第二节消化和吸收教案和学案内容

地区： 吉林省 - 延边自治州 - 安图县

学校：安图县明月镇长兴中心学校

第二节　消化和吸收 初中生物       人教2011课标版

①描述人体消化系统的组成；②概述食物的消化和营养物质的吸收过程；③运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论；④尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图；⑤分析小肠的结构和功能的关系，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点。

    关于食物的消化的知识，学生已有了一定的生活经验。但对于消化系统的组成以及食物的消化过程和营养物质的吸收过程，还缺乏系统的了解。尤其是对消化和吸收的含义缺乏科学概念。通过观察和实验，让学生系统的了解有关的科学概念。

重点：①探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。②分析小肠的结构和功能相适应的特点。

难点：探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。

1）学生回忆上节课所学的内容，思考并回答老师提出的问题

（2）小品表演，引起思索人的胖瘦与消化吸收的关系。

一、观看课件图片

归纳消化系统的组成

二、探究馒头在口腔中的变化

1.创设问题情境：分发馒头让学生细细咀嚼，感受馒头在口腔中变甜。

2、提出问题，作出假设。

3、根据教材提示,制定自己的探究计划。交流探究计划，实施探究计划

4、小组交流探究过程、结果和结论并分析。

5、提出改进意见 

6、全班交流观察的现象、分析其原因和得出的结论。

7、概括消化的概念

三、了解消化的全过程

1、播放课件：消化的过程。组织学生观看

2、阅读教材归纳食物的消化过程

3、技能训练：解读曲线图，进一步了解糖类、蛋白质、脂肪的消化过程。

第二节　消化和吸收

第二节　消化和吸收

1）学生回忆上节课所学的内容，思考并回答老师提出的问题

（2）小品表演，引起思索人的胖瘦与消化吸收的关系。

一、观看课件图片

归纳消化系统的组成

二、探究馒头在口腔中的变化

1.创设问题情境：分发馒头让学生细细咀嚼，感受馒头在口腔中变甜。

2、提出问题，作出假设。

3、根据教材提示,制定自己的探究计划。交流探究计划，实施探究计划

4、小组交流探究过程、结果和结论并分析。

5、提出改进意见 

6、全班交流观察的现象、分析其原因和得出的结论。

7、概括消化的概念

三、了解消化的全过程

1、播放课件：消化的过程。组织学生观看

2、阅读教材归纳食物的消化过程

3、技能训练：解读曲线图，进一步了解糖类、蛋白质、脂肪的消化过程。