| 酒在中国的文化中，不可不说是一个辉煌闪耀的存在。这个存在，从远古神农时代起，便化作一股浓香，滋润着中国文化近千年的流淌。 关于酒，我们又了解些什么呢？无非是各种疾病的源头，或令多数人穷困潦倒的慢性毒药罢了。或许见多了古人借酒抒怀的豪放张狂，再思及现代科学中酒的地位，便很难想象这被誉为健康杀手的辛辣液体，竟曾一度被古文人视为水中至品。 从杜康至春秋战国，乃至三国时期时，酒已在各阶级人士中大受欢迎。下至平民粗劣的米酒，上至帝皇陈年的甘酿，酒无不被人们视为仙露琼浆一般的存在而被大力推广。这究竟是为何？若按照现代的观念来看，多饮不仅伤身，更有“借酒消愁愁更愁”一说。但从古人的角度来看，显然并非如此。 三国时期，曹操曾在短歌行中提及“何以解忧，惟有杜康。”由此可见饮酒在当时曹操心目中无疑是发泄抑郁的上上策。而嗜酒之人，又怎会仅有曹操一个？当年，关羽在刮骨疗毒时，便是端坐于席间，饮酒食肉，眉目间竟不见一丝痛意；刘备与曹操青梅煮酒论英雄更是彰显了曹操对人对酒的态度。更给人印象深刻的，要数张飞了。他那来者不拒、一饮千杯的豪迈气概，令人不禁动容。 三国时的酒，大多是用于战场或与友人叙旧时才搬上台面，而到了唐朝则已非如此。 到了唐朝，这酒的作用才算是真正表现出来了。其中最是嗜酒如命的，怕是非李白莫属了。曾有言曰：“太白斗酒诗百篇”此言则是经过验证的。李白一生充满了神奇色彩，其诗更是在字里行间都透露着一股令人惊叹的豪气。尤其是那《将进酒》，更是将李太白那霸悍之气显露无遗，至今仍被千万人传诵。此外，李白的《月下独酌》、《对酒》、《自遣》等诗中，更是常常借酒抒情。 若说李白饮酒时是豪气冲天的，那么杜甫饮酒时便是透着一股儒雅之气。其《独酌》一诗中，夜晚深林漫步，对樽独酌，何尝不为浪漫情怀的一种？ 唐朝爱酒的诗人固然多，但到了宋词开始兴起时，这酒，才真正是用来消愁了。 宋词中，李清照那阴柔悱恻的风格是最为显眼的。如《声声慢》，那愁绪千丝万缕，织成了一张大网，将天地笼罩其中。即便是酒，却也奈何不得这惆怅，如此可见这女子之愁可算是达到了无以复加的地步了。也是，这孤独无依的痛苦，算当得上“怎一个愁字了得！”。 除却深沉的愁绪，陆游反倒是从中体会到了一种超脱的境界，“去去醉吟高卧，独唱何须和？”中悟出的沧桑，其中又包含了多少历练后对功名的淡泊与不屑！ 仲殊在《南歌子》中写道“记得年时沽酒那人家”，又是借酒抒发了自己对于久别的故乡委婉的怀念，用材不可谓不精妙。虽哀婉，却不至哀伤。 苏轼的《水调歌头》也算是远近闻名了。那其中与月对饮之气势丝毫不逊色于当年李白与月亮“对饮成三人”之气。其中更是包含了对国家以及对光明政治的渴望和追求。 中国的酒文化，至此已算巅峰。但如今随着时代的进步，一项项罪名也开始将饮酒文化上顶着的光环一圈圈地磨钝。但这又有什么办法呢？中国人饮酒时的风流倜傥似乎早已跟不上时代，只是在中国五千年的文化底蕴上才略显光芒。酒，被何人所喝，喝后有何作为，乃是决定了酒文化最后结局的一切。虽然其中不乏酒对于健康的伤害因素，但偶尔小酌一杯，仍是不可多得的潇洒。 中国的酒文化，终将何去何从？ 【教师点评】： 俗人杯中物，且随荤腥肥腻同住饕餮之腹，何其庸腐； 文人襟间芳，一遇良辰美景便有清高之发，何等风雅。 遇见可柔，是酒的幸运。 Tags：千年,琼浆,几世,风流  |
21世纪教育网，面向全国的中小学学教师、家长交流平台
