第四节鱼全国优秀课堂实录

地区： 西　藏 - 拉萨市 - 曲水县

学校：曲水县中学

第四节　鱼 初中生物       人教2011课标版

(一)知识目标
1.掌握动物的分类。

2.了解多种多样的鱼，知道“四大家鱼”。

3.掌握鱼的形态结构与水中生活相适应的特点。

4.理解鱼的呼吸过程。
5.理解与鱼的运动有关的结构特点。

6.了解鱼与人类的关系。
(二)能力目标
1.通过对鱼的形态特征的学习，提高学生的分析能力。

2.通过鱼呼吸和游泳的实验，培养学生的实验能力和分析能力。
(三)情感态度与价值观
1.通过鲫鱼形态结构等知识的学习，进一步确立生物体的结构与功能相适应，生物体与环境相适应的观点。
2.通过观察鲫鱼的实验，培养学生严谨的学习态度和同学间的合作意识。

3.增强学生保护环境、保护生物资源的思想意识。

鱼类是脊椎动物中较低等的终生生活在水中的一个类群。它的形态特征、生理特点都与水中生活相适应：体形一般呈纺锤形，体色背深腹浅，体表大多有鳞片，侧线能测定方向，感知水流的作用，用鳃呼吸，用鳍游泳，体外(水中)受精。鱼为人类提供多种用途，是与人类生活密切相关的动物资源。学好本节内容不仅为学习各类脊椎动物打好基础，也让学生体会到动物与人类的密切关系。

1.教学重点：鱼的呼吸与运动。

2.教学难点 ：鱼的呼吸与运动。

(一)知识目标
1.掌握动物的分类。

2.了解多种多样的鱼，知道“四大家鱼”。

3.掌握鱼的形态结构与水中生活相适应的特点。

(二)能力目标
1.通过对鱼的形态特征的学习，提高学生的分析能力。

2.通过鱼呼吸和游泳的实验，培养学生的实验能力和分析能力。

(三)情感态度与价值观
1.通过鲫鱼形态结构等知识的学习，进一步确立生物体的结构与功能相适应，生物体与环境相适应的观点。
2.通过观察鲫鱼的实验，培养学生严谨的学习态度和同学间的合作意识。

3.增强学生保护环境、保护生物资源的思想意识。

教学重点：鱼的呼吸与运动。

教学难点 ：鱼的呼吸与运动。

（一）导入新课

教师：同学们喜欢吃鱼吗？鱼的生活环境是怎样的？人为什么不能生活在这种环境中呢？让我们带着疑问来学习我们今天的新课。

一、人如果要在水中生活需要解决那些问题？鱼等水生动物有时怎样解决这些问题的？

（一）游泳

1、鱼在游泳时，靠什么部分产生前进的动力？靠哪种鳍来保持平衡？靠哪中鳍保持前进的方向？

2、各种鳍的作用能够仅靠观察得出结论吗？

（二）呼吸：取一条活鱼，放在一个装有清水的玻璃缸中，根据“观察与思考”（课本P7）观察回答下列问题：

 1、观察鱼的口和鳃盖是怎样交替动作的？

2、用纱布包住鱼身抓住鱼，然后将墨水滴在鱼的口前方，观察墨水会不会顺着鳃盖后缘流出来，这说明了什么？

3、观察鳃的颜色和结构特点，分析鳃为什么是鲜红色的？鳃丝为什么既多又细？

4、进入鳃和流出鳃的水中，溶解的气体成分会有什么变化？

5、鱼鳃的哪些特点对水中呼吸是至关重要的？鱼离开水后，很快就会死亡，原因是什么?

二、总结鱼类主要特征

（一）鱼儿离不开水，那它的形态特征与水中生活究竟是怎样适应的呢？引出以下内容。
（二）鱼的形态特征
1.身体分部：请学生观察水槽中的鲫鱼，找出身体各部分的界限。然后告诉学生正确的身体分部。
2.鱼的体形：鱼的体形象什么？学生仔细观察，并提问这样的体形对水生生活有何意义呢？引导学生联系船只、舰艇的造型特点进行思考并得出鱼的体形呈梭形，有利于减小游泳时的阻力。
3.鱼的体色：请两位同学配合观察鱼的背面和腹面，发现了什么？背深腹浅。这样的体色与水生生活有何关系？通过分析得出背深腹浅的体色有利于保护自己，不易被敌害发现。体现了生物适应环境的特性。
4.鱼的体表：引导学生用手触摸鱼的体表，较粘滑。因为鱼体表覆盖鳞片，上有粘液。鳞片和粘液对鱼的身体有保护作用，粘液可减小游泳时的阻力。
5.鱼的侧线：鱼如何感觉外界的各种变化呢？请同学们仔细观察鱼的两侧，发现了什么？原来有两条线（学生会显得非常惊奇，因为平时不会去注意）。如果用放大镜仔细看，还会发现它们由鳞片上的小孔组成。这两条线是鱼的侧线，它们与神经相连, 有测定方向和感知水流的作用。
6.鱼的鳃：请两位同学配合，剪开鳃盖，对发现的结构进行描述。教师重点分析鳃呈鲜红色的原因和鳃的作用。通过实验观察使学生掌握鱼的呼吸器官是鳃。
7.鱼的鳍：问：鱼靠什么运动？请同学找一找鱼的背面、腹面及尾部的一些结构，观察它们在水中的摆动。如果没有这些结构，鱼会怎样？激起学生的好奇心，面对各种回答（即假设），请学生自己动手验证（保留尾鳍）。教师巡回指导，由于人人动手，获得的知识非常直观和深刻。使学生分清偶鳍和奇鳍，掌握鳍的稳定和游动作用。

1、动物根据体内有无脊柱分为             和                 。
 2、鱼类能在水中生活，是因为它们在水中靠         游泳，靠      呼吸。
 3、鱼在游泳时，靠        产生前进的动力，靠       保持身体的平衡，靠    
               保持前进的方向。
 4、我国的四大家鱼是：   、    、    、       
 5、观察鲫鱼时，我们看到鲫鱼的身体呈        形，这种体形在它游泳时可以起到         作用。鲫鱼头部的       是感觉器官，它可以感受          刺激。

三、随堂巩固
（一）选择题
1、下列动物属于鱼类的是（     ）
A、章鱼        B、鱿鱼       C、娃娃鱼        D、海马
2、鱼具有适应水中生活的一些重要特征，下述不正确的是（   ）
A、通过尾部的摆动和鳍的协调作用游泳B、依靠游泳来获取食物和防御敌害
C、体表都被有鳞片，并且适应与各种水域环境D、在水中用鳃呼吸
3、关于鱼游泳时的动力，下述正确的是（  ）
A、主要靠身体躯干部摆动产生动力B、主要靠身体躯干部和尾鳍的摆动产生前进的动力
C、各种鳍辅助鱼的游泳D、各种鳍的摆动击动水流产生前进的动力
4、鲫鱼与水进行气体交换的场所是（  ）A、鳃盖  B、鳃弓 C、鳃耙 D、鳃丝
5、鲫鱼能保持鱼体平衡，主要靠下列那组鳍？（  ）
A、胸鳍和腹鳍         B、背鳍和臀鳍
C、尾鳍和臀鳍         D、胸鳍和尾鳍
6、鲫鱼在水中不停地由口吞水，由鳃孔排水，其主要作用是(   )
A、滤取食物    B、调节比重     C、平衡身体     D、进行呼吸
7、水中生活的动物至关重要的是（ ）A一定要能游泳  B、一定要具有鳃
C一定要能在水中自由运动和呼吸         D一定要有各种鳍和强大的肌肉
8、下列不属于腔肠动物的是（      ）。A海葵  B海蜇C扇贝  D珊瑚
（二）．非选择题
1、根据体内脊柱的有无，动物可以分为两大类：一类是脊椎动物，如鲫鱼、海豚；另一类是          动物，如对虾。从运动方式来看，这三种动物都是以       的方式运动。
2、鲫鱼的外形呈_______,使其在水中游泳时可以______________________
3、水如何进入鱼鳃，又从什么地方流出？鱼口和鳃盖是怎样开闭的？
①水→________→________→水。后“水”和前“水”的气体成分_______变化，即_______含量减少，_________含量增多   ②鱼口和鳃盖后缘_____________
4、请选择适当的词语填入空格中。(供选词：黏结，减少，展开，扩大。)
鱼在水中，鳃丝是         的，         了与水接触的面积，有利于鱼在水中呼吸。当鱼离开水时，鳃丝会         ，几片鳃相互覆盖，         了与空气接触的表面积，并且容易干燥，这样鱼就不能从空气中得到足够的氧气，就会窒息而死。

教材本节后面的课后练习，每题必须要在作业本上完成。

板书设计
(一)鱼的形态特征

体形：流线型，减小水的阻力
体色：背深腹浅，有保护作用
体表：鳞片和粘液，有保护、减小阻力作用
侧线：测定方向、感知水流
鳃； 呼吸器官
鳍： 运动器官

(一)知识目标

1.理解与鱼的运动有关的结构特点。

2.了解鱼与人类的关系。

(二)能力目标
1.通过对鱼的形态特征的学习，提高学生的分析能力。

2.通过鱼呼吸和游泳的实验，培养学生的实验能力和分析能力。
(三)情感态度与价值观
1.通过鲫鱼形态结构等知识的学习，进一步确立生物体的结构与功能相适应，生物体与环境相适应的观点。
2.通过观察鲫鱼的实验，培养学生严谨的学习态度和同学间的合作意识。

3.增强学生保护环境、保护生物资源的思想意识。

.教学重点：鱼的呼吸与运动。

教学难点 ：鱼的呼吸与运动。

教师：上节课我们已经对鱼通过学习已经有了不少的了解，那么鱼是怎样进行呼吸的，于是如何在水中做到游刃有余的运动呢？我们人类又与鱼类有着怎么的历史渊源呢？让我们带着疑问来学习我们今天的新课。

(一)鱼的呼吸
教师问：如果把水槽中的鱼取出，时间长它会怎样？
学生答：鱼会慢慢地死去，因为鱼无法呼吸了。
请学生设法验证鱼在水中的呼吸。
四人一组仔细观察：口和鳃盖的运动特点。通过观察和讨论得出：鱼在水中生活，其口和鳃盖做交替运动。
教师问：这种运动的结果是什么？
学生答：水从口入，从鳃孔流出。
请学生验证这一设想。为了使实验现象更明显，可把鱼的躯干部和尾部用筷子、线绑住，指导学生向鱼的口前滴一滴红墨水，观察有什么现象？经仔细观察，墨水随水流入口腔，当口闭合时，又从鳃孔流出 。
教师及时问：水从口流入，从鳃孔流出有什么意义？
学生答：在水中完成气体交换，即吸入水中的氧气，向水中排出二氧化碳。
教师继续问：鲫鱼通过什么器官完成水中的气体交换？它有哪些特点与气体交换功能相适应？
经观察，共同得出鳃的特点及作用。教师简单介绍水流过鳃丝时气体交换的过程。这时，教师可渗透情感教育：水是鱼赖以生存的自然环境，我们应该怎样保护水环境？让学生各抒己见。

（三）鱼的运动
由于刚才剪去了鳍，鱼的游动显得困难，如果用筷子和线绑住鱼的躯干部和尾部，会怎样呢？实验结果很快出来：鱼不能前进。说明鱼游动时，身体两侧肌肉轮换着收缩和舒张使得躯干部和尾部左右摆动，从而产生前进的动力。着重讨论尾鳍的三大作用：稳定身体，推动身体前进，控制游动的方向。接着教师拿出鱼的骨胳标本，介绍鱼骨胳的结构和作用。重点描述脊柱的组成和作用。
鱼靠鳍的摆动，产生前进的动力，鱼的上浮和下沉又靠什么呢？原来鱼的体腔背侧有一个白色的结构叫鱼鳔，里面的空气可增减，从而帮助鱼在不同的水层间游动。
由于肌肉、骨胳、鳍和鳔的协调作用，鱼在水中便可以自由自在地运动了。
(三)鱼与人类的关系
教师提出以下问题，请学生阅读教材后回答。
1.鱼的种类。
2.人类对鱼类资源的利用体现在哪些方面？
3.我国常见的海洋捕捞鱼类以及保护海洋鱼类资源所采取的措施。
4.淡水养鱼中的“四大家鱼”及淡水养鱼业的前景。
5.针对鱼类资源的现状，谈谈自己的看法(渗透保护环境和动物资源的思想情感教育)。
（四）小结
教师结合板书小结。

板书设计

(二)鱼的呼吸
水 口 鳃(气体交换) 鳃孔 水

(三)鱼的运动

尾鳍：稳定身体、推动前进、控制方向
骨胳：保护和支持身体
鳔： 帮助鱼在不同的水层间游动
(四)鱼与人类的关系
1.鱼的种类（2.4万种）及作用（食物、滋补品等）。
2.海洋渔业资源的现状及保护措施。
4.四大家鱼：鳙鱼、鲢鱼、草鱼、青鱼。

1、根据你所掌握的生活常识回答下面问题：
   ①鱼在水中是怎样呼吸的，简单描述。

   ②为什么人在水下只能作短暂停留，而鱼在水中却能呼吸自如

③鱼到陆地上很快就会死去，原因是什么？
 2、阅读课本第22页的“观察与思考”，回答问题。
① 水是如何进入鱼鳃，又从什么地方流出？

 ②想一想，进入鳃和流出鳃的水中溶解的气体成分有什么变化？
 
  ③鱼鳃的哪些特点适于其水中呼吸？
 
 
 ④鱼的外形有什么特点？是否有利于克服在水中运动的阻力？

3、鱼类动物的共同特征有哪些？

三、随堂巩固
（一）选择题
1、下列动物属于鱼类的是（     ）
A、章鱼        B、鱿鱼       C、娃娃鱼        D、海马
2、鱼具有适应水中生活的一些重要特征，下述不正确的是（   ）
A、通过尾部的摆动和鳍的协调作用游泳B、依靠游泳来获取食物和防御敌害
C、体表都被有鳞片，并且适应与各种水域环境D、在水中用鳃呼吸
3、关于鱼游泳时的动力，下述正确的是（  ）
A、主要靠身体躯干部摆动产生动力B、主要靠身体躯干部和尾鳍的摆动产生前进的动力
C、各种鳍辅助鱼的游泳D、各种鳍的摆动击动水流产生前进的动力
4、鲫鱼与水进行气体交换的场所是（  ）A、鳃盖  B、鳃弓 C、鳃耙 D、鳃丝
5、鲫鱼能保持鱼体平衡，主要靠下列那组鳍？（  ）
A、胸鳍和腹鳍         B、背鳍和臀鳍
C、尾鳍和臀鳍         D、胸鳍和尾鳍
6、鲫鱼在水中不停地由口吞水，由鳃孔排水，其主要作用是(   )
A、滤取食物    B、调节比重     C、平衡身体     D、进行呼吸
7、水中生活的动物至关重要的是（ ）A一定要能游泳  B、一定要具有鳃
C一定要能在水中自由运动和呼吸         D一定要有各种鳍和强大的肌肉
8、下列不属于腔肠动物的是（      ）。A海葵  B海蜇C扇贝  D珊瑚
（二）．非选择题
1、根据体内脊柱的有无，动物可以分为两大类：一类是脊椎动物，如鲫鱼、海豚；另一类是          动物，如对虾。从运动方式来看，这三种动物都是以       的方式运动。
2、鲫鱼的外形呈_______,使其在水中游泳时可以______________________
3、水如何进入鱼鳃，又从什么地方流出？鱼口和鳃盖是怎样开闭的？
①水→________→________→水。后“水”和前“水”的气体成分_______变化，即_______含量减少，_________含量增多   ②鱼口和鳃盖后缘_____________
4、请选择适当的词语填入空格中。(供选词：黏结，减少，展开，扩大。)
鱼在水中，鳃丝是         的，         了与水接触的面积，有利于鱼在水中呼吸。当鱼离开水时，鳃丝会         ，几片鳃相互覆盖，         了与空气接触的表面积，并且容易干燥，这样鱼就不能从空气中得到足够的氧气，就会窒息而死。

教材本节后面的课后练习，每题必须要在作业本上完成。

板书设计：

(二)鱼的呼吸
水 口 鳃(气体交换) 鳃孔 水

(三)鱼的运动

尾鳍：稳定身体、推动前进、控制方向
骨胳：保护和支持身体
鳔： 帮助鱼在不同的水层间游动
(四)鱼与人类的关系
1.鱼的种类（2.4万种）及作用（食物、滋补品等）。
2.海洋渔业资源的现状及保护措施。
4.四大家鱼：鳙鱼、鲢鱼、草鱼、青鱼。

第四节　鱼

第四节　鱼

(一)知识目标
1.掌握动物的分类。

2.了解多种多样的鱼，知道“四大家鱼”。

3.掌握鱼的形态结构与水中生活相适应的特点。

(二)能力目标
1.通过对鱼的形态特征的学习，提高学生的分析能力。

2.通过鱼呼吸和游泳的实验，培养学生的实验能力和分析能力。

(三)情感态度与价值观
1.通过鲫鱼形态结构等知识的学习，进一步确立生物体的结构与功能相适应，生物体与环境相适应的观点。
2.通过观察鲫鱼的实验，培养学生严谨的学习态度和同学间的合作意识。

3.增强学生保护环境、保护生物资源的思想意识。

教学重点：鱼的呼吸与运动。

教学难点 ：鱼的呼吸与运动。

（一）导入新课

教师：同学们喜欢吃鱼吗？鱼的生活环境是怎样的？人为什么不能生活在这种环境中呢？让我们带着疑问来学习我们今天的新课。

一、人如果要在水中生活需要解决那些问题？鱼等水生动物有时怎样解决这些问题的？

（一）游泳

1、鱼在游泳时，靠什么部分产生前进的动力？靠哪种鳍来保持平衡？靠哪中鳍保持前进的方向？

2、各种鳍的作用能够仅靠观察得出结论吗？

（二）呼吸：取一条活鱼，放在一个装有清水的玻璃缸中，根据“观察与思考”（课本P7）观察回答下列问题：

 1、观察鱼的口和鳃盖是怎样交替动作的？

2、用纱布包住鱼身抓住鱼，然后将墨水滴在鱼的口前方，观察墨水会不会顺着鳃盖后缘流出来，这说明了什么？

3、观察鳃的颜色和结构特点，分析鳃为什么是鲜红色的？鳃丝为什么既多又细？

4、进入鳃和流出鳃的水中，溶解的气体成分会有什么变化？

5、鱼鳃的哪些特点对水中呼吸是至关重要的？鱼离开水后，很快就会死亡，原因是什么?

二、总结鱼类主要特征

（一）鱼儿离不开水，那它的形态特征与水中生活究竟是怎样适应的呢？引出以下内容。
（二）鱼的形态特征
1.身体分部：请学生观察水槽中的鲫鱼，找出身体各部分的界限。然后告诉学生正确的身体分部。
2.鱼的体形：鱼的体形象什么？学生仔细观察，并提问这样的体形对水生生活有何意义呢？引导学生联系船只、舰艇的造型特点进行思考并得出鱼的体形呈梭形，有利于减小游泳时的阻力。
3.鱼的体色：请两位同学配合观察鱼的背面和腹面，发现了什么？背深腹浅。这样的体色与水生生活有何关系？通过分析得出背深腹浅的体色有利于保护自己，不易被敌害发现。体现了生物适应环境的特性。
4.鱼的体表：引导学生用手触摸鱼的体表，较粘滑。因为鱼体表覆盖鳞片，上有粘液。鳞片和粘液对鱼的身体有保护作用，粘液可减小游泳时的阻力。
5.鱼的侧线：鱼如何感觉外界的各种变化呢？请同学们仔细观察鱼的两侧，发现了什么？原来有两条线（学生会显得非常惊奇，因为平时不会去注意）。如果用放大镜仔细看，还会发现它们由鳞片上的小孔组成。这两条线是鱼的侧线，它们与神经相连, 有测定方向和感知水流的作用。
6.鱼的鳃：请两位同学配合，剪开鳃盖，对发现的结构进行描述。教师重点分析鳃呈鲜红色的原因和鳃的作用。通过实验观察使学生掌握鱼的呼吸器官是鳃。
7.鱼的鳍：问：鱼靠什么运动？请同学找一找鱼的背面、腹面及尾部的一些结构，观察它们在水中的摆动。如果没有这些结构，鱼会怎样？激起学生的好奇心，面对各种回答（即假设），请学生自己动手验证（保留尾鳍）。教师巡回指导，由于人人动手，获得的知识非常直观和深刻。使学生分清偶鳍和奇鳍，掌握鳍的稳定和游动作用。

1、动物根据体内有无脊柱分为             和                 。
 2、鱼类能在水中生活，是因为它们在水中靠         游泳，靠      呼吸。
 3、鱼在游泳时，靠        产生前进的动力，靠       保持身体的平衡，靠    
               保持前进的方向。
 4、我国的四大家鱼是：   、    、    、       
 5、观察鲫鱼时，我们看到鲫鱼的身体呈        形，这种体形在它游泳时可以起到         作用。鲫鱼头部的       是感觉器官，它可以感受          刺激。

三、随堂巩固
（一）选择题
1、下列动物属于鱼类的是（     ）
A、章鱼        B、鱿鱼       C、娃娃鱼        D、海马
2、鱼具有适应水中生活的一些重要特征，下述不正确的是（   ）
A、通过尾部的摆动和鳍的协调作用游泳B、依靠游泳来获取食物和防御敌害
C、体表都被有鳞片，并且适应与各种水域环境D、在水中用鳃呼吸
3、关于鱼游泳时的动力，下述正确的是（  ）
A、主要靠身体躯干部摆动产生动力B、主要靠身体躯干部和尾鳍的摆动产生前进的动力
C、各种鳍辅助鱼的游泳D、各种鳍的摆动击动水流产生前进的动力
4、鲫鱼与水进行气体交换的场所是（  ）A、鳃盖  B、鳃弓 C、鳃耙 D、鳃丝
5、鲫鱼能保持鱼体平衡，主要靠下列那组鳍？（  ）
A、胸鳍和腹鳍         B、背鳍和臀鳍
C、尾鳍和臀鳍         D、胸鳍和尾鳍
6、鲫鱼在水中不停地由口吞水，由鳃孔排水，其主要作用是(   )
A、滤取食物    B、调节比重     C、平衡身体     D、进行呼吸
7、水中生活的动物至关重要的是（ ）A一定要能游泳  B、一定要具有鳃
C一定要能在水中自由运动和呼吸         D一定要有各种鳍和强大的肌肉
8、下列不属于腔肠动物的是（      ）。A海葵  B海蜇C扇贝  D珊瑚
（二）．非选择题
1、根据体内脊柱的有无，动物可以分为两大类：一类是脊椎动物，如鲫鱼、海豚；另一类是          动物，如对虾。从运动方式来看，这三种动物都是以       的方式运动。
2、鲫鱼的外形呈_______,使其在水中游泳时可以______________________
3、水如何进入鱼鳃，又从什么地方流出？鱼口和鳃盖是怎样开闭的？
①水→________→________→水。后“水”和前“水”的气体成分_______变化，即_______含量减少，_________含量增多   ②鱼口和鳃盖后缘_____________
4、请选择适当的词语填入空格中。(供选词：黏结，减少，展开，扩大。)
鱼在水中，鳃丝是         的，         了与水接触的面积，有利于鱼在水中呼吸。当鱼离开水时，鳃丝会         ，几片鳃相互覆盖，         了与空气接触的表面积，并且容易干燥，这样鱼就不能从空气中得到足够的氧气，就会窒息而死。

教材本节后面的课后练习，每题必须要在作业本上完成。

板书设计
(一)鱼的形态特征

体形：流线型，减小水的阻力
体色：背深腹浅，有保护作用
体表：鳞片和粘液，有保护、减小阻力作用
侧线：测定方向、感知水流
鳃； 呼吸器官
鳍： 运动器官