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赵正凤
地区： 云南省 - 曲靖市 - 会泽县 学校：云南省会泽县矿山镇中学 共1课时第三节 开花和结果 初中生物 人教2011课标版 1教学目标知识目标： 1、在自主性学习的活动中，概述花的主要结构； 2、联系生活实际，大胆推测描述出传粉和受精的过程，从而阐明花与果实和种子的关系 能力目标： 培养学生自主学习、科学探究能力，分析问题解决问题能力、逻辑思维能力 情感目标： 认同花、果实、种子对被子植物传种接代的重要意义，养成爱护花的自觉习惯。 2学情分析本节课面对的是初一的学生，对身边的事物充满好奇，生物又是初中新开的学科，所以对于生物中的问题学生有很强的探索欲望。开花和结果在日常生活中是较常见的现象，但是学生平时未必认认真真的曾观察过花和果实，更别说深入思考两者内在的联系了。不过学生已经具有植物生殖器官的初步知识，掌握了一些实验器材的使用方法，掌握了由外向内的观察方法，初步具有实事求是的观察态度。只要抓住这一心理，逐步设问，就会激发学生的求知欲，从而逐步引导学生进行探究，让学生自主地解决问题，掌握知识。 3重点难点1、花的结构、花结构的主要部分。 2、传粉和受精的过程。 3、花结构和果实、种子形成及其结构的对应关系。 4教学过程 4.1 第一学时 教学活动 活动1【导入】情境导入我们每个人都有梦想，你们的梦想是什么呢？我相信你们大家的梦想是各不相同的。这一粒种子也有梦想，它的梦想是怎样的呢？第二章标题为被子植物的一生，通过前面的学习，我们已经知道根不断生长及植株枝繁叶茂的原因。被子植物生长到一定时期就会开花，许多花凋谢之后又会在花着生的位置长出一些小小的果实，由此可以看出开花和结果是一个连续的过程，开花和结果的具体过程又是怎样的呢？带着这些问题这，我们来学习新的一节“开花和结果”。 活动2【讲授】讲授新知一、花的结构 教师指导学生看书，以桃花为例来认识花的结构。 学生活动：翻到书P104“桃花的基本结构”，快速认识各部分的结构名称。（3分钟） 教师讲述：从下到上从里到外的讲述的花的各部分结构，一朵完整的话包括花柄、花托、萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊 投影：对照投影检查学生对各部分结构名称的记忆情况。 教师具体讲述:对于一朵花重要的结构和与其繁殖密切相关的结构包括花蕊，花蕊包括雄蕊和雌蕊，分别介绍雄蕊和雌蕊的构成。雄蕊：成熟的花粉里面含有花粉粒，每个花粉粒中含有两个与生殖有关的精子，它很重要的原因就是他含有和生殖有关的精子。接下来看的雌蕊的组成，主要看子房，顾名思义就是子代生活的房间，子房里面含有胚珠，胚珠里含有卵细胞。对于不同植物所含有的胚珠数目是不同的，例如常见的桃花子房里含有一枚胚珠，将来发育成一粒种子，有的植物的子房里面含有多枚胚珠，比如西瓜，西瓜里面含有很多很多胚珠，将来发育成很多很多种子。每一个胚珠里含有一个卵细胞。讲述雌蕊和雄蕊的区分依据。花外面的结构花冠，花萼等都是用来保护花最重要的结构（雄蕊和雌蕊）。 对于P104上面的这个桃花示意图，同时有雌蕊和雄蕊，对于这样的话我们把它称为两性花。依据花是否同时具有雄蕊和雌蕊我们再来看一下花的分类，两性花：一朵花同时具有雄蕊和雌蕊，比如：桃花。单性花：只具雄蕊或只具雌蕊的（只具一种花蕊）比如：杨树、黄瓜、玉米、南瓜等等。 花开花的过程就是植物花瓣打开的过程，花的各部分成熟的过程。花成熟之后就要继续传份受精。 二、传粉和受精 讲述：传粉的概念：花粉从花药落到雌蕊柱头上的过程叫传粉。 提问：花粉是如何落到柱头上的？传份的方式：自花传粉（两性花）和异花传粉（两朵不同花相互传粉的过程，单性花和两性花都会进行） 花传粉需要借住的力量（媒介）：虫媒、风媒 小结：通过生活中的一些实例同学们应该知道花颜色鲜艳、有香味可以吸引昆虫，没有艳丽色彩和香味的花，花粉多而轻盈，借风来传粉，即：风媒花（玉米、杨树）、虫媒花（鼠尾草、紫丁香）。 提问：传粉以后就会结果实了吗？（不是，还必须通过受精过程才能结果实） 受精的概念：精子进入胚珠与卵细胞结合的过程。 花药中的花粉落到柱头上，在柱头黏液的刺激下，花粉萌发长出花粉管，同时一个生殖细胞分裂形成两个精子，到达胚珠，一个与卵细胞结合，另一个与极核结合，这就完成受精过程。 三、果实和种子的形成 传粉和受精完成以后，果实和种子是如何形成的？ 首先我们看一朵花受精完成后它的各部分变化是怎样的呢？其保护作用的结构都凋落（花萼、花瓣、雄蕊、雌蕊中的柱头和花柱），最终只有雌蕊中的子房继续成果实。继续看子房各部分的发育情况、讲述子房的结构包括子房壁和胚珠，子房壁发育成果皮，整个胚珠发育成种子，果皮和种子就共同构成果实。种子就由受精后的胚珠发育而来的。种子属于下一代，种子的结构包括种皮、胚、胚乳，胚就属于下一代(新植株的幼体)，胚是由谁发育而来的呢？个体发育的起点是什么呢？受精卵，胚珠中卵细胞完成受精后形成受精卵，受精卵就发育成种子的胚，而珠被就发育成种皮，受精极核发育成胚乳，子房壁发育成果皮。比如桃子的核就是桃子的种子，而我们吃的这个部分果肉就是它的果皮，这就是果实和种子的发育过程。我们可以看出有一朵花发育成果实和种子的过程是漫长而艰辛的，首先要求花的各部分结构都具备，然后顺利的传粉，传粉之后花粉粒要在柱头上能够正常的萌发产生花粉管而精子要顺着花粉管顺利的到达胚珠，一个精子与胚珠里的卵细胞结合形成受精卵，另一个精子和胚珠里的两个极核结合形成受精极核，而胚珠则发育形成种子，受精卵发育形成胚，受精极核发育形成胚乳，子房壁发育成果皮。 投影：启发学生得出子房各部分与果实相对应的结构。并列举生活中常见的花生来巩固果实和种子形成的相应的结构。 很多果实的形成会受外界因素（比如阴雨连绵的天气）的影响使果实的形成减少，如何来解决这个问题呢？ 四、人工辅助授粉 投影：正常玉米果穗和缺粒玉米果穗 提问：为什么玉米会出现缺粒现象？（传粉不足） 为了弥补自然状态下的传粉不足，人们常常给植物进行人工辅助授粉。 投影：收集花粉，将花粉撒在同种植物的柱头上。 活动3【讲授】课堂小结这节课我们主要学习了四个内容，第一个内容为花的结构，第二个内容为花的传粉和受精，第三个内容为果实和种子的形成，第四个内容为人工辅助授粉。在花的结构中，同学们要着重掌握的就是花的雄蕊和雌蕊的结构，雄蕊中主要理解每一个花粉粒中含有两个精子，雌蕊中主要掌握子房，子房里含有胚珠，不同的植物胚珠的数量是不等的，胚珠里含有一个卵细胞。第二个对于传粉和受精的过程中对于传份的方式和媒介要掌握，对于受精的这个过程要着重掌握，受精过程的一步步是如何发生的，受精的概念是精子和卵细胞结合形成受精卵的过程。第三个是果实和种子的形成，对于花完成受精后发生的变化，子房的各部分分别发育成的果实的哪几部分是需要我们着重掌握的。第四部分掌握人工辅助授粉的过程和意义。 活动4【作业】达标测试1．花的主要结构是 （ ） A.花瓣 B.雄蕊和雌蕊 C.胚珠 D.子房 2．在从花到果实的发育过程中，花的各部分结构产生什么变化？用连线的方式表示出来。 子房壁 果皮 胚珠 种皮 受精卵 凋落 花瓣 胚乳 珠被 种子 受精极核 胚 3．在果树开花季节，如遇到阴雨连绵的天气，常会造成果树减产。这是什么原因？ 4．黄瓜、南瓜、丝瓜中有些花只开花不结果，俗称“谎花”，你能解释其中的原因吗？ 5.一桃树枝上开了四朵桃花，它们分别被害虫吃掉了花瓣、花萼、雄蕊和雌蕊，这一枝条上最多可结几个桃子？ 第三节 开花和结果 课时设计 课堂实录第三节 开花和结果 1第一学时 教学活动 活动1【导入】情境导入我们每个人都有梦想，你们的梦想是什么呢？我相信你们大家的梦想是各不相同的。这一粒种子也有梦想，它的梦想是怎样的呢？第二章标题为被子植物的一生，通过前面的学习，我们已经知道根不断生长及植株枝繁叶茂的原因。被子植物生长到一定时期就会开花，许多花凋谢之后又会在花着生的位置长出一些小小的果实，由此可以看出开花和结果是一个连续的过程，开花和结果的具体过程又是怎样的呢？带着这些问题这，我们来学习新的一节“开花和结果”。 活动2【讲授】讲授新知一、花的结构 教师指导学生看书，以桃花为例来认识花的结构。 学生活动：翻到书P104“桃花的基本结构”，快速认识各部分的结构名称。（3分钟） 教师讲述：从下到上从里到外的讲述的花的各部分结构，一朵完整的话包括花柄、花托、萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊 投影：对照投影检查学生对各部分结构名称的记忆情况。 教师具体讲述:对于一朵花重要的结构和与其繁殖密切相关的结构包括花蕊，花蕊包括雄蕊和雌蕊，分别介绍雄蕊和雌蕊的构成。雄蕊：成熟的花粉里面含有花粉粒，每个花粉粒中含有两个与生殖有关的精子，它很重要的原因就是他含有和生殖有关的精子。接下来看的雌蕊的组成，主要看子房，顾名思义就是子代生活的房间，子房里面含有胚珠，胚珠里含有卵细胞。对于不同植物所含有的胚珠数目是不同的，例如常见的桃花子房里含有一枚胚珠，将来发育成一粒种子，有的植物的子房里面含有多枚胚珠，比如西瓜，西瓜里面含有很多很多胚珠，将来发育成很多很多种子。每一个胚珠里含有一个卵细胞。讲述雌蕊和雄蕊的区分依据。花外面的结构花冠，花萼等都是用来保护花最重要的结构（雄蕊和雌蕊）。 对于P104上面的这个桃花示意图，同时有雌蕊和雄蕊，对于这样的话我们把它称为两性花。依据花是否同时具有雄蕊和雌蕊我们再来看一下花的分类，两性花：一朵花同时具有雄蕊和雌蕊，比如：桃花。单性花：只具雄蕊或只具雌蕊的（只具一种花蕊）比如：杨树、黄瓜、玉米、南瓜等等。 花开花的过程就是植物花瓣打开的过程，花的各部分成熟的过程。花成熟之后就要继续传份受精。 二、传粉和受精 讲述：传粉的概念：花粉从花药落到雌蕊柱头上的过程叫传粉。 提问：花粉是如何落到柱头上的？传份的方式：自花传粉（两性花）和异花传粉（两朵不同花相互传粉的过程，单性花和两性花都会进行） 花传粉需要借住的力量（媒介）：虫媒、风媒 小结：通过生活中的一些实例同学们应该知道花颜色鲜艳、有香味可以吸引昆虫，没有艳丽色彩和香味的花，花粉多而轻盈，借风来传粉，即：风媒花（玉米、杨树）、虫媒花（鼠尾草、紫丁香）。 提问：传粉以后就会结果实了吗？（不是，还必须通过受精过程才能结果实） 受精的概念：精子进入胚珠与卵细胞结合的过程。 花药中的花粉落到柱头上，在柱头黏液的刺激下，花粉萌发长出花粉管，同时一个生殖细胞分裂形成两个精子，到达胚珠，一个与卵细胞结合，另一个与极核结合，这就完成受精过程。 三、果实和种子的形成 传粉和受精完成以后，果实和种子是如何形成的？ 首先我们看一朵花受精完成后它的各部分变化是怎样的呢？其保护作用的结构都凋落（花萼、花瓣、雄蕊、雌蕊中的柱头和花柱），最终只有雌蕊中的子房继续成果实。继续看子房各部分的发育情况、讲述子房的结构包括子房壁和胚珠，子房壁发育成果皮，整个胚珠发育成种子，果皮和种子就共同构成果实。种子就由受精后的胚珠发育而来的。种子属于下一代，种子的结构包括种皮、胚、胚乳，胚就属于下一代(新植株的幼体)，胚是由谁发育而来的呢？个体发育的起点是什么呢？受精卵，胚珠中卵细胞完成受精后形成受精卵，受精卵就发育成种子的胚，而珠被就发育成种皮，受精极核发育成胚乳，子房壁发育成果皮。比如桃子的核就是桃子的种子，而我们吃的这个部分果肉就是它的果皮，这就是果实和种子的发育过程。我们可以看出有一朵花发育成果实和种子的过程是漫长而艰辛的，首先要求花的各部分结构都具备，然后顺利的传粉，传粉之后花粉粒要在柱头上能够正常的萌发产生花粉管而精子要顺着花粉管顺利的到达胚珠，一个精子与胚珠里的卵细胞结合形成受精卵，另一个精子和胚珠里的两个极核结合形成受精极核，而胚珠则发育形成种子，受精卵发育形成胚，受精极核发育形成胚乳，子房壁发育成果皮。 投影：启发学生得出子房各部分与果实相对应的结构。并列举生活中常见的花生来巩固果实和种子形成的相应的结构。 很多果实的形成会受外界因素（比如阴雨连绵的天气）的影响使果实的形成减少，如何来解决这个问题呢？ 四、人工辅助授粉 投影：正常玉米果穗和缺粒玉米果穗 提问：为什么玉米会出现缺粒现象？（传粉不足） 为了弥补自然状态下的传粉不足，人们常常给植物进行人工辅助授粉。 投影：收集花粉，将花粉撒在同种植物的柱头上。 活动3【讲授】课堂小结这节课我们主要学习了四个内容，第一个内容为花的结构，第二个内容为花的传粉和受精，第三个内容为果实和种子的形成，第四个内容为人工辅助授粉。在花的结构中，同学们要着重掌握的就是花的雄蕊和雌蕊的结构，雄蕊中主要理解每一个花粉粒中含有两个精子，雌蕊中主要掌握子房，子房里含有胚珠，不同的植物胚珠的数量是不等的，胚珠里含有一个卵细胞。第二个对于传粉和受精的过程中对于传份的方式和媒介要掌握，对于受精的这个过程要着重掌握，受精过程的一步步是如何发生的，受精的概念是精子和卵细胞结合形成受精卵的过程。第三个是果实和种子的形成，对于花完成受精后发生的变化，子房的各部分分别发育成的果实的哪几部分是需要我们着重掌握的。第四部分掌握人工辅助授粉的过程和意义。 活动4【作业】达标测试1．花的主要结构是 （ ） A.花瓣 B.雄蕊和雌蕊 C.胚珠 D.子房 2．在从花到果实的发育过程中，花的各部分结构产生什么变化？用连线的方式表示出来。 子房壁 果皮 胚珠 种皮 受精卵 凋落 花瓣 胚乳 珠被 种子 受精极核 胚 3．在果树开花季节，如遇到阴雨连绵的天气，常会造成果树减产。这是什么原因？ 4．黄瓜、南瓜、丝瓜中有些花只开花不结果，俗称“谎花”，你能解释其中的原因吗？ 5.一桃树枝上开了四朵桃花，它们分别被害虫吃掉了花瓣、花萼、雄蕊和雌蕊，这一枝条上最多可结几个桃子？ Tags：三节,开花,结果,教学,活动设计
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