|
何三文
地区： 四川省 - 广元市 - 剑阁县 学校：剑阁县东宝初级中学校 共1课时课题1 常见的酸和碱 初中化学 人教2011课标版 1教学目标1. 学会用酸碱碱指示剂识别酸和碱的方法。 2. 从H+和OH-的角度认识溶液呈酸碱性的原因，进一步建立宏观与微观相联系的思维方式。 2学情分析学生都有一些亲身经历：吃西红柿、喝柠檬汁时感到有酸味，食醋也有酸味；使用肥皂时会感觉有油腻感。但这些物质为什么有的有酸味？而有的有涩味？怎样用化学方法去识别它们？这些问题最能激发学生的探究欲望，所以在学生已有经验的基础上，创设问题情景，引发学生进行实验探究。 3重点难点重点：用酸碱指示剂识别酸和碱的方法，从微观粒子H+和OH-的角度去认识溶液呈酸性或碱性的原因。 难点：从微观粒子H+和OH-的角度去认识溶液呈酸性或碱性的原因。 4教学过程 4.1 第一学时 教学活动 活动1【导入】创设问题1、我们生活中接触到一些有酸味或涩味的物质，你最多能说出几种？它们分别含有什么物质？ ２、通常情况下：含有______的物质有酸味，含有_____的物质有涩味和滑腻感。 活动2【讲授】如何识别酸和碱问 题：酸味是酸的特征，“涩味和滑腻感”是碱的特征。那么在化学上我们能否用品尝的方法来识别酸或碱呢？ 相关知识：我们知道，二氧化碳的水溶液中含有碳酸，它能使紫色石蕊试液变红。我们熟悉的食醋、柠檬汁等含有酸的物质是否都能使紫色石蕊试液变红？石灰水、肥皂水、食盐水等物质是否也能使紫色石蕊试液变色？ 〔探究实验〕P116酸碱指示剂在不同酸碱性溶液中的反应 （注意：操作要规范、小组成员要积极配合并做好实验现象的记录） 问 题： 1、上述溶液可分为几类？ 2、能否用紫色石蕊试液或无色酚酞试液识别含有酸或碱的溶液呢？ 3、实验表明紫色石蕊试液遇酸变______，遇碱变______；无色酚酞试液遇酸变______，遇碱变______。像石蕊、酚酞这样的物质叫___________，在化学上常用它们来识别酸和碱。 4、为了操作简便，通常用____________鉴别来识别溶液的酸碱性。 知识迁移：向某溶液中滴入无色酚酞试液后不显色，向该溶液中滴入紫色石蕊试液则（ ） A、一定显红色 B、可能仍为紫色，也可能显红色 C、可能显蓝色 D、一定显无色 活动3【活动】酸溶液中，是那种离子使其变色的？提出问题：酸溶液中的哪一种离子（Ｈ+、H2O、和酸根离子）能使指示剂变色？ 探究过程：①在第一支洁净的试管里加入约2ml蒸馏水，滴入几滴紫色石蕊试液，观察到的现象是___________，说明H2O___________。 ②在第二支洁净的试管里加入2mlNaCl溶液（中性），滴入几滴紫色石蕊试液，观察到的现象是___________，说明Cl-___________。 ③在第三支洁净的试管里加入2mlHCl溶液，滴入几滴紫色石蕊试液，观察到的现象是___________，说明H+___________。 得出结论：酸溶液中的___________能使指示剂变色。 拓 展：你能设计实验证明碱溶液中的哪种离子能使指示剂变色吗？ 活动4【测试】当堂训练１、根据自己的经验，判断新鲜杨梅汁是（ ） Ａ、酸性的 Ｂ、碱性的 Ｃ、中性的 Ｄ、都有可能 ２、一次性区别柠檬汁、食盐水和石灰水三种溶液的是（ ） Ａ、无色酚酞试液 Ｂ、紫色石蕊试液 Ｃ、蓝色石蕊试纸 Ｄ、红色石蕊试纸 ３、生活中常见的酸和碱很多，以下食品或调味品中含有酸的是（ ） Ａ、水果 Ｂ、食盐 Ｃ、食醋 Ｄ、糕点 ４、柠檬汁、酸奶、食醋溶液都能使紫色石蕊试液变红，原因是_________。 课题1 常见的酸和碱 课时设计 课堂实录课题1 常见的酸和碱 1第一学时 教学活动 活动1【导入】创设问题1、我们生活中接触到一些有酸味或涩味的物质，你最多能说出几种？它们分别含有什么物质？ ２、通常情况下：含有______的物质有酸味，含有_____的物质有涩味和滑腻感。 活动2【讲授】如何识别酸和碱问 题：酸味是酸的特征，“涩味和滑腻感”是碱的特征。那么在化学上我们能否用品尝的方法来识别酸或碱呢？ 相关知识：我们知道，二氧化碳的水溶液中含有碳酸，它能使紫色石蕊试液变红。我们熟悉的食醋、柠檬汁等含有酸的物质是否都能使紫色石蕊试液变红？石灰水、肥皂水、食盐水等物质是否也能使紫色石蕊试液变色？ 〔探究实验〕P116酸碱指示剂在不同酸碱性溶液中的反应 （注意：操作要规范、小组成员要积极配合并做好实验现象的记录） 问 题： 1、上述溶液可分为几类？ 2、能否用紫色石蕊试液或无色酚酞试液识别含有酸或碱的溶液呢？ 3、实验表明紫色石蕊试液遇酸变______，遇碱变______；无色酚酞试液遇酸变______，遇碱变______。像石蕊、酚酞这样的物质叫___________，在化学上常用它们来识别酸和碱。 4、为了操作简便，通常用____________鉴别来识别溶液的酸碱性。 知识迁移：向某溶液中滴入无色酚酞试液后不显色，向该溶液中滴入紫色石蕊试液则（ ） A、一定显红色 B、可能仍为紫色，也可能显红色 C、可能显蓝色 D、一定显无色 活动3【活动】酸溶液中，是那种离子使其变色的？提出问题：酸溶液中的哪一种离子（Ｈ+、H2O、和酸根离子）能使指示剂变色？ 探究过程：①在第一支洁净的试管里加入约2ml蒸馏水，滴入几滴紫色石蕊试液，观察到的现象是___________，说明H2O___________。 ②在第二支洁净的试管里加入2mlNaCl溶液（中性），滴入几滴紫色石蕊试液，观察到的现象是___________，说明Cl-___________。 ③在第三支洁净的试管里加入2mlHCl溶液，滴入几滴紫色石蕊试液，观察到的现象是___________，说明H+___________。 得出结论：酸溶液中的___________能使指示剂变色。 拓 展：你能设计实验证明碱溶液中的哪种离子能使指示剂变色吗？ 活动4【测试】当堂训练１、根据自己的经验，判断新鲜杨梅汁是（ ） Ａ、酸性的 Ｂ、碱性的 Ｃ、中性的 Ｄ、都有可能 ２、一次性区别柠檬汁、食盐水和石灰水三种溶液的是（ ） Ａ、无色酚酞试液 Ｂ、紫色石蕊试液 Ｃ、蓝色石蕊试纸 Ｄ、红色石蕊试纸 ３、生活中常见的酸和碱很多，以下食品或调味品中含有酸的是（ ） Ａ、水果 Ｂ、食盐 Ｃ、食醋 Ｄ、糕点 ４、柠檬汁、酸奶、食醋溶液都能使紫色石蕊试液变红，原因是_________。 Tags：课题,常见,课件,配套,优秀
|
21世纪教育网，教育资讯交流平台
