第二节　 绿色植物的呼吸作用教学设计与反思

地区： 四川省 - 泸州市 - 古蔺县

学校：古蔺镇初级中学校

第二节　　绿色植物的呼吸… 初中生物       人教2011课标版

1、描述绿色植物的呼吸作用。

2、能举例说明呼吸作用在农业生产和日常生活中的应用。

3、在进行探究实验过程中，培养学生的动手、动脑能力。体验科学探究的一般过程。

4、在进行探究实验过程中，初步培养学生猜想、推理、概括、分析、综合能力。

5、通过光合作用和呼吸作用关系的比较，使学生初步树立辩证唯物主义观点。

初一学生对生物有一定的学习兴趣，但由于本章知识难度较大，学生理解起来比较吃力，故学习缺乏积极性和主动性，教师应重视并加以引导。

重点：“种子呼吸作用现象”的分析；呼吸作用概念的总结。

难点：呼吸作用的概念的归纳、总结。

1、出示农民伯伯辛勤劳作图片，请学生联想，提出：可能会想到哪首诗？学生很容易提出是《悯农》，然后要求诵读，进行人文教育，进而提出：农民伯伯为了有个好收成，他们要勤给庄稼进行松土（锄禾），为什么？

 2、继续启发学生，如果夏天雨水过多，造成庄稼地里积水过多（水涝），会对庄稼造成什么影响？请学生讨论分析原因。

3、学生充分发表意见，认识到由于植物的根缺氧无法进行正常呼吸而导致死亡，从而顺利导入课题。

让学生明确本节学习目标：见教材“通过本节学习，你将知道“部分。

（一）提出假设，分析推导结论

教师提出“大家都知道人和动物在生命活动中一刻不停地进行呼吸，吸入氧气，呼出二氧化碳，植物在生活中有没有呼吸作用呢？由学生大胆猜想，植物的呼吸作用，也可能吸入氧气，呼出二氧化碳？教师指出这种假设只能通过实验才能予以证明。教师先简单介绍一下探究思路，说明绿色植物的呼吸作用是一个复杂问题，我们应像研究光合作用那样，依次从种子呼吸时吸收什么气体，释放什么气体、能量的转化三个方面设计实验，进行探究。鼓励学生自行设计探究方案，即如何探究种子呼吸时吸入氧气，如何探究种子呼吸时放出二氧化碳，如何探究种子呼吸时放出热量。如遇到困难，教师应及时引导鼓励学生，设计较为完整的方案。并提醒学生在探究过程中要认真观察、认真思考，并分析推导，得出结论。

（二）实验一：种子呼吸消耗氧气

1、首先放映多媒体课件，介绍实验准备情况。强调指出：甲瓶内装有煮熟的黄豆种子，乙瓶中装有等量的萌发的黄豆种子。装置可选用废弃的塑料瓶，这样进行实验设计新颖别致，可以教育学生科学并不只是只能在实验室中进行，只要用心思考，创造条件，科学就会来到自己身边。

2、邀请两位学生协助做实验。先用火柴点燃蜡烛，然后提出：为什么蜡烛会在空气中燃烧？学生分析讨论后，得出结论：空气中的氧气有助燃作用。

3、然后让两位学生把燃烧的蜡烛放入甲、乙两瓶内。提醒学生观察实验现象，并思考原因。请学生说出观察到的现象：甲瓶中的蜡烛继续燃烧，乙瓶中的蜡烛会熄灭。引导分析，得出结论：萌发的种子会吸收氧气。

（三）实验二：种子呼吸时放出二氧化碳

为了使学生更好的接受本实验，突破学生因化学知识缺乏而难以理解的特点，教师增加一个小实验，以改变知识呈现方式。

1、邀请一名同学向盛有澄清石灰水的试管中吹气，观察现象并叙述。可以说明人体呼出气体中含较多二氧化碳，二氧化碳会使澄清石灰水变浑浊，以此作为知识铺垫。

2、引导学生大胆设计实验，探究种子呼吸时放出了二氧化碳。经过小组讨论，要求学生不要拘泥于教材，大胆想方设法，以培养学生发散思维，例如①可将萌发种子呼出的气体用针管吸出，然后把气体注入到澄清石灰水，观察石灰水变化。②可直接将澄清石灰水注入到盛有萌发种子的广口瓶中，观察石灰水的变化；等等

3、学生动手完成实验，体验科学探究的过程。

4、通过实验学生会发现：萌发的种子瓶内气体会使澄清的石灰水变浑浊。引导学生总结出萌发的种子呼吸时放出二氧化碳。

（四）实验三：种子呼吸时放出热 

1、观察盛有煮熟种子和萌发的种子的保温杯内温度计示数，此导学生思考产生此现象的原因，总结出种子呼吸时放出热量。

2、鼓励指导学生提出问题：是否只有萌发种子才进行呼吸作用？干燥的种子进行不进行呼吸作用呢？

3、对比实验：装有干燥种子的保温杯温度与装有萌发种子的保温杯进行对比，发现有何特点，能说明什么问题？

4、师生总结：只要有生命力的种子都进行呼吸作用。

（五）知识升华

1、教师引导学生提出：植物的其他器官是否也进行呼吸作用，开阔学生的思维，并鼓励学生自己设计实验方案，教师应及时发现学生闪光点，肯定学生的创造性。学生设计可能多种多样，教师可鼓励学生选择植物的根、茎、叶、果实等。

2、师生共同探究叶的呼吸作用，出示装有等量的新鲜菠菜和煮熟的菠菜叶“黑色”塑料袋，教师演示“黑袋”释放二氧化碳实验。请同学根据现象，猜测哪一个是装的新鲜菠菜叶。教师最后打开袋子，提示谜底，同时指出叶也能呼吸，产生二氧化碳，同时指出植物的其他器官也进行呼吸作用。

3、知识拓展：为什么把菠菜叶装进密封“黑袋子”而不用透明塑料袋？请学生分组讨论，尝试解决问题。

1、在教师点拔下，学生自己归纳出呼吸作用概念。

2、鼓励学生尝试写出呼吸作用的反应式。

3、自学呼吸作用的实质，明确呼吸作用对于绿色植物的重要性。

通过联系生产生活实际，让学生进一步思考体会，经历一个知识的深化过程，从而使学生全面深刻地掌握知识，并由知识过渡形成能力，教师分别提出以下问题，学生分组讨论，然后交流回答，教师总结。

1、回顾导入（生活小顾问）：

①农民伯伯为什么要锄禾？

②水涝地为什么要及时排涝？

学生讨论回答，教师指正，并指出这是在生产生活中促进植物呼吸作用的实例。

2、解释身边问题：

①粮食收获后，为什么及时晾晒？

②冬天，农民伯伯常常将收获的大白菜贮存在地窖中，在一个偏远的小山村，有人一打开地窖就进去取白菜，走到半路，蜡烛突然熄灭了，于是高喊“有鬼”。吓得迅速跑出地窖，是否真的有鬼？

学生讨论回答后，教师强调指出：这些实例是为了抑制植物的呼吸作用。

3、讨论思考

通过比较光合作用和呼吸作用的公式，完成下面的表格，使学生清晰构建知识结构：

联系：

区别：场所

           原料

           条件

           产物

           能量转化

学生讨论后分别回答，教师指正。

4、出谋划策：

这是开阔学生思维，培养创造能力有效环节。教师提出以下问题，让学生开动脑筋，积极思考。

①一果农想把苹果贮藏较长时间，可以采用哪些方法？

②学习了呼吸作用知识后，你在养花种草时应注意哪些问题？

这是思维活动最活跃的环节，学生在教师的引导下互相交流、补充。对本节知识点进行归纳总结，完成本节知识的构建和升华。

完成练习册上的题

书后练习题

及时引导学生归纳总结，使教学气氛围轻松活泼，学生能够在良好的状态下自主积极地学习，大大提高了学习兴趣。

第二节　　绿色植物的呼吸作用

第二节　　绿色植物的呼吸作用

1、出示农民伯伯辛勤劳作图片，请学生联想，提出：可能会想到哪首诗？学生很容易提出是《悯农》，然后要求诵读，进行人文教育，进而提出：农民伯伯为了有个好收成，他们要勤给庄稼进行松土（锄禾），为什么？

 2、继续启发学生，如果夏天雨水过多，造成庄稼地里积水过多（水涝），会对庄稼造成什么影响？请学生讨论分析原因。

3、学生充分发表意见，认识到由于植物的根缺氧无法进行正常呼吸而导致死亡，从而顺利导入课题。

让学生明确本节学习目标：见教材“通过本节学习，你将知道“部分。

（一）提出假设，分析推导结论

教师提出“大家都知道人和动物在生命活动中一刻不停地进行呼吸，吸入氧气，呼出二氧化碳，植物在生活中有没有呼吸作用呢？由学生大胆猜想，植物的呼吸作用，也可能吸入氧气，呼出二氧化碳？教师指出这种假设只能通过实验才能予以证明。教师先简单介绍一下探究思路，说明绿色植物的呼吸作用是一个复杂问题，我们应像研究光合作用那样，依次从种子呼吸时吸收什么气体，释放什么气体、能量的转化三个方面设计实验，进行探究。鼓励学生自行设计探究方案，即如何探究种子呼吸时吸入氧气，如何探究种子呼吸时放出二氧化碳，如何探究种子呼吸时放出热量。如遇到困难，教师应及时引导鼓励学生，设计较为完整的方案。并提醒学生在探究过程中要认真观察、认真思考，并分析推导，得出结论。

（二）实验一：种子呼吸消耗氧气

1、首先放映多媒体课件，介绍实验准备情况。强调指出：甲瓶内装有煮熟的黄豆种子，乙瓶中装有等量的萌发的黄豆种子。装置可选用废弃的塑料瓶，这样进行实验设计新颖别致，可以教育学生科学并不只是只能在实验室中进行，只要用心思考，创造条件，科学就会来到自己身边。

2、邀请两位学生协助做实验。先用火柴点燃蜡烛，然后提出：为什么蜡烛会在空气中燃烧？学生分析讨论后，得出结论：空气中的氧气有助燃作用。

3、然后让两位学生把燃烧的蜡烛放入甲、乙两瓶内。提醒学生观察实验现象，并思考原因。请学生说出观察到的现象：甲瓶中的蜡烛继续燃烧，乙瓶中的蜡烛会熄灭。引导分析，得出结论：萌发的种子会吸收氧气。

（三）实验二：种子呼吸时放出二氧化碳

为了使学生更好的接受本实验，突破学生因化学知识缺乏而难以理解的特点，教师增加一个小实验，以改变知识呈现方式。

1、邀请一名同学向盛有澄清石灰水的试管中吹气，观察现象并叙述。可以说明人体呼出气体中含较多二氧化碳，二氧化碳会使澄清石灰水变浑浊，以此作为知识铺垫。

2、引导学生大胆设计实验，探究种子呼吸时放出了二氧化碳。经过小组讨论，要求学生不要拘泥于教材，大胆想方设法，以培养学生发散思维，例如①可将萌发种子呼出的气体用针管吸出，然后把气体注入到澄清石灰水，观察石灰水变化。②可直接将澄清石灰水注入到盛有萌发种子的广口瓶中，观察石灰水的变化；等等

3、学生动手完成实验，体验科学探究的过程。

4、通过实验学生会发现：萌发的种子瓶内气体会使澄清的石灰水变浑浊。引导学生总结出萌发的种子呼吸时放出二氧化碳。

（四）实验三：种子呼吸时放出热 

1、观察盛有煮熟种子和萌发的种子的保温杯内温度计示数，此导学生思考产生此现象的原因，总结出种子呼吸时放出热量。

2、鼓励指导学生提出问题：是否只有萌发种子才进行呼吸作用？干燥的种子进行不进行呼吸作用呢？

3、对比实验：装有干燥种子的保温杯温度与装有萌发种子的保温杯进行对比，发现有何特点，能说明什么问题？

4、师生总结：只要有生命力的种子都进行呼吸作用。

（五）知识升华

1、教师引导学生提出：植物的其他器官是否也进行呼吸作用，开阔学生的思维，并鼓励学生自己设计实验方案，教师应及时发现学生闪光点，肯定学生的创造性。学生设计可能多种多样，教师可鼓励学生选择植物的根、茎、叶、果实等。

2、师生共同探究叶的呼吸作用，出示装有等量的新鲜菠菜和煮熟的菠菜叶“黑色”塑料袋，教师演示“黑袋”释放二氧化碳实验。请同学根据现象，猜测哪一个是装的新鲜菠菜叶。教师最后打开袋子，提示谜底，同时指出叶也能呼吸，产生二氧化碳，同时指出植物的其他器官也进行呼吸作用。

3、知识拓展：为什么把菠菜叶装进密封“黑袋子”而不用透明塑料袋？请学生分组讨论，尝试解决问题。

1、在教师点拔下，学生自己归纳出呼吸作用概念。

2、鼓励学生尝试写出呼吸作用的反应式。

3、自学呼吸作用的实质，明确呼吸作用对于绿色植物的重要性。

通过联系生产生活实际，让学生进一步思考体会，经历一个知识的深化过程，从而使学生全面深刻地掌握知识，并由知识过渡形成能力，教师分别提出以下问题，学生分组讨论，然后交流回答，教师总结。

1、回顾导入（生活小顾问）：

①农民伯伯为什么要锄禾？

②水涝地为什么要及时排涝？

学生讨论回答，教师指正，并指出这是在生产生活中促进植物呼吸作用的实例。

2、解释身边问题：

①粮食收获后，为什么及时晾晒？

②冬天，农民伯伯常常将收获的大白菜贮存在地窖中，在一个偏远的小山村，有人一打开地窖就进去取白菜，走到半路，蜡烛突然熄灭了，于是高喊“有鬼”。吓得迅速跑出地窖，是否真的有鬼？

学生讨论回答后，教师强调指出：这些实例是为了抑制植物的呼吸作用。

3、讨论思考

通过比较光合作用和呼吸作用的公式，完成下面的表格，使学生清晰构建知识结构：

联系：

区别：场所

           原料

           条件

           产物

           能量转化

学生讨论后分别回答，教师指正。

4、出谋划策：

这是开阔学生思维，培养创造能力有效环节。教师提出以下问题，让学生开动脑筋，积极思考。

①一果农想把苹果贮藏较长时间，可以采用哪些方法？

②学习了呼吸作用知识后，你在养花种草时应注意哪些问题？

这是思维活动最活跃的环节，学生在教师的引导下互相交流、补充。对本节知识点进行归纳总结，完成本节知识的构建和升华。

完成练习册上的题

书后练习题

及时引导学生归纳总结，使教学气氛围轻松活泼，学生能够在良好的状态下自主积极地学习，大大提高了学习兴趣。