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耿红彦
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河南省-濮阳市-濮阳县 县级优课]
地区: 河南省 - 濮阳市 - 濮阳县 学校:濮阳县第二中学 共1课时第二节 消化和吸收 初中生物 人教2011课标版 1教学目标知识目标:(1)描述人体消化系统的组成。 (2)描述食物的消化及吸收的过程 (3)说明与小肠消化,吸收相适应的结构特点 能力目标:(1)知道消化器官在人体的部位,指导生活。 (2)提高对探究实验的设计和操作能力 (3)学会列表总结知识的能力 (4)观察小肠的结构,推测小肠结构与功能的关系。 情感、态度价值观目标:(1)形成消化系统结构与功能相适应的生物学观点。 (2)感悟探究活动体现出的科学探究态度。 学生对于消化系统中的一些器官比较熟悉,但具体的位置和作用还不清楚。日常生活中也有关于消化不良的一些经历,对于食物的消化有初步的了解,这为本节课的学习打下了基础,也增添了趣味。对于酶可能有些陌生,学习起来有点困难。对于探究实验学生先前接触过不陌生,设计、操作能力在试验中加强训练,也是学习中的难点。 重点:消化系统的组成,馒头在口腔中的变化探究实验,小肠结构与营养物质消化和吸收相适应的特点。 难点:认识酶在消化过程中的作用,描述小肠结构特点,解释为什么小肠是消化和吸收的主要场所。 知识目标:描述人体消化系统的组成。 能力目标:知道消化器官在人体的部位,指导生活。 情感、态度价值观目标:形成消化系统结构与功能相适应的生物学观点 消化系统的组成,以及营养物质有些需要消化和消化的起始位置、终产物 营养物质开始消化的部位和终产物。 我们吃的食物中含有营养物质,这些食物进入我们身体后就开始了它们的旅程,那它们究竟都去了哪里,我们来看一粒西瓜子的历险记。出示西瓜子历险的故事,根据常识初步猜测西瓜子到过的地方。然后结合图片,回答课件上的问题。 活动2【讲授】2我们刚才认识了食物消化经过的通道,在食物的消化过程中还需要什么参与呢?出示自学导航,预习课本,尝试回答下面的问题: 1、消化系统由什么组成?分别包括什么? 2、什么是消化?哪些物质需要消化,哪些不需要消化? 3、淀粉、蛋白质、脂肪分别在消化系统的什么部位开始被消化的?最终分解产物是什么? 同桌交流答案和自己的疑惑。学生展示自己的成果。 结合学生的回答和课件图片,讲解消化腺(沿着消化道中食物经过的方向,唾液腺,胃腺,肠腺,肝脏)的位置(学生先根据常识找位置)、特点、伴行消化器官的特点与分泌的消化液及所含的消化酶种类,对应的酶消化对应的营养物质,找出各物质消化的初始部位。小结消化系统的组成,强调重点。 营养物质经过消化道和消化腺有的发生了变化,有的没有,结合预习效果和课件回忆,需要消化的物质和不经笑话可直接吸收的物质。需要消化的物质最终变化成了什么呢?出示糖类,蛋白质,脂肪消化的终产物。结合生活常识静脉注射葡萄糖识记糖类的终产物——葡萄糖。结合所学知识理解小肠是糖类,蛋白质,脂肪最终消化的场所。 学生结合给出的框架小结刚才学过的内容。 1、消化系统由________和________组成。 2、消化道是一条很长的通道,开始于_____,终止于 ____ 3、人体内最大的消化腺是_______。 4、食物在________内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做________。其中 ______ ________ 等小分子物质能够直接被吸收。 5、下列食物能被消化道直接吸收的是( ) A、红烧肉 B、矿泉水 C、面包 D、牛奶 6、下列消化液不含消化酶的是( ) A、胃液 B、胆汁 C、胰液 D、肠液 7、消化系统具有消化功能的器官是( ) A、口腔、胃、小肠 B、食道、胃、小肠 C、胃、小肠、大肠 D、口腔、小肠、大肠 8、肝炎患者怕吃油腻食物的原因是( ) A、唾液分泌过少 B、胃液分泌过少 C、胆汁分泌过少 D、肠液分泌过少
第二节 消化和吸收 课时设计 课堂实录第二节 消化和吸收 1第一学时 教学目标知识目标:描述人体消化系统的组成。 能力目标:知道消化器官在人体的部位,指导生活。 情感、态度价值观目标:形成消化系统结构与功能相适应的生物学观点 消化系统的组成,以及营养物质有些需要消化和消化的起始位置、终产物 营养物质开始消化的部位和终产物。 我们吃的食物中含有营养物质,这些食物进入我们身体后就开始了它们的旅程,那它们究竟都去了哪里,我们来看一粒西瓜子的历险记。出示西瓜子历险的故事,根据常识初步猜测西瓜子到过的地方。然后结合图片,回答课件上的问题。 活动2【讲授】2我们刚才认识了食物消化经过的通道,在食物的消化过程中还需要什么参与呢?出示自学导航,预习课本,尝试回答下面的问题: 1、消化系统由什么组成?分别包括什么? 2、什么是消化?哪些物质需要消化,哪些不需要消化? 3、淀粉、蛋白质、脂肪分别在消化系统的什么部位开始被消化的?最终分解产物是什么? 同桌交流答案和自己的疑惑。学生展示自己的成果。 结合学生的回答和课件图片,讲解消化腺(沿着消化道中食物经过的方向,唾液腺,胃腺,肠腺,肝脏)的位置(学生先根据常识找位置)、特点、伴行消化器官的特点与分泌的消化液及所含的消化酶种类,对应的酶消化对应的营养物质,找出各物质消化的初始部位。小结消化系统的组成,强调重点。 营养物质经过消化道和消化腺有的发生了变化,有的没有,结合预习效果和课件回忆,需要消化的物质和不经笑话可直接吸收的物质。需要消化的物质最终变化成了什么呢?出示糖类,蛋白质,脂肪消化的终产物。结合生活常识静脉注射葡萄糖识记糖类的终产物——葡萄糖。结合所学知识理解小肠是糖类,蛋白质,脂肪最终消化的场所。 学生结合给出的框架小结刚才学过的内容。 1、消化系统由________和________组成。 2、消化道是一条很长的通道,开始于_____,终止于 ____ 3、人体内最大的消化腺是_______。 4、食物在________内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做________。其中 ______ ________ 等小分子物质能够直接被吸收。 5、下列食物能被消化道直接吸收的是( ) A、红烧肉 B、矿泉水 C、面包 D、牛奶 6、下列消化液不含消化酶的是( ) A、胃液 B、胆汁 C、胰液 D、肠液 7、消化系统具有消化功能的器官是( ) A、口腔、胃、小肠 B、食道、胃、小肠 C、胃、小肠、大肠 D、口腔、小肠、大肠 8、肝炎患者怕吃油腻食物的原因是( ) A、唾液分泌过少 B、胃液分泌过少 C、胆汁分泌过少 D、肠液分泌过少
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