课题2酸和碱的中和反应教学设计(第一课时)

地区： 江西省 - 共青城市 -

学校：共青城江益镇中学

课题2　酸和碱的中和反应 初中化学       人教2011课标版

知识与技能
    1.认识酸和碱之间会发生中和反应
    2.理解中和反应在实际中的应用
    3.会用pH试纸测定溶液的pH,从而认识物质溶液的酸碱度及其意义
过程与方法
    1. 通过在氢氧化钠溶液中加入盐酸的实验探究,掌握烧杯实验的操作,强化实验及生活中安全意识。
    2.通过同学间的合作探究—寻找身边物质测其pH,学会如何利用和开发身边的物质进行科学探究。
    3.通过测定一些液体的pH,学会区分身边一些物质的酸碱性强弱
    4.通过溶液酸碱度对头发的影响实验的探究,知道一些劣质洗发液对头发的损伤作用。。
    情感态度与价值观
    通过中和反应的实际应用和“用pH试纸测定一些液体的pH”以及“溶液酸碱度对头发的影响”的探究,加深对中和反应理解的同时体会化学与人类生产、生活、人体健康的密切联系,从而增强环保意识。

本课题从实验入手来介绍中和反应。酸和碱之间发生的中和反应在实际生活中有广泛的应用，所以，教材没有简单将它作为酸或碱的性质来介绍，而是专门编成一个课题来说明。为了说明中和反应的产物，简单介绍了盐的概念。关于中和反应的应用，教材从酸碱性的角度说明了它在实际中的应用价值。教材安排的活动与探究，目的是通过学生的亲身体验，增强对这部分知识的认识。

教学重点  : 酸碱之间的中和反应。

教学难点  :中和反应的探究过程.

提问:我们已经学习了酸和碱两类不同的物质,如果把它们两者的溶液混合,会出现怎样的情况呢?
    [活动与探究]
    ①取一支试管,加入适量氢氧化钠溶液。
    ②用滴管向试管中滴加盐酸溶液。
    ③与本组同学一起观察现象,分析原因。

引导:溶液的酸碱性我们可以用酸碱指示剂来指示,如果我们在氢氧化钠溶液中先滴上几滴无色酚酞试液,继续上述实验,又会出现怎样的结果呢?玻璃片上的物质是氢氧化钠吗?
    指导观察图10—14
    小结:NaOH+HCl = NaCl+H2O
    举例:Ca(OH)2+2HCl = CaCl2+2HCl
    2NaOH+H2SO4 = Na2SO4+2H2O
    归纳、汇总:氯化钠、氯化钙和硫酸钙都是由金属离子和酸根离子组成的,这样的化合物称为盐。
    酸和碱反应生成盐和水的反应,叫做中和反应。
    投影:展示有关中和反应在实际应用中的一系列图片

归纳:
    1.              改变土壤的酸碱性
    如经常下酸雨形成的酸性土壤可以加入熟石灰中和酸性
    2.              处理工厂的废水
    如硫酸厂的污水可以用熟石灰进行中和处理
    3.              用于医药
    如胃酸过多时可服用含氢氧化铝等碱性物质的药物,夏天蚊虫叮咬后可涂氨水、牙膏等碱性物质中和蚊虫分泌的蚁酸。

引入:通过前面的学习,我们已经知道盐酸是酸性物质。如果我现在由于生产实际的需要,要用到酸性很弱的盐酸溶液,那么我们怎样来知道盐酸溶液的酸性强弱呢?
    阅读:组织学生阅读溶液酸碱度的表示法
    归纳:
    溶液的酸碱度用pH表示,范围为0—14
    ①酸性溶液pH<7,pH越小酸性越强
    ②中性溶液pH=7
    ③碱性溶液pH>7,pH越大碱性越强
    测定pH最简便的方法—用pH试纸
    举例:pH试纸的使用、方法,并同标准比色卡比较,读出pH值 。
    引导:提出实验要求,指导完成探究报告

完成课后习题及练习册相关内容

课题2　酸和碱的中和反应

课题2　酸和碱的中和反应

提问:我们已经学习了酸和碱两类不同的物质,如果把它们两者的溶液混合,会出现怎样的情况呢?
    [活动与探究]
    ①取一支试管,加入适量氢氧化钠溶液。
    ②用滴管向试管中滴加盐酸溶液。
    ③与本组同学一起观察现象,分析原因。

引导:溶液的酸碱性我们可以用酸碱指示剂来指示,如果我们在氢氧化钠溶液中先滴上几滴无色酚酞试液,继续上述实验,又会出现怎样的结果呢?玻璃片上的物质是氢氧化钠吗?
    指导观察图10—14
    小结:NaOH+HCl = NaCl+H2O
    举例:Ca(OH)2+2HCl = CaCl2+2HCl
    2NaOH+H2SO4 = Na2SO4+2H2O
    归纳、汇总:氯化钠、氯化钙和硫酸钙都是由金属离子和酸根离子组成的,这样的化合物称为盐。
    酸和碱反应生成盐和水的反应,叫做中和反应。
    投影:展示有关中和反应在实际应用中的一系列图片

归纳:
    1.              改变土壤的酸碱性
    如经常下酸雨形成的酸性土壤可以加入熟石灰中和酸性
    2.              处理工厂的废水
    如硫酸厂的污水可以用熟石灰进行中和处理
    3.              用于医药
    如胃酸过多时可服用含氢氧化铝等碱性物质的药物,夏天蚊虫叮咬后可涂氨水、牙膏等碱性物质中和蚊虫分泌的蚁酸。

引入:通过前面的学习,我们已经知道盐酸是酸性物质。如果我现在由于生产实际的需要,要用到酸性很弱的盐酸溶液,那么我们怎样来知道盐酸溶液的酸性强弱呢?
    阅读:组织学生阅读溶液酸碱度的表示法
    归纳:
    溶液的酸碱度用pH表示,范围为0—14
    ①酸性溶液pH<7,pH越小酸性越强
    ②中性溶液pH=7
    ③碱性溶液pH>7,pH越大碱性越强
    测定pH最简便的方法—用pH试纸
    举例:pH试纸的使用、方法,并同标准比色卡比较,读出pH值 。
    引导:提出实验要求,指导完成探究报告

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