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陈期勇
地区： 重庆市 - 重庆市 - 奉节县 学校：奉节县三江初级中学 共1课时课题1 溶液的形成 初中化学 人教2011课标版 1教学目标1. 了解悬浊液、乳浊液、溶质、溶剂的涵义，并理解溶液的概念； 2. 根据溶液的均一性、稳定性的特征区别溶液和浊液； 3. 了解溶液的组成。 2学情分析学生基础差，需要慢慢的引导，且农村学校实验仪器缺乏，平时训练较少。 3重点难点1.溶液的定义。 2.物质溶解时的能量变化。 3.乳化现象。 ??体; font-size:10.5000pt; " >了解溶液的组成。 4教学过程 4.1 第一学时 教学活动 活动1【导入】溶液的形成实验：在20mL水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒搅拌，还能看到蔗糖吗？ 蔗糖 水 糖水 蔗糖溶解 现象：蔗糖放进水里，很快消失了 形成什么：蔗糖溶液 分析：蔗糖表面的分子在水分子的作用下，向水里扩散，并均一地分散到水分子中间，形成一种稳定的混合物–––––蔗糖溶液。如果把食盐（主要成分是氯化钠）放到水中，氯化钠在水分子的作用下，向水里扩散，最终均一地分散到水分子中间，也形成稳定的溶液，只不过氯化钠在溶液中是以钠离子和氯离子的形式存在。只要水分不蒸发，温度不变化，蔗糖与水或氯化钠与水不会分离，取出其中任意一部分，发现它们的组成完全相同。 活动2【导入】溶液的概念1. 溶液定义：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物，叫做溶液。 2. 溶液的特征： 均一（溶液里各部分性质一样）、稳定（外界条件不变时，溶液不分层，也不析出固体） 练习： 判断下列说法是否正确： （1）凡是均一稳定的液体都是溶液 答：错。水、酒精它们是均一、稳定的液体，但它们是纯净物，不是混合物，所以不属于溶液。 （2）均一、稳定的混合物一定是溶液吗？ 答：错。溶液是均一、稳定的混合物。但是，均一、稳定的混合物还有可能是胶体。 活动3【活动】溶液的组成
溶液的组成 碘或高锰酸钾分别放入水或汽油中 水和乙醇能够互溶吗
活动4【讲授】溶液的应用 溶液的应用 溶液可用于配制化学试剂，配制无土栽培的植物的营养液，药品等。 问题3：不同的物质在水中都能形成均一、稳定的溶液吗？ 实验：在盛有水的三支试管中分别加入少量的蔗糖、植物油和泥土振荡，观察现象，静置几分钟再观察现象。 问题4：为什么衣服、餐具上的油污可以用洗涤剂洗掉？ 实验：在2支试管中分别加入2mL～3mL水和几滴植物油，观察试管中的液体是否分层。向其中一支试管中滴入几滴洗涤剂。用胶塞分别塞紧试管，振荡，观察现象。静置几分钟，再观察现象。把2支试管内的液体倒掉，并用水冲洗试管，比较这两支试管的内壁是否干净。 振荡前 振荡后 静置后 试管中加有水和植物油，经用力振荡后得到乳状浑浊的液体。在这种液体里分散着不溶于水的、由许多分子集合而成的小油滴。这种液体不稳定，经过静置，植物油逐渐浮起来，又分为上下两层。这种小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液。 在加入洗涤剂的试管中，情况则不同，虽然植物油并没有溶解在水中，但形成的乳浊液却能稳定存在，液体不再分为两层，洗涤剂具有乳化的功能，它能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成大的油珠。衣服、餐具上的油污可用加入洗涤剂的水洗掉，就是这个原因。 课题1 溶液的形成 课时设计 课堂实录课题1 溶液的形成 1第一学时 教学活动 活动1【导入】溶液的形成实验：在20mL水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒搅拌，还能看到蔗糖吗？ 蔗糖 水 糖水 蔗糖溶解 现象：蔗糖放进水里，很快消失了 形成什么：蔗糖溶液 分析：蔗糖表面的分子在水分子的作用下，向水里扩散，并均一地分散到水分子中间，形成一种稳定的混合物–––––蔗糖溶液。如果把食盐（主要成分是氯化钠）放到水中，氯化钠在水分子的作用下，向水里扩散，最终均一地分散到水分子中间，也形成稳定的溶液，只不过氯化钠在溶液中是以钠离子和氯离子的形式存在。只要水分不蒸发，温度不变化，蔗糖与水或氯化钠与水不会分离，取出其中任意一部分，发现它们的组成完全相同。 活动2【导入】溶液的概念1. 溶液定义：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物，叫做溶液。 2. 溶液的特征： 均一（溶液里各部分性质一样）、稳定（外界条件不变时，溶液不分层，也不析出固体） 练习： 判断下列说法是否正确： （1）凡是均一稳定的液体都是溶液 答：错。水、酒精它们是均一、稳定的液体，但它们是纯净物，不是混合物，所以不属于溶液。 （2）均一、稳定的混合物一定是溶液吗？ 答：错。溶液是均一、稳定的混合物。但是，均一、稳定的混合物还有可能是胶体。 活动3【活动】溶液的组成
溶液的组成 碘或高锰酸钾分别放入水或汽油中 水和乙醇能够互溶吗
活动4【讲授】溶液的应用 溶液的应用 溶液可用于配制化学试剂，配制无土栽培的植物的营养液，药品等。 问题3：不同的物质在水中都能形成均一、稳定的溶液吗？ 实验：在盛有水的三支试管中分别加入少量的蔗糖、植物油和泥土振荡，观察现象，静置几分钟再观察现象。 问题4：为什么衣服、餐具上的油污可以用洗涤剂洗掉？ 实验：在2支试管中分别加入2mL～3mL水和几滴植物油，观察试管中的液体是否分层。向其中一支试管中滴入几滴洗涤剂。用胶塞分别塞紧试管，振荡，观察现象。静置几分钟，再观察现象。把2支试管内的液体倒掉，并用水冲洗试管，比较这两支试管的内壁是否干净。 振荡前 振荡后 静置后 试管中加有水和植物油，经用力振荡后得到乳状浑浊的液体。在这种液体里分散着不溶于水的、由许多分子集合而成的小油滴。这种液体不稳定，经过静置，植物油逐渐浮起来，又分为上下两层。这种小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液。 在加入洗涤剂的试管中，情况则不同，虽然植物油并没有溶解在水中，但形成的乳浊液却能稳定存在，液体不再分为两层，洗涤剂具有乳化的功能，它能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成大的油珠。衣服、餐具上的油污可用加入洗涤剂的水洗掉，就是这个原因。 Tags：课题,溶液,形成,课件,配套
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