第三节 开花和结果教案设计（一等奖）

地区： 湖北省 - 黄石市 - 下陆区

学校：黄石市有色中学

第三节　　开花和结果 初中生物       人教2011课标版

一、知识目标：

1、概述花的主要结构

2、描述传粉和受精的过程，阐明花与果实和种子的关系。

3、认同花、果实、种子对于被子植物传种接代的重要意义。

二、技能目标：

训练学生观察分析、讨论交流、创新等技能。

三、情感、态度与与价值观目标：

1．花、果实、种子对于被子植物传种接代的重要意义。养成爱护花的习惯。

2、由花形成果实的过程，联想到人生的过程，珍惜时间，珍惜学习和工作。树立正确的人生价值观。

《开花和结果》是人教版初中生物教材七年级 ( 上册 ) 第二单元第二章第三节的教学内容。它是在学生学习了绿色开花植物的种子、根、茎、叶的生长情况的基础上来学习的。 “开花”是绿色开花植物一生中非常重要的时期，是形成果实和种子的前提，对于学生全面认识绿色开花植物起着关键作用，在章节中是一个重点。

重点：概述花的主要结构，描述传粉和受精的过程。
难点：子房的结构与受精的过程。

欣赏中国十大名花的图片，使学生充满兴趣地参与到教学中来。

在我们身边经常会看到美丽多姿和芳香四溢的花，这些花能让人百看不厌，让人爱不释手。但是对植物本身来说，开花有什么意义？花又是怎样变成果实的呢？

（幻灯片引出新课题“开花和结果”。）

（一）、花的结构。

要知道花对于植物的意义，首先要认识花的结构，对照课本中１０4页“桃花的基本结构”，按照一定的顺序认识并记忆花的结构。（让学生自学讨论，然后进行总结）。

介绍完花的结构后，讨论以下问题：

1、对于植物繁衍后代来说，花的哪些结构是最重要的？（花的雌蕊和雄蕊）

2、花的哪一部分将来发育成果实？（子房）

（二）、传粉和受精。

春天百花齐放，蜜蜂采得百花酿成蜜，为谁辛苦为谁甜？

蜜蜂在采蜜的同时，对植物本身有什么意义？（吸引昆虫协助传送花粉。）

阅读教材p104，尝试回答：

1、什么是传粉？

2、传粉有哪些方式？

3、传粉的结果怎样？

我们跟着你的思路一起走。研究传粉和受精。

1、花粉从花药落到雌蕊柱头上的过程，叫做传粉。

2、传粉方式：昆虫传粉（虫媒花）、风传粉（风媒花）和人工辅助授粉。

3、花粉在柱头黏液的刺激下长处花粉管，一直到达胚珠，花粉管中的精子和卵细胞结合形成受精卵，这一过程称为受精作用。

（幻灯片演示传粉的动态过程，让学生在感知的基础上理解传粉过程，使抽象的概念形象化、具体化，启发学生归纳出传粉的定义。这样使学生更容易理解和掌握知识。学生讨论收集到的各种各样的传粉方式，展露生物学知识的趣味性，增强学生对生物学的喜爱，为学生主动参与、自主学习提供更多的机会，营造出良好的课堂气氛。）

（三）、果实和种子的形成。

花开花谢是自然的规律，而植物将为我们呈现另一番惊喜——奉上丰收的果实。（投影展示各种果实）

阅读教材p106，描述：

1、花落是哪些结构的凋落？

2、花落后变化最大的结构是什么？

受精完成后，花瓣、雄蕊、以及柱头和花柱都完成了历史使命，因而纷纷凋落，惟有子房继续发育，最终成为果实。

（引导学生观看幻灯片中，启发学生探究子房的发育与果实和种子形成的关系，同时指出花开花落是自然界的生命现象，凋落是生命的需要，也是一种美丽。）

（四）、人工辅助授粉。

并不是所有的花粉都能落在同种花的柱头上，也不是所有的柱头都能得到同种植物的花粉。如果花开期间，雌蕊没有得到花粉而受精的话，植物努力开花将一无所得。

1、如果想得到更好的产量，那么你认为可以采取哪些办法？

2、你认为最快取得效果的办法是什么？

（五）、课堂小结

1、你明白了吗？花的主要结构；花与果实和种子的关系。

2、你会描述吗？传粉和受精的过程。

3、你认同了吗？花、果实、种子对被子植物传种接代的重要意义，养成护花的习惯

1、选择

1.与结出果实和种子直接有关的花的结构是（      ）
A、花柱和花丝         B、花冠和花萼 
C、蜜腺和花托         D、雌蕊和雄蕊 
2.一朵苹果树的花，哪一部分被害虫吃掉后将不能结出果实、种子来（     )
A、花被  B、雄蕊  C、雌蕊  D、蜜腺  
3. 在绿色开花植物的受精过程中，是什么把两个精子送到胚珠里的？（ ）
A、花粉    B、花粉管     C、花药     D、雄蕊
4、绿色开花植物形成种子和果实一般必须完成两个重要的生理活动，它们是：        （       ）
A、开花和传粉         B、传粉和受精
C、开花和受精         D、自花传粉和异花传粉
2、连线

3、思考

1、有一谜语说：“麻屋子，红帐子，里头住着白胖子。”麻屋子、红帐子、白胖子各是指花生的果实和种子的什么部分？
2、在果树开花季节，如果遇到连阴雨的天气，常会造成果树减产，这是什么原因？

3、黄瓜、南瓜、丝瓜中有些花只开花不结果，俗称“谎花”，你能解释其中的原因吗？

通过这节课的学习，你掌握了哪些知识？

如果你是一朵鲜花，你想对人类说点什么？

第三节　　开花和结果

第三节　　开花和结果

欣赏中国十大名花的图片，使学生充满兴趣地参与到教学中来。

在我们身边经常会看到美丽多姿和芳香四溢的花，这些花能让人百看不厌，让人爱不释手。但是对植物本身来说，开花有什么意义？花又是怎样变成果实的呢？

（幻灯片引出新课题“开花和结果”。）

（一）、花的结构。

要知道花对于植物的意义，首先要认识花的结构，对照课本中１０4页“桃花的基本结构”，按照一定的顺序认识并记忆花的结构。（让学生自学讨论，然后进行总结）。

介绍完花的结构后，讨论以下问题：

1、对于植物繁衍后代来说，花的哪些结构是最重要的？（花的雌蕊和雄蕊）

2、花的哪一部分将来发育成果实？（子房）

（二）、传粉和受精。

春天百花齐放，蜜蜂采得百花酿成蜜，为谁辛苦为谁甜？

蜜蜂在采蜜的同时，对植物本身有什么意义？（吸引昆虫协助传送花粉。）

阅读教材p104，尝试回答：

1、什么是传粉？

2、传粉有哪些方式？

3、传粉的结果怎样？

我们跟着你的思路一起走。研究传粉和受精。

1、花粉从花药落到雌蕊柱头上的过程，叫做传粉。

2、传粉方式：昆虫传粉（虫媒花）、风传粉（风媒花）和人工辅助授粉。

3、花粉在柱头黏液的刺激下长处花粉管，一直到达胚珠，花粉管中的精子和卵细胞结合形成受精卵，这一过程称为受精作用。

（幻灯片演示传粉的动态过程，让学生在感知的基础上理解传粉过程，使抽象的概念形象化、具体化，启发学生归纳出传粉的定义。这样使学生更容易理解和掌握知识。学生讨论收集到的各种各样的传粉方式，展露生物学知识的趣味性，增强学生对生物学的喜爱，为学生主动参与、自主学习提供更多的机会，营造出良好的课堂气氛。）

（三）、果实和种子的形成。

花开花谢是自然的规律，而植物将为我们呈现另一番惊喜——奉上丰收的果实。（投影展示各种果实）

阅读教材p106，描述：

1、花落是哪些结构的凋落？

2、花落后变化最大的结构是什么？

受精完成后，花瓣、雄蕊、以及柱头和花柱都完成了历史使命，因而纷纷凋落，惟有子房继续发育，最终成为果实。

（引导学生观看幻灯片中，启发学生探究子房的发育与果实和种子形成的关系，同时指出花开花落是自然界的生命现象，凋落是生命的需要，也是一种美丽。）

（四）、人工辅助授粉。

并不是所有的花粉都能落在同种花的柱头上，也不是所有的柱头都能得到同种植物的花粉。如果花开期间，雌蕊没有得到花粉而受精的话，植物努力开花将一无所得。

1、如果想得到更好的产量，那么你认为可以采取哪些办法？

2、你认为最快取得效果的办法是什么？

（五）、课堂小结

1、你明白了吗？花的主要结构；花与果实和种子的关系。

2、你会描述吗？传粉和受精的过程。

3、你认同了吗？花、果实、种子对被子植物传种接代的重要意义，养成护花的习惯

1、选择

1.与结出果实和种子直接有关的花的结构是（      ）
A、花柱和花丝         B、花冠和花萼 
C、蜜腺和花托         D、雌蕊和雄蕊 
2.一朵苹果树的花，哪一部分被害虫吃掉后将不能结出果实、种子来（     )
A、花被  B、雄蕊  C、雌蕊  D、蜜腺  
3. 在绿色开花植物的受精过程中，是什么把两个精子送到胚珠里的？（ ）
A、花粉    B、花粉管     C、花药     D、雄蕊
4、绿色开花植物形成种子和果实一般必须完成两个重要的生理活动，它们是：        （       ）
A、开花和传粉         B、传粉和受精
C、开花和受精         D、自花传粉和异花传粉
2、连线

3、思考

1、有一谜语说：“麻屋子，红帐子，里头住着白胖子。”麻屋子、红帐子、白胖子各是指花生的果实和种子的什么部分？
2、在果树开花季节，如果遇到连阴雨的天气，常会造成果树减产，这是什么原因？

3、黄瓜、南瓜、丝瓜中有些花只开花不结果，俗称“谎花”，你能解释其中的原因吗？

通过这节课的学习，你掌握了哪些知识？

如果你是一朵鲜花，你想对人类说点什么？

• 优点:

  本节课是植物生理中一节很重要的课程，花的结构、传粉受精及果实形成这些重要知识通过教师引导学生阅读课本，课件展示等途径完成教学，能突出本节的重点知识。通过典型习题检测更好地巩固拓展了学生的知识视野。

• 缺点:

  子房结构及果实形成这两个难点，需要教师组织观察如油菜花（正当季）的结构，正在发育长大中的果实，以帮助学生理解子房与果实之间的直接关系。在学习人工辅助授粉环节时，介绍单性花是对桃花的一个及时补充，也能为学生完成课后习题“谎花”而储备必要的知识。

• 优点:

  习题很典型能取到检测和巩固本节重点知识，拓展延伸重要知识的目的。

• 缺点:

  连线题无内容。

• 优点:

  引入能调动学生的学习兴趣，直入主题。

• 缺点:

  绿色植物的生命周期包括种子萌发、生长、开花、结果与死亡等阶段，这是本单元中的一个重要概念。本节课引入前可以与前两节的知识联系起来，有助于学生形成关于植物一生的连续知识。

• 优点:

  能结合学生实际和课标，确定本节课的重难点。

• 缺点:

  相较传粉和受精，受精后如何形成果实及种子应确定为本节课的教学重点。