细胞代谢专题强化1：关于酶的实验设计(课件共18张PPT)资料可供全国地区适用。
大致详情：(共18张PPT)第5章 细胞的能量供应和利用1．“试剂检测法”鉴定酶的本质(1)设计思路：从酶的化学本质上来讲，绝大多数的酶是蛋白质，少数的酶是RNA。在高中教材中常见的一些酶，如淀粉酶、蛋白酶等，其本质都是蛋白质，所以对酶本质的鉴定常常是变相地考查蛋白质的鉴定方法。因此，利用双缩脲试剂与蛋白质作用产生紫色反应的原理设计鉴定方案即可。“三法”突破酶的实验设计题型(2)设计方案2．“对比法”验证酶的高效性和专一性(1)验证酶的高效性①设计思路：通过将不同类型催化剂(主要是酶与无机催化剂)催化相同底物的反应速率进行比较，得出结论。②设计方案：项目 实验组 对照组材料 等量的...
图片详情：
     Tags：关于,教学设计,精选,12篇
|
21世纪教育网，教育资讯交流平台
