第三节 动物细胞优秀公开课教案

地区： 辽宁省 - 铁岭市 - 昌图县

学校：昌图县佟韦九年一贯制学校

第三节　　动物细胞 初中生物       人教2011课标版

1 知识与技能

（1）进一步熟悉制作临时装片和规范使用显微镜观察细胞，说明人口腔上皮细胞的基本结构，区别动植物细胞结构的主要不同点。

（2）了解制作以及观察临时装片的技能。

2 过程与方法

（1）通过制作人口腔上皮细胞的临时装片并规范使用显微镜观察细胞，了解制片的过程，熟悉动物细胞的基本结构。

（2）通过分析模拟制作，进一步了解动物细胞的基本结构。

3 情感态度价值观目标：

通过制作人的口腔上皮细胞临时装片，并用显微镜进行观察，养成实事求是的科学态度.

、七年级这段时间正处在小学到初中的过度时期，大多数学生比较遵守纪律，课堂纪律没大问题。2、学生入学第一次接受这门课程，七年级生物课与学生的生活联系比较紧密，大多数学生比较感兴趣，课堂气氛比较活跃。3、七年级生物课生物学术语和生物实验技能较多，教师的教和学生学都容易陷入重视记忆，轻视实验。4、知识梯度是渐进，大部分学生能跟上。

1 教学重点：

（1）说明人口腔上皮细胞的基本结构。

（2）提高实验能力和观察能力。

2 教学难点：

制作临时装片过程中的刮取，并在显微镜下找到人口腔上皮细胞。

那大家学会使用显微镜之后，想不想看看自己的细胞长什么样子呢？它有什么基本结构呢？与植物细胞有什么异同点呢？由于人的细胞和动物细胞的基本形态和结构是一样的。下面我们通过观察自己的口腔上皮细胞，来认识人和动物细胞的基本结构。

一、实验-观察人口腔上皮细胞

（一）目的要求

制作和观察人口腔上皮细胞的临时装片，认识动物细胞的基本结构

（二）材料用具

生理盐水（0.9%氯化钠溶液）、稀碘液、消毒牙签（钝端）、滴管、纱布、镊子、吸水纸、载玻片、盖玻片、显微镜、擦镜纸

（载玻片是用来托载标本的，盖玻片是用来覆盖标本的。）

（三）方法步骤

1、制作人口腔上皮细胞临时装片

（板书：（一） 临时装片制作步骤）

（1）擦：用洁净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净（强调擦拭动作要轻）。

（2）滴：在载玻片的中央滴一滴生理盐水（生理盐水与细胞在人体内的环境相近，所以它的作用是用来保持细胞的活性，不使细胞因为环境改变而变形。）

（3）刮：用消毒牙签的钝端在自己漱净的口腔内侧壁上轻轻地刮几下（强调是用消毒牙签的钝端在口腔内侧壁上（脸颊对应的内侧）刮取，而不是刮牙齿或者剔牙，否则观察到就会是一些食物残渣；刮的时候要适当，不要太用力，否则口腔会受伤；也不要刮太多，那样细胞会重叠在一起，影响观察）。

（4）涂：把牙签上附有碎屑的一端，放在载玻片上的生理盐水中，均匀地涂抹（教师强调要涂抹均匀，否则细胞会重叠在一起）

（5）盖：用镊子夹起盖玻片，使它的一边先接触载玻片上的水滴，然后缓缓地盖在水滴上。注意避免盖玻片下面出现气泡（强调要盖好，否则气泡太多的话，要重新制作；气泡少的话，可以用镊子的钝端敲打载玻片的一侧赶气泡。）在显微镜下，气泡与细胞的主要区别是：气泡是带黑边的圆圈，其内部没有任何结构。

（6）染：在盖玻片的一侧滴加稀碘液

（7）吸：用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引，使染液浸润标本的全部

染色时，滴管的拿法（要尽量竖直，防止滴管内的液体倒流入橡胶头里，腐蚀橡胶）。板画强调染液滴的位置：载玻片和盖玻片的交界处。用碘液染色是为了我们寻找和观察细胞，但是染色会破换细胞的固有形态。所以做实验时，同学们可以先观察未染色的口腔上皮细胞临时装片，如果观察效果不佳，再进行染色。

2、观察人口腔上皮细胞

显微镜对光成功后，将临时装片放在显微镜下低倍镜观察，再转高倍镜重点观察一个口腔上皮细胞。由于人的口腔上皮细胞的颜色比较浅，为了使细胞的界限明显便于观察，可以将显微镜的视野调得暗一些。（观察时显微镜要竖直放置，否则装片中的水可能会留出盖玻片，污染显微镜）。要认真观察细胞有哪些结构。

3、注意事项：ppt

4、学生实验

二、动物细胞的基本结构

1、讲解口腔上皮细胞的结构：细胞膜、细胞核、细胞质。

2、展示肌肉细胞和神经细胞的图片，说明动物体的各种细胞虽然形态不同，基本结构却是一样的，都具有细胞膜、细胞质和细胞核，细胞质中还有我们在普通光学显微镜下观察不到的线粒体。

4、学生分组进行实验，教师巡回指导（实验过程中要保持安静，不要随意走动，保持实验室和显微镜的清洁，实验结束后要进行清洁收镜，整理桌面）。

比较动植物细胞的异同点。

1、做个小侦探。

公安部门得到一份生物样品，从外形上分辨不出该样品是取自植物体还是动物体。如果允许你借助显微镜，你怎样将它鉴定出来？

2、请你来诊断。

微镜视野中出现了一个污点。你有什么办法判断这个污点是在物镜上还是在目镜上？

利用生活中的材料制作一个动物细胞模型。

第三节　　动物细胞

第三节　　动物细胞

那大家学会使用显微镜之后，想不想看看自己的细胞长什么样子呢？它有什么基本结构呢？与植物细胞有什么异同点呢？由于人的细胞和动物细胞的基本形态和结构是一样的。下面我们通过观察自己的口腔上皮细胞，来认识人和动物细胞的基本结构。

一、实验-观察人口腔上皮细胞

（一）目的要求

制作和观察人口腔上皮细胞的临时装片，认识动物细胞的基本结构

（二）材料用具

生理盐水（0.9%氯化钠溶液）、稀碘液、消毒牙签（钝端）、滴管、纱布、镊子、吸水纸、载玻片、盖玻片、显微镜、擦镜纸

（载玻片是用来托载标本的，盖玻片是用来覆盖标本的。）

（三）方法步骤

1、制作人口腔上皮细胞临时装片

（板书：（一） 临时装片制作步骤）

（1）擦：用洁净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净（强调擦拭动作要轻）。

（2）滴：在载玻片的中央滴一滴生理盐水（生理盐水与细胞在人体内的环境相近，所以它的作用是用来保持细胞的活性，不使细胞因为环境改变而变形。）

（3）刮：用消毒牙签的钝端在自己漱净的口腔内侧壁上轻轻地刮几下（强调是用消毒牙签的钝端在口腔内侧壁上（脸颊对应的内侧）刮取，而不是刮牙齿或者剔牙，否则观察到就会是一些食物残渣；刮的时候要适当，不要太用力，否则口腔会受伤；也不要刮太多，那样细胞会重叠在一起，影响观察）。

（4）涂：把牙签上附有碎屑的一端，放在载玻片上的生理盐水中，均匀地涂抹（教师强调要涂抹均匀，否则细胞会重叠在一起）

（5）盖：用镊子夹起盖玻片，使它的一边先接触载玻片上的水滴，然后缓缓地盖在水滴上。注意避免盖玻片下面出现气泡（强调要盖好，否则气泡太多的话，要重新制作；气泡少的话，可以用镊子的钝端敲打载玻片的一侧赶气泡。）在显微镜下，气泡与细胞的主要区别是：气泡是带黑边的圆圈，其内部没有任何结构。

（6）染：在盖玻片的一侧滴加稀碘液

（7）吸：用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引，使染液浸润标本的全部

染色时，滴管的拿法（要尽量竖直，防止滴管内的液体倒流入橡胶头里，腐蚀橡胶）。板画强调染液滴的位置：载玻片和盖玻片的交界处。用碘液染色是为了我们寻找和观察细胞，但是染色会破换细胞的固有形态。所以做实验时，同学们可以先观察未染色的口腔上皮细胞临时装片，如果观察效果不佳，再进行染色。

2、观察人口腔上皮细胞

显微镜对光成功后，将临时装片放在显微镜下低倍镜观察，再转高倍镜重点观察一个口腔上皮细胞。由于人的口腔上皮细胞的颜色比较浅，为了使细胞的界限明显便于观察，可以将显微镜的视野调得暗一些。（观察时显微镜要竖直放置，否则装片中的水可能会留出盖玻片，污染显微镜）。要认真观察细胞有哪些结构。

3、注意事项：ppt

4、学生实验

二、动物细胞的基本结构

1、讲解口腔上皮细胞的结构：细胞膜、细胞核、细胞质。

2、展示肌肉细胞和神经细胞的图片，说明动物体的各种细胞虽然形态不同，基本结构却是一样的，都具有细胞膜、细胞质和细胞核，细胞质中还有我们在普通光学显微镜下观察不到的线粒体。

4、学生分组进行实验，教师巡回指导（实验过程中要保持安静，不要随意走动，保持实验室和显微镜的清洁，实验结束后要进行清洁收镜，整理桌面）。

比较动植物细胞的异同点。

1、做个小侦探。

公安部门得到一份生物样品，从外形上分辨不出该样品是取自植物体还是动物体。如果允许你借助显微镜，你怎样将它鉴定出来？

2、请你来诊断。

微镜视野中出现了一个污点。你有什么办法判断这个污点是在物镜上还是在目镜上？

利用生活中的材料制作一个动物细胞模型。