第一节物质的分类优秀说课稿

第一节　物质的分类　 高中化学       人教2003课标版

1、了解分类的方法：单一分类法，交叉分类法和树状分类法。

2、体验进行分类的目的及意义，学会根据物质的组成和性质对物质进行分类；知道分类标准并不唯一，分类标准的确立对分类结果产生影响。

１.引导学生自主学习，对具体的化学物质和化学反应从不同角度进行分类。

并尝试用不同的方法对化学物质及其变化进行分类，使学生感悟到分类法是一种行之有效、简单易行的科学方法。

2、通过对这两种分类方法的体验，让学生进一步体验到“掌握方法比死记硬背更有效”。

重点：1常见化学物质及其变化的分类方法

2 胶体的概念及性质

难点：1常见化学物质的分类方法重点：

2胶体的概念及性质

学法提示

1、交叉分类法能够对同一事物提供较多信息，树状分类法能反映出各事物的关系。

2、对物质进行分类时，关键是要找出分类的“标准”，标准的选择是否恰当取决于同学们对物质的认识是否正确和全面。

3、分类一般步骤：确定分类标准 →选择分类方法→  得出正确的分类

4、在理解胶体概念时要注意，胶体只是物质的一种存在形式，如氢氧化铁在水中粒子的直径在1nm~100nm之间就形成胶体，粒子直径大于100nm就形成浊液，即出现沉淀物质，再如NaCl溶于水形成溶液，如果将NaCl分散在酒精中可形成胶体。也就是说，胶体只是物质形成分散系时的一种类型，这与物质的聚集状态类似，物质在一定条件下可能是气态，改变条件也会变成液态或固态，同一种物质在不同的条件下也可能形成不同的分散系。

5、理解分散系时，要注意这个体系有两个特点：一是由两种以上的物质组成，即一定属于混合物；二是物质之间是通过相互“分散”（即比较均匀的混合）形成的。认识胶体要注意胶体不是一种纯净物，而是一种混合物。

知识链接

(1) 常见的酸有盐酸、H2SO4、HNO3、H2CO3和CH3COOH等，碱有NaOH、Ca(OH)2、Cu(OH)2和NH3·H2O等

(2)由金属离子或铵根离子(NH4+)和酸根离子组成的化合物称为盐。

(3) 常见的钠盐有NaCl、Na2CO3、NaHCO3和Na2SO4，铜盐有CuSO4·5H2O、CuCl2和Cu2(OH)2CO3，铵盐有NH4Cl、(NH4)2SO4、NH4NO3和NH4HCO3。

(4) 初中学到的金属氧化物有MgO、CaO、Fe2O3、Al2O3和CuO，非金属氧化物有CO2、CO、SO2、NO和P2O5。

一 预习评价

对于若干种同样的物质，若分类的依据不同，则得到的分类结果_______________。
运用分类的方法不仅能使有关化学物质及其变化的知识_________，还可以分门别类的研究，发现物质变化的规律。
分类方法有______________和____________。和_______________。
①化学物质基础有成千上万种，熟练运用分类法是学习和掌握化学知识的法宝。初中学习中，例如，元素可分为__ _____元素和__ ___元素，其中Na、Mg、Al、Fe、Cu、Zn、等属于     元素，O、S、P、Cl等属于      元素，物质的变化可分成______变化和____ ___变化，化学反应的类型可分为      反应、      __  反应、__  反应和___  __反应。

②我们还知道，对于自然界中的物质，从状态上可分为      、      、    三态。例如：对于空气、水、硫酸、矿石、石油、煤炭，进行从状态分类，可以将                   归为一类，将        归为一类，将      归为一类。

③对于化合物，我们可以根据组成特点，把它们分为      、          、       、           四大类。

二 预习评价

1．分散系：                                                       。其中分散质是指                                     ；分散剂是指_________                     __。

2.分散系按照分散质粒子的大小可分为        、        、        。

3.溶液、胶体、浊液的划分依据（三种分散系的本质区别）：                                    

4. Fe(OH)3胶体的制备

①用烧杯盛约25 mL        ，加热到        ，②然后逐滴加入5～6滴                                    溶液， ③直至溶液变成        ，即得氢氧化铁胶体。

化学反应方程式：                                   

5.胶体的性质

（1）．丁达尔效应：光通过胶体可以看到                      的现象。是物理性质，胶体的丁达尔效应是由于胶体微粒对光线的      而形成的，溶液无此现象，故可用此法区别        和        。有丁达尔效应说明分散质粒子直径在1～100 nm之间。

（2）．电泳：在外加电场作用下，胶体     在     里向     极（阴极或阳极）作定向移动。  例如：Fe(OH)3胶体的电泳                    

现象：阴极附近颜色          阳极附近颜色        。

结论：说明 Fe(OH)3胶体粒子带有     电荷，移向       极。

（3）．聚沉：胶体的介稳性被破坏，胶体粒子聚集成较大颗粒成为浊液，进而沉淀的过程。

（4）．布朗运动：胶体粒子不停的、无秩序的运动。是所有微粒的共有性质。

牛刀小试

1、下列每组物质都有一种物质与其他物质在分类上不同，试分析每组物质的组成规律，将这种不同于其他物质的物质找出来。

（1）铜、银、金、汞                  （2）H2SO4、HNO3、H3PO4、HCl

（3）泥水、食盐水、碳素墨水、蒸馏水  （4）NaCl、KCl、KClO3、MgCl2

2、将A组物质与B组物质用短线相连。

．A                 B

          Na2CO3             钠盐

Na2SO4             硫酸盐

KCl               含氧酸盐

K2SO4              无氧酸盐

KHCO3             氧化物

Na2O               酸式盐

3.下列分散系最稳定的是（    ）

A.悬浊液          B.乳浊液           C.胶体          D.溶液

4.下列分散系属于溶液的是（    ）

A.硫酸铜溶液        B.稀豆浆            C.白糖水        D.泥水

5.区别溶液和胶体的最简单的方法是（    ）

A.观察外观    B.丁达尔效应     C.看能否透过滤纸       D.加热

6．下面是一些排列无序的物质，请选择合适的物质分类方法，将下列各物质进行分类：Cu、黄铜、H2、NaCl溶液、粗盐 CaO、H2O、Hg、S、Ca(OH)2、H2SO4、氢氧化铁胶体、CaCO3、NH3·H2O、CH3COOH 、 HCl  、盐酸、Na2O 、 CO2.

第一节　物质的分类　

第一节　物质的分类　

学法提示

1、交叉分类法能够对同一事物提供较多信息，树状分类法能反映出各事物的关系。

2、对物质进行分类时，关键是要找出分类的“标准”，标准的选择是否恰当取决于同学们对物质的认识是否正确和全面。

3、分类一般步骤：确定分类标准 →选择分类方法→  得出正确的分类

4、在理解胶体概念时要注意，胶体只是物质的一种存在形式，如氢氧化铁在水中粒子的直径在1nm~100nm之间就形成胶体，粒子直径大于100nm就形成浊液，即出现沉淀物质，再如NaCl溶于水形成溶液，如果将NaCl分散在酒精中可形成胶体。也就是说，胶体只是物质形成分散系时的一种类型，这与物质的聚集状态类似，物质在一定条件下可能是气态，改变条件也会变成液态或固态，同一种物质在不同的条件下也可能形成不同的分散系。

5、理解分散系时，要注意这个体系有两个特点：一是由两种以上的物质组成，即一定属于混合物；二是物质之间是通过相互“分散”（即比较均匀的混合）形成的。认识胶体要注意胶体不是一种纯净物，而是一种混合物。

知识链接

(1) 常见的酸有盐酸、H2SO4、HNO3、H2CO3和CH3COOH等，碱有NaOH、Ca(OH)2、Cu(OH)2和NH3·H2O等

(2)由金属离子或铵根离子(NH4+)和酸根离子组成的化合物称为盐。

(3) 常见的钠盐有NaCl、Na2CO3、NaHCO3和Na2SO4，铜盐有CuSO4·5H2O、CuCl2和Cu2(OH)2CO3，铵盐有NH4Cl、(NH4)2SO4、NH4NO3和NH4HCO3。

(4) 初中学到的金属氧化物有MgO、CaO、Fe2O3、Al2O3和CuO，非金属氧化物有CO2、CO、SO2、NO和P2O5。

一 预习评价

对于若干种同样的物质，若分类的依据不同，则得到的分类结果_______________。
运用分类的方法不仅能使有关化学物质及其变化的知识_________，还可以分门别类的研究，发现物质变化的规律。
分类方法有______________和____________。和_______________。
①化学物质基础有成千上万种，熟练运用分类法是学习和掌握化学知识的法宝。初中学习中，例如，元素可分为__ _____元素和__ ___元素，其中Na、Mg、Al、Fe、Cu、Zn、等属于     元素，O、S、P、Cl等属于      元素，物质的变化可分成______变化和____ ___变化，化学反应的类型可分为      反应、      __  反应、__  反应和___  __反应。

②我们还知道，对于自然界中的物质，从状态上可分为      、      、    三态。例如：对于空气、水、硫酸、矿石、石油、煤炭，进行从状态分类，可以将                   归为一类，将        归为一类，将      归为一类。

③对于化合物，我们可以根据组成特点，把它们分为      、          、       、           四大类。

二 预习评价

1．分散系：                                                       。其中分散质是指                                     ；分散剂是指_________                     __。

2.分散系按照分散质粒子的大小可分为        、        、        。

3.溶液、胶体、浊液的划分依据（三种分散系的本质区别）：                                    

4. Fe(OH)3胶体的制备

①用烧杯盛约25 mL        ，加热到        ，②然后逐滴加入5～6滴                                    溶液， ③直至溶液变成        ，即得氢氧化铁胶体。

化学反应方程式：                                   

5.胶体的性质

（1）．丁达尔效应：光通过胶体可以看到                      的现象。是物理性质，胶体的丁达尔效应是由于胶体微粒对光线的      而形成的，溶液无此现象，故可用此法区别        和        。有丁达尔效应说明分散质粒子直径在1～100 nm之间。

（2）．电泳：在外加电场作用下，胶体     在     里向     极（阴极或阳极）作定向移动。  例如：Fe(OH)3胶体的电泳                    

现象：阴极附近颜色          阳极附近颜色        。

结论：说明 Fe(OH)3胶体粒子带有     电荷，移向       极。

（3）．聚沉：胶体的介稳性被破坏，胶体粒子聚集成较大颗粒成为浊液，进而沉淀的过程。

（4）．布朗运动：胶体粒子不停的、无秩序的运动。是所有微粒的共有性质。

牛刀小试

1、下列每组物质都有一种物质与其他物质在分类上不同，试分析每组物质的组成规律，将这种不同于其他物质的物质找出来。

（1）铜、银、金、汞                  （2）H2SO4、HNO3、H3PO4、HCl

（3）泥水、食盐水、碳素墨水、蒸馏水  （4）NaCl、KCl、KClO3、MgCl2

2、将A组物质与B组物质用短线相连。

．A                 B

          Na2CO3             钠盐

Na2SO4             硫酸盐

KCl               含氧酸盐

K2SO4              无氧酸盐

KHCO3             氧化物

Na2O               酸式盐

3.下列分散系最稳定的是（    ）

A.悬浊液          B.乳浊液           C.胶体          D.溶液

4.下列分散系属于溶液的是（    ）

A.硫酸铜溶液        B.稀豆浆            C.白糖水        D.泥水

5.区别溶液和胶体的最简单的方法是（    ）

A.观察外观    B.丁达尔效应     C.看能否透过滤纸       D.加热

6．下面是一些排列无序的物质，请选择合适的物质分类方法，将下列各物质进行分类：Cu、黄铜、H2、NaCl溶液、粗盐 CaO、H2O、Hg、S、Ca(OH)2、H2SO4、氢氧化铁胶体、CaCO3、NH3·H2O、CH3COOH 、 HCl  、盐酸、Na2O 、 CO2.