后的铁丝，立即插到氧气的集气瓶中能燃烧，其可能的原因是：_________________。 
2）发生下列情况时，你会采取什么方法灭火？ 
①家用电器线路短路而发生火灾 
②炒菜锅中食油起火 
③在实验室不慎碰翻酒精灯，酒精在桌面上起火 
④农村中，稻草堆起火 
3）木材起火可以用水扑灭，油起火却不能用水扑灭，这是为什么？ 
4）对着一支燃着的蜡烛吹气，蜡烛熄灭；而同样对着一支点燃的蚊香吹气，为何就燃烧更旺？ 
5）将一根火柴划燃后，若将其火柴头朝下放，则能正常燃烧直至燃尽；而将燃着的火柴竖直起来，则会发现火焰慢慢消失，直至熄灭，试根据燃烧的条件来解释其原因。 
6）用铜丝编制成一个铜网，将铜网放在蜡烛火焰的上半部位置，烛焰被切断，铜网上方火焰熄灭，下方继续燃烧，其原因是________________________________________。 
7）1855年，瑞典人设计制造了世界上第一盒安全火柴。现在用的火柴盒外侧一般涂上红磷和玻璃粉，火柴梗的头上由氯酸钾、二氧化锰和三硫化二锑组成的引火药。划火柴时，火柴头蹭一下盒外侧，由于摩擦生热达到红磷的着火点，产生的火星引燃三硫化二锑，使氯酸钾受热放出氧气，帮助火柴梗燃烧的更旺。根据以上叙述，回答问题。 
（1）下列推断中错误的是（     ） 
A.红磷、氯酸钾、三硫化二锑都是可燃物        B.划火柴时的摩擦生热使三硫化二锑达到着火点 
C.火柴梗的着火点高于三硫化二锑的着火点      D.三氧化二锑的着火点高于红磷的着火点 
（2）试写出火柴、点燃过程中发生的任何3个反应的化学方程式： 
①________________________________________ 
②________________________________________ 
③________________________________________ 

1、生活中处处有化学．你知道下列化学原理吗？ （1）要证明自来水是硬水还是软水，可用___________来检验． （2）使用久了的水壶内壁会形成水垢，用可________浸泡除去． （3）白糖与红塘，主要成分都是蔗糖．利用活性炭的________性，可将红糖脱色变成白糖． （4）燃煤时，将煤球做成蜂窝煤的原因是__________________________________． 2、《三国演义》中的“赤壁之战”，曹操率百万水师乘船横渡长江，声势浩大，却被周瑜的火攻和孔明“借”来的 东风弄得大败而逃．用燃烧三要素回答以下问题： （1） 周瑜使用了“火箭”射进曹军的连环木船上， “火箭”能使木船着火的原因是______________________． （2）起火后曹军的部分船只逃脱，这些船没被烧着的原因是__________________． （3）孔明“借”来的“东风”不仅使火势吹向曹营，还为燃烧提供了________________，使火势烧得更旺． 3、阅读材料，回答问题． 材料一：2010 年 11 月，某市酒吧发生一起特大火灾．该事故的起因是几个年轻人在酒吧内燃放烟花，引起聚 氨酯泡沫塑料天花板，聚氨酯泡沫塑料燃烧产生大量有毒烟气，造成人员中毒伤亡． 材料二：氢氧化镁是一种新型的阻燃剂．当温度达到 380℃时，氢氧化镁开始分解出水蒸气，同时生成耐高温 的氧化镁固体．利用氢氧化镁这一性质，将它添加在塑料等易燃性材料中能起阻燃作用． （1）聚氨酯泡沫塑料属于__________材料（填“有机”或“无机”），请回答聚氨酯泡沫塑料的一点化学性质

物通常需要接触空气才能燃烧的实验事实是___________． （3）结合老师与小明设计的实验，小强设计了实验装置丁．小明与小强的实验都比老师的实验有一个明显的优 点．这个优点是___________________________． 6、一瓶气体由 H2、CO、CO2、CH4 中的一种或几种，进行如下实验：

①气体中一定没有___________， ②气体组成可能 a______________，b______________，c______________，d_____________ （可不填满，也可再加） 7、同学们对 CO2 是否支持常见金属的燃烧进行了如下探究活动： 【活动一】探究 CO2 是否支持实验室常见金属镁的燃烧 实验①：将燃着的镁条插入充满 CO2 的集气瓶中，发现镁条仍在燃烧．观察生成 物，除白色物质外，还有黑色物质． （1）镁在 CO2 中反应的化学方程式为__________________________________． （2） 实验①的结论是_______________________________． 由该结论可知__________ （写“能”或“不 能”）用 CO2 灭火器扑灭活泼金属的火灾． （3）通过实验①你对燃烧条件的新认识是_______________________________． 

课题1　燃烧和灭火

课题1　燃烧和灭火

同学们，我们生活中有哪些燃烧现象？

让学生讨论思考并发表个人意见。

火是我们人类文明的摇篮，它给我们人类带来了光明；带来了美好的生活。但是使用不当也会给人类带来巨大的损失和灾难。了解火，用好火意义十分重要。所以今天我们要来学习研究《燃烧与灭火》。

板书课题：燃烧与灭火

课件出示课本情境图。

问题：锅烧得太热，油着火了，妈妈当机立断地盖上了锅盖，波波不明白，为什么盖上锅盖就能灭火？

同学们知道是为什么吗？这里面蕴藏着燃烧的秘密，想不想知道燃烧的秘密？

板书：燃烧的条件

（设计意图：谈话导入，引起学生学习兴趣，出示情境并引出课题）

实验：燃烧需要的条件

（一）活动一：可燃物

1．课件出示：实验步骤，实验要求，教师讲解实验步骤及要求。

2.实验探究：观察实验，并说说看到了什么？为什么会发生这样的现象？说明了什么？

请两个学生合作实验。

3.实验过程：学生观察燃烧的变化——交流汇报观察结果——得出验证结果：燃烧需要可燃物

4.课件出示：可燃物的判断

（设计意图：通过蜡烛与石头的对比，引导学生认识到燃烧必须是可燃物。）

（二）活动二：氧气

1.课件出示实验步骤图，及实验要求。

2．实验探究：用烧杯罩住燃烧着的蜡烛，会发生什么现象？没有罩住的蜡烛呢？说明燃烧需要什么？

学生分小组实验，观察、讨论，并填写实验报告。

3.实验过程：学生对比观察蜡烛燃烧的变化——交流汇报观察结果——填写实验报告——得出验证结果：燃烧需要氧气

（设计意图：通过对比设置悬念，引起学生猜疑；再通过实验活动让学生认识到燃烧需要空气（氧气））

（三）活动三：着火点

1.课件出示实验步骤图，及实验要求。

2．实验探究：铁盘把火苗与火柴隔开，火柴还会燃烧吗？说明燃烧需要什么？

教师做实验。（教师指出灭酒精灯的方法就是使用酒精灯帽盖上，不能用嘴巴吹灭。）

3.实验过程：学生观察铁盘中纸的变化——交流汇报观察结果——得出验证结果：燃烧需要一定的温度（着火点）

（设计意图：通过实验让学生认识燃烧还必须达到一定的温度才可以发生。）

小结： 可燃物、氧气、着火点，这是燃烧必须的条件，缺一不可。

拓展：让木炭燃烧得更旺

出示课件图。

问题： 木炭是一种常见的燃料，木炭燃烧有一个特点，就是燃烧没有木材那么“旺”。如果想让它燃烧得“旺”一些，有什么办法呢？

讨论：分小组讨论，谈谈使木炭燃烧得更旺的方法。

交流：各小组汇报交流探讨方法，互相质疑，共同完善。

观看增氧燃烧视频。

（设计意图：提出问题让学生利用所学的新知识解决实际问题。将所学综合运用于生活中）

过渡：（播放课件）人们利用木炭燃烧进行做饭，取暖，利用煤燃烧进行炼钢，也利用燃烧产生巨大动力使火箭升天。但任何事情都是一分为二的，燃烧在造福人类的同时，也有用火不当和失控而引起了火灾。无情的大火夺走了人们财富与生命，留下无限的悲痛。

当用火不当发生意外或火灾时，我们必须怎么做？（拨打119）

（一）讨论：怎样才可以灭火呢？请同学们根据燃烧的条件想想灭火的方法小组交流并反馈，教师归纳。（教师适当进行演示实验让学生理解）

灭火原理：移开可燃物、隔氧法、降低温度至着火点下。

（二）练习：

穿越火线：说说各图中灭火的原理。书本24页

锅烧得太热，油着火了，妈妈当机立断地盖上了锅盖灭火的原理。

吹灭蜡烛的灭火的原理

（设计意图：通过探究活动让学生了解灭火的原理以及将所学知识进行运用）

1）在酒精灯火焰上加热铁丝，铁丝不能燃烧，而将在酒精灯火焰上加热后的铁丝，立即插到氧气的集气瓶中能燃烧，其可能的原因是：_________________。 
2）发生下列情况时，你会采取什么方法灭火？ 
①家用电器线路短路而发生火灾 
②炒菜锅中食油起火 
③在实验室不慎碰翻酒精灯，酒精在桌面上起火 
④农村中，稻草堆起火 
3）木材起火可以用水扑灭，油起火却不能用水扑灭，这是为什么？ 
4）对着一支燃着的蜡烛吹气，蜡烛熄灭；而同样对着一支点燃的蚊香吹气，为何就燃烧更旺？ 
5）将一根火柴划燃后，若将其火柴头朝下放，则能正常燃烧直至燃尽；而将燃着的火柴竖直起来，则会发现火焰慢慢消失，直至熄灭，试根据燃烧的条件来解释其原因。 
6）用铜丝编制成一个铜网，将铜网放在蜡烛火焰的上半部位置，烛焰被切断，铜网上方火焰熄灭，下方继续燃烧，其原因是________________________________________。 
7）1855年，瑞典人设计制造了世界上第一盒安全火柴。现在用的火柴盒外侧一般涂上红磷和玻璃粉，火柴梗的头上由氯酸钾、二氧化锰和三硫化二锑组成的引火药。划火柴时，火柴头蹭一下盒外侧，由于摩擦生热达到红磷的着火点，产生的火星引燃三硫化二锑，使氯酸钾受热放出氧气，帮助火柴梗燃烧的更旺。根据以上叙述，回答问题。 
（1）下列推断中错误的是（     ） 
A.红磷、氯酸钾、三硫化二锑都是可燃物        B.划火柴时的摩擦生热使三硫化二锑达到着火点 
C.火柴梗的着火点高于三硫化二锑的着火点      D.三氧化二锑的着火点高于红磷的着火点 
（2）试写出火柴、点燃过程中发生的任何3个反应的化学方程式： 
①________________________________________ 
②________________________________________ 
③________________________________________ 

1、生活中处处有化学．你知道下列化学原理吗？ （1）要证明自来水是硬水还是软水，可用___________来检验． （2）使用久了的水壶内壁会形成水垢，用可________浸泡除去． （3）白糖与红塘，主要成分都是蔗糖．利用活性炭的________性，可将红糖脱色变成白糖． （4）燃煤时，将煤球做成蜂窝煤的原因是__________________________________． 2、《三国演义》中的“赤壁之战”，曹操率百万水师乘船横渡长江，声势浩大，却被周瑜的火攻和孔明“借”来的 东风弄得大败而逃．用燃烧三要素回答以下问题： （1） 周瑜使用了“火箭”射进曹军的连环木船上， “火箭”能使木船着火的原因是______________________． （2）起火后曹军的部分船只逃脱，这些船没被烧着的原因是__________________． （3）孔明“借”来的“东风”不仅使火势吹向曹营，还为燃烧提供了________________，使火势烧得更旺． 3、阅读材料，回答问题． 材料一：2010 年 11 月，某市酒吧发生一起特大火灾．该事故的起因是几个年轻人在酒吧内燃放烟花，引起聚 氨酯泡沫塑料天花板，聚氨酯泡沫塑料燃烧产生大量有毒烟气，造成人员中毒伤亡． 材料二：氢氧化镁是一种新型的阻燃剂．当温度达到 380℃时，氢氧化镁开始分解出水蒸气，同时生成耐高温 的氧化镁固体．利用氢氧化镁这一性质，将它添加在塑料等易燃性材料中能起阻燃作用． （1）聚氨酯泡沫塑料属于__________材料（填“有机”或“无机”），请回答聚氨酯泡沫塑料的一点化学性质

物通常需要接触空气才能燃烧的实验事实是___________． （3）结合老师与小明设计的实验，小强设计了实验装置丁．小明与小强的实验都比老师的实验有一个明显的优 点．这个优点是___________________________． 6、一瓶气体由 H2、CO、CO2、CH4 中的一种或几种，进行如下实验：

①气体中一定没有___________， ②气体组成可能 a______________，b______________，c______________，d_____________ （可不填满，也可再加） 7、同学们对 CO2 是否支持常见金属的燃烧进行了如下探究活动： 【活动一】探究 CO2 是否支持实验室常见金属镁的燃烧 实验①：将燃着的镁条插入充满 CO2 的集气瓶中，发现镁条仍在燃烧．观察生成 物，除白色物质外，还有黑色物质． （1）镁在 CO2 中反应的化学方程式为__________________________________． （2） 实验①的结论是_______________________________． 由该结论可知__________ （写“能”或“不 能”）用 CO2 灭火器扑灭活泼金属的火灾． （3）通过实验①你对燃烧条件的新认识是_______________________________．