课题1溶液的形成课件配套优秀

地区： 辽宁省 - 大连市 - 旅顺口

学校：大连市第六十九中学

课题1　溶液的形成 初中化学       人教2011课标版

1、通过自主探究NaCl、NH4NO3、NaOH固体在水中溶解时溶液的温度变化，能举例说出物质在溶解过程中通常伴随着热量的变化；经历比较完整的实验探究过程，增强对科学探究的理解，初步学会取用药品、搅拌液体、运用温度传感器测试温度等基本实验操作；体会合作学习的意义和快乐。

2、通过操作、观察乳化现象的对比实验，能描述乳浊液及其特性，能说出一些常见的乳化现象，描述洗涤剂洗油污和汽油洗油污的不同原理。

3、通过设计、比较探究溶解时的吸热或放热现象的实验方案，能主动与他人进行交流和讨论，清楚地表达自己的观点，逐步形成良好的学习习惯和学习方法。

通过本课程前八个单元的学习，学生已经具备了一定的化学实验操作能力，对常用仪器、药品的使用和操作等都有过初步的训练，对于一些科学的研究方法（对比法、控制变量法、归纳法等）已有一定的了解，对于自主探究和合作学习的方式也有了一些体验。乳化现象学生生活中早有接触，只是处于感性阶段，没有上升到理性高度，体验“从生活走向化学”的学习过程，学生的学习兴趣更加浓厚。

重点：1、设计探究溶解时的吸热或放热现象的实验方案。

           2、说出一些常见的乳化现象。

难点：比较、评价探究溶解时的吸热或放热现象的实验方案。

演示趣味实验：

①向100ml烧杯中加入30ml水，在塑料片上滴5-6滴水

②向烧杯中加入25g硝酸铵固体，用玻璃棒搅拌至完全溶解，等待一会儿，观察现象。

小组讨论与交流

塑料片上的水为什么会结冰，使塑料片粘在了烧杯底部？

【探究】

溶解时的吸热或放热现象

（一）小组讨论与交流，设计探究实验方案。

（二）展示探究实验方案，分析比较选出简便易行，现象明显的最优化方案。

方案A:

分别在三个烧杯中加

入30ml水，用朗威数字化实验系统和温度传感

教学环节与内容

测量出水的温度，填入表格。

2、将两药匙的NaCl、 NH4NO3、NaOH固体分别加入到上述三个烧杯中，用玻璃棒搅拌至完全溶解，再用朗威数字化实验系统和温度传感器测量出三种溶液的温度，填入表格。

3、将溶液倒入指定的容器中。

4、比较溶解前后温度的变化。

方案B:

分别在三个烧杯中加入30ml水，用手触摸外壁，再分别向烧杯中加入两药匙的NaCl、 NH4NO3、NaOH固体，用玻璃棒搅拌至完全溶解，再用手触摸外壁，感觉温度变化。

方案C:

1、在一个装有水的烧杯底部放一块滴有水的木板，再向烧杯中加入一定量的NH4NO3固体，用玻璃棒搅拌至完全溶解，几分钟后，观察木块上的水是否结冰。

2、在一个装有水的烧杯底部用石蜡粘住一块木板，向其中加入一定量的NaOH固体，用玻璃棒搅拌至完全溶解，几分钟后，观察木板上的石蜡是否熔化而使木板掉落。

（三）分组实验

依据方案A进行分组实验，将数据记录在学案的表格1中。

教学环节与内容

（四）分析数据，得出结论

 NaCl溶于水温度变化不大； NH4NO3溶于水时吸收热量；NaOH溶于水时放出热量

  乳 化 现 象

 1、在两支试管中各加入5ml水和几滴植物油，观察试管中的液体是否分层。

2、向其中一支试管中滴入4-5滴洗涤剂，用胶塞分别塞紧试管，振荡，观察现象。静置几分钟后，再观察现象。

3、把两支试管内液体倒掉，并用水冲洗试管，比较这两支试管的内壁是否干净。

乳 化 作 用

思考以下问题，填写在学案上：

1、振荡有水和植物油的试管后，得到的乳状液体叫什么？有什么特性？

 2、洗涤剂在实验中扮演了什么角色？有什么作用？

3、举例说出一种乳化现象？

1、下列物质与水混合，可用于冷敷的是（     ）

A.氯化钠          B.氢氧化钠        C.硝酸铵           D.浓硫酸

2、请用所学的知识解释下列现象：

汽油或加了洗涤剂的水都能除去衣服上的油污

本节课同学们不仅学习了溶解时的吸热或放热现象、乳化现象等知识，更重要的是大家经历了比较完整的实验探究过程，进一步学习了比较、归纳等科学方法，体会到了合作学习的意义和快乐。希望同学们在未来的学习生活中，能够更好的运用这些方法，来学习生动有趣的化学。

家庭小实验：用洗涤剂“清洗餐具”

课题1　溶液的形成

课题1　溶液的形成

演示趣味实验：

①向100ml烧杯中加入30ml水，在塑料片上滴5-6滴水

②向烧杯中加入25g硝酸铵固体，用玻璃棒搅拌至完全溶解，等待一会儿，观察现象。

小组讨论与交流

塑料片上的水为什么会结冰，使塑料片粘在了烧杯底部？

【探究】

溶解时的吸热或放热现象

（一）小组讨论与交流，设计探究实验方案。

（二）展示探究实验方案，分析比较选出简便易行，现象明显的最优化方案。

方案A:

分别在三个烧杯中加

入30ml水，用朗威数字化实验系统和温度传感

教学环节与内容

测量出水的温度，填入表格。

2、将两药匙的NaCl、 NH4NO3、NaOH固体分别加入到上述三个烧杯中，用玻璃棒搅拌至完全溶解，再用朗威数字化实验系统和温度传感器测量出三种溶液的温度，填入表格。

3、将溶液倒入指定的容器中。

4、比较溶解前后温度的变化。

方案B:

分别在三个烧杯中加入30ml水，用手触摸外壁，再分别向烧杯中加入两药匙的NaCl、 NH4NO3、NaOH固体，用玻璃棒搅拌至完全溶解，再用手触摸外壁，感觉温度变化。

方案C:

1、在一个装有水的烧杯底部放一块滴有水的木板，再向烧杯中加入一定量的NH4NO3固体，用玻璃棒搅拌至完全溶解，几分钟后，观察木块上的水是否结冰。

2、在一个装有水的烧杯底部用石蜡粘住一块木板，向其中加入一定量的NaOH固体，用玻璃棒搅拌至完全溶解，几分钟后，观察木板上的石蜡是否熔化而使木板掉落。

（三）分组实验

依据方案A进行分组实验，将数据记录在学案的表格1中。

教学环节与内容

（四）分析数据，得出结论

 NaCl溶于水温度变化不大； NH4NO3溶于水时吸收热量；NaOH溶于水时放出热量

  乳 化 现 象

 1、在两支试管中各加入5ml水和几滴植物油，观察试管中的液体是否分层。

2、向其中一支试管中滴入4-5滴洗涤剂，用胶塞分别塞紧试管，振荡，观察现象。静置几分钟后，再观察现象。

3、把两支试管内液体倒掉，并用水冲洗试管，比较这两支试管的内壁是否干净。

乳 化 作 用

思考以下问题，填写在学案上：

1、振荡有水和植物油的试管后，得到的乳状液体叫什么？有什么特性？

 2、洗涤剂在实验中扮演了什么角色？有什么作用？

3、举例说出一种乳化现象？

1、下列物质与水混合，可用于冷敷的是（     ）

A.氯化钠          B.氢氧化钠        C.硝酸铵           D.浓硫酸

2、请用所学的知识解释下列现象：

汽油或加了洗涤剂的水都能除去衣服上的油污

本节课同学们不仅学习了溶解时的吸热或放热现象、乳化现象等知识，更重要的是大家经历了比较完整的实验探究过程，进一步学习了比较、归纳等科学方法，体会到了合作学习的意义和快乐。希望同学们在未来的学习生活中，能够更好的运用这些方法，来学习生动有趣的化学。

家庭小实验：用洗涤剂“清洗餐具”