家乡的特产——龙眼

　　我的家乡在厦门，这里不仅风景美，而且土特产多。这里的土特产有海鲜干货，有花生有馅饼，还有荔枝龙眼......，我最喜欢的特产就是家乡的龙眼了。

　　据说，很早以前，在福建一带，有条恶龙，每逢八月海水大潮，就兴风作浪，毁坏庄稼，糟蹋房屋，人畜被害不计其数。周围的百姓只好逃离家园，在石洞里躲起来。

　　当地有一个武艺高强的少年，名叫桂圆。他看到恶龙兴风作浪，决心为民除害，与恶龙搏斗一番。到了八月，大潮来了，他就准备好酒、猪羊肉，把它们合在一起。恶龙上岸以后，看到猪羊肉馋得口水直往下淌，几口就把猪羊肉吃光了。因为猪羊肉是用大量的酒泡过的，所以没等恶龙走多远，就躺在地上不动了。这时桂圆举起钢刀，朝龙的左眼刺去，龙眼被刺了出来，恶龙痛得来回翻滚，正要逃跑时，桂圆揪住龙角，骑在龙身上，当恶龙极力想摆脱桂圆时，桂圆用钢刀刺向恶龙的右眼，恶龙的双眼失去，痛得嗷嗷大叫。经过一阵搏斗，恶龙流血过多死去。桂圆由于在搏斗中负伤过重，也死了。

　　不久，在这个地方长出了一种果品，人们为了纪念桂圆，故称之为“桂圆”，也叫“龙眼”。

　　每年3～4月细雨如丝，同安舅公家一棵棵大龙眼树吸着甘甜的雨露，龙眼树上长满了翠绿的绿叶，树上开满了乳白色的花，远远地就闻到了它的香味，并引来了一只只调皮的小蜜蜂，它们在龙眼的花丛中做着游戏，快乐无比。春去夏来，到了7～9月果子成熟了。一串串圆溜溜的像佛珠似的龙眼挂满了枝头，它们的外皮金黄金黄的，果脯晶莹剔透，轻轻一咬，汁水四溅，香甜可口，令人百吃不厌。

　　龙眼的用途很多，既可以生吃，也可以制成罐头，又可以晒成龙眼干。它还是一种保健品，富含有丰富的蛋白质，维生素及可溶性糖分，听说它还有抗衰老抗癌，增加免疫力和养颜的作用呢!

　　这就是我最喜欢的水果龙眼，晒干后的龙眼干(桂圆干)还是厦门的一大特产，你是否也跟我一样喜欢它们呢?