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印遇才
地区： 湖南省 - 常德市 - 桃源县 学校：桃源县观音寺镇中学 共1课时课题1 物质的变化和性质 初中化学 人教2011课标版 1教学目标初步理解物理变化、化学变化的概念及本质区别；并能运用概念会判断一些易分辨的典型的物理变化与化学变化；初步了解物理性质和化学性质。 2学情分析在学习化学课程之前，学生就已接触过大量有关物理变化和化学变化的事例，只是没把两者之间的区别进行比较和分析。对化学变化的本质特征没有充分认识，对化学实验也不知如何去观察。但他们对新事物充满兴趣，很容易接受本节课的知识。 3重点难点如何判断一个变化是物理变化还是化学变化；物质变化与物质性质的区别。 4教学过程 4.1 第一学时 教学活动 活动1【导入】物质的变化与性质我们生活在物质的世界里，周围有形形色色、丰富多彩的各种物质，如晶莹的水晶、清澈的流水、闪亮的金属、绚丽的花朵，等等。我们周围的物质还在不断变化。例如，潺潺的流水能蒸发成水蒸气，水蒸气可以变成天空的白云，白云可以变成雨滴或雪花重新降落到地面；铁矿石能冶炼成钢铁；煤能着火燃烧等。这些变化是怎样发生的？这些变化的实质是否相同？ 活动2【活动】物质的变化与性质师：化学是一门以实验为基础的学科，许多化学概念、化学基础知识都是通过实验形成的，因此必须学会观察实验的方法。下面请大家观察几个演示物质变化的实验，主要观察变化前后物质颜色、状态、列表记录。 [演示实验] 课本P6 [ 实验 1－1］[ 实验 1－2］ [观察现象] 实验序号 变化前的物质 变化时的实验现象 变化后的物质 有无新物质生成 1－1 液态的水水 沸腾，透明液体，有蒸汽， 液态的水 无新物质生成 玻璃片有水滴 1－2 蓝色块状的胆矾 蓝色块状胆矾变成蓝色粉末状 蓝色的粉末状 无新物质生成 师：上述变化有什么特点？ 生：都是没有新物质生成的变化。 概念：没有生成其他物质的变化叫做物理变化 [讨论交流] 例举生活中常见的物理变化的例子。 生：瓷碗破碎，潮湿的衣服经太阳晒后变干了，夏天从冰箱里取出的瓶子外壁迅速附着一层水雾，灯泡通电放热发光等 [演示实验] 课本P6 [ 实验 1－3］[ 实验 1－4］ [观察现象] 实验序号 变化前的物质 变化时的实验现象 变化后的物质 有无新物质生成 1－3 蓝色胆矾溶液 生成蓝色沉淀 生成 氢氧化铜 有新物质生成 1－4 颗粒状石灰石 有气泡产生，澄清石灰水变浑浊 生成 二氧化碳气体等 有新物质生成 [归纳]物质发生变化时生成其它物质，这种变化叫做化学变化。 [讨论交流] 例举生活中常见的化学变化的例子。 生：洗净的铁锅出现锈斑，食物腐败，人和动物的呼吸，植物的光合作用等 活动3【讲授】物质的变化与性质[讨论]：1、判断一个变化是物理变化还是化学变化应依据什么？ 化学变化的依据是有新物质生成 2、灯泡发光是什么变化？上述变化可以分为哪几类？哪个是化学变化？为什么？ [阅读] 化学变化中伴随的现象。 [归纳] 化学反应中伴随的现象有：发光、发热、变色、产生气体、沉淀，这些现象可以帮助我们判断有没有化学变化发生。但有这些现象发生不一定是化学变化。 师：物理变化和化学变化是相互联系的，那么它们之间有什么关系呢？ 生：在化学变化中一定伴有物理变化，物理变化中不一定有化学变化；二者的本质区别在于是否有新物质生成。 注：现象只是判断的依据，不是根本，有发光、发热、生成气体现象的并非一定是化学变化。 活动4【讲授】物质的变化与性质师：我们刚刚做的实验3、4、5中，纸片点燃有二氧化碳气体生成，胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应有氢氧化铜沉淀生成，石灰石和稀盐酸反应有二氧化碳气体生成。这里这些物质表现出来的性质都是化学性质。 师：请同学们举一些日常生活中物质化学性质的例子。 生：蜡烛（纸张、木材等）能燃烧；铁在潮湿的空气中易生锈，在干燥的空气中难生锈等 师：回答得很好，看来同学们都是生活中的有心人。那化学变化和化学性质有什么联系呢？ 生：化学性质是物质在化学变化中表现出来的。 师：在叙述物质的性质时，往往有下列字：能、会、可以、易、难等，例如： 1.汽油燃烧——化学变化 汽油能燃烧——化学性质 2.铁生锈——化学变化 铁（在潮湿的空气中）易生锈，铁（在干燥的空气中）难生锈——化学性质 3.胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应——化学变化 胆矾溶液可以和氢氧化钠溶液反应——化学性质 师：物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质，化学性质有可燃性、氧化性、还原性、酸碱性等。 物质不需要化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。 注：这里不需要化学变化有两层含义：一是不需要变化就表现出来的性质；二是在物理变化中表现出来的性质，例如：物质的颜色、状态、气味、味道、硬度、熔点、沸点、密度等，这些性质是可以被感知和测量。下面我们重点介绍几个重要的物理性质。 1.熔点2.沸点3.密度 我们学习了“物理变化和化学变化”和“化学性质和物理性质”，在使用时我们如何区别呢？ 师：性质是物质的固有属性，是一种“能力”，而变化是一个过程，是性质的具体表现。就用举重运动员来打个比方，举重运动员在举重运动中表现出来的能力叫举重能力。同理，物质在化学变化中表现出来的性质叫化学性质。 活动5【练习】物质的变化与性质见课后作业 课题1 物质的变化和性质 课时设计 课堂实录课题1 物质的变化和性质 1第一学时 教学活动 活动1【导入】物质的变化与性质我们生活在物质的世界里，周围有形形色色、丰富多彩的各种物质，如晶莹的水晶、清澈的流水、闪亮的金属、绚丽的花朵，等等。我们周围的物质还在不断变化。例如，潺潺的流水能蒸发成水蒸气，水蒸气可以变成天空的白云，白云可以变成雨滴或雪花重新降落到地面；铁矿石能冶炼成钢铁；煤能着火燃烧等。这些变化是怎样发生的？这些变化的实质是否相同？ 活动2【活动】物质的变化与性质师：化学是一门以实验为基础的学科，许多化学概念、化学基础知识都是通过实验形成的，因此必须学会观察实验的方法。下面请大家观察几个演示物质变化的实验，主要观察变化前后物质颜色、状态、列表记录。 [演示实验] 课本P6 [ 实验 1－1］[ 实验 1－2］ [观察现象] 实验序号 变化前的物质 变化时的实验现象 变化后的物质 有无新物质生成 1－1 液态的水水 沸腾，透明液体，有蒸汽， 液态的水 无新物质生成 玻璃片有水滴 1－2 蓝色块状的胆矾 蓝色块状胆矾变成蓝色粉末状 蓝色的粉末状 无新物质生成 师：上述变化有什么特点？ 生：都是没有新物质生成的变化。 概念：没有生成其他物质的变化叫做物理变化 [讨论交流] 例举生活中常见的物理变化的例子。 生：瓷碗破碎，潮湿的衣服经太阳晒后变干了，夏天从冰箱里取出的瓶子外壁迅速附着一层水雾，灯泡通电放热发光等 [演示实验] 课本P6 [ 实验 1－3］[ 实验 1－4］ [观察现象] 实验序号 变化前的物质 变化时的实验现象 变化后的物质 有无新物质生成 1－3 蓝色胆矾溶液 生成蓝色沉淀 生成 氢氧化铜 有新物质生成 1－4 颗粒状石灰石 有气泡产生，澄清石灰水变浑浊 生成 二氧化碳气体等 有新物质生成 [归纳]物质发生变化时生成其它物质，这种变化叫做化学变化。 [讨论交流] 例举生活中常见的化学变化的例子。 生：洗净的铁锅出现锈斑，食物腐败，人和动物的呼吸，植物的光合作用等 活动3【讲授】物质的变化与性质[讨论]：1、判断一个变化是物理变化还是化学变化应依据什么？ 化学变化的依据是有新物质生成 2、灯泡发光是什么变化？上述变化可以分为哪几类？哪个是化学变化？为什么？ [阅读] 化学变化中伴随的现象。 [归纳] 化学反应中伴随的现象有：发光、发热、变色、产生气体、沉淀，这些现象可以帮助我们判断有没有化学变化发生。但有这些现象发生不一定是化学变化。 师：物理变化和化学变化是相互联系的，那么它们之间有什么关系呢？ 生：在化学变化中一定伴有物理变化，物理变化中不一定有化学变化；二者的本质区别在于是否有新物质生成。 注：现象只是判断的依据，不是根本，有发光、发热、生成气体现象的并非一定是化学变化。 活动4【讲授】物质的变化与性质师：我们刚刚做的实验3、4、5中，纸片点燃有二氧化碳气体生成，胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应有氢氧化铜沉淀生成，石灰石和稀盐酸反应有二氧化碳气体生成。这里这些物质表现出来的性质都是化学性质。 师：请同学们举一些日常生活中物质化学性质的例子。 生：蜡烛（纸张、木材等）能燃烧；铁在潮湿的空气中易生锈，在干燥的空气中难生锈等 师：回答得很好，看来同学们都是生活中的有心人。那化学变化和化学性质有什么联系呢？ 生：化学性质是物质在化学变化中表现出来的。 师：在叙述物质的性质时，往往有下列字：能、会、可以、易、难等，例如： 1.汽油燃烧——化学变化 汽油能燃烧——化学性质 2.铁生锈——化学变化 铁（在潮湿的空气中）易生锈，铁（在干燥的空气中）难生锈——化学性质 3.胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应——化学变化 胆矾溶液可以和氢氧化钠溶液反应——化学性质 师：物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质，化学性质有可燃性、氧化性、还原性、酸碱性等。 物质不需要化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。 注：这里不需要化学变化有两层含义：一是不需要变化就表现出来的性质；二是在物理变化中表现出来的性质，例如：物质的颜色、状态、气味、味道、硬度、熔点、沸点、密度等，这些性质是可以被感知和测量。下面我们重点介绍几个重要的物理性质。 1.熔点2.沸点3.密度 我们学习了“物理变化和化学变化”和“化学性质和物理性质”，在使用时我们如何区别呢？ 师：性质是物质的固有属性，是一种“能力”，而变化是一个过程，是性质的具体表现。就用举重运动员来打个比方，举重运动员在举重运动中表现出来的能力叫举重能力。同理，物质在化学变化中表现出来的性质叫化学性质。 活动5【练习】物质的变化与性质见课后作业 Tags：课题,质的,变化,性质,教案
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