第三节 开花和结果优质课教案内容

地区： 河北省 - 沧州市 - 泊头市

学校：泊头市洼里王中学

第三节　　开花和结果 初中生物       人教2011课标版

A、知识与技能目标

1、花的主要结构。

2、描述传粉和受精的过程，阐明花与果实和种子的关系。

3、认同花、果实、种子对于被子植物传种接代的重要意义，养成爱护花的习惯。

B 、过程与方法

1、运用实验探究的方式，发现问题，分析问题，解决问题，提高操作能力和思辩能力。

2、通过竞赛、朗读等方式，提高自主学习能力和对花的价值的认识高度。

C 、情感态度目标

能自觉保护花朵，保护大自然，并由花及人，培养尊重师长的良好品德。

1、从探究花的结构到传粉受精的概念揭示，再到探究果实和种子的形成，帮助学生发现从开花到传粉、受精，再到结果，种子落地生根发芽，重新开花，这是一个循环往复的过程，正因如此，绿色植物在自然界中得以繁衍生息，经久不衰。板书时，我在黑板上以花和果实的图画贯穿这一线索，点明本课中心，锻炼学生的逻辑思维。

2、不管是探究花的结构还是探究果实和种子的形成，我都让学生亲自动手操作，解剖花和果实种子，小组合作分析总结，锻炼学生实验操作能力、分析能力、总结能力、表达能力。

3、升华人文教育，由花的无私奉献引伸到父母教师等长辈的默默奉献，让学生学会感恩，由对花的关心爱护到对父母老师的敬重理解。

      七年级学生学生对植物的开花和结果现象并不陌生，也很感兴趣，愿意去进一步探究开花和结果的原理和意义。但是，由于刚刚步入初中，学生对较难的传粉等生物知识不易掌握，需要教师深入浅出讲解。学生的生物学基础参差不齐，教师在探究教学中既要照顾全局，更需注重个别辅导，提高后进生的学习兴趣。

重点：

1、花的主要结构。

2、描述传粉和受精的过程，阐明花与果实和种子的关系。

难点：描述传粉和受精的过程。

 由朱自清的《春》导入：这节课我们要学习开花和结果，开花主要在春天，而现在是隆冬季节，现在请同学们闭上眼睛，来想象一下春天的景象：

        盼望着，盼望着，东风来了，春天的脚步近了。

       一切都像刚睡醒的样子，欣欣然张开了眼。山朗润起来了，水涨起来了，太阳的脸红起来了。

桃树、杏树、梨树，你不让我，我不让你，都开满了花赶趟儿。红的像火，粉的像霞，白的像雪。花里带着甜味，闭了眼，树上仿佛已经满是桃儿、杏儿、梨儿！花下成千成百的蜜蜂嗡嗡地闹着，大小的蝴蝶飞来飞去。野花遍地是：杂样儿，有名字的，没名字的，散在草丛里，像眼睛，像星星，还眨呀眨的。

课前同学们准备了一些花，各小组都说一说，准备了那些花？

 带领学生观看几种名贵的花朵（牡丹、月季、梅花、菊花、杜鹃、兰花、山茶、荷花、水仙）。

 设计意图：引起学生对开花结果课题的探究欲望，激起学生对学习新知识的浓厚兴趣，为下一个环节探究花的结构作好铺垫。

活动一：探究花的结构

       全班分为六组，每组八人，各组选出小老师。在小组交流讨论时，组员向小老师汇报学习情况，小老师向组员讲解学习内容。学习结束后，小老师选出本组的优秀学员，向全班公布本组的达标情况。要求学生表达交流，教师点拨明确。

1、对照花的结构模式图，按照从外到内的顺序，认识花的各部分结构。

2、用镊子由外向内依次摘下花萼、花瓣、雄蕊和雌蕊，注意观察它们的形状、颜色、数量及排列方式，并且将花的各部分用透明胶贴在白纸上（自己考虑怎样布局）。

3、用刀片切开子房，观察其内部结构。

讨论: 在一朵花中，什么是最主要的部分？为什么？

雄蕊：提供花粉，花粉中有精子。

雌蕊：提供卵细胞

设计意图：通过实验探究，将教法与学法结合起来，学生在教师指导下亲自动脑思考、动手操作、动眼观察、动嘴表达，主动获取知识、发展能力。

活动二：探究传粉和受精

       花瓣虽然好看，最终目的也是为传粉、结果服务，可是单有雄蕊和雌蕊，昆虫是不会来的，是花朵艳丽的色彩、浓烈的香味引来昆虫嬉戏，昆虫在不知不觉中完成了传粉和受精。

      花粉落在柱头上，在柱头上黏液的刺激下萌发，长出花粉管；花粉管穿过花柱进入子房，到达胚珠；花粉管中的精子随着花粉管的伸长向下移动，最终进入胚珠内部；胚珠里的卵细胞和精子结合形成受精卵。

设计意图：通过小组讨论，分析归纳，来调动孩子们的学习积极性，培养他们合作探究的能力，而不是去让他们死记硬背课本上的语句。

活动三：探究果实和种子的形成

       理想是浪漫美丽的，漂亮的花多给我们带来享受和愉快，但现实是残酷的，多美的花朵最终也会衰败。花瓣要凋落，萼片要凋落，花托要凋落，雄蕊要凋落，雌蕊的花柱和柱头也要凋落，它们留给我们的是果实、种子。夜来风雨声，花落知多少。花给我们带来美丽的大自然，带来丰硕的果实，不求回报，难道我们不应该向它们致敬吗？全体同学起立，如果哪位同学摘过花，伤害过花，请向那些无私的花朵说一声对不起，真诚一些，大声一些，让我们一起向这些可爱的花朵致敬！同学们，你们想一想，你们的爸爸、妈妈、爷爷、奶奶、老师们，不也正像这些花儿一样，为你们默默奉献，让你们长大成人，而他们现在却正在逐渐变老，难道我们不也应该向他们致敬吗？他们是花，你们实际上就是他们为之而努力奋斗的果实。请让我们向我们的爸爸、妈妈、爷爷、奶奶致敬！请让我们向我们的老师们致敬！你们将来也要开花结果，为了我们的国家社会做出自己的贡献，能不能做到?

讨论：花的哪些部分将来发育成果实和种子？

分组探究：把各种果实纵向切开，观察其内部结构，并分析各部分的形成原因。
       子    房—— 果实    子房壁—— 果皮

胚    珠—— 种子     受精卵—— 胚

设计意图：通过讨论，让学生明确果实和种子形成的意义和价值，懂得自己就是家长和老师希望的果实和种子，应该努力学习，将来报效国家和社会，体现本课的情感态度价值观。

活动四：小组问答，解决疑难

问题一、传粉有哪些方式？

 试题分析：传粉是植物有性生殖不可缺少的环节，它有两种方式：自花传粉和异花传粉两种方式。　植物的异花传粉需借助外力才能完成，传送花粉的媒介有风、昆虫、鸟甚至水。最为普遍的是风和昆虫。人工辅助授粉也能有效帮助花传粉。

问题二、当一朵花的哪一结构被摘除后，它将一定不能结果？(  )

A.雄蕊B.花萼 C雌蕊D.花瓣

试题分析：花萼和花瓣不提供生殖细胞，它们被摘除以后的花存在着传粉受精的可能性。雌蕊由柱头、花柱和子房组成，柱头接受花粉，花柱连接柱头和子房，一朵完整的花要经过传粉、受精后，最终雌蕊的子房发育成果实，不管是自花传粉还是异花传粉，若雌蕊被摘除后，就不能结出果实和种子，雄蕊虽然有受精必不可少的精子，一朵花中如果去除雄蕊还可以通过异花传粉来受精结果，故选C。

设计意图：目的在于及时反馈学生的学习情况，让学生全面掌握课文，解决疑难问题，动口动脑，真正成为课堂的主人。

       开花是为了结果，是植物生存繁衍的必要条件。春去春会来，花谢花会再开，从开花到传粉，再到结果，这是一个循环往复的过程。

设计意图：画龙点睛，这是本课的文眼，让学生明白本课的内涵。

1、建立植物保护小组，定期做检查并做好记录。

2、以《开花和结果》为题，写一篇小作文。

设计意图：设计以上作业目的在于让同学们的学习不要流于形式，做到教师教学和学生学习的有效性，同时也体现了生物作业的有效性，另外可以把课上的内容加以延伸和拓展，让学生对大自然的保护意识真正提高起来。

1、绿色开花植物完成受精作用后，花的各部分发生了明显的变化。下列变化中正确的是（     ）。

A、子房→种子    B、胚珠→果实      C、受精卵→胚     D、胚→果实

2、西瓜果实中有多粒种子，这是因为花的结构中有多个（     ）。

A、胚珠          B、子房         C、子房壁         D、柱头

3、绿色植物的一朵花中，最重要的结构是          。

4、在一个西瓜中有很多瓜籽，这是因为在西瓜的一朵雌花中有许多     （   ）

A．花粉            B．胚珠     C．子房       D．雌蕊

5、如果在花蕾期把豌豆花甲去掉雌蕊，乙去掉雄蕊，

B．甲不能结果，乙能结果，丙不能结果 丙不做处理。将甲、乙、丙三朵花分别用透明塑料袋罩上，扎进口袋，结果是

A．甲不能结果，乙不能结果，丙能结果    

C．甲不能结果，乙能结果，丙能结果      

D．甲不能结果，乙不能结果，丙也不能结果

6、下列属于果实的是

   A．大豆         B．芝麻        C．西瓜子         D．玉米粒

7、西瓜瓜瓤脆嫩，味甜多汁，含有丰富的矿物盐和多种维生素，是夏季主要的消暑果品。请回答下列有关问题：

（1）大棚西瓜（如图）能够提前上市，主要克服了____________对植物生长的影响。

（2）西瓜之所以甘甜可口，主要是因为西瓜的         中含有较多的糖分。

（3）西瓜内有多粒种子，这说明其子房内含有多个_________。

（4）西瓜植株将根吸收的水和无机盐运输到叶，所需要的动力来自          作用。

（5）西瓜的花中，有的花不会结果实，请解释这种现象              。

8、玉米在开花季节，遇到下列哪种天气，最容易造成减产（      ）

A、连绵阴雨，低气温               B、气温较低，雨水少 

C、晴空万里，微风                 D、多风，较温暖

9、我们常吃的花生属于（      ），子叶有（      ）片。

A、果实、1片     B、种子、1片       C、果实、2片     D、种子、2片

10、绿色开花植物的一生经历了开花、        、         、          四个过程。

11、请结合绿色植物的有关知识，分析回答下列问题：

（1）“西湖春色归，春水绿于染。”和“苔痕上阶绿，草色入帘青。”这两句诗，分别描述了         植物和          植物大量繁殖所形成的自然现象。

（2）“碧玉妆成一树高，万条垂下绿丝绦。不知细叶谁裁出，二月春风似剪刀。”诗中所描述的万千枝条及绿叶，都是由       发育成的。新 课标 第 一网

（3）“墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不是雪，为有暗香来。”这两句诗分别描写了梅花的“品格”和“香色”。其实，梅花的         和        （填梅花的结构名称）更应值得赞美，因为它们正是在严寒环境下，却能完成传粉、受精，并孕育出新的生命——梅的种子。

第三节　　开花和结果

第三节　　开花和结果

 由朱自清的《春》导入：这节课我们要学习开花和结果，开花主要在春天，而现在是隆冬季节，现在请同学们闭上眼睛，来想象一下春天的景象：

        盼望着，盼望着，东风来了，春天的脚步近了。

       一切都像刚睡醒的样子，欣欣然张开了眼。山朗润起来了，水涨起来了，太阳的脸红起来了。

桃树、杏树、梨树，你不让我，我不让你，都开满了花赶趟儿。红的像火，粉的像霞，白的像雪。花里带着甜味，闭了眼，树上仿佛已经满是桃儿、杏儿、梨儿！花下成千成百的蜜蜂嗡嗡地闹着，大小的蝴蝶飞来飞去。野花遍地是：杂样儿，有名字的，没名字的，散在草丛里，像眼睛，像星星，还眨呀眨的。

课前同学们准备了一些花，各小组都说一说，准备了那些花？

 带领学生观看几种名贵的花朵（牡丹、月季、梅花、菊花、杜鹃、兰花、山茶、荷花、水仙）。

 设计意图：引起学生对开花结果课题的探究欲望，激起学生对学习新知识的浓厚兴趣，为下一个环节探究花的结构作好铺垫。

活动一：探究花的结构

       全班分为六组，每组八人，各组选出小老师。在小组交流讨论时，组员向小老师汇报学习情况，小老师向组员讲解学习内容。学习结束后，小老师选出本组的优秀学员，向全班公布本组的达标情况。要求学生表达交流，教师点拨明确。

1、对照花的结构模式图，按照从外到内的顺序，认识花的各部分结构。

2、用镊子由外向内依次摘下花萼、花瓣、雄蕊和雌蕊，注意观察它们的形状、颜色、数量及排列方式，并且将花的各部分用透明胶贴在白纸上（自己考虑怎样布局）。

3、用刀片切开子房，观察其内部结构。

讨论: 在一朵花中，什么是最主要的部分？为什么？

雄蕊：提供花粉，花粉中有精子。

雌蕊：提供卵细胞

设计意图：通过实验探究，将教法与学法结合起来，学生在教师指导下亲自动脑思考、动手操作、动眼观察、动嘴表达，主动获取知识、发展能力。

活动二：探究传粉和受精

       花瓣虽然好看，最终目的也是为传粉、结果服务，可是单有雄蕊和雌蕊，昆虫是不会来的，是花朵艳丽的色彩、浓烈的香味引来昆虫嬉戏，昆虫在不知不觉中完成了传粉和受精。

      花粉落在柱头上，在柱头上黏液的刺激下萌发，长出花粉管；花粉管穿过花柱进入子房，到达胚珠；花粉管中的精子随着花粉管的伸长向下移动，最终进入胚珠内部；胚珠里的卵细胞和精子结合形成受精卵。

设计意图：通过小组讨论，分析归纳，来调动孩子们的学习积极性，培养他们合作探究的能力，而不是去让他们死记硬背课本上的语句。

活动三：探究果实和种子的形成

       理想是浪漫美丽的，漂亮的花多给我们带来享受和愉快，但现实是残酷的，多美的花朵最终也会衰败。花瓣要凋落，萼片要凋落，花托要凋落，雄蕊要凋落，雌蕊的花柱和柱头也要凋落，它们留给我们的是果实、种子。夜来风雨声，花落知多少。花给我们带来美丽的大自然，带来丰硕的果实，不求回报，难道我们不应该向它们致敬吗？全体同学起立，如果哪位同学摘过花，伤害过花，请向那些无私的花朵说一声对不起，真诚一些，大声一些，让我们一起向这些可爱的花朵致敬！同学们，你们想一想，你们的爸爸、妈妈、爷爷、奶奶、老师们，不也正像这些花儿一样，为你们默默奉献，让你们长大成人，而他们现在却正在逐渐变老，难道我们不也应该向他们致敬吗？他们是花，你们实际上就是他们为之而努力奋斗的果实。请让我们向我们的爸爸、妈妈、爷爷、奶奶致敬！请让我们向我们的老师们致敬！你们将来也要开花结果，为了我们的国家社会做出自己的贡献，能不能做到?

讨论：花的哪些部分将来发育成果实和种子？

分组探究：把各种果实纵向切开，观察其内部结构，并分析各部分的形成原因。
       子    房—— 果实    子房壁—— 果皮

胚    珠—— 种子     受精卵—— 胚

设计意图：通过讨论，让学生明确果实和种子形成的意义和价值，懂得自己就是家长和老师希望的果实和种子，应该努力学习，将来报效国家和社会，体现本课的情感态度价值观。

活动四：小组问答，解决疑难

问题一、传粉有哪些方式？

 试题分析：传粉是植物有性生殖不可缺少的环节，它有两种方式：自花传粉和异花传粉两种方式。　植物的异花传粉需借助外力才能完成，传送花粉的媒介有风、昆虫、鸟甚至水。最为普遍的是风和昆虫。人工辅助授粉也能有效帮助花传粉。

问题二、当一朵花的哪一结构被摘除后，它将一定不能结果？(  )

A.雄蕊B.花萼 C雌蕊D.花瓣

试题分析：花萼和花瓣不提供生殖细胞，它们被摘除以后的花存在着传粉受精的可能性。雌蕊由柱头、花柱和子房组成，柱头接受花粉，花柱连接柱头和子房，一朵完整的花要经过传粉、受精后，最终雌蕊的子房发育成果实，不管是自花传粉还是异花传粉，若雌蕊被摘除后，就不能结出果实和种子，雄蕊虽然有受精必不可少的精子，一朵花中如果去除雄蕊还可以通过异花传粉来受精结果，故选C。

设计意图：目的在于及时反馈学生的学习情况，让学生全面掌握课文，解决疑难问题，动口动脑，真正成为课堂的主人。

       开花是为了结果，是植物生存繁衍的必要条件。春去春会来，花谢花会再开，从开花到传粉，再到结果，这是一个循环往复的过程。

设计意图：画龙点睛，这是本课的文眼，让学生明白本课的内涵。

1、建立植物保护小组，定期做检查并做好记录。

2、以《开花和结果》为题，写一篇小作文。

设计意图：设计以上作业目的在于让同学们的学习不要流于形式，做到教师教学和学生学习的有效性，同时也体现了生物作业的有效性，另外可以把课上的内容加以延伸和拓展，让学生对大自然的保护意识真正提高起来。

1、绿色开花植物完成受精作用后，花的各部分发生了明显的变化。下列变化中正确的是（     ）。

A、子房→种子    B、胚珠→果实      C、受精卵→胚     D、胚→果实

2、西瓜果实中有多粒种子，这是因为花的结构中有多个（     ）。

A、胚珠          B、子房         C、子房壁         D、柱头

3、绿色植物的一朵花中，最重要的结构是          。

4、在一个西瓜中有很多瓜籽，这是因为在西瓜的一朵雌花中有许多     （   ）

A．花粉            B．胚珠     C．子房       D．雌蕊

5、如果在花蕾期把豌豆花甲去掉雌蕊，乙去掉雄蕊，

B．甲不能结果，乙能结果，丙不能结果 丙不做处理。将甲、乙、丙三朵花分别用透明塑料袋罩上，扎进口袋，结果是

A．甲不能结果，乙不能结果，丙能结果    

C．甲不能结果，乙能结果，丙能结果      

D．甲不能结果，乙不能结果，丙也不能结果

6、下列属于果实的是

   A．大豆         B．芝麻        C．西瓜子         D．玉米粒

7、西瓜瓜瓤脆嫩，味甜多汁，含有丰富的矿物盐和多种维生素，是夏季主要的消暑果品。请回答下列有关问题：

（1）大棚西瓜（如图）能够提前上市，主要克服了____________对植物生长的影响。

（2）西瓜之所以甘甜可口，主要是因为西瓜的         中含有较多的糖分。

（3）西瓜内有多粒种子，这说明其子房内含有多个_________。

（4）西瓜植株将根吸收的水和无机盐运输到叶，所需要的动力来自          作用。

（5）西瓜的花中，有的花不会结果实，请解释这种现象              。

8、玉米在开花季节，遇到下列哪种天气，最容易造成减产（      ）

A、连绵阴雨，低气温               B、气温较低，雨水少 

C、晴空万里，微风                 D、多风，较温暖

9、我们常吃的花生属于（      ），子叶有（      ）片。

A、果实、1片     B、种子、1片       C、果实、2片     D、种子、2片

10、绿色开花植物的一生经历了开花、        、         、          四个过程。

11、请结合绿色植物的有关知识，分析回答下列问题：

（1）“西湖春色归，春水绿于染。”和“苔痕上阶绿，草色入帘青。”这两句诗，分别描述了         植物和          植物大量繁殖所形成的自然现象。

（2）“碧玉妆成一树高，万条垂下绿丝绦。不知细叶谁裁出，二月春风似剪刀。”诗中所描述的万千枝条及绿叶，都是由       发育成的。新 课标 第 一网

（3）“墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不是雪，为有暗香来。”这两句诗分别描写了梅花的“品格”和“香色”。其实，梅花的         和        （填梅花的结构名称）更应值得赞美，因为它们正是在严寒环境下，却能完成传粉、受精，并孕育出新的生命——梅的种子。

• 优点:

  以探究性学习为主线，构建"开花和结果"重要概念的形成。整个课堂关注全体，以学生活动为主体，即培养了学生动手能力，也培养了学生分析问题解决问题的能力。教师做主导，导演设计课的结构和进程，指导学生答疑解难。适时抓住情境，渗透情感教育。课后作业以小作文的形式，别具一格，创新。即时评价激励学生。

• 缺点:

  多媒体演示受精过程可选用动态演示效果会更好，利用好媒体。传粉方式可适当拓展，丰富课堂。

• 优点:

  习题设计很精到，有效对学生进行训练。

• 缺点:

  继续努力。

• 优点:

  紧扣教学内容，有的放矢。

• 缺点:

  继续努力。

• 优点:

  适时给本课点睛，恰到好处。

• 缺点:

  继续努力。

• 优点:

  根据学习情况有针对性地对学生进行训练。

• 缺点:

  继续努力。

• 优点:

  三维目标自然融合，深入挖掘了情感目标。

• 缺点:

  继续努力。

• 优点:

  课堂结构合理，达成预期的学习目标。

• 缺点:

  继续努力。

• 优点:

  恰当运用了自主合作探究的学习方式，师生互动，多向交流。

• 缺点:

  继续努力。

• 优点:

  自然入课，轻松调动起学生兴趣。

• 缺点:

  继续努力。

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