课题1常见的酸和碱教学目标

地区： 河南省 - 洛阳市 - 偃师市

学校：偃师市伊洛中学

课题1　常见的酸和碱 初中化学       人教2011课标版

1、知道什么是酸碱指示剂，指示剂的变色规律。

2、会用指示剂鉴别酸碱性溶液。

3、进一步认识与体验科学发现与探究的过程，学会自制指示剂。

       对酸和碱在已有的认识和以往的学习过程中，学生已经接触到这两类物质，对它们已经有了零散、初步的认识。对于常见的酸和碱，在已有的生活经验和以往的学习过程中，学生已经接触到这两类物质，对它们已经有了零散、初步的认识。关于酸，学生已有的认识是：家庭调味品食醋中有醋酸；在学习二氧化碳色性质时，醋酸能使石蕊溶液变红，二氧化碳与水反应生成的碳酸能是紫色石蕊试液变红。对于碱学生也接触过检验二氧化碳用的石灰水、溶于水溶液温度升高的氢氧化钠、分子性质实验中接触的氨水、且在化学实验基本操作中介绍过浓硫酸、氢氧化钠具有腐蚀性等，这些零散的知识点是学生进一步学习的基础，而又是本节课后学习有关酸和碱化学性质的基础。

       本节课学生会遇到的困难是分不清溶液的酸碱性，还有溶液与指示剂变色的情况记不得。如何用探究实验来帮助学生解决以上问题是关键。

学习重点：

了解常见酸碱指示剂及其变色情况；

运用酸碱指示剂检验酸性溶液和碱性溶液。

学习难点：

会用指示剂鉴别酸碱性溶液

自主学习：

了解生活中的酸和碱，阅读课本P51资料卡片。

提问

1、紫色的石蕊试液中通入CO2气体，有什么现象？

 2、为什么会变红？

 3、除碳酸外，我们还知道哪些酸？

 4、这些酸中滴加到紫色石蕊试液中，紫色石蕊试液会有什么变化？

紫色石蕊在这里起了什么作用呢

一、酸碱指示剂

2、交流讨论

（1）根据上面的探究总结指示剂在不同酸碱性溶液中的变色规律；

     石蕊：

酸性           中性            碱性

   色←————    色————→    色

酚酞：

酸性           中性            碱性

   色←————    色————→    色

（2）讨论以上四种物质，哪种是酸溶液，哪种是碱溶液？

思考：

如果实验室里有一瓶蒸馏水和一瓶稀硫酸溶液，你怎样去区别它们？

我们追寻科学家的足迹，也来思考一下，这会让我们产生哪些联想呢？

1、提问：

（1）、其它的酸能否使紫罗兰变红？

     （2）、其它的花遇酸能否发生颜色变化？

     （3）、这些花遇到碱性溶液会有什么变化？

（4）、怎样提取植物的汁液做指示剂呢？

2、介绍课桌上摆放的仪器、药品，明确操作内容。

3、学生活动：下面请每组选一名同学具体操作，其它同学协助，自选一种花或叶制作酸碱指示剂。

、

友情提示，请同学们注意：

（1）、操作要规范，植物的花或叶捣几下后，倒入酒精研磨。

（2）、过滤时纱布要打开，铺在烧杯口上。

（3）、自制的指示剂只滴在试管架左边的三只试管中。

（4）、振荡时要注意安全。

5、提问：你们组选择的花或叶能作为酸碱指示剂吗？为什么？

      闪烁（从变色情况、颜色的区分度、试剂的稳定性等方面分析）

6、每组自已均等选一名代表作发言准备。

7、小魔术：白纸变红字“奇妙化学，源于生活，用于生活”

向小烧杯的氢氧化钠溶液中滴加2~3滴酸酞试液，变红色。

8、猜想一下，酚酞遇到别的碱性溶液会有什么变化？请你作一个大胆的推理，酚酞遇碱性溶液会有什么变化规律？

1、从实验现象分析是指示剂改变了颜色？还是溶液中的酸、碱改变了颜色？

2、结合前面所学的知识，很多植物的花叶都可以作酸碱指示剂，科学家们为什么只选择了石蕊和酚酞少数的几种作为酸碱指示剂呢？

家庭里通常有两种洗洁精：厨房洗洁精、厕所洗洁精，一种呈酸性，另一种呈碱性。现有两瓶这两种洗洁精的溶液，请你通过实验鉴别它们。

小结：本节课你有什么收获？还想知道什么？还有什么疑问？

小组内合作任务完成情况（组长评：好、中、差）

达标练习完成情况（老师评好、中、差）

课题1　常见的酸和碱

课题1　常见的酸和碱

自主学习：

了解生活中的酸和碱，阅读课本P51资料卡片。

提问

1、紫色的石蕊试液中通入CO2气体，有什么现象？

 2、为什么会变红？

 3、除碳酸外，我们还知道哪些酸？

 4、这些酸中滴加到紫色石蕊试液中，紫色石蕊试液会有什么变化？

紫色石蕊在这里起了什么作用呢

一、酸碱指示剂

2、交流讨论

（1）根据上面的探究总结指示剂在不同酸碱性溶液中的变色规律；

     石蕊：

酸性           中性            碱性

   色←————    色————→    色

酚酞：

酸性           中性            碱性

   色←————    色————→    色

（2）讨论以上四种物质，哪种是酸溶液，哪种是碱溶液？

思考：

如果实验室里有一瓶蒸馏水和一瓶稀硫酸溶液，你怎样去区别它们？

我们追寻科学家的足迹，也来思考一下，这会让我们产生哪些联想呢？

1、提问：

（1）、其它的酸能否使紫罗兰变红？

     （2）、其它的花遇酸能否发生颜色变化？

     （3）、这些花遇到碱性溶液会有什么变化？

（4）、怎样提取植物的汁液做指示剂呢？

2、介绍课桌上摆放的仪器、药品，明确操作内容。

3、学生活动：下面请每组选一名同学具体操作，其它同学协助，自选一种花或叶制作酸碱指示剂。

、

友情提示，请同学们注意：

（1）、操作要规范，植物的花或叶捣几下后，倒入酒精研磨。

（2）、过滤时纱布要打开，铺在烧杯口上。

（3）、自制的指示剂只滴在试管架左边的三只试管中。

（4）、振荡时要注意安全。

5、提问：你们组选择的花或叶能作为酸碱指示剂吗？为什么？

      闪烁（从变色情况、颜色的区分度、试剂的稳定性等方面分析）

6、每组自已均等选一名代表作发言准备。

7、小魔术：白纸变红字“奇妙化学，源于生活，用于生活”

向小烧杯的氢氧化钠溶液中滴加2~3滴酸酞试液，变红色。

8、猜想一下，酚酞遇到别的碱性溶液会有什么变化？请你作一个大胆的推理，酚酞遇碱性溶液会有什么变化规律？

1、从实验现象分析是指示剂改变了颜色？还是溶液中的酸、碱改变了颜色？

2、结合前面所学的知识，很多植物的花叶都可以作酸碱指示剂，科学家们为什么只选择了石蕊和酚酞少数的几种作为酸碱指示剂呢？

家庭里通常有两种洗洁精：厨房洗洁精、厕所洗洁精，一种呈酸性，另一种呈碱性。现有两瓶这两种洗洁精的溶液，请你通过实验鉴别它们。

小结：本节课你有什么收获？还想知道什么？还有什么疑问？

小组内合作任务完成情况（组长评：好、中、差）

达标练习完成情况（老师评好、中、差）