第四节 鸟的生殖和发育课时教学实录

地区： 广东省 - 广州市 - 南沙区

学校：大岗中学

第四节　鸟的生殖和发育　… 初中生物       人教2011课标版

      本课题教学的指导思想是以全面提高学生的科学素养为宗旨，以培养学生的创新精神和实践能力为重点，以促进学生转变学习方式——变被动接受式学习为主动探究式学习为主要突破口。

设计特色是以“导-练”结合模式进行教学，培养学生主动学习、自主探究，通过实物观察实验让学生真正在“做中学”。

（一）、知识与技能：

1、识别鸟卵的结构，说出各部分结构名称与功能。（知识Ⅰ）

2、说出鸟卵适于陆地上发育的结构特点。（知识Ⅰ）

3、描述鸟类生殖和发育过程。（知识Ⅰ）

（二）、能力与方法：

试解剖鸡卵，掌握解剖与观察的基本方法。（技能Ⅰ）

（三）、情感态度价值观：

1、通过参观或参与家禽养殖活动，关注鸡卵的人工孵化与管理。（情感Ⅰ）

2、让学生认识鸟类哺育后代的艰辛，培养学生热爱鸟类、保护鸟类的情感，实现人与自然和谐相处的共同理想。

（一）、教材分析

     《鸟的生殖和发育》是人教版八下第七单元第一章的第四节，本节课主要包括两个内容：观察鸡卵的结构、鸟的生殖和发育过程。本节课是在介绍完植物、昆虫、两栖动物的生殖和发育的基础上开设的，目的是让学生了解更高一等动物在生殖发育方面的特点，突出生殖和发育与人类以及与环境的关系，所以本节课的教学内容在整个教材中占有重要地位。教师要充分了解和利用学生已有的经验，积极引用和拓展，使教学过程顺应认知规律。同时，教师也要注意积累实践经验，创造实践条件，让学生真正在“做中学”。

（二）、教学对象分析

       经过一个学期的学习本校初二（4）的学生已经习惯了导学案的学习模式，班里已形成了若干个学习小组，养成了小组合作探究的学习习惯。

       学生通过对《植物的生殖》、《昆虫的生殖和发育》和《两栖动物的生殖和发育》三节的学习，已认识了生物的生殖具有有性生殖和无性生殖两种方式、有性生殖中具有体内受精和体外受精两种形式、昆虫和两栖动物具有变态发育的特点、以及生物的生殖方式与其生活的环境有关等知识。

教学重点：

1、说出鸟卵适于在陆地上发育的结构特点。

2、描述鸟的生殖和发育过程。

教学难点：说出鸟卵适于在陆地上发育的结构特点。

（一）、知识与技能：

1、识别鸟卵的结构，说出各部分结构名称与功能。（知识Ⅰ）

2、说出鸟卵适于陆地上发育的结构特点。（知识Ⅰ）

3、描述鸟类生殖和发育过程。（知识Ⅰ）

（二）、能力与方法：

试解剖鸡卵，掌握解剖与观察的基本方法。（技能Ⅰ）

（三）、情感态度价值观：

1、通过参观或参与家禽养殖活动，关注鸡卵的人工孵化与管理。（情感Ⅰ）

2、让学生认识鸟类哺育后代的艰辛，培养学生热爱鸟类、保护鸟类的情感，实现人与自然和谐相处的共同理想。

1、说出鸟卵适于在陆地上发育的结构特点。

2、描述鸟的生殖和发育过程。

说出鸟卵适于在陆地上发育的结构特点。

       教师启发学生结合生活经验围绕“鸡卵的结构”和“鸟的生殖和发育过程”两知识点提出问题。交流自己对于鸟的疑问，提出问题并和大家交流、探讨。从而激发学生的兴趣，唤起学生探究新知的欲望。

       指导学生结合导学案，从外到内，由表到里掌握观察鸡卵的方法。

       在认识卵壳和卵膜的结构特点时，鼓励学生用解剖剪柄敲开鸡卵的壳，来感受卵壳对外力的承受能力，以便理解卵壳对卵的保护作用。在认识气室的位置时，通过投影展示内层卵壳膜完好而外层卵壳膜已轻微撕开的鸡卵的气室，以便理解位于两层卵壳膜之间的气室可存有空气，为壳内的胚胎发育时所利用。并        通过两个探究实验求证气孔的存在。

实验1：用温水浸泡鸡卵，观察气泡的形成。

实验2：课前用墨水浸泡鸡卵，课堂里让学生观察卵壳的内外表面。

实验3：课前用醋酸溶解蛋壳——观察卵壳膜。

       在学生认识鸡卵的内部结构时，把去掉卵壳和卵膜的鸡卵放在培养皿里，利用投影的背光展示鸡卵的系带，利用背暗光展示鸡卵的胚盘，在展示实物的同时，注意引导学生将实物与插图相结合，认清鸡卵的各部分结构。

       为了帮助学生认识新鲜的鸡卵是“活”的，通过观看《观察鸡卵的发育过程》视频（展示从鸡的受精卵到雏鸡不同发育时期的过程）让学生从感性认识上升到理性认识。

       在有关鸟的生殖和发育过程的学习上，启发学生回忆和描述在日常生活中观察到的实例，并通过观看有关的录像和图片，使学生认识鸟类的生殖和发育，达到理解鸟类的繁殖行为对种群繁衍的意义，从而树立爱鸟护鸟的意识。

      植物细胞，人的细胞，他们都很小，有一个细胞构成，而鸡卵这样大，它是不是一个细胞呢？

问题1、在家鸽的卵中，真正的卵细胞所包括的结构是_     

A、卵黄、卵白和内层卵壳膜        B、整个鸽卵

C、胚盘、细胞核                  D、胚盘、卵黄和紧包在卵黄外面的卵黄膜

答案：D

解释：

       卵黄才是真正的卵细胞。卵黄表面有一层很薄的膜，叫卵黄膜，即是细胞膜。卵黄一般分层，由黄卵黄与白卵黄以同心圆形成相间排列组成，中间有卵黄心，以卵黄心颈与胚盘相连，沿鸡蛋长轴，卵黄的两端由浓稠的蛋白质组成卵黄系带，它使卵细胞维持在蛋白中心，起着缓冲作用，防止卵的震荡，有利于卵的孵化。卵黄上有一个白色的小圆盘（就是在蛋黄上看到的小白点），这是由细胞核与一部分细胞质组成，这就是胚盘。如果是受精卵，胚盘在适宜的条件下就能孵化出雏鸡。

       因此，说鸡蛋是一个细胞是不准确的，但说鸡蛋里只有一个细胞是正确的，那就是卵黄，如果是没有受精的，它就是一个卵细胞，如果是受精的，它就是一个受精卵细胞。这只是就刚生下的鸡蛋而言，如果鸡蛋开始孵化，受精卵细胞要进行细胞分裂，那就不只有一个细胞了。

       但以上内容对初中学生来说可能有点超纲了，因此教师在处理问题的时候，可以这样回答“胚盘里含有细胞核，卵黄相当于细胞质。卵黄膜为细胞膜，因此卵黄部分相当于一个细胞”。

问题2、为鸟卵的发育提供营养物质的结构是__

A、卵壳和系带   B、壳膜和卵白  C、卵黄和卵白      D、卵黄和壳膜

答案：C

解释：

       卵细胞外面包被的结构都是是经过输卵管和子宫时，分泌物包裹形成的。这些附属的结构保护着卵细胞，摆脱了对水环境的依赖。

第四节　鸟的生殖和发育　

第四节　鸟的生殖和发育　

（一）、知识与技能：

1、识别鸟卵的结构，说出各部分结构名称与功能。（知识Ⅰ）

2、说出鸟卵适于陆地上发育的结构特点。（知识Ⅰ）

3、描述鸟类生殖和发育过程。（知识Ⅰ）

（二）、能力与方法：

试解剖鸡卵，掌握解剖与观察的基本方法。（技能Ⅰ）

（三）、情感态度价值观：

1、通过参观或参与家禽养殖活动，关注鸡卵的人工孵化与管理。（情感Ⅰ）

2、让学生认识鸟类哺育后代的艰辛，培养学生热爱鸟类、保护鸟类的情感，实现人与自然和谐相处的共同理想。

1、说出鸟卵适于在陆地上发育的结构特点。

2、描述鸟的生殖和发育过程。

说出鸟卵适于在陆地上发育的结构特点。

       教师启发学生结合生活经验围绕“鸡卵的结构”和“鸟的生殖和发育过程”两知识点提出问题。交流自己对于鸟的疑问，提出问题并和大家交流、探讨。从而激发学生的兴趣，唤起学生探究新知的欲望。

       指导学生结合导学案，从外到内，由表到里掌握观察鸡卵的方法。

       在认识卵壳和卵膜的结构特点时，鼓励学生用解剖剪柄敲开鸡卵的壳，来感受卵壳对外力的承受能力，以便理解卵壳对卵的保护作用。在认识气室的位置时，通过投影展示内层卵壳膜完好而外层卵壳膜已轻微撕开的鸡卵的气室，以便理解位于两层卵壳膜之间的气室可存有空气，为壳内的胚胎发育时所利用。并        通过两个探究实验求证气孔的存在。

实验1：用温水浸泡鸡卵，观察气泡的形成。

实验2：课前用墨水浸泡鸡卵，课堂里让学生观察卵壳的内外表面。

实验3：课前用醋酸溶解蛋壳——观察卵壳膜。

       在学生认识鸡卵的内部结构时，把去掉卵壳和卵膜的鸡卵放在培养皿里，利用投影的背光展示鸡卵的系带，利用背暗光展示鸡卵的胚盘，在展示实物的同时，注意引导学生将实物与插图相结合，认清鸡卵的各部分结构。

       为了帮助学生认识新鲜的鸡卵是“活”的，通过观看《观察鸡卵的发育过程》视频（展示从鸡的受精卵到雏鸡不同发育时期的过程）让学生从感性认识上升到理性认识。

       在有关鸟的生殖和发育过程的学习上，启发学生回忆和描述在日常生活中观察到的实例，并通过观看有关的录像和图片，使学生认识鸟类的生殖和发育，达到理解鸟类的繁殖行为对种群繁衍的意义，从而树立爱鸟护鸟的意识。

      植物细胞，人的细胞，他们都很小，有一个细胞构成，而鸡卵这样大，它是不是一个细胞呢？

问题1、在家鸽的卵中，真正的卵细胞所包括的结构是_     

A、卵黄、卵白和内层卵壳膜        B、整个鸽卵

C、胚盘、细胞核                  D、胚盘、卵黄和紧包在卵黄外面的卵黄膜

答案：D

解释：

       卵黄才是真正的卵细胞。卵黄表面有一层很薄的膜，叫卵黄膜，即是细胞膜。卵黄一般分层，由黄卵黄与白卵黄以同心圆形成相间排列组成，中间有卵黄心，以卵黄心颈与胚盘相连，沿鸡蛋长轴，卵黄的两端由浓稠的蛋白质组成卵黄系带，它使卵细胞维持在蛋白中心，起着缓冲作用，防止卵的震荡，有利于卵的孵化。卵黄上有一个白色的小圆盘（就是在蛋黄上看到的小白点），这是由细胞核与一部分细胞质组成，这就是胚盘。如果是受精卵，胚盘在适宜的条件下就能孵化出雏鸡。

       因此，说鸡蛋是一个细胞是不准确的，但说鸡蛋里只有一个细胞是正确的，那就是卵黄，如果是没有受精的，它就是一个卵细胞，如果是受精的，它就是一个受精卵细胞。这只是就刚生下的鸡蛋而言，如果鸡蛋开始孵化，受精卵细胞要进行细胞分裂，那就不只有一个细胞了。

       但以上内容对初中学生来说可能有点超纲了，因此教师在处理问题的时候，可以这样回答“胚盘里含有细胞核，卵黄相当于细胞质。卵黄膜为细胞膜，因此卵黄部分相当于一个细胞”。

问题2、为鸟卵的发育提供营养物质的结构是__

A、卵壳和系带   B、壳膜和卵白  C、卵黄和卵白      D、卵黄和壳膜

答案：C

解释：

       卵细胞外面包被的结构都是是经过输卵管和子宫时，分泌物包裹形成的。这些附属的结构保护着卵细胞，摆脱了对水环境的依赖。