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共1课时
第5节 细胞中的无机物 高中生物 人教2003课标版 1教学目标1、说出水在细胞中的存在形式和作用 2、说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用 2考纲要求了解 结合水的概念、 水和无机盐在细胞中的作用 3重点难点重点：水和无机盐在细胞中的作用 难点：结合水的概念和无机盐的作用 4教学过程 4.1 第一学时 教学活动 活动1【导入】细胞中的无机物“导”——情境创设：一个人在极限状况下，可以坚持20d以上不进食，但是缺水不能超过1d；地球表面的3/4的部分是水；细胞内含量最多的化合物是水；许多国家的科学家都在为寻找火星上的水而努力工作，既有成效，又有争议。这些事实说明水对于生命的重要性。究竟水在细胞和生物体中具有什么样的功能呢？（3分钟） 活动2【活动】细胞中的无机物“思”——自主学习。学生结合课本自主学习。完成以下有关内容。（13分钟） 【知识点一】细胞中的水 1．水的含量：细胞内的化合物中，含量最多的是_____，占细胞鲜重的50%以上。 2．水的存在形式和功能：
判断：以下实例中水主要以什么形式存在？ （A） 切西瓜时流出的瓜汁水 （B）鸡蛋清里的水 （C）新鲜小麦种子晒干时丢失的水？（D）晒干后的种子烘烤后，试管壁上的水 （E）糨糊中的水 （F）人和动物的体液 【归纳提炼一】 1.同一生物的细胞，同一生物不同生长发育时期的细胞，同一生长发育时期不同部位以及代谢程度不同的细胞，含水量都不同。 2.代谢旺盛的细胞自由水含量高，反之则低；抗旱性强的植物，结合水含量高。 【知识点二】细胞中的无机盐。 1．无机盐占细胞鲜重的含量：_______。 2．无机盐在生物中主要以 的形式存在。 3．细胞中无机盐的主要功能包括维持____________________________，维持____________________________________________________。 4．细胞是多种元素和化合物构成的___________。______________等化学元素在细胞内含量丰富，是构成细胞中主要化合物的 ；以 为骨架的______________等有机化合物，构成细胞生命大厦的 ；_________________提供了生命活动的重要能源；水和无机盐与其他物质一道共同承担起 重要功能。 【归纳提炼二】 (1)无机盐是细胞和生物体的重要组成成份 (2)维持细胞和生物体的生命活动 (3)维持细胞的渗透压和酸碱平衡 活动3【活动】细胞中的无机物“议”——学生起立讨论。小组集体商议以上学习的内容，每位小组成员根据自己的学习思考结果核对、复述、更正、补充以上的学习内容，还可以讨论与以上学习内容相关的拓展性知识（9分钟） 【课堂合作探究】阅读课本第34-36，回答以下几题。 1.水在细胞中起什么作用？ 2.无机盐在细胞中起什么作用？ 3.有一种贫血症叫缺铁性贫血症，为什么缺铁会导致贫血？ 4.植物体缺镁会影响光合作用，为什么？ 5.现在有很多食盐中都是加碘的。为什么要在食盐中加碘呢？ 6.不同种类的细胞中化合物的种类有差别么？各种化合物的含量有差别么？ 活动4【活动】细胞中的无机物“议”——学生起立讨论。小组集体商议以上学习的内容，每位小组成员根据自己的学习思考结果核对、复述、更正、补充以上的学习内容，还可以讨论与以上学习内容相关的拓展性知识（9分钟） 【课堂合作探究】阅读课本第34-36，回答以下几题。 1.水在细胞中起什么作用？ 2.无机盐在细胞中起什么作用？ 3.有一种贫血症叫缺铁性贫血症，为什么缺铁会导致贫血？ 4.植物体缺镁会影响光合作用，为什么？ 5.现在有很多食盐中都是加碘的。为什么要在食盐中加碘呢？ 6.不同种类的细胞中化合物的种类有差别么？各种化合物的含量有差别么？ 活动5【活动】细胞中的无机物 “展”——学生激情展示。小组代表或教师随机指定学生展示。（8分钟） 在学生自主思考和小组讨论的基础上进行口头或在黑板展示。 活动6【讲授】细胞中的无机物“评”——教师点评，总结规律（9分钟） 1、水在细胞中的存在形式和功能 水在细胞中的存在形式有两种：自由水、结合水。 2、无机盐的生理功能 ①有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要组成成分。如Mg2＋是构成叶绿素的重要成分；血红蛋白含有Fe2＋，碳酸钙是动物和人体的骨、牙齿中的重要成分。 ②参与并维持生物体的代谢活动。如人体内Ca2＋含量过低时，会导致抽搐。 细胞是多种元素和化合物构成的生命系统。C、H、O、N等化学元素在细胞内含量丰富，是构成细胞中主要化合物的基础；以碳链为骨架的糖类、脂类、蛋白质、核酸等有机化合物，构成细胞生命大厦的基本框架；糖类和脂肪提供了生命活动的主要能源；水和无机盐与其他物质一道，共同承担起构建细胞、参与细胞生命活动等重要功能，活细胞中的这些化合物，含量和比例处在不断变化之中，但又保持相对稳定，以保证细胞生命活动的正常进行。 【例题一】生物新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体内的结合水与自由水的比值 （ ） A.升高 B．下降 C．不变 D．变化与此无关 【例题二】在晒干的谷物中，水的含量约占１３％～１５％，这些水的存在形式主要（ ） Ａ．自由水 Ｂ．蒸发水 Ｃ．结合水 Ｄ．结晶水 分析： 刚收下的谷物种子经过暴晒后种子变干，并不是谷物种子里就不含水分了。暴晒失去的水应该是自由水，谷物干种子中的水主要是以结合水形式存在。 答案 C 【例题三】夏季，人在高温作业或剧烈活动后，要喝淡盐水；在患急性肠胃炎时，要及时注射生理盐水；不慎受外伤后，用0.9%的生理盐水清洗伤口。这样做的主要目的依次为 ( ) ①降温 ②维持水代谢的平衡 ③维持无机盐代谢的平衡 ④消毒 ⑤是细胞的等渗溶液并有清洁作用 A．①②④ B．③②⑤ C．②③⑤ D．②③④ 【例题四】在下列生理状态下，细胞内自由水与结合水比值增加的是（ ） A.细胞衰老 B.作物越冬 C.种子萌发 D.细胞质壁分离 活动7【练习】细胞中的无机物课堂练习）“检”——课堂检测。（3分钟） 1.下列关于细胞中结合水的生理功能的叙述，正确的是（ ） A.细胞内的良好溶剂 B．多细胞生物的绝大多数细胞浸润在液体环境中 C．细胞结构的重要组成部分 D．参加细胞内许多生物化学反应 2.下列对无机盐的作用说法不正确的是（ ） A．是细胞主要组成成分 B．能维持细胞的形态和功能 C．能维持生物体的生命活动 D．能调节生物体的新陈代谢 3.血红蛋白和叶绿素所含的无机盐离子分别是（ ） A．Ca2+和Mg2+ B．Fe2+和Mg2+ C．Na+和Fe3+ D．Ca2+和Na+ 4.马拉松赛进入最后阶段，发现少数运动员下肢肌肉抽搐，这是由于随着大量出汗而向体外排出了过量的( ) A.水 B．钙盐 C．钠盐 D．尿素 5.医生常常给病人输液，常把药剂溶解于生理盐水（0.9％的NaCl溶液）中，而不是溶解于蒸馏水中。这是因为：（ ） A. 无机盐在生物体的生命活动中是不可缺少的 B. 蒸馏水不含营养物质 C. 蒸馏水可增大细胞中自由水比例，使细胞代谢加快，加剧病情。 D. 防止细胞过度吸水 第5节 细胞中的无机物 课时设计 课堂实录第5节 细胞中的无机物 1第一学时 教学活动 活动1【导入】细胞中的无机物“导”——情境创设：一个人在极限状况下，可以坚持20d以上不进食，但是缺水不能超过1d；地球表面的3/4的部分是水；细胞内含量最多的化合物是水；许多国家的科学家都在为寻找火星上的水而努力工作，既有成效，又有争议。这些事实说明水对于生命的重要性。究竟水在细胞和生物体中具有什么样的功能呢？（3分钟） 活动2【活动】细胞中的无机物“思”——自主学习。学生结合课本自主学习。完成以下有关内容。（13分钟） 【知识点一】细胞中的水 1．水的含量：细胞内的化合物中，含量最多的是_____，占细胞鲜重的50%以上。 2．水的存在形式和功能：
判断：以下实例中水主要以什么形式存在？ （A） 切西瓜时流出的瓜汁水 （B）鸡蛋清里的水 （C）新鲜小麦种子晒干时丢失的水？（D）晒干后的种子烘烤后，试管壁上的水 （E）糨糊中的水 （F）人和动物的体液 【归纳提炼一】 1.同一生物的细胞，同一生物不同生长发育时期的细胞，同一生长发育时期不同部位以及代谢程度不同的细胞，含水量都不同。 2.代谢旺盛的细胞自由水含量高，反之则低；抗旱性强的植物，结合水含量高。 【知识点二】细胞中的无机盐。 1．无机盐占细胞鲜重的含量：_______。 2．无机盐在生物中主要以 的形式存在。 3．细胞中无机盐的主要功能包括维持____________________________，维持____________________________________________________。 4．细胞是多种元素和化合物构成的___________。______________等化学元素在细胞内含量丰富，是构成细胞中主要化合物的 ；以 为骨架的______________等有机化合物，构成细胞生命大厦的 ；_________________提供了生命活动的重要能源；水和无机盐与其他物质一道共同承担起 重要功能。 【归纳提炼二】 (1)无机盐是细胞和生物体的重要组成成份 (2)维持细胞和生物体的生命活动 (3)维持细胞的渗透压和酸碱平衡 活动3【活动】细胞中的无机物“议”——学生起立讨论。小组集体商议以上学习的内容，每位小组成员根据自己的学习思考结果核对、复述、更正、补充以上的学习内容，还可以讨论与以上学习内容相关的拓展性知识（9分钟） 【课堂合作探究】阅读课本第34-36，回答以下几题。 1.水在细胞中起什么作用？ 2.无机盐在细胞中起什么作用？ 3.有一种贫血症叫缺铁性贫血症，为什么缺铁会导致贫血？ 4.植物体缺镁会影响光合作用，为什么？ 5.现在有很多食盐中都是加碘的。为什么要在食盐中加碘呢？ 6.不同种类的细胞中化合物的种类有差别么？各种化合物的含量有差别么？ 活动4【活动】细胞中的无机物“议”——学生起立讨论。小组集体商议以上学习的内容，每位小组成员根据自己的学习思考结果核对、复述、更正、补充以上的学习内容，还可以讨论与以上学习内容相关的拓展性知识（9分钟） 【课堂合作探究】阅读课本第34-36，回答以下几题。 1.水在细胞中起什么作用？ 2.无机盐在细胞中起什么作用？ 3.有一种贫血症叫缺铁性贫血症，为什么缺铁会导致贫血？ 4.植物体缺镁会影响光合作用，为什么？ 5.现在有很多食盐中都是加碘的。为什么要在食盐中加碘呢？ 6.不同种类的细胞中化合物的种类有差别么？各种化合物的含量有差别么？ 活动5【活动】细胞中的无机物 “展”——学生激情展示。小组代表或教师随机指定学生展示。（8分钟） 在学生自主思考和小组讨论的基础上进行口头或在黑板展示。 活动6【讲授】细胞中的无机物“评”——教师点评，总结规律（9分钟） 1、水在细胞中的存在形式和功能 水在细胞中的存在形式有两种：自由水、结合水。 2、无机盐的生理功能 ①有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要组成成分。如Mg2＋是构成叶绿素的重要成分；血红蛋白含有Fe2＋，碳酸钙是动物和人体的骨、牙齿中的重要成分。 ②参与并维持生物体的代谢活动。如人体内Ca2＋含量过低时，会导致抽搐。 细胞是多种元素和化合物构成的生命系统。C、H、O、N等化学元素在细胞内含量丰富，是构成细胞中主要化合物的基础；以碳链为骨架的糖类、脂类、蛋白质、核酸等有机化合物，构成细胞生命大厦的基本框架；糖类和脂肪提供了生命活动的主要能源；水和无机盐与其他物质一道，共同承担起构建细胞、参与细胞生命活动等重要功能，活细胞中的这些化合物，含量和比例处在不断变化之中，但又保持相对稳定，以保证细胞生命活动的正常进行。 【例题一】生物新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体内的结合水与自由水的比值 （ ） A.升高 B．下降 C．不变 D．变化与此无关 【例题二】在晒干的谷物中，水的含量约占１３％～１５％，这些水的存在形式主要（ ） Ａ．自由水 Ｂ．蒸发水 Ｃ．结合水 Ｄ．结晶水 分析： 刚收下的谷物种子经过暴晒后种子变干，并不是谷物种子里就不含水分了。暴晒失去的水应该是自由水，谷物干种子中的水主要是以结合水形式存在。 答案 C 【例题三】夏季，人在高温作业或剧烈活动后，要喝淡盐水；在患急性肠胃炎时，要及时注射生理盐水；不慎受外伤后，用0.9%的生理盐水清洗伤口。这样做的主要目的依次为 ( ) ①降温 ②维持水代谢的平衡 ③维持无机盐代谢的平衡 ④消毒 ⑤是细胞的等渗溶液并有清洁作用 A．①②④ B．③②⑤ C．②③⑤ D．②③④ 【例题四】在下列生理状态下，细胞内自由水与结合水比值增加的是（ ） A.细胞衰老 B.作物越冬 C.种子萌发 D.细胞质壁分离 活动7【练习】细胞中的无机物课堂练习）“检”——课堂检测。（3分钟） 1.下列关于细胞中结合水的生理功能的叙述，正确的是（ ） A.细胞内的良好溶剂 B．多细胞生物的绝大多数细胞浸润在液体环境中 C．细胞结构的重要组成部分 D．参加细胞内许多生物化学反应 2.下列对无机盐的作用说法不正确的是（ ） A．是细胞主要组成成分 B．能维持细胞的形态和功能 C．能维持生物体的生命活动 D．能调节生物体的新陈代谢 3.血红蛋白和叶绿素所含的无机盐离子分别是（ ） A．Ca2+和Mg2+ B．Fe2+和Mg2+ C．Na+和Fe3+ D．Ca2+和Na+ 4.马拉松赛进入最后阶段，发现少数运动员下肢肌肉抽搐，这是由于随着大量出汗而向体外排出了过量的( ) A.水 B．钙盐 C．钠盐 D．尿素 5.医生常常给病人输液，常把药剂溶解于生理盐水（0.9％的NaCl溶液）中，而不是溶解于蒸馏水中。这是因为：（ ） A. 无机盐在生物体的生命活动中是不可缺少的 B. 蒸馏水不含营养物质 C. 蒸馏水可增大细胞中自由水比例，使细胞代谢加快，加剧病情。 D. 防止细胞过度吸水 Tags：5节,细胞,中的,无机物,教学设计
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