课题1燃烧和灭火精品学案

地区： 湖北省 - 襄阳市 - 谷城县

学校：谷城县南河镇中心学校

课题1　燃烧和灭火 初中化学       人教2011课标版

知识与技能:

1、燃烧的条件；

2、灭火的原理和方法；

3、易燃物和易爆炸物的安全知识；

4、通过活动与探究，学习对获得的事实进行分析得出结论的科学方法。

过程与方法:通过创设情景，提出质疑(问题)，设计实验并实施实验，教师引导，总结归纳，得出结论。

情感态度与价值观:通过活动与探究和自制灭火器，以培养学生的创新精神。

作为山区农村学生对于燃烧和灭火并不陌生，但对于其必备条件还是模糊的，知道能使火烧大或变小的方法。

1.描述燃烧与我们社会和生活的联系（有利和有害两方面）；

2.请回忆哪些物质可以与O2在点燃的条件下发生反应，并写出化学方程式。

事   例

                           反应的化学方程式                    观察到的现象

        磷的燃烧    （                               ）       发光、放热，有大量白烟

        （             ）（                              ）      （                                 ）

【猜想】燃烧需用的条件是什么？            、           、          

【实验探究】请你根据本小组的猜想，设计实验并进行实验探究，填写下表。

猜想                        实验方案                                        实验现象

1.

2.

3.

【结论】请根据实验现象进行讨论交流，并归纳。

燃烧的条件：①                ；        ②                ；        ③                    。

【思考】1.这三个条件是需要同时具备还是只具其一？事例分析证明。                                                           

2.燃烧在社会生活中有哪些应用呢？                                                                   

【交流讨论】教材P128实验7-1

1.铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧，说明燃烧需要什么条件？                              

2.铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧，说明燃烧需要什么条件？                       

3.本来在热水中不燃烧的白磷在通入氧气（或空气）后燃烧，说明燃烧需要什么条件？     

1.概念：可燃物与    发生的        的    的氧化反应。

注意：★燃烧现象：①燃烧一定发光、放热，但不一定产生火焰；

②有些燃烧产生烟、有些燃烧产生雾、有些燃烧产物有刺激性气味。

★广义的燃烧：指伴有发光发热的剧烈的化学反应，不一定需要氧气。

例：H2在Cl2中的燃烧生成HCl气体，Mg在CO2中的燃烧生成MgO和C。

2.燃烧的条件：（缺一不可） （1）              ；（2）               ；（3）               。

■着火点（燃点）：可燃物燃烧时所需的     温度。

注意：①纯气体燃料的着火点在常温、常压下是固定不变的；②液体燃料的着火点与液体的雾化程度有关；③固体燃料的着火点与固体的分散程度有很大关系；不论哪种状态，对某一特定燃料来讲它的着火点是一定的，不会改变。

请各组想出尽可能多的办法，把正在烧杯里燃烧着的蜡烛熄灭。

灭火方法                   这种方法的理论依据

1.

2.

3.

4.

【结论】灭火的原理和方法：①               ；②                 ；③                    。

【讨论交流】

1.炒菜时油锅中的油不慎着火，如何处理？为什么？

2.堆放杂物的纸箱着火，如何处理？为什么？

3.扑森林火灾时的有效方法之一是将大火蔓延线路前的一片树木砍掉，为什么？

4.如何解释“钻木取火”、“水火不容”、“釜底抽薪”和“杯水车薪”这几个成语？

1.灭火原理：破坏燃烧的条件，使燃烧反应停止，就可以达到灭火的目的。（只要消除任意一个即可）

2.灭火的方法：（1）              ；（2）              ；（3）              。

三、易燃易爆物的安全知识

1.爆炸：可燃物在           内            燃烧，气体体积迅速膨胀而引起爆炸。 一切可燃性气体、可燃性液体的蒸气、可燃性粉尘与空气（或氧气）的混合物遇火种均有可能发生爆炸。

2.易燃易爆物的注意事项：在生产、运输、使用和储存时，必须严格________________，______________。

3.认识一些有关的图标：

■影响燃烧现象的因素： ①可燃物的性质；②可燃物与氧气的               ；③氧气的            。使燃料充分燃烧的两个条件：（1）                 ；（2）               

           燃烧                    爆炸                  缓慢氧化             自燃

概念

能量变化    放热明显          放热明显          放出的热量随时散失  放热明显

温度到达可燃物的着火点  可燃物的着火点    可燃物的着火点  可燃物的着火点

是否发光               发光                         发光

联系            都属于    反应，都有热量放出，只是反应的剧烈程度不同。

【知识拓展】     1.可燃物燃烧的共同特征：发光、放热，且为氧化反应。

2.有些爆炸现象不属于化学变化，如蒸汽锅炉的爆炸、自行车车胎爆炸等。

1.在赤壁之战中，周瑜的军队点燃战船，熊熊燃烧的战船借助东风直冲曹军的木船，使曹军的木

船燃起大火，据燃烧的条件填空：曹军的木船是_______，木船燃烧的条件是______、_________。

2.灭火毡是一种新型的灭火用品。使用时，将灭火毡从套中取出，覆盖在燃烧物上，以达到灭火目的。（1）灭火毡灭火的原理是                                      

（2）灭火毡是由羊毛和铝制纤维制成的，羊毛和铝制纤维都是可燃物，但在灭火时灭火毡却

没有燃烧，其原因是                                                    

（3）请你举出一种与上述灭火原理不同的灭火方法                            

3.下列做法能否促进可燃物的燃烧？如果能，请写出其中的原理

  （1）家庭用的燃煤加工成蜂窝煤     ，                         。

  （2）将燃烧的木柴架高     ，                                 。

　（3）工厂炼钢时常通入氧气     ，                             。

  （4）工厂烧锅炉的煤加工成粉末状     ，                       。

通过本节课的学习，你收获了什么？

5.以下判断正确的是（     ）

A.只有在点燃或加热时可燃物才能燃烧    B.只要温度达到可燃物着火点可燃物就能燃烧

C.只有含碳元素的物质才能燃烧          D.只要使可燃物的温度降到着火点以下就能灭火

6.下列气体与空气混合后遇明火, 可能发生爆炸的是（     ）

    A.氧气         B.氮气       C.甲烷     D.二氧化碳

7.某同学在研究物质燃烧条件时，做了右图所示实验：把一条粗金属丝绕成线，

罩在一支蜡烛的火焰上，火焰很快熄灭了。对这说法不正确的是（    ）

 A.该实验表明金属丝有良好的导热性  B.若预先将金属丝加热，蜡烛火焰不会很快熄灭，  C.火焰熄灭的原因是金属丝吸热使烛焰温度降到着火点以下

D.火焰熄灭的原因是金属丝阻碍了气体对流，导致烛焰缺氧

9.元宵节是我国的重要传统节日，“接汉疑星落，依楼似月悬。”是唐代著名诗人卢照邻对其盛况的写照，我国许多地方至今仍保留着燃灯放焰、共吃元宵的风俗。

（1）某红焰烟花的配方中包括硫、木炭粉、硝酸锶【Sr(NO3)2】等。

①硝酸锶中Sr的化合价为：              ；②写出硫燃烧的化学方程式：             ；

（2）燃放孔明灯（如右图）祈福成为了元宵节的新风尚。小新同学想自制孔明灯，为了使它能飞得更高、更远、更安全，选择作为灯罩的材料应质轻且           ；选择的燃料应燃烧热值大且           ；

（3）我市已禁止燃放孔明灯，因为孔明灯燃烧时外焰温度高达300多度，一旦飘落到加油站、液化气站、油库等地，孔明灯会           而引发火灾。

A．提供可燃物   B．供给氧气      C．使温度达到可燃物的着火点。

课题1　燃烧和灭火

课题1　燃烧和灭火

1.描述燃烧与我们社会和生活的联系（有利和有害两方面）；

2.请回忆哪些物质可以与O2在点燃的条件下发生反应，并写出化学方程式。

事   例

                           反应的化学方程式                    观察到的现象

        磷的燃烧    （                               ）       发光、放热，有大量白烟

        （             ）（                              ）      （                                 ）

【猜想】燃烧需用的条件是什么？            、           、          

【实验探究】请你根据本小组的猜想，设计实验并进行实验探究，填写下表。

猜想                        实验方案                                        实验现象

1.

2.

3.

【结论】请根据实验现象进行讨论交流，并归纳。

燃烧的条件：①                ；        ②                ；        ③                    。

【思考】1.这三个条件是需要同时具备还是只具其一？事例分析证明。                                                           

2.燃烧在社会生活中有哪些应用呢？                                                                   

【交流讨论】教材P128实验7-1

1.铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧，说明燃烧需要什么条件？                              

2.铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧，说明燃烧需要什么条件？                       

3.本来在热水中不燃烧的白磷在通入氧气（或空气）后燃烧，说明燃烧需要什么条件？     

1.概念：可燃物与    发生的        的    的氧化反应。

注意：★燃烧现象：①燃烧一定发光、放热，但不一定产生火焰；

②有些燃烧产生烟、有些燃烧产生雾、有些燃烧产物有刺激性气味。

★广义的燃烧：指伴有发光发热的剧烈的化学反应，不一定需要氧气。

例：H2在Cl2中的燃烧生成HCl气体，Mg在CO2中的燃烧生成MgO和C。

2.燃烧的条件：（缺一不可） （1）              ；（2）               ；（3）               。

■着火点（燃点）：可燃物燃烧时所需的     温度。

注意：①纯气体燃料的着火点在常温、常压下是固定不变的；②液体燃料的着火点与液体的雾化程度有关；③固体燃料的着火点与固体的分散程度有很大关系；不论哪种状态，对某一特定燃料来讲它的着火点是一定的，不会改变。

请各组想出尽可能多的办法，把正在烧杯里燃烧着的蜡烛熄灭。

灭火方法                   这种方法的理论依据

1.

2.

3.

4.

【结论】灭火的原理和方法：①               ；②                 ；③                    。

【讨论交流】

1.炒菜时油锅中的油不慎着火，如何处理？为什么？

2.堆放杂物的纸箱着火，如何处理？为什么？

3.扑森林火灾时的有效方法之一是将大火蔓延线路前的一片树木砍掉，为什么？

4.如何解释“钻木取火”、“水火不容”、“釜底抽薪”和“杯水车薪”这几个成语？

1.灭火原理：破坏燃烧的条件，使燃烧反应停止，就可以达到灭火的目的。（只要消除任意一个即可）

2.灭火的方法：（1）              ；（2）              ；（3）              。

三、易燃易爆物的安全知识

1.爆炸：可燃物在           内            燃烧，气体体积迅速膨胀而引起爆炸。 一切可燃性气体、可燃性液体的蒸气、可燃性粉尘与空气（或氧气）的混合物遇火种均有可能发生爆炸。

2.易燃易爆物的注意事项：在生产、运输、使用和储存时，必须严格________________，______________。

3.认识一些有关的图标：

■影响燃烧现象的因素： ①可燃物的性质；②可燃物与氧气的               ；③氧气的            。使燃料充分燃烧的两个条件：（1）                 ；（2）               

           燃烧                    爆炸                  缓慢氧化             自燃

概念

能量变化    放热明显          放热明显          放出的热量随时散失  放热明显

温度到达可燃物的着火点  可燃物的着火点    可燃物的着火点  可燃物的着火点

是否发光               发光                         发光

联系            都属于    反应，都有热量放出，只是反应的剧烈程度不同。

【知识拓展】     1.可燃物燃烧的共同特征：发光、放热，且为氧化反应。

2.有些爆炸现象不属于化学变化，如蒸汽锅炉的爆炸、自行车车胎爆炸等。

1.在赤壁之战中，周瑜的军队点燃战船，熊熊燃烧的战船借助东风直冲曹军的木船，使曹军的木

船燃起大火，据燃烧的条件填空：曹军的木船是_______，木船燃烧的条件是______、_________。

2.灭火毡是一种新型的灭火用品。使用时，将灭火毡从套中取出，覆盖在燃烧物上，以达到灭火目的。（1）灭火毡灭火的原理是                                      

（2）灭火毡是由羊毛和铝制纤维制成的，羊毛和铝制纤维都是可燃物，但在灭火时灭火毡却

没有燃烧，其原因是                                                    

（3）请你举出一种与上述灭火原理不同的灭火方法                            

3.下列做法能否促进可燃物的燃烧？如果能，请写出其中的原理

  （1）家庭用的燃煤加工成蜂窝煤     ，                         。

  （2）将燃烧的木柴架高     ，                                 。

　（3）工厂炼钢时常通入氧气     ，                             。

  （4）工厂烧锅炉的煤加工成粉末状     ，                       。

通过本节课的学习，你收获了什么？

5.以下判断正确的是（     ）

A.只有在点燃或加热时可燃物才能燃烧    B.只要温度达到可燃物着火点可燃物就能燃烧

C.只有含碳元素的物质才能燃烧          D.只要使可燃物的温度降到着火点以下就能灭火

6.下列气体与空气混合后遇明火, 可能发生爆炸的是（     ）

    A.氧气         B.氮气       C.甲烷     D.二氧化碳

7.某同学在研究物质燃烧条件时，做了右图所示实验：把一条粗金属丝绕成线，

罩在一支蜡烛的火焰上，火焰很快熄灭了。对这说法不正确的是（    ）

 A.该实验表明金属丝有良好的导热性  B.若预先将金属丝加热，蜡烛火焰不会很快熄灭，  C.火焰熄灭的原因是金属丝吸热使烛焰温度降到着火点以下

D.火焰熄灭的原因是金属丝阻碍了气体对流，导致烛焰缺氧

9.元宵节是我国的重要传统节日，“接汉疑星落，依楼似月悬。”是唐代著名诗人卢照邻对其盛况的写照，我国许多地方至今仍保留着燃灯放焰、共吃元宵的风俗。

（1）某红焰烟花的配方中包括硫、木炭粉、硝酸锶【Sr(NO3)2】等。

①硝酸锶中Sr的化合价为：              ；②写出硫燃烧的化学方程式：             ；

（2）燃放孔明灯（如右图）祈福成为了元宵节的新风尚。小新同学想自制孔明灯，为了使它能飞得更高、更远、更安全，选择作为灯罩的材料应质轻且           ；选择的燃料应燃烧热值大且           ；

（3）我市已禁止燃放孔明灯，因为孔明灯燃烧时外焰温度高达300多度，一旦飘落到加油站、液化气站、油库等地，孔明灯会           而引发火灾。

A．提供可燃物   B．供给氧气      C．使温度达到可燃物的着火点。