第一节物质的分类名师教学设计2

第一节　物质的分类　 高中化学       人教2003课标版

1、在溶液基础上，结合分类法了解分散系概念和本质。

2、掌握溶液、胶体、浊液的本质区别，及胶体的丁达尔现象，了解胶体的重要应用，能用胶体知识解释日常生活和自然现象。

3、通过各小组间的信息交流，培养学生团结协作的精神，及收集、整理知识的能力。

 本节课内容是在物质分类的基础上学习的，引导学生运用已学知识，从生活实际出发来学习，通过生活观察，实验及讨论的方法来学习。

胶体的性质及应用、分散系的本质区别

1.树林里炫丽的光线，你知道是什么原因吗？

2.我们日常生活中所见的烟、雾、云属于纯净物吗？夜晚城市中光怪陆离的霓虹灯，                              这又是什么原因呢？

展示试 剂：氯化铜溶液、泥水

学生观察

【小组交流与讨论1】1、二者有什么区别和联系？

2、如将它们静置一段时间后，有什么区别？

3、它们是纯净物吗？如果不是，是什么物质分散到什么物质里呢？

二、分散系及其分类

【板 书】1、概念：把一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质中所得到的体系，叫做分散系。

分散质：被分散的物质（可以是：气态、固态、液态）

分散剂：容纳分散质的物质（可以是：气态、固态、液态）

【小组交流与讨论2】

按照分散剂和分散质所处的状态（气态、液态、固态），他们之间可以有几种组合方式？试举出几种常见的分散系。

分散系按照分散质或分散剂聚集状态不同分类，有9种类型

【思考交流】阅读教材26页 1、按照分散质粒子的大小，能对分散系进行分类吗？

                          2、不同的分散系有什么区别？

1.取小烧杯，分别加入25 mL 蒸馏水，将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾，向沸水中逐滴加入1-2mLFeCl3饱和溶液。继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热，并注意观察现象。

【现    象】 由棕黄色逐渐变为红褐色

【思考交流】我们现在制得的Fe(OH)3（水）的分散系属于溶液还是浊液？

【提    示】呈红褐色是因为分散系在加热的过程中生成了新物质Fe(OH)3

2、将盛有CuSO4溶液、泥水和Fe(OH)3（水）分散系的烧杯置于暗处，分别用激光笔（或手电筒）照射烧杯中的液体，在与光束垂直的方向进行观察，并记录实验现象。

【现象】在盛Fe(OH)3（水）分散系的烧杯中形成一条光亮的通路，而溶液与浊

液中都无明显现象。

【小结】显然，Fe(OH)3胶体是一种既不同于溶液，也不同于浊液的分散系，

这种分散系我们称之为胶体。而胶体具有的这种性质，我们叫做“丁达尔效应”。

【思考交流】 胶体是否还有别的性质呢？ 

【探究实验】3、将Fe(OH)3胶体和泥水分别进行过滤，观察并记录实验现象。

【现    象】Fe(OH)3胶体过滤后滤液呈红褐色，泥水过滤后滤液澄清。

【思考交流】1、通过以上现象，你能得出什么结论？

2、为什么会产生这样的现象呢？

【小结】胶体的分散质与溶液一样能通过滤纸的空隙。事实上，溶液分散质粒子比

胶体分散质粒子还要小，我们可以用空隙更小的“滤纸”半透膜来“过滤”胶体。

根据分散质粒子直径大小的不同，人们通常把分散系分为：溶液、浊液、胶体。其

中分散质粒子直径小于1nm的分散系叫做溶液，把分散质粒子直径大于100nm的分

散系叫做浊液，介于二者之间的叫做胶体。

【板 书】2. 根据分散质粒子直径的大小分散系分为：

溶液（＜1nm）、浊液（＞100nm）、胶体、（1nm～100nm）

【自主学习】 请结合所学知识以及课本P27-28，归纳胶体的性质

【板书】 3、胶体的性质：

⑴ 具有“丁达尔效应”

⑵ 能透过滤纸，但不能透过半透膜。

【小结】在我们日常生活中，充满着胶体。比如：牛奶、豆浆、墨水、墨汁、雾、烟、白云、有色玻璃等都属于胶体。

【小组交流与讨论】 1、结合所学知识，比较溶液、胶体、浊液

2、通过刚才的学习，你对胶体有哪些认识？

【阅读拓展】阅读课本P28科学视野，了解胶体的其他性质及其应用

【思考交流】 随着科技水平的不断发展，我们经常在媒体上听到一些有关纳米材料，你知道有哪些呢？

【阅读拓展】 纳米粒子的尺寸与胶体粒子大致相当。由于纳米粒子的尺寸正和胶体粒子大致相当。因此研究胶体有助于纳米科技的发展。原有的胶体化学原理和方法不仅有助于纳米技术的发展，胶体化学也从中获得了新的研究方向和动力。

【板    书】 ⑶布朗运动、胶体的介稳性及其破坏。

1、下列事实与胶体性质无关的是      （   ）

A、在豆浆里加入盐卤做豆腐     

B、在河流入海口易形成沙洲

C、一束平行光线照射蛋白质溶液时,从侧面可以看到一条光亮的通路

D、三氯化铁溶液中滴入氢氧化钠溶液出现红褐色沉淀

2、溶液、胶体和浊液这三种分散系的根本区别是  （   ）

A、是否是大量分子或离子的集合体      

B、分散质粒子的大小

C、是否能通过滤纸                    

D、是否均一、透明、稳定

 完成课后作业及练习册二课时的4，7，8题

第一节　物质的分类　

第一节　物质的分类　

1.树林里炫丽的光线，你知道是什么原因吗？

2.我们日常生活中所见的烟、雾、云属于纯净物吗？夜晚城市中光怪陆离的霓虹灯，                              这又是什么原因呢？

展示试 剂：氯化铜溶液、泥水

学生观察

【小组交流与讨论1】1、二者有什么区别和联系？

2、如将它们静置一段时间后，有什么区别？

3、它们是纯净物吗？如果不是，是什么物质分散到什么物质里呢？

二、分散系及其分类

【板 书】1、概念：把一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质中所得到的体系，叫做分散系。

分散质：被分散的物质（可以是：气态、固态、液态）

分散剂：容纳分散质的物质（可以是：气态、固态、液态）

【小组交流与讨论2】

按照分散剂和分散质所处的状态（气态、液态、固态），他们之间可以有几种组合方式？试举出几种常见的分散系。

分散系按照分散质或分散剂聚集状态不同分类，有9种类型

【思考交流】阅读教材26页 1、按照分散质粒子的大小，能对分散系进行分类吗？

                          2、不同的分散系有什么区别？

1.取小烧杯，分别加入25 mL 蒸馏水，将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾，向沸水中逐滴加入1-2mLFeCl3饱和溶液。继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热，并注意观察现象。

【现    象】 由棕黄色逐渐变为红褐色

【思考交流】我们现在制得的Fe(OH)3（水）的分散系属于溶液还是浊液？

【提    示】呈红褐色是因为分散系在加热的过程中生成了新物质Fe(OH)3

2、将盛有CuSO4溶液、泥水和Fe(OH)3（水）分散系的烧杯置于暗处，分别用激光笔（或手电筒）照射烧杯中的液体，在与光束垂直的方向进行观察，并记录实验现象。

【现象】在盛Fe(OH)3（水）分散系的烧杯中形成一条光亮的通路，而溶液与浊

液中都无明显现象。

【小结】显然，Fe(OH)3胶体是一种既不同于溶液，也不同于浊液的分散系，

这种分散系我们称之为胶体。而胶体具有的这种性质，我们叫做“丁达尔效应”。

【思考交流】 胶体是否还有别的性质呢？ 

【探究实验】3、将Fe(OH)3胶体和泥水分别进行过滤，观察并记录实验现象。

【现    象】Fe(OH)3胶体过滤后滤液呈红褐色，泥水过滤后滤液澄清。

【思考交流】1、通过以上现象，你能得出什么结论？

2、为什么会产生这样的现象呢？

【小结】胶体的分散质与溶液一样能通过滤纸的空隙。事实上，溶液分散质粒子比

胶体分散质粒子还要小，我们可以用空隙更小的“滤纸”半透膜来“过滤”胶体。

根据分散质粒子直径大小的不同，人们通常把分散系分为：溶液、浊液、胶体。其

中分散质粒子直径小于1nm的分散系叫做溶液，把分散质粒子直径大于100nm的分

散系叫做浊液，介于二者之间的叫做胶体。

【板 书】2. 根据分散质粒子直径的大小分散系分为：

溶液（＜1nm）、浊液（＞100nm）、胶体、（1nm～100nm）

【自主学习】 请结合所学知识以及课本P27-28，归纳胶体的性质

【板书】 3、胶体的性质：

⑴ 具有“丁达尔效应”

⑵ 能透过滤纸，但不能透过半透膜。

【小结】在我们日常生活中，充满着胶体。比如：牛奶、豆浆、墨水、墨汁、雾、烟、白云、有色玻璃等都属于胶体。

【小组交流与讨论】 1、结合所学知识，比较溶液、胶体、浊液

2、通过刚才的学习，你对胶体有哪些认识？

【阅读拓展】阅读课本P28科学视野，了解胶体的其他性质及其应用

【思考交流】 随着科技水平的不断发展，我们经常在媒体上听到一些有关纳米材料，你知道有哪些呢？

【阅读拓展】 纳米粒子的尺寸与胶体粒子大致相当。由于纳米粒子的尺寸正和胶体粒子大致相当。因此研究胶体有助于纳米科技的发展。原有的胶体化学原理和方法不仅有助于纳米技术的发展，胶体化学也从中获得了新的研究方向和动力。

【板    书】 ⑶布朗运动、胶体的介稳性及其破坏。

1、下列事实与胶体性质无关的是      （   ）

A、在豆浆里加入盐卤做豆腐     

B、在河流入海口易形成沙洲

C、一束平行光线照射蛋白质溶液时,从侧面可以看到一条光亮的通路

D、三氯化铁溶液中滴入氢氧化钠溶液出现红褐色沉淀

2、溶液、胶体和浊液这三种分散系的根本区别是  （   ）

A、是否是大量分子或离子的集合体      

B、分散质粒子的大小

C、是否能通过滤纸                    

D、是否均一、透明、稳定

 完成课后作业及练习册二课时的4，7，8题