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覃海霞
地区： 湖南省 - 张家界 - 慈利县
学校：慈利县宜冲桥乡九年制学校
共2课时
课题1 溶液的形成 初中化学 人教2011课标版
1教学目标
认识溶解现象，知道溶液、溶剂、溶质等概念；知道一些常见的乳化现象。
知道溶液是一类重要的物质，在生产和生活中有重要应用。
2学情分析
学生对溶液的概念很陌生，需要一段时间从生活到理论的转化
3重点难点
重点：建立溶液的概念并认识溶液、溶质、溶剂三者的关系。
难点：对溶解过程的理解。
4教学过程
4.1 第一学时
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教学目标
1. 认识溶解现象，溶液的特征
2. 掌握溶液、溶质、溶剂的概念；
3. 了解溶液在科研、生产和生活中重要作用
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学时重点
建立溶液的概念并认识溶液、溶质、溶剂三者的关系。
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学时难点
对溶解过程的理解。
教学活动
活动1【活动】溶液
仔细阅读教材P26-27内容，认真观察实验9-1，回答问题
26页下）1.蔗糖溶液的形成：蔗糖表面的 在水分子的作用下，向水里 ，并 地分散到水分子中间，形成一种 的 。蔗糖溶液中蔗糖以 （填“分子”“原子”或“离子”）的形式存在；氯化钠溶液中氯化钠以 （填“分子”“原子”或“离子”）的形式存在。
（27页中） 2.水能溶解很多种物质，是一种最常见
的 。 、 等也可以做溶剂，如汽油能溶解 ，酒精能溶解 ，等等。
3.溶液是指一种或几种物质分散到另一种物质里，形成 的 的 。其中，能溶
解 的物质叫做溶剂，被 的物质叫溶质。
（27页上） 4.从组成上看，溶液是由 和 组成的；从质量上看，溶液的质量 溶质和溶剂的质
量 ；从体积上看，溶液的体积 溶质和溶剂的体积之和。
（28页中） 5.溶质可以是 ，也可以是 或 。如果两种液体相互溶解时，一般把 的一种叫做溶剂， 的一种叫做溶质。若其中一种是水，一般把水叫做 。
教师点拨
1. 溶液的概念：一种或几种物质 到另一种物质里,形成 的, 的混合物 。
溶液是 .
2. 特征： 、 。
均一性:指溶液任一部分的组成和性质完全相同
（浓度、成分） （颜色、密度)
稳定性:在外界条件不变时(即温度和压强、溶剂量不改变)，溶液稳定存在,(即溶液长时间放置，溶质不会从溶剂中分离出来。溶质与溶剂不会分层，也不会析出固体物质或放出气体。)
活动2【讲授】溶质、溶剂的判断方法：
①当固体、气体与液体之间形成溶液时，习惯上把固体、气体当做溶质。②两种液体互相溶解时，一般把量多的一种当作溶剂，量少的一种当作溶质③水能溶解很多物质，是一种最常见的溶剂。有水存在时，一般把水当作溶剂。④溶液中的溶质可以是一种或几种，而溶剂只有一种。汽油、酒精等也可以做溶剂。⑤未指明溶剂的溶液，通常指水溶液。
活动3【讲授】命名
加入水中的物质
溶质
溶剂
溶液名称
蔗 糖
食 盐
高锰酸钾
注： 溶剂为水时，可以简称为某溶液如氯化钠溶液
活动4【活动】溶质、溶剂的确定
实验9-2
不同的溶质在同一种溶剂中的溶解情况 ;
同一种溶质在不同的溶剂中溶解情况 .
活动5【活动】溶液的用途
1）可以加快化学反应的速率。
2）便于动植物吸收养料。
溶质在溶液中以分子或离子的形式均一地分散在溶剂分子中间。两种或多种溶液混合时，发生反应的分子或离子直接相互接触，因此反应比较快。如:铝与硫酸铜均为固态时，不容易反应，但把铝浸入在硫酸铜溶液中时，立即有红色的铜析出。
4.2 第二学时
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教学目标
1.掌握物质溶解时的吸热和放热现象
2. 知道一些常见的乳化现象；
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学时重点
乳化现象
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学时难点
乳化现象
教学活动
活动1【活动】探究洗涤剂是否具有乳化功能
演示实验
小液滴分散到液体里形成的混合物叫做 。(P29)常用洗涤剂除去衣服、餐具上的油污，是因为洗涤剂
有 功能.
学生讨论，教师点拨：植物油在水中形成的混合物的特点是什么？为什么加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在？
植物油在水中形成的混合物是乳浊液，是不均一、不稳定的，静置后会分层；洗涤剂有乳化的功能，它能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成大油珠，所以加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在。
洗涤剂有乳化的功能，它能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成大油珠，所以加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在。
乳浊液：小液滴分散到液体里形成的混合物
特点：不稳定，不均一
乳化现象：原本油与水互不相溶，加入一定试剂，使油的小液滴均匀的悬浮在水中，形成乳浊液。
乳化剂：能促使两种互不相溶的液体形成稳定乳浊液的物质。
乳化作用：洗涤剂能防止小液滴聚集,有乳化功能。
用洗涤剂洗餐具就是利用了洗涤剂的乳化作用。
乳化剂在生活生产中的应用：
主要应用于日用洗涤剂，农药、医药的合成以及纺织印染，石油开采，污水处理等。
学生讨论，教师点拨：
洗涤剂和汽油去除油污的原理的区别
汽油溶解油污时形成溶液；但用洗涤剂溶液清洗油污是把油污分散成细小的液滴，使其形成乳浊液，再随水漂走，二者的原理不同
活动2【活动】溶解过程吸放热
演示实验，回答问题
氯化钠，硝酸铵，氢氧化钠溶于水，溶液温度的变化
试管外壁
溶液温度变化
①氯化钠
②硝酸铵
③氢氧化钠
扩散过程=水合过程：吸热=放热
扩散过程>水合过程：吸热>放热
扩散过程<水合过程：吸热<放热
溶于水放热的物质有：
氢氧化钠（NaOH）溶于水--------物理变化
浓硫酸加水稀释
生石灰（CaO）溶于水-------化学变化
（CaO+H2O=Ca(OH)2）
溶于水吸热的物质有：
硝酸铵（NH4NO3）
课题1 溶液的形成
课时设计 课堂实录
课题1 溶液的形成
1第一学时
教学目标
1. 认识溶解现象，溶液的特征
2. 掌握溶液、溶质、溶剂的概念；
3. 了解溶液在科研、生产和生活中重要作用
学时重点
建立溶液的概念并认识溶液、溶质、溶剂三者的关系。
学时难点
对溶解过程的理解。
教学活动
活动1【活动】溶液
仔细阅读教材P26-27内容，认真观察实验9-1，回答问题
26页下）1.蔗糖溶液的形成：蔗糖表面的 在水分子的作用下，向水里 ，并 地分散到水分子中间，形成一种 的 。蔗糖溶液中蔗糖以 （填“分子”“原子”或“离子”）的形式存在；氯化钠溶液中氯化钠以 （填“分子”“原子”或“离子”）的形式存在。
（27页中） 2.水能溶解很多种物质，是一种最常见
的 。 、 等也可以做溶剂，如汽油能溶解 ，酒精能溶解 ，等等。
3.溶液是指一种或几种物质分散到另一种物质里，形成 的 的 。其中，能溶
解 的物质叫做溶剂，被 的物质叫溶质。
（27页上） 4.从组成上看，溶液是由 和 组成的；从质量上看，溶液的质量 溶质和溶剂的质
量 ；从体积上看，溶液的体积 溶质和溶剂的体积之和。
（28页中） 5.溶质可以是 ，也可以是 或 。如果两种液体相互溶解时，一般把 的一种叫做溶剂， 的一种叫做溶质。若其中一种是水，一般把水叫做 。
教师点拨
1. 溶液的概念：一种或几种物质 到另一种物质里,形成 的, 的混合物 。
溶液是 .
2. 特征： 、 。
均一性:指溶液任一部分的组成和性质完全相同
（浓度、成分） （颜色、密度)
稳定性:在外界条件不变时(即温度和压强、溶剂量不改变)，溶液稳定存在,(即溶液长时间放置，溶质不会从溶剂中分离出来。溶质与溶剂不会分层，也不会析出固体物质或放出气体。)
活动2【讲授】溶质、溶剂的判断方法：
①当固体、气体与液体之间形成溶液时，习惯上把固体、气体当做溶质。②两种液体互相溶解时，一般把量多的一种当作溶剂，量少的一种当作溶质③水能溶解很多物质，是一种最常见的溶剂。有水存在时，一般把水当作溶剂。④溶液中的溶质可以是一种或几种，而溶剂只有一种。汽油、酒精等也可以做溶剂。⑤未指明溶剂的溶液，通常指水溶液。
活动3【讲授】命名
加入水中的物质
溶质
溶剂
溶液名称
蔗 糖
食 盐
高锰酸钾
注： 溶剂为水时，可以简称为某溶液如氯化钠溶液
活动4【活动】溶质、溶剂的确定
实验9-2
不同的溶质在同一种溶剂中的溶解情况 ;
同一种溶质在不同的溶剂中溶解情况 .
活动5【活动】溶液的用途
1）可以加快化学反应的速率。
2）便于动植物吸收养料。
溶质在溶液中以分子或离子的形式均一地分散在溶剂分子中间。两种或多种溶液混合时，发生反应的分子或离子直接相互接触，因此反应比较快。如:铝与硫酸铜均为固态时，不容易反应，但把铝浸入在硫酸铜溶液中时，立即有红色的铜析出。
Tags：课题,溶液,形成,第一,课时
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