课题1燃烧和灭火优秀教学设计内容

地区： 广东省 - 中山市 -

学校：中山火炬高技术产业开发区第一中学

课题1　燃烧和灭火 初中化学       人教2011课标版

知识与技能

1、探究燃烧条件。

2、认识灭火的原理。

过程与方法

1、通过小组实验探究活动，进一步培养学生的实验探究能力。
2、学会运用比较、分析、归纳等科学方法得出结论。

情感、态度、价值观

1、通过认识燃烧条件和灭火原理，懂得一切事物均有规律，认识规律，可以使事物按照一定的方向进展，避开灾害，造福人类。

2、培养主动相互交流、彼此合作的意识。

        沙溪中学与我校的地理位置相似，毗邻市区，近几年中考化学成绩水平相当，所以我大胆参照我校学生学习情况；又因为本课题的内容难度不大，涉及的知识比较实用，学生较感兴趣，我采用“教师引导+学生探究”方式教学。

重点：探究燃烧条件，理解灭火原理。

难点：解释因着火点引起的燃烧或灭火。

【师】表演“烧不坏的手帕”。

【生】观看魔术。

【师】熊熊大火为什么没有把小小的手帕烧坏呢？你想知道这个其中的奥秘吗？

【生】（异口同声）想！

【师】让我们一起来走进课题1燃烧和灭火。

【师】燃烧需要什么条件呢？下面我们进行探究实验1。

【生】点燃酒精灯，取一根小木条和一根玻璃棒，同时放在酒精灯上加热。

【师】哪位同学汇报观察到的现象？

【生】木条燃烧，玻璃棒没燃烧。

【师】为什么玻璃棒没燃烧？

【生】玻璃棒不是可燃物。

【师】可见燃烧需要什么条件？

【生】可燃物。

【师】我们进行探究实验2。

【生】用火柴点燃酒精灯，然后用灯帽盖灭酒精灯，观察实验现象。

【师】哪位同学汇报观察到的现象？

【生】酒精灯被盖灭了。

【师】盖灯帽前，酒精灯燃烧；盖灯帽后，酒精灯熄灭，说明燃烧需要什么条件？

【生】与空气接触。

【师】我们进行探究实验3。

【生】点燃酒精灯，一位同学用镊子取浸没在水中的棉花团，另一同学用镊子取干燥棉花团，同时放在酒精灯上加热，观察实验现象。

【师】哪位同学汇报观察到的现象？

【生】干燥的棉花团燃烧，湿润的棉花团没燃烧。

【师】这个实验说明燃烧需要什么条件？

【生】达到着火点。

【师】拿出一支未燃蜡烛，它现在满足几个燃烧条件？

【生】具备了两个燃烧条件：可燃物，与氧气接触。

【师】它没有燃烧，说明燃烧与三个条件什么关系？

【生】同时满足三个条件，燃烧才会发生。

【师】播放教师演示教材P128实验7-1录像。

【生】观看录像。

【师】我们看到热水中的白磷不燃烧，向热水中的白磷通入空气，你猜猜有何现象？

【生】（沉思）可能会燃烧。

【师】哪位同学能到讲台上，通过实验证明你的猜想？

【生】用洗耳球往热水中鼓空气，证明“水火相容”。

【师】我们用掌声感谢这位同学精彩演示。她用实验证明：只要具备三个条件，在特殊环境中燃烧也会发生。

【师】为什么铜片上的红磷不燃烧，热水中的白磷不燃烧？

【生】铜片上的红磷不燃烧，因为没有达到红磷的着火点；热水中的白磷不燃烧，因为水中白磷没有接触氧气。

【师】可见要让物质不燃烧（或熄灭），该怎么办？

【生】不要同时满足燃烧的三个条件。

【师】点燃蜡烛，比比哪个小组灭火方法多。实验用品有烧杯、抹布、水、剪刀等。

【生】各小组探究灭火方法。

【师】哪个小组汇报一下你们的灭火方法？

【生】板演灭火方法。

【师】这些灭火方法分别破坏了哪个燃烧条件？

【生】总结出灭火的原理。

【师】展示常用的泡沫灭火器。演示灭火器反应原理实验。

【生】观察实验。

【师】除了泡沫灭火器，还有干粉灭火器，二氧化碳灭火器，课外同学们阅读课本第131页表7-2，了解各种灭火器的使用方法和适用范围，对灭火器有兴趣的同学，课后可上网了解更多的灭火器（今天的课外作业）。

【师】展示燃烧促进人类发展的图片和燃烧给人类带来灾难的图片，哪位同学来评价燃烧？

【生】我们应该一分为二地评价燃烧。为了更好地利用燃烧，我们应根据燃烧的条件和灭火的原理，控制燃烧的发生和停止。

课题1　燃烧和灭火

课题1　燃烧和灭火

【师】表演“烧不坏的手帕”。

【生】观看魔术。

【师】熊熊大火为什么没有把小小的手帕烧坏呢？你想知道这个其中的奥秘吗？

【生】（异口同声）想！

【师】让我们一起来走进课题1燃烧和灭火。

【师】燃烧需要什么条件呢？下面我们进行探究实验1。

【生】点燃酒精灯，取一根小木条和一根玻璃棒，同时放在酒精灯上加热。

【师】哪位同学汇报观察到的现象？

【生】木条燃烧，玻璃棒没燃烧。

【师】为什么玻璃棒没燃烧？

【生】玻璃棒不是可燃物。

【师】可见燃烧需要什么条件？

【生】可燃物。

【师】我们进行探究实验2。

【生】用火柴点燃酒精灯，然后用灯帽盖灭酒精灯，观察实验现象。

【师】哪位同学汇报观察到的现象？

【生】酒精灯被盖灭了。

【师】盖灯帽前，酒精灯燃烧；盖灯帽后，酒精灯熄灭，说明燃烧需要什么条件？

【生】与空气接触。

【师】我们进行探究实验3。

【生】点燃酒精灯，一位同学用镊子取浸没在水中的棉花团，另一同学用镊子取干燥棉花团，同时放在酒精灯上加热，观察实验现象。

【师】哪位同学汇报观察到的现象？

【生】干燥的棉花团燃烧，湿润的棉花团没燃烧。

【师】这个实验说明燃烧需要什么条件？

【生】达到着火点。

【师】拿出一支未燃蜡烛，它现在满足几个燃烧条件？

【生】具备了两个燃烧条件：可燃物，与氧气接触。

【师】它没有燃烧，说明燃烧与三个条件什么关系？

【生】同时满足三个条件，燃烧才会发生。

【师】播放教师演示教材P128实验7-1录像。

【生】观看录像。

【师】我们看到热水中的白磷不燃烧，向热水中的白磷通入空气，你猜猜有何现象？

【生】（沉思）可能会燃烧。

【师】哪位同学能到讲台上，通过实验证明你的猜想？

【生】用洗耳球往热水中鼓空气，证明“水火相容”。

【师】我们用掌声感谢这位同学精彩演示。她用实验证明：只要具备三个条件，在特殊环境中燃烧也会发生。

【师】为什么铜片上的红磷不燃烧，热水中的白磷不燃烧？

【生】铜片上的红磷不燃烧，因为没有达到红磷的着火点；热水中的白磷不燃烧，因为水中白磷没有接触氧气。

【师】可见要让物质不燃烧（或熄灭），该怎么办？

【生】不要同时满足燃烧的三个条件。

【师】点燃蜡烛，比比哪个小组灭火方法多。实验用品有烧杯、抹布、水、剪刀等。

【生】各小组探究灭火方法。

【师】哪个小组汇报一下你们的灭火方法？

【生】板演灭火方法。

【师】这些灭火方法分别破坏了哪个燃烧条件？

【生】总结出灭火的原理。

【师】展示常用的泡沫灭火器。演示灭火器反应原理实验。

【生】观察实验。

【师】除了泡沫灭火器，还有干粉灭火器，二氧化碳灭火器，课外同学们阅读课本第131页表7-2，了解各种灭火器的使用方法和适用范围，对灭火器有兴趣的同学，课后可上网了解更多的灭火器（今天的课外作业）。

【师】展示燃烧促进人类发展的图片和燃烧给人类带来灾难的图片，哪位同学来评价燃烧？

【生】我们应该一分为二地评价燃烧。为了更好地利用燃烧，我们应根据燃烧的条件和灭火的原理，控制燃烧的发生和停止。

• 优点:

  过程的设计与教材的结合其实挺恰当，在这个过程之中学生很快就能掌握燃烧时所需要的三个条件，一步一步的探究让学生在知识的发展上有一个由易到难的过程，同时也能让学生在这个过程中慢慢体会到的乐趣。

• 缺点:

  实验器材的选择其实可以更接近生活，如玻璃棒可以由小石头来代替，等

• 优点:

  探究项目环环相扣最后得出燃烧的三个条件

• 缺点:

  学生严格按照老师的实验方案进行，似乎缺少学生主动探究的乐趣，学生不应该是被动的去完成老师的任务，而应该是根据问题情境，提出猜想，作出假设，实验验证，收集证据，验证猜想得出结论。在反思过程中提升理解

• 优点:

  探究实验高效，主要有以下亮点。1环保实验，精致简便。教材P128实验7-1，铜片上的白磷燃烧，污染空气，若红磷与白磷距离太小，实验易失败，红磷也燃烧，课室浓烟更呛人；笔者设计了三个对比性强的探究实验，“点燃小木条和玻璃棒对照实验”，“用火柴点燃酒精灯和用灯帽盖灭酒精灯对照实验”，“点燃干燥棉花团和湿润棉花团对照实验”，这三个精巧实验无污染，操作简单，现象明显，学生可以呼吸着清新的空气，轻松探究实验。2回归教材，妙用实验。在学习灭火原理时，笔者播放演示教材P128实验7-1的录像，通过实验录像悄然回归教材，但实验的作用不再是探究燃烧条件。它作用主要有三个，一是在环保条件下，让学生观察教材经典实验的操作和现象；二是为“水火相容”实验铺路；三是借助录像清晰的实验现象，引导学生分析常被我们忽视的现象“水中白磷不燃烧，铜片红磷不燃烧”， 让学生自主建构“物质不燃烧（或熄灭），就不要同时满足燃烧的三个条件”科学认知。3用微实验，显大效果。探究燃烧条件后，为了帮助学生更好地理解三个条件的必要性，笔者顺手拿出一支未点燃的小蜡烛，让学生分析，它为什么没燃烧？如何让它燃烧起来？通过这微实验，学生深刻理解：燃烧必须需同时具备三个条件。4改进实验，提高效率。教材P129图7-5“水火相容”实验，用导气管给水中白磷供氧，一通气体，白磷就四处游走，难于给白磷成功供氧，实验易失败；笔者把洗耳球与漏斗连接好，然后用倒置漏斗扣住水中白磷，挤压洗耳球，缓慢向水中白磷供氧气，随着漏斗中的液面下降，氧气与白磷接触，白磷立即燃烧，冒白烟，改进后，有效防止了白磷四处游走，实验操作简单，效率高，现象明显。

• 缺点:

  听课老师多，学生有点怯场，如果气氛活跃，教学效果会更好。