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张雪
地区： 四川省 - 成都市 - 金牛区 学校：成都市第二十中学校 共1课时课题1 燃烧和灭火 初中化学 人教2011课标版 1教学目标知识与技能： （1）认识燃烧的条件和灭火的原理 （2）基本了解易燃物、易爆物的安全知识 （3）会运用相关知识解释日常生活中的相关现象和问题 过程与方法：通过活动与探究，学习对获得的事实进行分析得出结论的科学方法。 情感态度与价值观： 认识燃烧实质及其对生活产生重大影响 （1）原理与实例紧密结合。如推论出灭火的原理后，用实验来论证，灭火器的设计等都是原理与实例紧密结合的例子。 重点：燃烧条件的探究、灭火的原理 难点：燃烧条件的探究 4教学过程 4.1 第一学时 教学活动 活动1【导入】情景创设（情景创设）天上的火来到人间，为人类带来了光明、温暖，同时，火的不慎使用，可能带来火灾，下面请欣赏一段电影片断。 （播放）有关燃烧的利、弊的视频。 （引入）燃烧现象有对人类有利的一面，也可能带来危害。如何控制燃烧现象，使其向着对人类有利的方向发展呢？让我们一起来共同探究燃烧和灭火 （板书） 课题一 燃烧和灭火 （介绍）活动与探究一： 根据实验盒的提示，以前后各4人共8人为一小组，按照对应的实验步骤进行实验，记录现象，讨论燃烧的条件，并推荐小组代表发言。 活动2【导入】活动与探究一：分组实验 步 骤 现 象 结 论 （燃烧的条件） 实验一 点燃酒精灯 木条燃烧 玻璃棒不燃烧 可燃物 实验二 点燃两只小蜡烛 一只蜡烛继续燃烧，被烧杯罩住的蜡烛熄灭 与氧气（或空气）接触 实验三 用火柴点燃酒精灯 酒精灯迅速被点燃 粗木条不燃烧 达到燃烧所需的最低温度（着火点）； 交流与讨论 ①可燃物 ②与氧气（或空气）接触 ③达到燃烧所需的最低温度（着火点）。 （提出猜想）同学们的猜想十分有道理，让我们一起来验证一下。 活动3【导入】活动与探究二：教师演示实验（1）在1000 mL的烧杯中注入550 mL热水，并放入一小块白磷。在小烧杯1中放一小堆干燥的红磷，小烧杯2中放一小块已用滤纸吸去表面上水的白磷，，将2只烧杯放入到热水中，观察现象。 （描述现象）小烧杯1中的白磷燃烧 小烧杯2中的红磷不燃烧 水中的白磷不燃烧 （设疑）上述实验中，为什么的小烧杯1的白磷燃烧而小烧杯2中红磷不燃烧？ 小烧杯2中的红磷与氧气接触，但温度未达到红磷的着火点，所以不燃烧 水中的白磷温度达到白磷的着火点但没有与氧气接触，所以不燃烧 （猜想）请同学们继续猜想，怎样能使水中的白磷燃烧？ （肯定）好，我们来验证一下该同学的猜想 （现象）水中的白磷在通如氧气后，可以燃烧 （投影） 水中的白磷 烧杯中的红磷 烧杯中的白磷 向水中的白磷 通入氧气 是否与氧气接触 否 是 是 是 温度是否达着火点 是 否 是 是 是否燃烧 不燃烧 不燃烧 燃烧 燃烧 综上所述，燃烧需要什么条件？ （板书并勾书）一、燃烧（P125） 1、燃烧的概念： 可燃物与氧气发生的一种发光 、放热的剧烈的氧化反应。 2、燃烧的条件 ①可燃物 ②与氧气（或空气）接触 ③达到燃烧所需的最低温度（着火点） (过渡)燃烧需要三个条件，那么是燃烧停止需要怎么做呢？带着这个问题，以刚才的分组一起来完成活动与探究三，请根据活动与探究三提供的仪器、用品设计尽量多的方案去熄灭一支蜡烛，并动手实践，最后解释这种操作的原理 活动4【导入】活动与探究三：蜡烛、火柴、空烧杯、剪刀、碳酸钠、稀盐酸。 可能方案有：1、吹灭;2、在其中一支蜡烛上扣一只烧杯；3、将蜡烛放在烧杯中，然后向其中加适量碳酸钠和稀盐酸;4、将蜡烛切掉一部分;5、浇水;6、用沙掩埋7、扇灭8、用手撵熄等 方 法 解 释 1 吹灭、扇灭、浇水等 使温度降低到可燃物的着火点以下 2 剪掉灯芯、将蜡烛切掉一部分等 清除可燃物 3 其中一支蜡烛上扣一只烧杯、将蜡烛放在烧杯中，然后向其中加适量碳酸钠和稀盐酸等 隔绝空气（或氧气） （讨论与交流，最后板书） 二、灭火的原理（P126） 1.清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离； 2.使温度降低到可燃物的着火点以下； 3.隔绝空气（或氧气）。 （讨论）P126 1.2.3 （过渡）在实际的火灾过程中，我们经常用到专门的灭火设备——灭火器。 （介绍）常见的灭火器哟以下三种P127 活动5【导入】活动与探究四：几种常见的灭火器原理和使用范围（阅读）了解几种常见的灭火器原理和使用范围 （演示）泡沫灭火器的原理 （介绍）为避免燃烧现象带来更大的危害，了解易燃物、易爆物的安全知识也是十分必要的，因为易燃物、易爆物在有限的空间内急剧的燃烧，就会在短时间内聚集大量的热，使气体的体积迅速膨胀，而引起爆炸，面粉等粉尘也可能发生爆炸事故。请看投影 活动6【导入】活动与探究五：常见易燃物和易爆物的安全知识1、视频演示:粉尘爆炸的实验，学生观察实验现象 知识运用: 情境1：炒菜时油锅中的油不慎着火，如何处理？为什么？ 情境2：堆放杂物的纸箱着火了，如何处理？为什么？ 情境3：扑灭森林火灾时的有效方法之一是将大火蔓延线路前的一片树木砍掉，为什么？ 情境4：做完饭后，你怎样将液化石油气熄灭？为什么？ 情境5：一个学生吹灭蜡烛，问：这是破坏了燃烧的哪个条件？ 情境6：如何解释“釜底抽薪”和“杯水车薪”这两个成语？ 情境7：成都是一座国际大都会，在这座城市中有很多具有现代气息的高层建筑，如果遇到火灾，我们怎么处理？（录像）火灾逃生的情景 活动7【导入】作业： 调查研究，社会实践根据自己住宅及周边环境的特点，设计预防火灾的方案（包括万一发生火灾时需采取的灭火和自救的措施） 课题1 燃烧和灭火 课时设计 课堂实录课题1 燃烧和灭火 1第一学时 教学活动 活动1【导入】情景创设（情景创设）天上的火来到人间，为人类带来了光明、温暖，同时，火的不慎使用，可能带来火灾，下面请欣赏一段电影片断。 （播放）有关燃烧的利、弊的视频。 （引入）燃烧现象有对人类有利的一面，也可能带来危害。如何控制燃烧现象，使其向着对人类有利的方向发展呢？让我们一起来共同探究燃烧和灭火 （板书） 课题一 燃烧和灭火 （介绍）活动与探究一： 根据实验盒的提示，以前后各4人共8人为一小组，按照对应的实验步骤进行实验，记录现象，讨论燃烧的条件，并推荐小组代表发言。 活动2【导入】活动与探究一：分组实验 步 骤 现 象 结 论 （燃烧的条件） 实验一 点燃酒精灯 木条燃烧 玻璃棒不燃烧 可燃物 实验二 点燃两只小蜡烛 一只蜡烛继续燃烧，被烧杯罩住的蜡烛熄灭 与氧气（或空气）接触 实验三 用火柴点燃酒精灯 酒精灯迅速被点燃 粗木条不燃烧 达到燃烧所需的最低温度（着火点）； 交流与讨论 ①可燃物 ②与氧气（或空气）接触 ③达到燃烧所需的最低温度（着火点）。 （提出猜想）同学们的猜想十分有道理，让我们一起来验证一下。 活动3【导入】活动与探究二：教师演示实验（1）在1000 mL的烧杯中注入550 mL热水，并放入一小块白磷。在小烧杯1中放一小堆干燥的红磷，小烧杯2中放一小块已用滤纸吸去表面上水的白磷，，将2只烧杯放入到热水中，观察现象。 （描述现象）小烧杯1中的白磷燃烧 小烧杯2中的红磷不燃烧 水中的白磷不燃烧 （设疑）上述实验中，为什么的小烧杯1的白磷燃烧而小烧杯2中红磷不燃烧？ 小烧杯2中的红磷与氧气接触，但温度未达到红磷的着火点，所以不燃烧 水中的白磷温度达到白磷的着火点但没有与氧气接触，所以不燃烧 （猜想）请同学们继续猜想，怎样能使水中的白磷燃烧？ （肯定）好，我们来验证一下该同学的猜想 （现象）水中的白磷在通如氧气后，可以燃烧 （投影） 水中的白磷 烧杯中的红磷 烧杯中的白磷 向水中的白磷 通入氧气 是否与氧气接触 否 是 是 是 温度是否达着火点 是 否 是 是 是否燃烧 不燃烧 不燃烧 燃烧 燃烧 综上所述，燃烧需要什么条件？ （板书并勾书）一、燃烧（P125） 1、燃烧的概念： 可燃物与氧气发生的一种发光 、放热的剧烈的氧化反应。 2、燃烧的条件 ①可燃物 ②与氧气（或空气）接触 ③达到燃烧所需的最低温度（着火点） (过渡)燃烧需要三个条件，那么是燃烧停止需要怎么做呢？带着这个问题，以刚才的分组一起来完成活动与探究三，请根据活动与探究三提供的仪器、用品设计尽量多的方案去熄灭一支蜡烛，并动手实践，最后解释这种操作的原理 活动4【导入】活动与探究三：蜡烛、火柴、空烧杯、剪刀、碳酸钠、稀盐酸。 可能方案有：1、吹灭;2、在其中一支蜡烛上扣一只烧杯；3、将蜡烛放在烧杯中，然后向其中加适量碳酸钠和稀盐酸;4、将蜡烛切掉一部分;5、浇水;6、用沙掩埋7、扇灭8、用手撵熄等 方 法 解 释 1 吹灭、扇灭、浇水等 使温度降低到可燃物的着火点以下 2 剪掉灯芯、将蜡烛切掉一部分等 清除可燃物 3 其中一支蜡烛上扣一只烧杯、将蜡烛放在烧杯中，然后向其中加适量碳酸钠和稀盐酸等 隔绝空气（或氧气） （讨论与交流，最后板书） 二、灭火的原理（P126） 1.清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离； 2.使温度降低到可燃物的着火点以下； 3.隔绝空气（或氧气）。 （讨论）P126 1.2.3 （过渡）在实际的火灾过程中，我们经常用到专门的灭火设备——灭火器。 （介绍）常见的灭火器哟以下三种P127 活动5【导入】活动与探究四：几种常见的灭火器原理和使用范围（阅读）了解几种常见的灭火器原理和使用范围 （演示）泡沫灭火器的原理 （介绍）为避免燃烧现象带来更大的危害，了解易燃物、易爆物的安全知识也是十分必要的，因为易燃物、易爆物在有限的空间内急剧的燃烧，就会在短时间内聚集大量的热，使气体的体积迅速膨胀，而引起爆炸，面粉等粉尘也可能发生爆炸事故。请看投影 活动6【导入】活动与探究五：常见易燃物和易爆物的安全知识1、视频演示:粉尘爆炸的实验，学生观察实验现象 知识运用: 情境1：炒菜时油锅中的油不慎着火，如何处理？为什么？ 情境2：堆放杂物的纸箱着火了，如何处理？为什么？ 情境3：扑灭森林火灾时的有效方法之一是将大火蔓延线路前的一片树木砍掉，为什么？ 情境4：做完饭后，你怎样将液化石油气熄灭？为什么？ 情境5：一个学生吹灭蜡烛，问：这是破坏了燃烧的哪个条件？ 情境6：如何解释“釜底抽薪”和“杯水车薪”这两个成语？ 情境7：成都是一座国际大都会，在这座城市中有很多具有现代气息的高层建筑，如果遇到火灾，我们怎么处理？（录像）火灾逃生的情景 活动7【导入】作业： 调查研究，社会实践根据自己住宅及周边环境的特点，设计预防火灾的方案（包括万一发生火灾时需采取的灭火和自救的措施） Tags：课题,燃烧,灭火,ppt,教学设计
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