第六节鸟优秀说课稿

日期:2015-12-11 13:30 阅读:

李芳

地区：天津市 - 天津市 - 和平区

学校：天津市第五十五中学

共1课时

第六节　鸟 初中生物人教2011课标版

1教学目标

1、知识与技能

①说出鸟卵适于在陆地上发育的结构特点；

②概述鸟的生殖和发育过程。

2、能力目标

①通过设计实验方案，培养创新能力；

②通过观察、分析、合作讨论，培养自主学习和合作学习的能力，提高探究水平；

③通过表达交流，增强竞争意识，培养归纳总结能力和语言表达能力。

3、情感、态度与价值观

①通过观看录象，关注鸟类与人类的和谐发展，渗透爱护鸟类、保护自然的情感教育；

②通过阅读“科学·技术·社会”内容或组织参观家禽养殖厂活动，认同学习生物科学知识、掌握先进科学技术的重要性，从而培养爱科学、学科学的态度。

③通过设计实验方案探究鸟卵的结构特点，亲身体验科学探究的过程和方法。

2学情分析

鸟是同学们比较喜欢、比较熟悉的动物，但对于鸟类的生殖和发育的知识，我想学生们也只是一知半解，还不能上升到理论上来，特别是鸟卵适于在陆地上发育的结构特点，比较抽象，也是本节课的难点。如果采用传统的教学方法，照本宣科，简单的说教，很难完成本节课的教学任务。基于这种事实，我在教学中，首先播放一段精彩的录象，创设情境，吸引学生的注意力，引起共鸣，并借此对学生进行爱鸟护鸟、保护自然的情感教育，同时导入新课。

展示与鸟类生殖和发育有关的图片，形象、逼真，增加感性认识，激发兴趣，增强求知欲，再结合学生比较感兴趣的日常生活实例，巧妙地设置问题，让学生动眼去观察、动脑去思考、动口去研究，可以提高学生的观察能力、思维能力、分析问题和解决问题的能力。经过这样的处理，使重点内容很容易得到解决。

3重点难点

教学重点：鸟的生殖和发育过程。

教学难点：设计实验，探究鸟卵适于在陆地上发育的结构特点。

4教学过程 4.1 第一学时 教学活动 活动1【活动】一、鸟卵的结构和功能

板书：一、鸟卵的结构和功能

师：请兴趣小组同学们参考教材提供的方法和步骤，利用教师提供的器具和鸡蛋，来解剖鸡卵，并分析、推测每一个结构的功能。在使用剪刀操作时，应注意安全，不要划破手，边解剖边观察边思考，并将解剖好的鸡卵轻轻倒入培养皿中。

师：从旁指导。

生：很快完成鸡卵的解剖和观察。

最外层是卵壳、里面比较薄的膜是卵壳膜、小空腔是气室、白色的部分是卵白。

中间黄的部分是卵黄、卵黄外面的膜是卵黄膜、卵黄上的小白点为胚盘、卵黄两端的带状结构是系带。

师：其实卵壳膜有两层：外层卵壳膜和内层卵壳膜。轻轻除去壳膜后，会看到紧贴在卵壳内面的一层就是外层卵壳膜。对于内层卵壳膜，如果鸡蛋比较新鲜就很难看到；如果是陈旧的鸡蛋，水分蒸发了一部分，所以在钝端、气室的下面就容易看到。没看到内层卵壳膜的同学，课后你可以把鸡蛋在室温下放置一段时间再解剖观察。

为了让同学们更清楚地观察到外层卵壳膜，课外活动小组的同学在课前做了一个小实验，下面就让他们把实验过程和方法向大家介绍一下。

生：（课外活动小组代表）我们把鸡蛋放在醋酸中浸泡，发现蛋壳逐渐变软，最后完全被醋酸溶解掉了，请同学们观察（出示用醋酸浸泡过的鸡蛋），这就是外层卵壳膜。

师：（展示鸡卵结构图）卵壳、卵壳膜、卵白、卵黄各有什么功能？

生：卵壳、卵壳膜有保护作用，卵白、卵黄给胚胎提供营养物质，卵白还可以提供水分。

师：你用什么方法证明卵壳的作用？

生：我们用手掌握鸡蛋和用手指捏，蛋壳都没有破裂，证明蛋壳很硬、很坚固，有保护作用。

师：胚盘有什么特点？

生：胚盘的里面含有细胞核，可能与遗传有关。

师：它是构成卵细胞的重要结构，胚胎的形成就从这里开始，将来发育成雏鸡。

生：是不是所有的鸡蛋将来都能发育成雏鸡呢？

生：不是，应该是受精的卵才能发育成雏鸡。

师：对，那么你们知道什么样的卵才是受精卵呢？

生：茫然，找不到答案。

师：这是我给同学们准备的一个已经受精的鸡蛋图片，把它与未受精的鸡蛋比较一下，看看有什么不同？

生：受精的鸡蛋胚盘大，而且颜色比较深。

师：你们手里的鸡蛋，一般都来源于养鸡厂，因为那里没有公鸡，所以都是未受精卵。从外观上区分，一般通过照蛋灯来识别，蛋中如果有不透光的黑色斑点，则是受精的卵，不透光的斑点就是胚胎发育的部位。那么是不是受精的卵就一定能发育成雏鸡呢？需要什么条件？

生：小组讨论、分析。

生：鸡蛋里有供胚胎发育的营养物质和水分，需要给它提供适宜的温度。

师：胚胎的发育还需要氧气，可是卵的最外面是卵壳，氧气从哪里来呢？

生：小组讨论，组间意见分歧，出现争论。

生：我们认为气室可以提供一定的氧气。

生：气室里面的氧很少，会很快用完，我们小组认为氧气可能是通过蛋壳进去的。

师：请兴趣小组同学根据老师提供的解剖剪、镊子、针、放大镜、针管、针头、温水等物品，各小组设计实验方案，进一步探究蛋壳的结构特点。

生：（第一组）我们的方案很简单：把鸡蛋放入温水中，发现有小气泡冒出，说明蛋壳上有小孔。

师：你们设计的实验方案很有说服力，也很成功。

生：(第二组)我们的实验方案是：先用针将蛋壳扎一个小眼，再用带针管的针头插入小眼，然后缓缓地向蛋壳内打气，过一会，我们发现蛋壳表面有小水珠出现，这表明蛋壳上有小孔，空气可以进出。

师：注意，如果速度太快，蛋壳内的压力突然增大，会把蛋壳撑破，所以在做这一步时，速度一定要慢。

生：（第三组）我们直接用放大镜观察熟鸡蛋的蛋皮，就可以看到蛋壳上有小孔。

师：蛋壳很硬，不仅有保护内部结构的作用，而且还透气，可以供胚胎发育进行气体交换。通过观察我们知道鸟卵的结构很复杂，鸟类的生殖和发育都脱离了水环境的限制，所以鸟类的生殖和发育方式都比两栖动物高等复杂，更适合在陆地上生活。

师：展示关于鸟类生殖的图片。

活动2【讲授】二、鸟的生殖和发育的一般过程

板书：二、鸟的生殖和发育的一般过程

鸟类的生殖和发育并不像我们想像的那么简单，它包括很多活动过程，而每一个过程都是一种复杂的行为。课前老师布置各小组收集与鸟类繁殖有关的资料，哪个小组能结合你所查找的资料和日常生活实例，尝试说说鸟类的繁殖包括哪些过程？

生：（认真观察、讨论、组织语言表达）

生：第一幅图片是孔雀开屏…

生：老师，我们在动物园里也经常看到孔雀开屏，有人说，孔雀开屏是为了和谁比美，对吗？

生：不对，是为了繁殖后代，招引雌性，是求偶。

师：对，孔雀正在求偶，还有哪幅图展示的是鸟的求偶行为呢？

生：丹顶鹤跳舞。

师：孔雀靠展示自己华丽的羽毛来求偶，而丹顶鹤却靠优美的舞姿来招引雌性，那就是说不同的鸟类求偶的方式不一样，你还知道有哪些求偶方式呢？

生：有些鸟在巢穴周围向外抛扔饰物，啄木鸟用喙急促地敲击空心树干所发出的声音来求偶。

生：杜鹃的晨夜鸣叫，猫头鹰凄惨的悲呜，还有野鸭在水上做出各种姿势把水花溅起很高。

师：有一种叫做红尾伯劳的鸟，它求偶的方式也比较特殊：雄鸟常做摇头摆尾及“鞠躬”等姿势，而雌鸟则下垂双翅，做快速抖动，展开尾羽，然后双方以喙相互摩擦。

师：织布鸟是在织布吗？

生：不是，在筑巢。

师：鸟巢并不是鸟的家，对于大多数鸟类来说，鸟巢只是它们在繁殖时期为容纳所产的卵而建造的临时建筑，只供当年繁殖一窝雏鸟之用。只有少数鸟种一年四季都栖息在巢窝里，这种鸟必须具备以下三个条件：首先是留鸟，其次必须是多年配偶的鸟类，第三它们巢窝的材料必须是经久耐用的。

生：老师，我明白了，在冬天的时候我们经常看到高高的树杈上有喜鹊窝，但却看不到有喜鹊住，就是因为冬季不是喜鹊繁殖的季节。

师：你说的对。老师要补充的是：不同的鸟筑的巢形状、大小、质地都不同，但都需要花费很多时间和气力来完成，所以我们一定要珍惜鸟类的劳动成果，不破坏鸟巢，甚至还可以帮助鸟类来搭建人工鸟巢。

师：这对翠鸟在做什么？

生：正在交配。

生：这只鸽子正在产卵或孵卵。

师：多数鸟的卵都是椭圆形和卵圆形的，因为这种卵在巢内所占的空间面积小。一头钝圆，一头尖小，便于在巢内集中，利于孵化。

师：这只大鸟正在给小鸟喂食，是什么行为？

生：是育雏行为。

师：（出示图片：早成鸟雏鸟、晚成鸟雏鸟）同学们仔细观察这两种雏鸟有什么不同？

生：刚孵出的小鸡身体已经充分发育，身体有羽毛，眼睛也已睁开，能行走，是早成鸟雏鸟；而刚孵出的这只小鸟尚未发育充分，体表没有羽毛，眼睛还没有睁开，不能独立生活，是晚成鸟雏鸟。

师：（补充）一般鸡类、雁类和鹤类是早成鸟雏鸟，而鸽类、鹰类和雀类是晚成鸟雏鸟。通过学习，同学们对鸟的生殖和发育有了初步的认识，下面让我们来重温几个动态画面（鸟类筑巢、求偶、交配、产卵、育雏的动态画面，加深印象，增进记忆）谁来归纳总结鸟类生殖和发育的过程？

生：一般包括：求偶、交配、筑巢、产卵、孵卵和育雏。

六、课堂小结

师：通过本节课的学习，你有哪些收获？

生：畅所欲言谈收获。

师：（总结升华）同学们都有很多的收获：能描述鸟的生殖和发育过程，还能说出鸟卵有哪些特点适合在陆地上发育，同时通过比较我们还知道，生物的生殖和发育是由水生向陆生过渡，这是生物进化的一个规律，关于进化的知识我们以后再学习。

七、反馈练习、巩固强化

第六节　鸟

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