第一节化学实验基本方法教学实录及点评

第一节　化学实验基本方法… 高中化学       人教2003课标版

1．体验科学探究的过程，学习运用以实验为基础的实证研究方法。
     2．树立安全意识，能识别化学品安全使用标识，初步形成良好的实验工作习惯。     

3．掌握物质过滤、蒸发操作的方法，能根据常见物质的性质设计除杂质方案。

学生有一定知识基础，学习较为主动，有学习动机和兴趣，能与教师和同学进行良好的交流与合作，能够达到预定的学习目标与要求，积极关注教师创设的问题情景，积极主动参与到学习活动中去，学生在学习活动中能提出有意义的问题或能发表个人见解，能按要求正确操作，能够倾听、协作、分享。

过滤、蒸发操作的掌握及应用。

教学过程：

[课前准备]将P2及P3化学家做实验及实验室投影到教室前面，引导学生从思想意识中进入化学世界。

[讲述]故事：1774年，拉瓦锡在发现氧的著名实验中，经过科学分析得出了反应事物本质的结论：空气是有两种气体组成的。拉瓦锡通过严谨的化学实验拭净了蒙在氮元素上的尘土，人们终于科学的认识了空气的基本组成。

[引言]化学是一门以实验为基础的自然科学。科学规律是通过对自然现象的发现、探究和反复验证形成的。化学研究的主要方法是实验方法，所以学习化学离不开实验，掌握实验方法以及完成实验所必须的技能，是学好化学的关键。

[板书]       第一章  从实验学化学

第一节  化学实验基本方法

[问题]回顾初中我们所学习的化学基本实验操作有哪些？

[学生讨论、回答]固体、液体的取用、物质的加热、以及基本仪器的使用。

[问题]一般情况下，怎样取用固体、液体？

[学生回答] 固体盖住试管低、液体1～2ml。

[讲解]为了完成更多的实验，我们还需进一步学习一些基本的实验方法和基本操作。

[板书]一、化学实验安全

[投影]以下图片，请同学们想一下在哪些地方见过?你知道什么意义吗？

[学生讨论、回答]仓库、实验室、研究所……等，它们都是安全标志。

[简介]各图标的意义。

[讲解]实验安全是为避免受到意外伤害的保障，要想我们的探究实验取得结果，必须遵守实验的有关规则、安全措施及正确的操作方法。

[学生阅读]P4注意问题1、2、3、

[学生回答]实验安全注意的问题：……（老师穿插、补充、完善）

[板书]1、遵守实验室规则

2、了解安全措施

3、掌握正确的操作方法

[思考]根据初中你做的化学实验，想一下进行化学实验和探究时还应注意哪些安全问题。写在卡片上同为交流。

[交流]讨论情况及归纳总结。

[过渡]以上是我们做实验必须遵守的一些注意事项，下面我们学习几种化学实验的基本操作。

[思考与交流]淘金者是利用什么方法和性质将金子从沙里分离出来？如果有铁屑和沙混合物，你用什么方法将铁屑分离出来？

[学生回答]具体的方法。（水冲刷、磁铁）

[过渡]以上我们用的都是较简单的物理方法，大多数分离与提纯需要我们进一步学习一些新的方法实现。

[板书]二、混合物的分离与提纯

[学生阅读]P5中间自然段，思考回答“学与问”。

[过渡]粗盐中还用许多对人体有害的物质，通过提纯后才可食用；但粗盐中的杂质也是重要的化工原理原料。例如我们山东的海化公司，就是以食盐为主要原料的大型化工厂。现在请同学们动手来提纯你课桌上的粗盐。

[板书]1、过滤和蒸发

[学生阅读]实验1-1内容

[学生实验]（前后位四人一组）教师巡视、指导，并参与实验。

[交流]P6所填的操作步骤及现象。

[幻灯]展示图1-2  图1-3

[问题]过滤操作及蒸发操作中应注意那些问题?

[学生交流回答]学生回答：“一低、二帖、三靠”；老师补充、完善。

[板书]（1）粗盐提纯步骤：溶解、过滤（“一低、二帖、三靠”）、蒸发。

[点击高考试题] 根据从草木灰中提取钾盐的实验，填写下列空白：

(1)此实验操作顺序如下：①称量样品，②溶解、沉降，③____④___⑤冷却结晶。

(2)用托盘天平(指针向上的)称量样品时，若指针偏向右边，则表示______(填下列正确选项的代码)。

A．左盘重，样品轻      B．左盘轻，砝码重

C．右盘重，砝码轻      D．右盘轻，样品重

(3)在进行第③步操作时，有可能要重复进行，这是由于_______

(4)在进行第④步操作时，要用玻璃棒不断小心地搅动液体，目的是防止______。

(5)所得产物中主要的钾盐有______等

答案：(1)③过滤，④蒸发结晶(2)B(3)滤液浑浊(4)液体飞溅(5)K2CO3、K2SO4、KCl等

[思考]制得的食盐中可能含含有哪些杂质？如何检验？

[阅读] 资料卡片；注意：物质检验的原则。

[过渡]通过刚才习题我们知道食盐中可能含有K2CO3、K2SO4、KCl等，下面我们通过实验检验食盐中是否含SO42－。

[讲解]操作步骤：

[分组实验]1-2； 老师指导试管实验的操作方法。

[学生交流]实验结果，并向老师汇报。

[板书]（2）SO42－检验：

         化学方程式： Na2SO4 +BaCl2=BaSO4↓+2NaCl

[思考交流]为何加入稀硝酸酸化？

[讲解]排除CO32－等的干扰：Na2CO3+2HNO3 =2NaNO3+CO2↑+H2O

[问题]食盐中除去SO42－、CO32－杂质外，还含有CaCl2、MgCl2及一些硫酸盐。同学们考虑如何除去？将答案写在作业本上。

[小结]主要内容：过滤与蒸发操作、SO42－检验。

[作业]1、P7思考与交流   2、P10习题3、4    3、预习：蒸馏和萃取

附：板书设计：

第一节  化学实验基本方法

                    （第一课时）

一、化学实验安全

1、遵守实验室规则    2、了解安全措施   3、掌握正确的操作方法

二、混合物的分离与提纯

1、过滤和蒸发

（1）粗盐提纯步骤：溶解、过滤（“一低、二帖、三靠”）、蒸发。

（2）SO42－检验：

化学方程式： Na2SO4 +BaCl2=BaSO4↓+2NaCl

第一节　化学实验基本方法　

第一节　化学实验基本方法　

教学过程：

[课前准备]将P2及P3化学家做实验及实验室投影到教室前面，引导学生从思想意识中进入化学世界。

[讲述]故事：1774年，拉瓦锡在发现氧的著名实验中，经过科学分析得出了反应事物本质的结论：空气是有两种气体组成的。拉瓦锡通过严谨的化学实验拭净了蒙在氮元素上的尘土，人们终于科学的认识了空气的基本组成。

[引言]化学是一门以实验为基础的自然科学。科学规律是通过对自然现象的发现、探究和反复验证形成的。化学研究的主要方法是实验方法，所以学习化学离不开实验，掌握实验方法以及完成实验所必须的技能，是学好化学的关键。

[板书]       第一章  从实验学化学

第一节  化学实验基本方法

[问题]回顾初中我们所学习的化学基本实验操作有哪些？

[学生讨论、回答]固体、液体的取用、物质的加热、以及基本仪器的使用。

[问题]一般情况下，怎样取用固体、液体？

[学生回答] 固体盖住试管低、液体1～2ml。

[讲解]为了完成更多的实验，我们还需进一步学习一些基本的实验方法和基本操作。

[板书]一、化学实验安全

[投影]以下图片，请同学们想一下在哪些地方见过?你知道什么意义吗？

[学生讨论、回答]仓库、实验室、研究所……等，它们都是安全标志。

[简介]各图标的意义。

[讲解]实验安全是为避免受到意外伤害的保障，要想我们的探究实验取得结果，必须遵守实验的有关规则、安全措施及正确的操作方法。

[学生阅读]P4注意问题1、2、3、

[学生回答]实验安全注意的问题：……（老师穿插、补充、完善）

[板书]1、遵守实验室规则

2、了解安全措施

3、掌握正确的操作方法

[思考]根据初中你做的化学实验，想一下进行化学实验和探究时还应注意哪些安全问题。写在卡片上同为交流。

[交流]讨论情况及归纳总结。

[过渡]以上是我们做实验必须遵守的一些注意事项，下面我们学习几种化学实验的基本操作。

[思考与交流]淘金者是利用什么方法和性质将金子从沙里分离出来？如果有铁屑和沙混合物，你用什么方法将铁屑分离出来？

[学生回答]具体的方法。（水冲刷、磁铁）

[过渡]以上我们用的都是较简单的物理方法，大多数分离与提纯需要我们进一步学习一些新的方法实现。

[板书]二、混合物的分离与提纯

[学生阅读]P5中间自然段，思考回答“学与问”。

[过渡]粗盐中还用许多对人体有害的物质，通过提纯后才可食用；但粗盐中的杂质也是重要的化工原理原料。例如我们山东的海化公司，就是以食盐为主要原料的大型化工厂。现在请同学们动手来提纯你课桌上的粗盐。

[板书]1、过滤和蒸发

[学生阅读]实验1-1内容

[学生实验]（前后位四人一组）教师巡视、指导，并参与实验。

[交流]P6所填的操作步骤及现象。

[幻灯]展示图1-2  图1-3

[问题]过滤操作及蒸发操作中应注意那些问题?

[学生交流回答]学生回答：“一低、二帖、三靠”；老师补充、完善。

[板书]（1）粗盐提纯步骤：溶解、过滤（“一低、二帖、三靠”）、蒸发。

[点击高考试题] 根据从草木灰中提取钾盐的实验，填写下列空白：

(1)此实验操作顺序如下：①称量样品，②溶解、沉降，③____④___⑤冷却结晶。

(2)用托盘天平(指针向上的)称量样品时，若指针偏向右边，则表示______(填下列正确选项的代码)。

A．左盘重，样品轻      B．左盘轻，砝码重

C．右盘重，砝码轻      D．右盘轻，样品重

(3)在进行第③步操作时，有可能要重复进行，这是由于_______

(4)在进行第④步操作时，要用玻璃棒不断小心地搅动液体，目的是防止______。

(5)所得产物中主要的钾盐有______等

答案：(1)③过滤，④蒸发结晶(2)B(3)滤液浑浊(4)液体飞溅(5)K2CO3、K2SO4、KCl等

[思考]制得的食盐中可能含含有哪些杂质？如何检验？

[阅读] 资料卡片；注意：物质检验的原则。

[过渡]通过刚才习题我们知道食盐中可能含有K2CO3、K2SO4、KCl等，下面我们通过实验检验食盐中是否含SO42－。

[讲解]操作步骤：

[分组实验]1-2； 老师指导试管实验的操作方法。

[学生交流]实验结果，并向老师汇报。

[板书]（2）SO42－检验：

         化学方程式： Na2SO4 +BaCl2=BaSO4↓+2NaCl

[思考交流]为何加入稀硝酸酸化？

[讲解]排除CO32－等的干扰：Na2CO3+2HNO3 =2NaNO3+CO2↑+H2O

[问题]食盐中除去SO42－、CO32－杂质外，还含有CaCl2、MgCl2及一些硫酸盐。同学们考虑如何除去？将答案写在作业本上。

[小结]主要内容：过滤与蒸发操作、SO42－检验。

[作业]1、P7思考与交流   2、P10习题3、4    3、预习：蒸馏和萃取

附：板书设计：

第一节  化学实验基本方法

                    （第一课时）

一、化学实验安全

1、遵守实验室规则    2、了解安全措施   3、掌握正确的操作方法

二、混合物的分离与提纯

1、过滤和蒸发

（1）粗盐提纯步骤：溶解、过滤（“一低、二帖、三靠”）、蒸发。

（2）SO42－检验：

化学方程式： Na2SO4 +BaCl2=BaSO4↓+2NaCl